*常きげん 山廃純米無濾過生原酒
本日のお酒は、現代の名工・黄綬褒章受章 農口杜氏の『常きげん』山廃純米のご紹介です（*^_^*）
山廃造りでは名高い、酒造り一筋 ６０年の農口杜氏(o^-^o)
どんな分野にも達人と呼ばれる人たちがいます。決してマニュアル通りではなく、天性の才能と努力を怠らず、一寸の狂いもなく物造りを出来る人たちが・・・。 間違いなく日本酒の世界では、農口杜氏はその一人だと思います。 敬意を表してo(_ _)oﾍﾟｺｯ
どれだけの人が天職にめぐり会えるのでしょう？いくら自分が好きでも あまり向かない人。好きではないけれど才能のある人。好きと才能とが合った仕事に就ける人は本当に少ないのかもしれませんね(^-^;
私も生まれ変わったなら、物づくり一筋・・・になりたいですσ(￣∇￣;)また妄想ですm(__)m
今夜は、少し酸味のあるこの常きげんで週末に乾杯～( ^_^)／▼☆▼＼(^_^ ) 今夜もお待ちしておりますo(*^▽^*)o
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コメント
若くして杜氏に抜擢された農口さんも、
杜氏なりたての数年は、自分の造りが受け入れてもらえず、
迷いと焦りで迷走を続けたそうです。
その時の蔵元が、農口さんを周りに褒め続け、
使い続けて育ててくれたようです。
銀の雪ママが見逃したＮＨＫ「プロフェッショナル」
今週１７日（水）午前２時４５分（火曜深夜）から再放送だそうです。(^^)v
この時間も無理なようなら、録画したのをＤＶＤかテープにダビングして持ってきますよ。
投稿: まっちー | 2010年3月14日 (日) 10時00分
まっちー様
やっぱり天才は、人にも恵まれるのでしょうね（*^_^*）１７日（火曜深夜）に再放送ですか？＼(^o^)／何が何でも帰って見ます。でも万が一、遅くなって見れないと(T_T)になってしまうので もし見れなかったら、まっちーさんＤＶＤダビングお願い出来ますか？m(__)m実は、うちの録画ただ今壊れていて撮れないのです(￣○￣;)何から何までありがとうございますm(__)mまずはお客様置いて？帰ります(^ｍ^;;
投稿: 銀の雪ママ | 2010年3月14日 (日) 14時13分
再放送、見られましたか？
投稿: まっちー | 2010年3月18日 (木) 06時46分
まっちー様
ありがとうございましたm(__)m滑り込みセーフで見れました(*^^)v感動しましたよ。やっぱり素敵な方でした(*^_^*)お伝え遅れまして、ごめんなさいm(__)m
投稿: 銀の雪ママ | 2010年3月18日 (木) 14時01分
いえいえ。
農口杜氏は７７歳にはとても見えない若々しさでしたよね。
お酒造りへの愛情も、研ぎ澄まされた感性も、ひと一倍なんだと思います。
投稿: まっちー | 2010年3月18日 (木) 18時12分
まっちー様
農口杜氏 本当に７７歳には見えませんよね(o^-^o)農口杜氏のそばで学べる方々がうらましいです（*^_^*）
投稿: 銀の雪ママ | 2010年3月19日 (金) 10時33分