*屋守 純米無調整生酒 荒責
昨日は本当に強い風で雪混じりの寒い1日となりましたが、今日は風も穏やかで暖かくなっております。ホッ(*^.^*)
来週半ば頃には春らしい♪暖かさが戻って来るようですので、あと少しの辛抱ですね(*^_^*)
さあ、今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ
それでは、本日のお酒 『屋守(おくのかみ)』純米無調整生酒 荒責のご紹介です(o^-^o)ノ
以前にもご説明致しましたが再び(^^)/「荒責(あらぜめ)」とは?上槽の際に槽口から流れ出る「荒ばしり」の部分と「中取り」をとった後に、加圧して搾った「責め」の部分のブレンドだそうです。
八反錦米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みをたっぷりと感じます。後味のキレも良くバランスのとれた味わいです。本来責めの部分は、少し辛めで雑味が多くなりますが全くそれを感じさせません!さすがヤモラー美味しい~(≧∇≦)/▽
ラベルも春らしいピンク文字で可愛い~(*^ε^*)
テレビをつけると、熊本県の状況が映し出されて心が痛みます。まだまだ余震が続いて、体も心も疲れが出てくる頃でしょうね(p´□`q)ライフラインが戻って、1日も早い復興を心よりお祈り申し上げます(* ̄人 ̄*)
今夜は、このヤモラーのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o
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