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*常山 純米吟醸槽場初詰生原酒 中取り

Img_0617今日は、とにかく寒いです!   (。>0<。)

札幌は、今朝雪が降ったようでうっすらと雪が積もっております:*.☆。o

今年は大雪で有名な?岩見沢が、すでに積雪40センチを超えているそうです!(゚0゚)

この雪も、来週初めの雨で解けるのでしょうか?そうは言っても、明日から12月ですので根雪も近い事は間違いないですね(^^;;

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『常山(じょうざん)』純米吟醸槽場初詰生原酒 中取りのご紹介です(o^-^o)ノ

五百万石米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米のしっかりとした旨味・甘みを感じます。コクもあって酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~    (≧∇≦)/▽

30BYのスタートです(*^_^*)もっと早くから頂いている30BYもありましたが、やっぱり早過ぎてもね~(^o^;)という事で、これから少しずつご紹介していきたいと思います(^^)

ふと思いましたが、30BYで終わり?31BYはないのですよね。次の年号がわかりませんが1BYスタートって事になるのでしょうか?何だか素敵ですけど、しばらくは分かりづらいかも(;;;´Д`)ゝ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、いいとこ取り中取りこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*山形正宗 純米吟醸 亀の尾

Img_0603今日もキーンと冷えております!晴れておりますので、雪はハラハラ舞う程度で綺麗です*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(*^_^*)

天気予報は雪だるまマークなので、いつ本格的に降ってもおかしくないですね(^^;;

11月も、あと2日で終わります。間もなく今年最後の12月が始まります!まだ根雪にもなっておりませんので、平穏に過ぎてくれるといいな~(*^人^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『山形正宗(やまがたまさむね)』純米吟醸 亀の尾のご紹介です(o^-^o)ノ

亀の尾米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって酸味とのバランスも絶妙で、素晴らしい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

この蔵の亀の尾米は、確か初めてのような気が致します。気になる方は、是非お試しくださいませ(^^)/

昨夜も、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)若干、息切れ気味でしたけどね(^^;;でも、やっぱり楽しい笑顔には癒されます(*^ε^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*鯵ヶ澤 山廃純米原酒

Img_0574今日は昨日とは一転、室内から見ると青空が広がっておりますので暖かそう~に思いますが、風が冷たくて一気に寒くなりました!ブルブル(。>0<。)

昨日が珍しいだけで、きっとこの気温が普通なのかと思います(^^;;

ただ、週間予報を見ると先週と同じで、週末だけググーンと気温が下がって雪が降って、来週初めはまたまた気温がググーンと上がるようです!(゚0゚)

この季節の10℃以上のアップダウンは、結構キツイですね(^o^;)

風邪を引かないよう暖かくして、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『鯵ヶ澤(あじがさわ)』山廃純米原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

華想い米・まっしぐら米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の旨味・甘みが感じられます。酸味とのバランスが絶妙で後味のキレもあって美味しい~(≧∇≦)/▽

昨年もご説明致しましたが、もう一度(^^)/ 鯵ヶ澤と聞くと、お魚?西津軽にある漁師町なのです。漁師町と聞くと、強ーいお酒を想像しそうですが全く違うのが素晴らしい~(*^.^*)

ただ、このラベル・・・ワタクシの失敗で少し剥がれてしまいました(;ω;)外より中身?という事でお許しくださいませ~m(. ̄  ̄.)mス・スミマセーン

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*寫樂 純米吟醸一回火入 備前雄町

Img_0605今日は、季節が逆戻りしたような陽気です(^^♪

雪解けが終わって春?♪と言いたくなるような暖かさの札幌です(*^_^*)

きっと、この暖かさは今日限り?かと思いますので、ちょっと満喫しておきたいですね(^^)

昨日・今日はツルツルピカピカから一転ですが、明日から週末にかけてはまた寒波がやって来てしまうようです(^^;;

でも、また来週の前半は気温が上がりそう!根雪よ、遅くなってくださいね(>人<)

さあ、冬脱出の今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『寫樂(しゃらく)』純米吟醸一回火入 備前雄町のご紹介です(o^-^o)ノ

前回が赤磐雄町でしたので、今回は備前雄町です(^^)/今回は、どちらか1本のみしか頂けない予定でしたが頂けましたヽ(´▽`)/

備前雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、、お米の旨み・甘みが口中に優しく広がります。、コクもあって深みもあって文句なしの美味しさです(≧∇≦)/▽

