*木貴（ぶな）のせせらぎ

いよいよ北海道の爽やかな夏到来(^^♪今週は、晴れマークが並んでおります*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.

なので本日のお酒は、地元北海道の『木貴（ぶな）のせせらぎ』黒松内もち純米のご紹介です(o^-^o)ノ

白鳥もち米を使用した大変珍しい純米酒です。もち米本来の柔らかさを感じながらも、香りと味　そして切れ味のバランスが良く、冷やはもちろん燗にも合うお酒となっております　　(^￢^)

白鳥もち米生産地証明が北海道黒松内町長から裏ラベルにかかれておりますが一部を抜粋しました。

「冷涼な気候風土にもめげず白鳥もち米は黒松内町の特産として、しっかり育ちました。北限の木貴（ぶな）の森は、森と人、自然と人が共生し文化の香り高い田舎（まち）づくりをめざす地域のシンボルであり、木貴（ぶな）の森から湧き出でる清流がそそぐ朱太川と共に　心の故郷として、町民に守り育まれた町の宝でもあります。」(*^_^*)

私は、黒松内町へはまだ行った事がありませんが　大変素敵な所だと聞いております。やっぱり北海道は広いですね(^^;;きっといつか行ってみたいと思います。

今週も今夜から、銀の雪で皆様のお越しをお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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