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*不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり

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今日から9月です。でも、北海道では信じられない位の残暑が続いております( ̄∇ ̄;)でも、ほんの少しだけ朝晩は涼しくなってきたようにも感じます。秋の足音は、少しずつ近づいているのでしょうね(*^_^*)

それでは本日のお酒 『不老泉(ふろうせん)』山廃純米吟醸 うすにごりのご紹介です (o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、山廃独特というよりもむしろ飲みやすく、お米の旨み・コクがしっかりと感じられ、酸味とのバランスのいいやや辛口な味わいです(≧∇≦)/▽いい蔵ですね~

いよいよ9月は、ひやおろしの季節です。夏越し酒(なごしざけ)、秋あがり、晩秋旨酒など呼び方は様々ですが、ひと夏を越して出荷されるお酒たちが次々に出番を待っています。楽しみです(*^ε^*)到着したお酒たちから順番にご紹介できると思いますので、乞うご期待を~(⌒∇⌒)ノ彡

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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