昨夜、エジプトへ行かれたお客様からパピルスのお土産を頂きました(*^.^*)ワタクシ、描かれた絵がパピルスかと思ったら「絵じゃなくて、その台紙・紙の事を言うのー!」ですって(≧▽≦)ピラミッドは知ってましたが、パピルスは知りませんでしたι(´Д`υ)アセアセ_| ̄|○チーン どこに飾ろうっかな~?(*^ε^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*秀鳳 純米大吟醸生詰原酒

Img_0585昨日の日曜日は、寒さが緩んで暖かくなりました♪

なので、降って来るのは雪ではなく雨となりました。雨によって、札幌のツルツルピカピカ凍った雪は、かなり解けました。ホッ(*^.^*)

今日と明日は、気温が10℃前後となるそうですので、今回の雪は根雪にならなくて済みますね    ヽ(´▽`)/

次に気温がグーンと下がって雪が降りそうなのは、先週に引き続き木曜日辺りからになりそうです!

まずは、肩の力を抜いて今週スタートできますね(*^_^*)

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『秀鳳(しゅうほう)』純米大吟醸生詰原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨味・甘み・コクを感じられる深い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

今週末には11月が終わり、12月に入ります!今年も残す所あと1ヶ月余りだなんて、早い!早過ぎますι(´Д`υ)アセアセ

ドカ雪になりませんように~(>人<)そして、平成最後の今年を笑顔で終えたいですね(⌒-⌒)ニコニコ

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*るみ子の酒 山廃特別純米酒 29BY

Img_0601木曜日から降り続いた重たい雪は、金曜日には∑ヾ( ̄0 ̄;ノヒャー!と言いたい位の事態となりました!

い・き・な・りですかー(* ̄0 ̄)ノ と誰もが思うほどの、ツルツルピカピカ☆路面の登場です(`ε´)ブー

お見事なまでのツルツル路面が、ガタガタに凍って怖いったらありゃしない(;ω;)

12月か1月並みの寒さで、全く解ける気配ナシです(;´д`)トホホ…

でも、日曜日には少し気温が上がって雨マークなので一度は解けてくれるとは思います。私の好きなサラサラ粉雪はどこへ~(ToT)/~~~

しばらくぶりの事なので、ますはソロソロ歩きで慣れるしかないですね(^^;;

さあ、暖かくして今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

こんな寒い日にはこのお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒 『るみ子の酒』山廃特別純米酒 29BYのご紹介です(o^-^o)ノ

阿波山田錦米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨み・甘み・コクが口中に広がります。綺麗な酸味が心地よい感じでいいですね~美味しい~(≧∇≦)/▽常温から燗酒向きとなっております。温めると、またまた美味しい~(≧∇≦)/▽となります(^¬^)v

飛びっ飛びのお休みでも、やっぱりお休みはいいですね~(*^ε^*)

いよいよ12月間近なので忘年会シーズン到来ですし、何となく気忙しくなる時期です。雪道ですので、お車の運転や足元に気をつけて焦らず進んで行きたいですね(*^_^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*謙信 純米吟醸無濾過原酒

Img_0589いきなり寒くなりましたね!   (;;;´Д`)ゝ

スキー場は、今日からオープンしたようでひと安心です(*v.v)。

でも、平地の雪はハラハラ舞う位が素敵なのですがちょっと重いベタ雪となっております(^^;;

そして、明日はいきなり寒波襲来?場所によっては30センチの雪が積もるとか?┐(´д`)┌ふぅ~

雨が降る時も突然でしたし、雪が積もるのも突然!という事になるのでしょうか?(;´д`)トホホ…

ならば、積もったら雪だるま作ろうっと(≧▽≦)

さあ、暖かくして今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『謙信(けんしん)』純米吟醸無濾過原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

五百万石米を使用したこのお酒は、お米のほんのりと甘い香り、柔らかい旨味・甘みが広がって、穏やかさの中にまろやかな膨らみを感じる味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

明日から三連休の方も多いかと思います。銀の雪は、明日の23日(金)の祝日がお休みで、24日(土)は通常営業となります。何だか飛びっ飛びです(^o^;)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*作 純米吟醸 奏乃智

Img_0587今朝遅く?にカーテンを開けたら、屋根の上に真っ白な雪が見えました!(゚0゚)

