*鏡山 特別純米無濾過生原酒
先週末の札幌は、またまた暴風雪でしたヾ(￣0￣;ﾉ 雪の中、お別れのご挨拶に来て下さった多くのお客様に感謝御礼申し上げますm(__)m 私は、涙も枯れ果て、これからは再会出来る日を楽しみに頑張りたいと思います(*v.v)｡
本日、週明けのお酒は、銀の雪初登場『鏡山』のご紹介です(*^_^*)
米本来の旨みを存分に味わえる酒。香味芳醇で華やかな吟香を感じる酒。奥深い優雅な余韻に引き込まれる酒。それが「鏡山」です。と蔵元のコメントに書かれております。まさにその通りです(≧∇≦)
仕込みタンクが、全国鑑評会などに出品する時などに使われる小さなタンクだけで酒造りをしている蔵なので少量生産。つまり・・・今回もまた限定酒となってしまいますm(__)m
備前産雄町と、華やかな吟醸香が特徴の18号酵母を組み合わせ特別純米生原酒▽(￣ε￣) 燗酒にも向いています(^￢^)
手造りにこだわったこの蔵のお酒を、是非 今夜も銀の雪でお試し下さい( ^_^)／▼
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コメント
先日もご馳走様でした。
素敵な演奏が聴けて、楽しかったですo(*^▽^*)o
次々と限定酒が出てきますねえ。
飲みが全然追いつかないです(＠Д＠；
でも、少しでも多く飲めるよう、
また、お邪魔しま～す。
そういえば、連絡先、交換しておりました(^-^;
ですので、直接メールしました～。
ありがとうございました。
投稿: k | 2010年3月29日 (月) 06時58分
ｋ様
大雪の中、ありがとうございましたm(__)m生演奏ＢＡＲになりましたね（*^_^*）運がいい人は、そんな日に当たります(*^^)vやっぱり連絡先ご存知でしたか？(^^ゞ良かったです(*v.v)｡
投稿: 銀の雪ママ | 2010年3月29日 (月) 12時47分