*山形正宗 純米吟醸 稲造

１１月に入り、すっかり冬の足音が聞こえてきました。。。

本日のお酒は『山形正宗』稲造のご紹介です(*^_^*)

以前、雄町米をご紹介致しましたが　今回は稲造（いなぞう）。蔵元自ら耕したという無農薬田で造った山田錦を１００％使用。米から全てを造り上げた入魂の逸品なので「稲造」だそうです。なるほど～(o^-^o)ノ

と思ったら、こちら水戸部酒造の杜氏さんのあだ名だとか(^^;;　５千円札の新渡戸稲造が→水戸部稲造？えっ？(￣◆￣；)少々強引な気もしますが、稲を作られている事と両方の意味だそうです(*^.^*)

金色のラベルは印象的です。

是非、今夜もご一緒に(*^ー^*)b

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