*紀土 純米吟醸 Shibata’s
昨日の雪もおさまりましたが、夜や朝は久しぶりに路面がツルツルしておりました!毎年慣れているはずでも、転びそうになります(^^;;今日は、少し暖かいので解けてしまうと思いますが、来週はまた前半から雪マーク!根雪には、まだならないと思いますが、引き続き お車の運転や歩行にはお気をつけ下さいませ(*v.v)。
本日のお酒 『紀土(KID)』純米吟醸Shibata’sのご紹介です (o^-^o)ノ
昨年も登場した、柴田杜氏の入魂の逸品です。山田錦米を使用したこのお酒は、香りは爽やか、旨味・酸味がとても綺麗です。中取りだけを氷温熟成させたそうで、まさにバランスのいい綺麗な味わいです(≧∇≦)/▽
表と裏、どちらが赤ラベル?白ラベル?両面が表と言うように、白いラベルには蔵人たちのお名前が書かれています。皆様と一緒に酒造りをされているという想いが伝わって来ます。素敵ですね(*^ε^*)
銀の雪では、こちら赤い方を正面に致しましたので、召し上がる時に是非、白いラベルもご覧下さいませ(*^_^*)
今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o
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