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*屋守 純米無調整生酒 荒責

Dscf5213予報とは良く当たりますね~(^^;;

今日は、季節が一つ進んだのをしみじみと感じます。朝ワタクシはぬくぬくお布団の中でしたのでわかりませんでしたが、ストーブスイッチオンの方が多かったのでしょうね(^o^;)

晴れの予報でしたが、今のところ曇り空となっております。余計に寒く感じますね(^-^;今日は暖かくしてお過ごし下さいませ(*v.v)。

さあ、寒くなりましたが今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『屋守(おくのかみ)』純米無調整生酒 荒責のご紹介です(o^-^o)ノ

以前にもご説明致しましたが再び(^^)/「荒責(あらぜめ)」とは?上槽の際に槽口から流れ出る「荒ばしり」の部分と「中取り」をとった後に、加圧して搾った「責め」の部分のブレンドだそうです。

更に、AraZemeとアルファベットで書かれておりますが、AとZだけが大文字です。Aはアルファベットの最初でZが最後です。荒責め=A(荒走り)+Z(責め)最初と最後ヽ(´▽`)/すごーい!深い意味があったのです(*^_^*)

八反錦米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みをたっぷりと感じます。後味のキレも良くバランスのとれた味わいです。本来責めの部分は、少し辛めで雑味が多くなりますが全くそれを感じさせません!やっぱりヤモラー美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、ゆったりまったり~かと思いましたが、遅い時間からワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(^^)/▽☆▽\(^^)ワタクシ、調子に乗って頂き過ぎましたー(≧▽≦)vv

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、A+Zのこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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