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*ちえびじん 純米吟醸 愛山

Img_0598結局、昨夜初雪は降りませんでした。雨だけでしたヽ(´▽`)/

ここまで来たら、昨日も申し上げましたが観測史上最も遅い11月20日を過ぎて欲しいです(*^人^*)

でも、こう思っているのはワタクシだけのようで、皆様は「雪が降った方が暖かくない?」とおっしゃいます。確かにその通りー(^○^)(≧▽≦)

どのみち、来週には初雪の便りが聞ける事でしょう:*.☆。oそれよりも、平地は雪が遅くても良いのですが、スキー場からは雪がなくて悲鳴が聞こえております( ̄∇ ̄;)

スキー場だけは、ドッサリ雪が降ってくれると良いのですけど、なかなか上手く行きませんね(;ω;)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『ちえびじん』純米吟醸 愛山のご紹介です(o^-^o)ノ

愛山米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の旨み・甘みが感じられます。1年近く熟成されたのでまろやかになって深い味わいで、酸味とのバランスも絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜も、週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)またまたタイミングが一緒になってしまったお客様方、ご迷惑をおかけ致しましたo(_ _)oペコリ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER7

Img_0596今日は今の所、若干暖かいです(^^)♪

でも、今夜から気温は急降下するそうで、夜中に初雪:*.☆。oとなるのでしょうか?

昨日テレビで見ましたが、1890年に初雪が11月20日だった事があるそうです。すでに2位は決定ですが、明日雪が降らないと1位の可能性もあるかも~。ここまで来たら、1位狙いたい気も致します  (o^m^o)

ちょっと古いですけど、「2番じゃダメですかー?」いえいえ、2番でいいですよ~(≧▽≦)

さあ、週末の今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVER7のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、協会7号酵母を使用し、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあってバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

こちらの蔵は、横山五十で人気が高かった蔵です。

「壱岐島での日本酒造りを再び」という事で、1990年~2017年までやむなく日本酒造りを休造していました。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、同志の蔵元で5年間の修行を得て、今年日本酒蔵を島に建設。苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました」と裏?横ラベルに書かれております。素敵です(*^ε^*)

「國酒で乾杯」(^^)/▽☆▽\(^^)とも書かれております。

今夜は、このお酒で(^^)/▽☆▽\(^^)いいですね~(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*不老泉 山廃純米吟醸無濾過生原酒 総の舞

Img_0579今日も寒いですが、雪が降るほどの寒さにはなっていない札幌です(*^_^*)

相変わらず、晴れたり曇ったり雨が降ったりコロコロお天気ですけどね( ̄∇ ̄;)

土曜日?もしくは来週に雪だるまマークがチラチラ見えております。いよいよですね~と言ってからずいぶん経ってる気が致しますヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ気象予報士じゃないもんで(^^;;

でも、足元を気にしなくて良いのでちょっと安心ですけどね(*^.^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『不老泉(ふろうせん)』山廃純米吟醸無濾過生原酒 総(ふさ)の舞のご紹介です(o^-^o)ノ

総の舞米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨み・甘み・コクがたっぷりで、この蔵らしいどっしりとした酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜、先週からご予約を頂いておりましたお客様方がお越しになられてビックリ!∑ヾ( ̄0 ̄;ノえーっと、仮名で予約して騙すの止めてもらえますかぁーー?  (*`ε´*)ノブーブー(≧▽≦)ハイ、よく存じ上げているお客様方でございました。騙されたの2度目です(;´д`)トホホ…次回は止めてくださいねι(´Д`υ)アセアセ

でも、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりましたので○マル(*^^)vですね。

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*裏★阿櫻 純米大吟醸無濾過原酒 Vintage2017

Img_0576ついに稚内や旭川で、初雪が観測されました:*.☆。oが、札幌はまだでございます(*^_^*)

札幌は寒くなっておりますが、昨日同様に晴れたり曇ったり雨が降ったりコロコロお天気となっております┐(´д`)┌ふぅ~

明日だけ晴れマークで、その後は曇りマークと雨マークがズラリと並んでおります!気温が一気に下がれば、雪に変わるそうです。いよいよ初雪までカウントダウンですよー(^○^)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『裏★阿櫻(うらあざくら)』純米大吟醸原酒 Vintage2017のご紹介です(o^-^o)ノ

