*特別純米生酒 山滴る

春山は笑うがごとく

夏山は滴るがごとく

秋山は装うがごとく

冬山は眠るがごとし

季節の移り変りに敏感な日本人の心をとらえた、それぞれの季語が『山笑う・山滴る・山装う・山眠る』

これは『山滴る』ですから夏の季語です。

夏山が新緑でみずみずしい様子をとても素敵に表していると思います。

透明感のある甘やかな香りに上質な旨み。

ゆらゆらと揺れる水面に映る新緑の山をグラスの中に想像し、

この一杯を呑んでみませんか？

札幌にも桜が咲きました。

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■来週から飛び石連休が始まります。

銀の雪はカレンダー通りとなりますので

よろしくお願いいたします。