いきなり雪が始まりましたね*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(^^;;

テレビで言ってましたが、私たちにとって初雪がいつ?より根雪がいつ始まる?の方が大事なのです。

これまた、統計を見ると初雪が遅い方がそのまま根雪になるケースが多いのです。つまり、いきなり根雪ー?かも(;´д`)トホホ…

今もお外で降っているのは雨ではなく雪です。新千歳空港は真っ白になっておりました!いきなりだったので、除雪が追いつかず午前中は遅れたり飛ばなかった飛行機もあったそうです(^o^;)

ワタクシが大好きな雪は。サラサラ粉雪のような雪です:*.☆。o(*^ε^*)

今日の雪は、まだみぞれ混じりの重たい雪ですが、間もなく粉雪の日も近い事でしょう(*^.^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『作(ざく)』純米吟醸 奏乃智(かなでのとも)のご紹介です(o^-^o)ノ

神の穂米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨み・甘みがたっぷり、キレもあるのに柔らかい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

裏ラベルには「爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい」と書かれております。硝子細工~って、素敵な表現ですね(*^.^*)

昨夜も、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)昼間から飲んでいて、早い時間に乱入して来たア・ナ・タ!こっちまで夜中の気持ちになるじゃないのー(≧▽≦)きっと、今日は(´△`)Zzzz・・・。o○でしょうね( ´艸`)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*陸奥八仙 Blended

Img_0608ついに、札幌でも夜中にみぞれ混じりの初雪が観測されました(*^_^*)

ハイ(^^)/観測史上最も遅かった1890年と同じ日でございます。約130年ぶりって事ですよね~!同率一位となりましたヽ(´▽`)/

昨夜はチラッと降っただけですので、今日は寝てるうちで気づかなかったー。とおっしゃる方も多いのではないでしょうか?

今日は晴れで、明日からは雪だるまマークがズラリと並びました!  (゚0゚)でも、気温的には明日からというよりも、やっぱり三連休に積もる?という感じの気温です。いよいよ雪ですよー(^○^)雪を楽しんで行きましょう~♪

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『陸奥八仙(むつはっせん)』Blendedのご紹介です(o^-^o)ノ

Blendedとは「蔵内の秘蔵酒を絶妙なバランスでブレンドしました」と、裏ラベルに書かれております(*^.^*)

という事で、蔵内の秘蔵酒を絶妙なバランスでブレンドしたこのお酒は、華やかな香り、お米のしっかりとした旨み・甘みが広がります。酸味とのバランスのいい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

つい一昨日まで、家の暖房をまだ点けておりませんでした。お店も冬向きの為、店内は暖かいので低い温度の暖房にしてみたり高い温度の冷房にしてみたり、店内の熱気などで変えておりました。

でも、昨夜は暖房決定ー!家も暖房スイッチオ-ン!加湿器はもちろんスタートしておりますけど(o^m^o)v迷っている位なら、やっぱりそこまで寒くなかったという事でしょうね。昨夜は底冷えしましたし寒かったー(。>0<。)これからは、暖房ちゃんに寄り添う日が増えてくる事でしょうね。暖かいって幸せ~(*^ε^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*梅乃宿 山廃純米吟醸 ひやおろし

Img_0559昨日の日曜日も札幌の初雪はお預け?となりました(*^_^*)

最低気温が0℃前後にならないと本格的な雪にはならないかと思います。先週は、それよりは気温が高かったのでお預けとなりました。

今週も雨マークがズラリですが、23日の祝日辺りから気温も下がって雪だるまマークが増えているので、本格的な雪はその辺りでしょうか?(*^_^*)

部屋も乾燥しておりますし、今年も加湿器オーン(^○^)で、アバラちゃん骨折しないで年末まで乗り切りたいと思いま~す(≧▽≦)

皆様も暖かくして、風邪を引かないようお気をつけくださいませ(*v.v)。

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『梅乃宿(うめのやど)』山廃純米吟醸 ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

アケボノ米・山田錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の旨み・甘みが口中に広がります。酸味とのバランスも良く、まろやかな味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

今週は23日(金)が祝日です♪皆様は、三連休となる週末ですね。ワタクシは、今回は飛びっ飛びとなります!今月最初の週とは違って、今回は土曜日は営業となります(^^;;

