*白木久 特別純米原酒 ブラックスワン
一週間、雨が続くとウンザリして来ますね( ̄∇ ̄;)
台風が近づく影響で北海道は前線の動きが活発?って、良く分かりませんが金曜日の午前中までは雨が決定ーー(* ̄0 ̄)ノらいしです(;´д`)トホホ…
少しでも良い方向へ変わってくれる事を願いたいと思います (*^人^*)
さあ、ジメジメを吹き飛ばして今日も北海道から元気とエールを送って参りましょう~(*^O^*)ノ
それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』特別純米原酒 ブラックスワンのご紹介です(o^-^o)ノ
3段仕込みの2日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。このミルキークィーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせました。お米の甘さにクエン酸が溶け込む甘酸っぱい狂気な美味しさ。と裏ラベルに書かれております。狂気!ちょっと怖い気も致しますけど(^^;;美味しい~(*^O^*)ノ▽
ミルキークィーン米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みが広がります、酸味とのバランス絶妙、甘酸っぱい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽
昨夜は早い時間からワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)いつもは遅い時間にお見えになられる方々が早めにお見えになると、ワタクシの体内時計は狂うのです(≧▽≦)結果、飲み過ぎました(#´ο`#)久しぶりに二日酔い気味です(;;;´Д`)ゝ
今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)
今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております o(*^▽^*)o
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