*屋守 純米無調整生酒 荒責

夏は来る～♪きっと夏は来る～♪♪という事で、ついに北海道に夏は来た～ヽ(´▽｀)/となりました♪

今日は、夏らしく太陽がキラキラではなくギラギラ？力強く感じます。蒸し暑さはそれほどありませんので、最高の夏日です(^^♪

さあ、今日も元気に参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒　『屋守（おくのかみ）』純米無調整生酒　荒責のご紹介です(o^-^o)ノ

以前にもご説明致しましたが、「荒責（あらぜめ）」とは？上槽の際に槽口から流れ出る「荒ばしり」の部分と「中取り」をとった後に、加圧して搾った「責め」の部分のブレンドだそうです。

八反錦米を使用したこのお酒は、香りは華やかで、お米の旨み・甘みを感じます。ふっくら優しく後味のキレの良い味わいです。本来責めの部分は、少し辛めで雑味が多くなりますが全くそれを感じさせません！さすがヤモラー美味しい～(≧∇≦)／▽

昨夜も、カウンターでお隣同士になられた方たちに驚きの共通点がありました！お互いにヾ(￣0￣;ﾉとなられておりました。酒場が楽しいのは、昼間なら会話をする事が出来ない方たちと、年齢も性別も地位も関係なくお話が出来る事だと思います。日本酒という共通点だけが、その日その日の楽しい会話になるのです(*^_^*)やっぱり日本酒って素晴らしいですね（*^ε^*）

今週末今夜は、このヤモラーのお酒と共に　銀の雪でお待ちしております　　　　　o(*^▽^*)o

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