*飛良泉 純米大吟醸生おり酒
初夏の陽気が続いております♪6月に入って連続して晴れて、夏日を記録した日が多いのは観測史上初めての事だそうです!!観測史上最初っていつ?って、観たのですが少し記憶があやふやです。確か1900年以前でした!つまり100年以上前から、こんなお天気が続いて夏日を記録した事がないって驚きです ヾ( ̄0 ̄;ノ
でも、暖かくて喜んでばかりはいられませんね(^^;;地球温暖化、やっぱり進んでいるという事になるのですもの。う~む複雑です( ̄∇ ̄;)でも、この晴天も週末には崩れてくるようです。
それでは、本日のお酒 『飛良泉(ひらいずみ)』純米大吟醸おり酒のご紹介です(o^-^o)ノ
純米大吟醸の醪(モロミ)3本を選定し、槽掛け後にごく少量の「おり」だけをブレンドし、-5℃で貯蔵し瓶詰めされた希少なお酒です。
山田錦米を使用したこのお酒は、穏やかなお米の香り、インパクトのある旨みと上品な甘みとのハーモニーは絶品の味わいです(≧∇≦)/▽
720mlボトルで少量だけ頂けましたので、気になる方はお早めに~(*^O^*)ノ
今日は、大震災から2年3ヶ月が経ちます。心から(* ̄人 ̄*)
今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も、銀の雪でお待ちしております o(*^▽^*)o
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