*華鳩 純米吟醸無濾過生原酒 無垢之酒
今日は、爽やかで暖かい春らしい日です(^^♪でも、このお天気も明日までで、また週末は雨模様のようです・・・。北海道では、この時期に運動会が行われる学校も多いので 天気予報が、変わってくれますように~(*^人^*)
それでは本日のお酒、『華鳩(はなはと)』純米吟醸生原酒 無垢之酒のご紹介です(o^-^o)ノ
いよいよ無垢之酒シリーズ・ラストのお酒の登場です。
八反錦米を使用したこのお酒は、基本に立ち返り、丁寧に仕込ました。とコメントがありましたが、その通り、香りは華やかで旨味・コク・酸のバランスの良い味わいです(≧∇≦)/▽
この蔵は、広島県の呉市にありますが 広島県と聞くと辛口酒が多いと思われがちですが、この蔵は、貴醸酒で有名な蔵元で、辛口酒ではなく優しい旨口酒が多いと思います(^¬^)v
今夜は、生まれたままの無垢之酒ラストのこのお酒で、東北応援をしたいと思います。今夜も、銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o
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