*冩樂 純米吟醸なごしざけ

今日は、９月９日「ひやおろしの日」と日本酒造青年協議会で推進された日なのです(*^_^*)蔵元も、この日に向けてひやおろしを出荷する所も多いです♪

今日の北海道は、雨模様です。でも、少しずつ秋の気配を感じ、日も短くなって来たように感じます。

そんな本日のお酒は　『冩樂（しゃらく）』純米吟醸なごしざけのご紹介です(o^-^o)ノ

夏越し酒（なごしざけ）、晩秋旨酒、秋出し一番酒、いろんな言い方がありますが、何とも素敵ですね(*^.^*)ほとんどの蔵は、ひやおろしと言う事が多いのですが、この蔵は「なごしざけ」と書いてあります。

ひやおろしの一歩手前、夏を越えたお酒という事で　なごしざけ。会津湊町産夢の香米を使用したこのお酒は、香りは上品で、優しくまろやかな味わいです。まさに夏の間、熟成された濃醇さに　まろやかさが加わった感じです(≧∇≦)／▽

大震災からもうすぐ半年が経ちます。寒かったあの日から、夏を過ぎ秋へ向かっておりますが、少しずつ復興へ動き出しているように思います。東北魂これからも応援を続けさせて頂きますm(__)m

今夜は、このお酒と共に東北応援です。今週末今夜も、銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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