*雪の茅舎 純米吟醸生酒
寒い日が続いておりますが、昨日までの雪は根雪にはなりませんでした。何故か?この深夜に外は大雨・雷がゴロゴロドッカーンと落ちた?かもしれませんヾ( ̄0 ̄;ノ
今日には、いったん雪がなくなりそうですが、明日は雪マークが吹雪いてます。北海道の天気予報では、いつもは普通の雪だるまが、明日は吹雪だるま?になっています(^^;;
本日のお酒は、意外にも?銀の雪初登場☆ 『雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)』純米吟醸生酒のご紹介です(o^-^o)ノ
麹米に山田錦・掛米に酒こまち米を使用したこのお酒は、ライチのような香り、すっきりした口当たりに一瞬感じますが、しっかりとお米の旨みと幅があって、綺麗な酸味で美味しい~(≧∇≦)/▽
「雪の茅舎」とは?雪の降り積もったかやぶきの家の事を言います。と裏ラベルに書かれています。秋田県の雪深い中で造られているのでしょう(*^.^*)
このお酒もまた、日本酒度・酸度は非公開となっております。最近、非公開が多いと思いますが 人それぞれいろんな感じ方がありますので、どう感じるか?語り合うのも楽しいですね♪
今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も、銀の雪でお待ちしております o(*^▽^*)o
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コメント
こんばんは、いつも東北応援ありがとうございます。雪の茅舎・高橋藤一杜氏はこう言っています。「酒は生きている。これは人間のしゃしゃり出る世界ではない。」名杜氏の含蓄のある言葉と共に味わいたいお酒ですね。仙台は早朝4時ごろ震度4の地震がありました。まだまだ予断を許しませんが、美味しいお酒を飲んでリラックスしたいと思います。
投稿: 宮城o | 2011年11月24日 (木) 18時36分
宮城o様
こんにちは(*^_^*)すごいお言葉ですね~壮大な、そして人間の領域ではないと。ホント含蓄がありますね(*^人^*)味は、申し分なくお言葉が浮かぶような味わいですよ~(^¬^)v未だ余震の中、大変と思いますが美味しいお酒を飲んでリラックスして下さいね(*v.v)。東北を応援しています♪
投稿: 銀の雪ママ | 2011年11月25日 (金) 12時06分