*新政 六號 特別純米ひやおろし
雨が降る日があったり、晴れの日があったりクルクル変わる秋の空。まさにそんな季節である事を実感します。今日は、朝方まで雨が降っていましたが、これからは曇り模様です。来週明けは、かなり冷えるようですよ(^^;;
本日のお酒 『新政(あらまさ)』六號 特別純米ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ
先日ご紹介致しました純米吟醸は完売となりましたm(__)mなので、今回は特別純米のご紹介です。
秋田県産美山錦米と吟の精米を使用したこのお酒は、5℃の冷蔵庫にて瓶囲いで熟成されたそうです。甘い香り、旨味と酸味のバランスが絶妙です。協会6号酵母発祥蔵の心意気を感じます。透明感の中に旨みと深みがギュッ(≧∇≦)/▽
昨夜も懐かしいお顔のお客様に、女性のお客様が多かったです。男性のお客様が嬉しそうなお顔をしていました(o^m^o)男の方って、正直ですよね( ´艸`)
今夜は、このお酒と共に東北応援です。今夜も、銀の雪でお待ちしております o(*^▽^*)o
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コメント
おお!最古の協会酵母6号ですね。秋田も頑張れ!中島公園あたりも色づきはじめましたか?
投稿: 宮城O | 2011年10月15日 (土) 16時25分
夕べは飲み過ぎました(^_^;)
投稿: OKE | 2011年10月15日 (土) 17時30分
宮城O様
そうです。最古の協会酵母です(*^_^*)秋田県も、いいお酒多いですよね♪今年は、市内の公園は どこも色づきがイマイチ?のようなのです(。>0<。)
投稿: 銀の雪ママ | 2011年10月16日 (日) 12時46分
OKE様
お久しぶりでしたもの、飲み過ぎますよね~( ´艸`)そして、昨夜はすみませんでしたm(__)m Iさん、遅くにお見えになりました。OKEさんに会えなくて残念とおっしゃっておりました(*^_^*)
投稿: 銀の雪ママ | 2011年10月16日 (日) 12時48分