*幻舞 特別純米無濾過生原酒

今日は、雪がひと休みです。とは言っても、最高気温が辛うじてプラスと言うだけですけど(^^;;路面は、ゴツゴツでツルツル？うーん・・・。ここまで来たら、もっと雪が降ってくれた方が歩きやすいと思うのですけど、明日からは　また雪が続くようですので、引き続き足元にはご注意下さいませ(*v.v)｡

本日のお酒　『幻舞（げんぶ）』特別純米無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

このお酒は、長野県・松代の清野の里で有機肥料を主体に低農薬を心がけ、昔ながらの手掛けはぜ掛け自然乾燥した、お米作りからこだわった酒米を使用した手作り特別純米酒です。と裏ラベルに書いてあります。

そのお米・ひとごこち米は、特徴としてあまり香りがないようですが、ほんのりと香りもあって、お米の旨味・甘みはたっぷりで、何ともホッとする優しい味わいです(≧∇≦)／▽

このお酒は、「幻舞」と書いて「げんぶ」と読みます。「げんまい」と読まれる方が意外と多いのですが、私は一瞬「玄米」？？？と思ってしまいました( ´艸｀)　　　　　　　　あっ！m(__)m

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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