*鷹勇 純米吟醸無濾過生原酒 なかだれ

全国は梅雨も明けて猛暑のようですが、今日から週末まで、雨模様の北海道です・・・。でも、ずいぶんと涼しいです(*^_^*)

本日のお酒は、『鷹勇（たかいさみ）』純米吟醸無濾過生原酒　なかだれのご紹介です(o^-^o)ノ

麹米に山田錦、掛米に玉栄を使用したこのお酒は、酒槽で搾り、自然に流れ出る「なかだれ」と呼ぶ　最良の部分だけを瓶詰めしました。口当たりが良く、なめらかで　ずっと飲んでいたいお酒です 　　　　　　　　　　クィッ..クィッ..▽(￣ε￣)

酒銘の「鷹勇」は、愛鳥家だった初代当主が、大空を舞う鷹の勇姿に魅せられて名付けられたそうです。カッコいい～(≧∇≦)

私も大好きな現代の名工である坂本杜氏の内弟子が、今年からバトンタッチして造ったそうですが、数々の金賞を受賞されたそうです（*^ε^*）この蔵の素晴らしいのは、その味がしっかりと受け継がれている所だと思います。

話は、少し反れますがm(__)m昨日１３日（水）～１９日（火）銀の雪とも、とってもご縁のある秋田県横手市の阿櫻酒造さんから、阿櫻けんちゃんが大丸百貨店　札幌店地下１Ｆで試飲販売会を開催されています。是非、お時間のある方は　お立ち寄り頂きたいと思います(*^人^*)「あっ！酔っ払いけんちゃんだ～」とおっしゃって頂いて構いませんよ。ってご本人は、まだご存知ではありませんけど(o^ｍ^o)

今夜は、この「男酒」と言われる鷹勇と共に　銀の雪でお待ちしております　　　　　　o(*^▽^*)o

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