*杉錦 生酛純米吟醸原酒
今日のお酒は
純米吟醸『杉錦』生酛原酒です。
お酒好きが必ず名前を挙げるほど。
高めの日本酒度に適度な酸素の組み合わせでシャープな味わいの純米吟醸。
おだやかで品のある吟醸香が
たまりません(*・・*)ポッ～
日本酒の香りに今夜もうっとり..
←今日もポチッ！
←こちらもポチッ！
| 固定リンク
「静岡県」カテゴリの記事
- *英君 愛山ノ山廃純米(2018.08.21)
- *英君 純米吟醸生詰 夏の白菊(2018.06.30)
- *英君 山廃純米酒(2017.10.19)
- *英君 純米吟醸生詰 夏の白菊(2017.07.08)
- *英君 愛山ノ山廃純米(2016.12.15)
コメント
生酛の「酛」の字は、普通だとパソコンで出てこない字ですよね。
どんな技を使って？(笑)
企業秘密を聞いちゃった。(笑笑)
生酛造りは手間が掛かる造りなんですよね。
それだけに、造り手の想いが感じられます。
常温がいいのかな？
それともぬる燗で？
投稿: まっちー | 2009年4月14日 (火) 08時54分
まっちー様
「酛」の字、私のは普通に出てきますよ(*^^)vこのお酒は、冷蔵庫に入れています。１つ前の生酛純米中取り原酒は、ぬる燗に向いていましたが、こちらはあまり向かない気がします。まだ試していないので、ちょっと試してみますね(*^_^*)
投稿: 銀の雪ママ | 2009年4月14日 (火) 13時09分