*根知男山 山廃純米酒 2015
昨日も今日も、札幌は週半ばを待たずについに二ケタ気温になりました~ヽ(´▽`)/ワーイ
ウキウキるんる~ん♪一気に春がやって来ました(^^♪ワタクシは、まだジャンプを禁止されておりますので出来ませんが気分はジャーンプ┗(^o^)┛です(≧▽≦)
さあ、春らしさを満喫して今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ
それでは、本日のお酒 『根知男山(ねちおとこやま)』山廃純米酒 2015のご紹介です(o^-^o)ノ
麹米・根知谷産五百万石米、掛米・根知谷産越淡麗米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨味・甘み・コクがたっぷりと感じられます。山廃らしい力強い酸とのバランスも良く美味しい~(≧∇≦)/▽常温から燗向きのお酒となっております(^¬^)v
いつものタクシーの運転手さんから、先週白樺の樹液が入った雪解けの綺麗な水を頂きました。昨年も頂いたのですが、仕込み水に似て本当に甘いのです(*^.^*)日本酒もこういう綺麗なお水で仕込まれているのですよね~素晴らしいです(*^ε^*)
北海道にスギ花粉はありませんが、白樺花粉はあるのです。このお水を飲むと花粉対策になるとか?ガブガブ飲んでおりまーす(≧▽≦)ご馳走様です(*^人^*)
今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)
今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o
| 固定リンク
「新潟県」カテゴリの記事
- *山間 特別純米生原酒 中採り直詰 4号(2023.01.25)
- *吉乃川 みなも 爽彩純米生酒(2022.12.12)
コメント