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*尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生詰 PROTO TYPE

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昨日は、北海道もかなり激しい雨の降る時間がありました!全国では、山口県・島根県で集中豪雨による大きな被害が出ております。心配です・・・。

週末開催された東京の隅田川花火大会が、ゲリラ豪雨によって初の途中中止となってしまったようですし、どこで?いつ?襲ってくるかわからないゲリラ豪雨・・・。とにかくご無理だけはなさらないよう、お気をつけ下さいませ(*v.v)。

北海道も、今週は雨のスタートとなってしまいそうです。気づけば7月も残りあと少しとなってしまいました!今年は昨年ほど暑い日が少なく、雨は降っておりますが北海道らしい夏♪と言ってもいい日が続いている気がします(*^_^*)

それでは、今週スタートのお酒 『尾瀬の雪どけ』純米大吟醸生詰 PROTO TYPEのご紹介です(o^-^o)ノ

このお酒は、試験醸造酒として醸されました。醪でアルコールを17%まで出さずに15%で発酵を終了させる事で、軽快な15%ながら薄くない濃厚な味わいと体に優しい酒をテーマに試験醸造しました。「軽い≠薄い」と裏ラベルに書かれています。

愛山米と山田錦米を使用したこのお酒は、ほんのり甘い香り、アルコール度数が低いですが、おっしゃる通り軽いは薄いとイコールにはならなくて、お米の旨味・甘みがたっぷりで、正に上品な旨口酒です(≧∇≦)/▽

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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