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*秀鳳 純米大吟醸生原酒 玉苗

001 いよいよ今日の北海道は雪模様です:*.☆。oお車の方は気をつけて運転して下さいね(*v.v)。銀の雪にピッタリの季節の到来でもあります(*^_^*)

それでは、今週スタートのお酒は銀の雪☆初登場の『秀鳳(しゅうほう)』純米大吟醸生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

この蔵は、蔵王連峰の麓 山形市の北東部にあります。

地元の農業高校が交配し育成されたという酒造好適米「玉苗(たまなえ)」ヽ(´▽`)/亀の尾を祖先に持つ金紋錦と山田錦の交配から生まれたというこの酒米は、ふくらみがあり飲めば飲むほどに旨味が増していく感じがします。少し甘めですが、とてもまとまりの良い味わいです(≧∇≦)/▽

このお酒は、第一弾ですのでお米違いで第三弾まで続きます。

雪が降ると、銀の雪を思い出すよ~なんてお客様がいらっしゃいます。それ以外は忘れてるという意味ではないですよね?と聞けない私・・・(*´ε` *)モジモジ     というのは嘘です。平気で聞いてしまう私でした(o^m^o)

今夜も、銀の雪で皆様のお越しをお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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