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*ちえびじん 純米吟醸 愛山

Img_0598結局、昨夜初雪は降りませんでした。雨だけでしたヽ(´▽`)/

ここまで来たら、昨日も申し上げましたが観測史上最も遅い11月20日を過ぎて欲しいです(*^人^*)

でも、こう思っているのはワタクシだけのようで、皆様は「雪が降った方が暖かくない?」とおっしゃいます。確かにその通りー(^○^)(≧▽≦)

どのみち、来週には初雪の便りが聞ける事でしょう:*.☆。oそれよりも、平地は雪が遅くても良いのですが、スキー場からは雪がなくて悲鳴が聞こえております( ̄∇ ̄;)

スキー場だけは、ドッサリ雪が降ってくれると良いのですけど、なかなか上手く行きませんね(;ω;)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『ちえびじん』純米吟醸 愛山のご紹介です(o^-^o)ノ

愛山米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の旨み・甘みが感じられます。1年近く熟成されたのでまろやかになって深い味わいで、酸味とのバランスも絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜も、週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)またまたタイミングが一緒になってしまったお客様方、ご迷惑をおかけ致しましたo(_ _)oペコリ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER7

Img_0596今日は今の所、若干暖かいです(^^)♪

でも、今夜から気温は急降下するそうで、夜中に初雪:*.☆。oとなるのでしょうか?

昨日テレビで見ましたが、1890年に初雪が11月20日だった事があるそうです。すでに2位は決定ですが、明日雪が降らないと1位の可能性もあるかも~。ここまで来たら、1位狙いたい気も致します  (o^m^o)

ちょっと古いですけど、「2番じゃダメですかー?」いえいえ、2番でいいですよ~(≧▽≦)

さあ、週末の今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVER7のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、協会7号酵母を使用し、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあってバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

こちらの蔵は、横山五十で人気が高かった蔵です。

「壱岐島での日本酒造りを再び」という事で、1990年~2017年までやむなく日本酒造りを休造していました。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、同志の蔵元で5年間の修行を得て、今年日本酒蔵を島に建設。苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました」と裏?横ラベルに書かれております。素敵です(*^ε^*)

「國酒で乾杯」(^^)/▽☆▽\(^^)とも書かれております。

今夜は、このお酒で(^^)/▽☆▽\(^^)いいですね~(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*不老泉 山廃純米吟醸無濾過生原酒 総の舞

Img_0579今日も寒いですが、雪が降るほどの寒さにはなっていない札幌です(*^_^*)

相変わらず、晴れたり曇ったり雨が降ったりコロコロお天気ですけどね( ̄∇ ̄;)

土曜日?もしくは来週に雪だるまマークがチラチラ見えております。いよいよですね~と言ってからずいぶん経ってる気が致しますヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ気象予報士じゃないもんで(^^;;

でも、足元を気にしなくて良いのでちょっと安心ですけどね(*^.^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『不老泉(ふろうせん)』山廃純米吟醸無濾過生原酒 総(ふさ)の舞のご紹介です(o^-^o)ノ

総の舞米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨み・甘み・コクがたっぷりで、この蔵らしいどっしりとした酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜、先週からご予約を頂いておりましたお客様方がお越しになられてビックリ!∑ヾ( ̄0 ̄;ノえーっと、仮名で予約して騙すの止めてもらえますかぁーー?  (*`ε´*)ノブーブー(≧▽≦)ハイ、よく存じ上げているお客様方でございました。騙されたの2度目です(;´д`)トホホ…次回は止めてくださいねι(´Д`υ)アセアセ

でも、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりましたので○マル(*^^)vですね。

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*裏★阿櫻 純米大吟醸無濾過原酒 Vintage2017

Img_0576ついに稚内や旭川で、初雪が観測されました:*.☆。oが、札幌はまだでございます(*^_^*)

札幌は寒くなっておりますが、昨日同様に晴れたり曇ったり雨が降ったりコロコロお天気となっております┐(´д`)┌ふぅ~

明日だけ晴れマークで、その後は曇りマークと雨マークがズラリと並んでおります!気温が一気に下がれば、雪に変わるそうです。いよいよ初雪までカウントダウンですよー(^○^)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『裏★阿櫻(うらあざくら)』純米大吟醸原酒 Vintage2017のご紹介です(o^-^o)ノ

