*能古見 山廃純米酒

今朝も空気がピーンと張り詰めた冷たさで寒かったです！でも、空気が綺麗なのを感じます。寒さの底は今日？延びて明日？どちらにしてもマイナス１０℃を下回るのはあと少しです(*^_^*)

先日、いつもお世話になっているタクシーの運転手さんとのお話♪「今日も、寒いですね～」と私。「うん、そうですね～冬だからね　　 (￣ー￣)ﾆﾔ」とミラーで目が合って、その返し何ともいい～という事で┗(^o^)┛パチパチパチ。車内は爆笑となりました(≧∇≦)

やっぱり寒い冬だから？(^ｍ^;;温かい燗酒が飲みたい気持ちになる方も多いのではないでしょうか？

それでは、本日のお酒　『能古見（のごみ）』山廃純米酒のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米７０％・佐賀の華米３０％を使用したこのお酒は、通常の２倍の時間を掛け天然の乳酸菌を自然に繁殖させて造りました。と、裏ラベルに書かれています。

穏やかな香り、お米の優しい旨味・甘みを感じます。クセのある山廃というよりも優しい山廃の感じがします。常温でも美味しいですし、ぬる燗、少し熱めも美味しくクィッ..クィッ..▽(￣ε￣)となります(≧∇≦)／▽　このお酒、ずーっと温めて登場の出番を待っておりました(^.^)/

今週末今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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