美郷錦米を38%まで磨いたこのお酒は、上品な香り、お米の柔らかい旨み・甘みを感じます。口当たり優しく上品な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、久しぶりにオールメンズデイとなりました!やっぱり暑くなりますね~(≧▽≦)でも、秋田県へ旅立たれた布袋様のようなお方がひょっこり訪れてくださいましたヽ(´▽`)/何だか拝みたくなります(*^人^*)( ´艸`)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*壽喜心 純米吟醸ひやおろし

Img_0581今日も、晴れたり曇ったり雨が降ったりコロコロお天気の札幌です(^^;;

最高気温は二ケタに届くか?届かないか?でも、観測史上100年以上?の初雪の遅さのようです!!(゚0゚)

初雪が遅いのは良いのですが、終わってみると降る雪の量は毎年同じなのです。という事は、帳尻合わせでドカーン雪だけは止めて欲しいです(>人<)

話は変わって、エンゼルスの大谷翔平選手がメジャーリーグ新人王に輝きましたヽ(´▽`)/二刀流が、世界をも魅了している事に嬉しくてたまりません(*^ε^*)

屈託のない笑顔(*^_^*)未知の世界にチャレンジする天才を見る度に元気が出ます。日本の宝が世界の宝になる日も近いですね。応援してま~す(^○^)ノ

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『壽喜心(すきごころ)』純米吟醸 ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しくお米の旨み・甘みが広がります。酸味とのバランスも良く、深くまろやかな味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、カウンターは女性、ボックスは男性、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)このバランスいいですね~(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*雑賀 純米大吟醸生詰

Img_0506昨日の日曜日も、思っていたより寒くなかったので良かったです(*^.^*)

でも、今日からはいよいよ最高気温は一ケタでどんどん気温が下がって行くようです。曇りから雨の日も多いようで、みぞれ混じりなんて日があるかも?だそうです(^^;;

ワタクシ、11月からアンヨはブーツに変わりましたが、まだストーブのスイッチオンをしておりません。とは言っても、震災後に買った小さなポータブルストーブはちょこっと使ったりしておりますけどね( ´艸`)

でも、今週にはいつものストーブの出番となる事でしょう~。

さあ、寒くなる今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『雑賀(さいか)』純米大吟醸生詰のご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の柔らかい旨味と甘み、酸味とのバランスも良く、雄町らしいくコクもあって優しい味わいで美味しい~    (≧∇≦)/▽

ゴールドラベルの山田錦米は以前にご紹介致しましたが、シルバーラベルの雄町米は初めてのような気が致します。でも、最近は忘れてる事も多いので間違ってるかもしれませんけど(≧▽≦)

先週の土曜日は、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)久しぶりに息切れ致しました(;;;´Д`)ゝお久しぶり~のお客様に、初めまして(*^_^*)のお客様方も多かったです(^^)やっぱり、皆様の笑顔には息切れも癒されますね(*^ε^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*町田酒造 ???トリプルはてな

Img_0583今日は少し暖かい?感じが致します。ホッ(*^.^*)

でも、晴れの予報に反して少し前は雨が降っておりました!また、コロコロ変わるお天気となるのでしょうか?(^^;;

でも、暖かいのも今日までで、明日からは段々と気温が下がって来週はかなり寒くなるようです(^o^;)

昨年の今頃はすでに根雪になっておりましたので、今年は今の所チョット楽かも~(*^ε^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『町田酒造(まちだしゅぞう)』???トリプルはてなのご紹介です(o^-^o)ノ

このお酒は???トリプルはてなという事で、全て非公開となっております(o^b^o)ワタクシ的には、!!!トリプルびっくりの方がいい気が致しますけどー(≧▽≦)

