*南部関 純米吟醸無濾過ひやおろし

三連休は、最終日以外　北海道は本当にお天気に恵まれたので、お休みを満喫して楽しめた方も多かったのではないでしょうか？♪

今日は、大震災から７ヶ月目となる１０月１１日です。今年は全国で、復興に向けて「頑張ろう日本」を合言葉に前進しておりますが、台風を含めて自然災害が多いです・・・。

生かされている私たちは、命を落とされた多くの方のためにも、しっかりと世のため、人のために小さくても出来る事を実践していく使命があると思います。その力が大きな力になり、きっと復興へ繋がると信じております(*^人^*)

今週スタートのお酒　『南部関（なんぶぜき）』純米吟醸無濾過ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

南部杜氏の故郷・岩手県花巻市にこの蔵はあります。岩手県産吟ぎんが米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、酸味によるキレの良さが魅力です。「麹をしっかり造り込み完全発酵させ、お米のポテンシャルを最大限に引き出しました」by杜氏さん(≧∇≦)／▽

今週も今夜から、このお酒で東北を応援させて頂きます。今夜も、銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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