美郷錦米を38%まで磨いたこのお酒は、上品な香り、お米の柔らかい旨み・甘みを感じます。口当たり優しく上品な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、久しぶりにオールメンズデイとなりました!やっぱり暑くなりますね~(≧▽≦)でも、秋田県へ旅立たれた布袋様のようなお方がひょっこり訪れてくださいましたヽ(´▽`)/何だか拝みたくなります(*^人^*)( ´艸`)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*壽喜心 純米吟醸ひやおろし

Img_0581今日も、晴れたり曇ったり雨が降ったりコロコロお天気の札幌です(^^;;

最高気温は二ケタに届くか?届かないか?でも、観測史上100年以上?の初雪の遅さのようです!!(゚0゚)

初雪が遅いのは良いのですが、終わってみると降る雪の量は毎年同じなのです。という事は、帳尻合わせでドカーン雪だけは止めて欲しいです(>人<)

話は変わって、エンゼルスの大谷翔平選手がメジャーリーグ新人王に輝きましたヽ(´▽`)/二刀流が、世界をも魅了している事に嬉しくてたまりません(*^ε^*)

屈託のない笑顔(*^_^*)未知の世界にチャレンジする天才を見る度に元気が出ます。日本の宝が世界の宝になる日も近いですね。応援してま~す(^○^)ノ

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『壽喜心(すきごころ)』純米吟醸 ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しくお米の旨み・甘みが広がります。酸味とのバランスも良く、深くまろやかな味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、カウンターは女性、ボックスは男性、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)このバランスいいですね~(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*雑賀 純米大吟醸生詰

Img_0506昨日の日曜日も、思っていたより寒くなかったので良かったです(*^.^*)

でも、今日からはいよいよ最高気温は一ケタでどんどん気温が下がって行くようです。曇りから雨の日も多いようで、みぞれ混じりなんて日があるかも?だそうです(^^;;

ワタクシ、11月からアンヨはブーツに変わりましたが、まだストーブのスイッチオンをしておりません。とは言っても、震災後に買った小さなポータブルストーブはちょこっと使ったりしておりますけどね( ´艸`)

でも、今週にはいつものストーブの出番となる事でしょう~。

さあ、寒くなる今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『雑賀(さいか)』純米大吟醸生詰のご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の柔らかい旨味と甘み、酸味とのバランスも良く、雄町らしいくコクもあって優しい味わいで美味しい~    (≧∇≦)/▽

ゴールドラベルの山田錦米は以前にご紹介致しましたが、シルバーラベルの雄町米は初めてのような気が致します。でも、最近は忘れてる事も多いので間違ってるかもしれませんけど(≧▽≦)

先週の土曜日は、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)久しぶりに息切れ致しました(;;;´Д`)ゝお久しぶり~のお客様に、初めまして(*^_^*)のお客様方も多かったです(^^)やっぱり、皆様の笑顔には息切れも癒されますね(*^ε^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*町田酒造 ???トリプルはてな

Img_0583今日は少し暖かい?感じが致します。ホッ(*^.^*)

でも、晴れの予報に反して少し前は雨が降っておりました!また、コロコロ変わるお天気となるのでしょうか?(^^;;

でも、暖かいのも今日までで、明日からは段々と気温が下がって来週はかなり寒くなるようです(^o^;)

昨年の今頃はすでに根雪になっておりましたので、今年は今の所チョット楽かも~(*^ε^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『町田酒造(まちだしゅぞう)』???トリプルはてなのご紹介です(o^-^o)ノ

このお酒は???トリプルはてなという事で、全て非公開となっております(o^b^o)ワタクシ的には、!!!トリプルびっくりの方がいい気が致しますけどー(≧▽≦)

純米で無濾過生酒という事だけは分かっております。優しく美味しい~という事だけお伝えさせて頂きます(≧∇≦)/▽

スペシャルバージョン♪まずはお試しくださいませ(^^)/

昨夜は、週末でしたがかなり強い雨が降っておりました!スタートは遅めでしたが、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)大雨の中、ご来店頂きましてありがとうございました(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、この???のお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*三河武士 純米吟醸酒

Img_0541今日は、ビュービュー強風が吹いてこれから雨も降ってくるようです!雪が降るほどの寒さではありませんが、やっぱり寒いです    ( ̄∇ ̄;)

お布団が恋しい季節ですね~。ぬくぬくしてたーい(*^.^*)