純米で無濾過生酒という事だけは分かっております。優しく美味しい~という事だけお伝えさせて頂きます(≧∇≦)/▽

スペシャルバージョン♪まずはお試しくださいませ(^^)/

昨夜は、週末でしたがかなり強い雨が降っておりました!スタートは遅めでしたが、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)大雨の中、ご来店頂きましてありがとうございました(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、この???のお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*三河武士 純米吟醸酒

Img_0541今日は、ビュービュー強風が吹いてこれから雨も降ってくるようです!雪が降るほどの寒さではありませんが、やっぱり寒いです    ( ̄∇ ̄;)

お布団が恋しい季節ですね~。ぬくぬくしてたーい(*^.^*)

季節の変わり目ですので、風邪など引かれませんようお気をつけくださいませ(*v.v)。

さあ、週末の今日も北海道から元気を送って参りましょう~    (⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『三河武士(みかわぶし)』純米吟醸酒のご紹介です(o^-^o)ノ

夢の香米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。程よい酸味とのバランスも絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

今週は、寝ても寝ても眠たいのです(´△`)Zzzz・・・。o○日曜日、あんな寝たのにな~((w´ω`w))

昨夜は、初めまして(*^_^*)のお客様に常連のお客様方、ゆったりまったりした時間が流れておりました(^^)10年の時を経て、初ご来店くださったお客様もいらっしゃいました。相変わらず扉は怖いそうですが(^^;;ありがとうございました(*^人^*)是非、札幌へまたお越しくださいね(*^▽^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*名倉山 純米吟醸ひやおろし 瓶囲い

Img_0567今日も、どんよりと曇ってうすら寒い感じの札幌です( ̄∇ ̄;)

どんどん日は短くなって来ましたし、曇り・・・だと何だか寂しい感じがしますね(;ω;)

気がつけば、今年もあと2ヶ月を切りました!早っι(´Д`υ)アセアセ ここからは更にスピードが上がる事でしょう!

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『名倉山(なぐらやま)』純米吟醸ひやおろし 瓶囲いのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の旨み・甘みが口中に広がります。品のある透明感、幅のある深い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

今日は、かなりお寝坊さんです(;;;´Д`)ゝ

昨夜は、待ち合わせしたワケじゃないのにすごーい!(゚0゚)皆様、お揃いで( ´艸`)このメンバーは、やっぱり飲んじゃうよね(^^)/▽☆▽\(^^)そして、ハイいつもの(#´ο`#)その結果のお寝坊さんです(^^;;

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*高千代 Takachiyo 純米吟醸生原酒

Img_0557今日も朝はキーンと冷えていた?ようです(^^;;

山にはすっかり雪が積もっていて、今週末や来週末辺りからスキー場がオープンされるようです!平地では、まだ雪が降っていないのでちょっと映像に驚きました!(゚0゚)

街中はまだ秋の終わりで、今年は初雪も遅めなので足元が楽々です(^^♪今週の雪はなさそうですが、来週はどうなるでしょうか?

やっぱり、12月のクリスマス辺りからハラハラ舞う雪:*.☆。oがいいな~(*^人^*)って、きっとそんなに上手くは行きませんよね?(≧▽≦)

今日のお天気を満喫して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『高千代 Takachiyo(たかちよ)』純米吟醸生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

愛山米・一本〆米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米のしっかりとした旨み・甘みが口中に広がります。程よい酸味とのバランスが絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は火曜日でしたが、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)他のお店で日本酒を飲むのを我慢して(^m^;;までお越しくださったそうで、ありがとうございました(*^人^*)

昨日で、北海道胆振東部地震から2ヶ月が経ちました。仮設住宅の数も、まだまだ足りていません。寒く雪が降る前に、何とか温まれる場所を確保出来ますように(* ̄人 ̄*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*奥播磨 兵庫県委託試験醸造生酒

Img_0571今日は、今にも雨が降りそうなどーんよりとした曇り空のお天気となっております。何だか昼間から暗いですし(´・ω・`)ションボリ気分になります。

昨日より寒さも少し加わって、布団の中にずーっといたい(*^人^*)と思ってしまいますね(^^;;

一昨日、あれだけ寝たでしょ?と聞こえてきそうです(≧▽≦)アハッそうでしたー!

