*幻舞 純米吟醸無濾過生原酒 しぼりたて
雪まつり最終日の昨日の北海道は、久しぶりの吹雪でした!一面 真っ白ですヾ( ̄0 ̄;ノ北海道の春は、まだまだ先のようですが 確実に日が長くなっているのを感じます(*^_^*)
今週スタートのお酒は、久しぶり『幻舞(げんぶ)』純米吟醸無濾過生原酒 しぼりたてのご紹介です(o^-^o)ノ
女性杜氏が醸すこのお酒は、美山錦を49%まで磨き、フルーティーな味わいです。しぼりたての硬さも若干感じますが、飲んでいるうちに旨みを感じます(≧∇≦)/▽
実は、昨年手に入れていましたが しばらく温めておりました貴重な1本の登場です(*^.^*)
先週末、鼻風邪を引いて土曜日はお客様にご迷惑をおかけ致しましたm(__)m初めてお越し下さった方も多かったのですが、どうも下を向いてする事が多くて(;´д`)トホホ… でも、日本酒パワーで1日で回復しました(*^.^*)
今週今夜から、パワーアップして銀の雪で皆様のお越しをお待ちしております o(*^▽^*)o
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