*佐藤卯兵衛 純米大吟醸無濾過生酒
週末の札幌は、爽やかを通り越して真夏日となりました (^^;; 北海道の3か月予報で冷夏回避となったようですので、昨年とは違い夏満喫♪出来る事でしょう(*^_^*)梅雨を抜け出して、どうぞ北海道へお越し下さいませm(__)m
それでは今週スタートのお酒、久しぶりの登場『佐藤卯兵衛』純米大吟醸無濾過生酒のご紹介です (o^-^o)ノ
こちら「新政」の協会6号酵母を発見した5代目卯兵衛氏は、他にも高度精白米、低温長期発酵、速醸系酒母の確立などに大きな成果をあげ、日本のウィスキーの父と言われるニッカウヰスキーの創始者、竹鶴政孝氏とともに「西の竹鶴、東の卯兵衛」と賞讃されたすごいお方です(*^人^*)
その新政で『佐藤卯兵衛』の名前を商品名にした限定酒が、このお酒なのです (^¬^)v
昨年は、寒おろしをご紹介致しましたが、今回は21BYの生酒です。軽快ながらもコクのある旨口の味わいのお酒です(≧∇≦)/▽
今週は、サッカー決勝トーナメントもありますし また寝不足気味の方も多くなるかもしれませんが、体調を崩さないようお気をつけ下さいませ(*v.v)。 今週も今夜から、銀の雪で皆様のお越しをお待ちしておりますo(*^▽^*)o
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コメント
お元気な様子で何よりと存じます。最近心身ともにお疲れモ-ドの○x4でございます。
お天気は梅雨モ-ド全開、心身ともにカビの生えそうな毎日。唯一、日本ハムの調子が上がってきたこと位かな~
そうだ!頑張れニッポン!
投稿: ○○○○ | 2010年6月28日 (月) 16時43分
○○○○様
先日は、お久しぶりにお会いできましたね(*^_^*)ハードスケジュールの中 ご来店ありがとうございましたm(__)m でも、事情はお察し致しますがこの○x4はどうかと・・・(^^;; 心身ともにカビですか?ヾ( ̄0 ̄;ノ 今夜は、応援でカビを生やしている場合じゃないでしょうけど(o^m^o)お体には気をつけて下さいね(*v.v)。また、お会いできるのを楽しみにしておりますo(*^▽^*)o
投稿: 銀の雪ママ | 2010年6月29日 (火) 11時56分