季節の変わり目ですので、風邪など引かれませんようお気をつけくださいませ(*v.v)。

さあ、週末の今日も北海道から元気を送って参りましょう~    (⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『三河武士(みかわぶし)』純米吟醸酒のご紹介です(o^-^o)ノ

夢の香米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。程よい酸味とのバランスも絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

今週は、寝ても寝ても眠たいのです(´△`)Zzzz・・・。o○日曜日、あんな寝たのにな~((w´ω`w))

昨夜は、初めまして(*^_^*)のお客様に常連のお客様方、ゆったりまったりした時間が流れておりました(^^)10年の時を経て、初ご来店くださったお客様もいらっしゃいました。相変わらず扉は怖いそうですが(^^;;ありがとうございました(*^人^*)是非、札幌へまたお越しくださいね(*^▽^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*名倉山 純米吟醸ひやおろし 瓶囲い

Img_0567今日も、どんよりと曇ってうすら寒い感じの札幌です( ̄∇ ̄;)

どんどん日は短くなって来ましたし、曇り・・・だと何だか寂しい感じがしますね(;ω;)

気がつけば、今年もあと2ヶ月を切りました!早っι(´Д`υ)アセアセ ここからは更にスピードが上がる事でしょう!

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『名倉山(なぐらやま)』純米吟醸ひやおろし 瓶囲いのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の旨み・甘みが口中に広がります。品のある透明感、幅のある深い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

今日は、かなりお寝坊さんです(;;;´Д`)ゝ

昨夜は、待ち合わせしたワケじゃないのにすごーい!(゚0゚)皆様、お揃いで( ´艸`)このメンバーは、やっぱり飲んじゃうよね(^^)/▽☆▽\(^^)そして、ハイいつもの(#´ο`#)その結果のお寝坊さんです(^^;;

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*高千代 Takachiyo 純米吟醸生原酒

Img_0557今日も朝はキーンと冷えていた?ようです(^^;;

山にはすっかり雪が積もっていて、今週末や来週末辺りからスキー場がオープンされるようです!平地では、まだ雪が降っていないのでちょっと映像に驚きました!(゚0゚)

街中はまだ秋の終わりで、今年は初雪も遅めなので足元が楽々です(^^♪今週の雪はなさそうですが、来週はどうなるでしょうか?

やっぱり、12月のクリスマス辺りからハラハラ舞う雪:*.☆。oがいいな~(*^人^*)って、きっとそんなに上手くは行きませんよね?(≧▽≦)

今日のお天気を満喫して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『高千代 Takachiyo(たかちよ)』純米吟醸生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

愛山米・一本〆米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米のしっかりとした旨み・甘みが口中に広がります。程よい酸味とのバランスが絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は火曜日でしたが、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)他のお店で日本酒を飲むのを我慢して(^m^;;までお越しくださったそうで、ありがとうございました(*^人^*)

昨日で、北海道胆振東部地震から2ヶ月が経ちました。仮設住宅の数も、まだまだ足りていません。寒く雪が降る前に、何とか温まれる場所を確保出来ますように(* ̄人 ̄*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*奥播磨 兵庫県委託試験醸造生酒

Img_0571今日は、今にも雨が降りそうなどーんよりとした曇り空のお天気となっております。何だか昼間から暗いですし(´・ω・`)ションボリ気分になります。

昨日より寒さも少し加わって、布団の中にずーっといたい(*^人^*)と思ってしまいますね(^^;;

一昨日、あれだけ寝たでしょ?と聞こえてきそうです(≧▽≦)アハッそうでしたー!

という事で、気を取り直して今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『奥播磨(おくはりま)』兵庫県委託試験醸造生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

「兵庫県育成の新品種・兵庫錦米を使用したこのお酒。酒造好適米山田錦米と酒造好適米西海134号の交配固体に山田錦をさらに交配させてできた県育成の新品種です。山田錦の血を87・5受け継いでいます。」と、表ラベルに書かれております。

表ラベルに図式で描かれておりますので、是非ご覧くださいませ(^^)/

ぬかをプラスしたというこのお酒は、穏やかな香り、お米の甘み・旨味たっぷりで、酸味とのバランスも絶妙な味わいです。ボリュームもあってキレもあって深い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)ワタクシのマイブームは、チコちゃんに叱られるの番組です。昨夜、お客様とも一致しました。オモシロイよね~(≧▽≦)もちろん録画でしか見れませんが勉強になります。ボーっと生きてんじゃねーよ。好きです(*^ε^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*結 純米吟醸酒 まっしぐら

