*阿櫻 純米大吟醸無濾過生原酒あらばしり

週明けの月曜日　北海道は、雨のスタートです。岩手県の桜が満開を迎えるそうですが、北海道も待ち遠しいです(*^.^*)こちらも東北ですが、秋田県はいかがでしょう？

という事で、今週スタートのお酒は、秋田県の『阿櫻（あざくら）』純米大吟醸無濾過生原酒　あらばしりのご紹介です(o^-^o)ノ

秋田県大潟村産美郷錦米を使用したこのお酒は、精米歩合３８％、鑑評会出品用に仕込まれた希少で特別なお酒なのです。秋田今野Ｎｏ２４酵母で醸した杜氏入魂の逸品です。

その中でも少量しか採れない「あらばしり」ヽ(´▽｀)/

開栓時、気をつけて開けないとキャップが飛びますよ～と注意を受けていた私です。が、やっぱり聞いていたのに忘れて開けた瞬間ヾ(￣0￣;ﾉ

キャップが天高く飛び落下・・・ハァ　ビックリしました(￣○￣;)!

いつかのようにお酒が降って来る事はありませんでしたので、気を取り直してご説明させて頂きます(*^_^*)

開けたては、口当たりがピチピチシュワシュワ　香りは穏やかですが、あらばしりらしくスッキリとした中にも荒々しさを感じます。このお酒、日々どんどん旨みの変化が楽しめると思います。(≧∇≦)／▽

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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