*幻舞 純米吟醸無濾過生原酒 せめ

先週と全く同じで、今朝は生暖かかったです！雪が解けて、また週半ばから寒くなると凍る？ツルツル路面復活←こうなります(^^;;でも今日は、暖かいので楽しんでおきたいと思います(*^_^*)

本日のお酒　『幻舞（げんぶ）』純米吟醸無濾過生原酒　せめのご紹介です(o^-^o)ノ

おりがらみ、そしてあらばしり、今回はせめのご紹介です。「せめ」とは？「責め」と書く事が多いですが、「あらばしり」「中取り」の後、圧力をかけて搾られる最後の部分に当たります。雑味が多かったりする事が多いのですが、この蔵は違いますね～(^￢^)

美山錦米を使用したこのお酒は、華やかな香り、柔らかい甘味の中にお米の旨みを感じます。酸味がスッキリと綺麗です。手造りにこだわって醸された味わいは(≧∇≦)／▽となります。

昨夜は、本当に見事なまでに皆様お見えになった時から、酔っ払っていらっしゃいました（#´ο｀#）ある方は、「この間、お金を払ったかな？」「払ったよ～」この会話を、う～む５回は繰り返したような？きっと次回も同じ事おっしゃるのでしょうね　　　　　( ´艸｀)

またある方は、歯が腫れていて痛いそうで「飲んだら痛みが和らぐ～(⌒-⌒)」と、うんうん　わかりますよ～。でも私は昔、親知らずを抜いた後に歯医者さんに止められたにもかかわらず、同じように飲んで苦しみましたけどね(￣∇￣;)あのお客様は、大丈夫とおもいますけど( ´艸｀)

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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