Img_0532昨日・一昨日は予報通り、季節が少し前に戻ったような爽やかな北海道らしい秋晴れとなりました(^^♪

久しぶりの連休でしたが、土曜日に美味しく楽しく飲み過ぎて   (^^)/▽☆▽\(^^)昨日は寝続ける(´△`)Zzzz・・・。o○1日となりました(^^;;

紅葉が綺麗だと思ったので、午後に出かけようと思いましたがやっぱり睡眠には勝てませんでした(^o^;)

11月で雪が降る寒さでないのは、本当に嬉しいです♪いつもなら、布団から出るのがツライ時期になっていますしね。

ギューッと短い冬なら良いのですけど、今年はどうなるでしょうか?

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『結(ゆい)』純米吟醸酒 まっしぐらのご紹介です(o^-^o)ノ

まっしぐら米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、柔らかいお米の旨み・甘みを感じます。後味のキレもあって、酸味とのバランスが良い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

金曜日は、久しぶりにオールメンズデイとなりました!やっぱり、熱い感じがしますね~(≧▽≦)

そして、短い期間でしたがカープ女子だったワタクシは残念な気持ちです(;ω;)今年は日本一になって欲しかったな~(T_T)残念でしたが、またファイターズガールに戻ります(*^.^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*宗玄 純米原酒ひやおろし

Img_0566今日は、やっと・・・やっと安定した北海道らしい秋晴れとなっておりますヽ(´▽`)/

昨日も予報に反して晴れたり雨のコロコロお天気となり、月曜日から4日連続でした┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~となっておりましたので、今日の晴れマークもホント?と疑っておりましたが、何だか大丈夫そうです(*^_^*)

安定したお天気っていいですね~(^^)♪

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

ちょっと、またまた上手く撮れませんでしたが(^^;;今日の空のような色のラベルのこのお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒 『宗玄(そうげん)』純米原酒ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

八反錦米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米のふくよかな旨み・甘み・コクが感じられます。濃醇でどっしりとしながらも、熟成によるまろやかな味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

今、シリアで拘束された安田純平さんの記者会見が行われております。賛否両論ありますが、私たち日本人は本当に平和で恵まれた環境にいる事を実感させられます。世界では、日本より恵まれた場所もあるでしょう。でも、毎日戦争の国もあるのです。同じ地球上なのに・・・。日本で暮らせる事に感謝できる人でありたいです(*^人^*)そして、安田さんお帰りなさいませ。何よりご無事で良かったです(*v.v)。

昨日も申し上げましたが、明日の土曜日は祝日ですので銀の雪はお休みとなりますm(__)m皆様と同じ連休でございます(^^)キャッキャッ 飲みに行こうっと(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*春鹿 純米吟醸生原酒 秘蔵酒 500日熟成

Img_0568今日から11月です(*^▽^*)

今日も午前中はちょっと不安定なお天気でしたが、むむむ・・・?予報通り、午後は安定した晴れになってくれるのでしょうか?(^^;;

でも、風はちょっと穏やかな感じが致します。明日からは、季節が少し戻って暖かくなってくれるようです(*^_^*)

えーっと、11月3日(土)は祝日ですので、銀の雪はお休みとなりますm(__)m

土曜日の祝日が、一番間違われる方が多いのです。普通に土・日曜日がお休みの方にとっては、ちょっと損をした気分になる祝日かと思いますが、ワタクシにとってはお休み~ヽ(´▽`)/となります。

お間違えの無いように~と言っても必ず間違える方がいらっしゃるので、今回は扉に紙を貼っておきたいと思います(o^m^o)

さあ、今月も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『春鹿(はるしか)』純米吟醸生原酒 秘蔵酒 500日熟成のご紹介です(o^-^o)ノ720ml瓶となっております。

山田錦米を使用したこのお酒は、タンク内で生のまま-5℃で500日間熟成されました。華やかな香り、お米の甘味・旨みたっぷりで、熟成されてまろなやかなコクもあって、今年も美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜も、ゆったりまったり楽しい時間が流れておりました(*^_^*)世の中は、仮装した人も多かったのでしょうか?札幌は、渋谷のような事にはなっていなかったと思います。だって寒かったからー(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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