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*Neveネーベ 冬純米活性にごり酒

003昨夜は、かなり寒くなり道路はツルツルピカピカ☆( ̄○ ̄;)!観光客の方も多いこの時期、転んだ方も多かったのではないでしょうか?心配です・・・。

酔っている時に転んでも、大して痛くないのですが次の日に青アザがヾ( ̄0 ̄;ノ こんな経験している方、きっと多いのでは?私も何度も経験済みです(^^;;

雪まつりなので、今日はこのお酒『Neve(ネーベ)』冬純米活性にごり酒のご紹介です(o^-^o)ノ

活性にごりとは、発酵途中もモロミを瓶詰めし、シャンパンと同じ「瓶内二次発酵」をさせます。さらに瓶内で発酵が進む事で瓶内に炭酸ガスがたまり、スパークリング日本酒となるそうです。わかり易い説明ですねm(__)m

イタリアンラベル第4弾のNeve(ネーベ)は、イタリア語で「雪」という意味です。雪をイメージして造られたこのお酒は、うっすら甘くシュワシュワして爽やかです。飲み飽きしない味わいのお酒です(≧∇≦)/▽

何よりも、「雪」と言う意味なら銀の雪にピッタリ~ヽ(´▽`)/「銀のネーベ」なんて店名はどうでしょうか?どうもしっくりきませんね・・・そんなのねーべ!(^m^;;失礼致しましたo(_ _)oペコリ 

いつかのように、大爆発はしないと思いますが このお酒はゆっくりと開栓させて頂きますので、ほんの少しお時間を下さいませm(__)m今夜も、銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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