という事で、気を取り直して今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『奥播磨(おくはりま)』兵庫県委託試験醸造生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

「兵庫県育成の新品種・兵庫錦米を使用したこのお酒。酒造好適米山田錦米と酒造好適米西海134号の交配固体に山田錦をさらに交配させてできた県育成の新品種です。山田錦の血を87・5受け継いでいます。」と、表ラベルに書かれております。

表ラベルに図式で描かれておりますので、是非ご覧くださいませ(^^)/

ぬかをプラスしたというこのお酒は、穏やかな香り、お米の甘み・旨味たっぷりで、酸味とのバランスも絶妙な味わいです。ボリュームもあってキレもあって深い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)ワタクシのマイブームは、チコちゃんに叱られるの番組です。昨夜、お客様とも一致しました。オモシロイよね~(≧▽≦)もちろん録画でしか見れませんが勉強になります。ボーっと生きてんじゃねーよ。好きです(*^ε^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*結 純米吟醸酒 まっしぐら

Img_0532昨日・一昨日は予報通り、季節が少し前に戻ったような爽やかな北海道らしい秋晴れとなりました(^^♪

久しぶりの連休でしたが、土曜日に美味しく楽しく飲み過ぎて   (^^)/▽☆▽\(^^)昨日は寝続ける(´△`)Zzzz・・・。o○1日となりました(^^;;

紅葉が綺麗だと思ったので、午後に出かけようと思いましたがやっぱり睡眠には勝てませんでした(^o^;)

11月で雪が降る寒さでないのは、本当に嬉しいです♪いつもなら、布団から出るのがツライ時期になっていますしね。

ギューッと短い冬なら良いのですけど、今年はどうなるでしょうか?

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『結(ゆい)』純米吟醸酒 まっしぐらのご紹介です(o^-^o)ノ

まっしぐら米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、柔らかいお米の旨み・甘みを感じます。後味のキレもあって、酸味とのバランスが良い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

金曜日は、久しぶりにオールメンズデイとなりました!やっぱり、熱い感じがしますね~(≧▽≦)

そして、短い期間でしたがカープ女子だったワタクシは残念な気持ちです(;ω;)今年は日本一になって欲しかったな~(T_T)残念でしたが、またファイターズガールに戻ります(*^.^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*宗玄 純米原酒ひやおろし

Img_0566今日は、やっと・・・やっと安定した北海道らしい秋晴れとなっておりますヽ(´▽`)/

昨日も予報に反して晴れたり雨のコロコロお天気となり、月曜日から4日連続でした┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~となっておりましたので、今日の晴れマークもホント?と疑っておりましたが、何だか大丈夫そうです(*^_^*)

安定したお天気っていいですね~(^^)♪

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

ちょっと、またまた上手く撮れませんでしたが(^^;;今日の空のような色のラベルのこのお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒 『宗玄(そうげん)』純米原酒ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

八反錦米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米のふくよかな旨み・甘み・コクが感じられます。濃醇でどっしりとしながらも、熟成によるまろやかな味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

今、シリアで拘束された安田純平さんの記者会見が行われております。賛否両論ありますが、私たち日本人は本当に平和で恵まれた環境にいる事を実感させられます。世界では、日本より恵まれた場所もあるでしょう。でも、毎日戦争の国もあるのです。同じ地球上なのに・・・。日本で暮らせる事に感謝できる人でありたいです(*^人^*)そして、安田さんお帰りなさいませ。何よりご無事で良かったです(*v.v)。

昨日も申し上げましたが、明日の土曜日は祝日ですので銀の雪はお休みとなりますm(__)m皆様と同じ連休でございます(^^)キャッキャッ 飲みに行こうっと(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*春鹿 純米吟醸生原酒 秘蔵酒 500日熟成

Img_0568今日から11月です(*^▽^*)

今日も午前中はちょっと不安定なお天気でしたが、むむむ・・・?予報通り、午後は安定した晴れになってくれるのでしょうか?(^^;;

でも、風はちょっと穏やかな感じが致します。明日からは、季節が少し戻って暖かくなってくれるようです(*^_^*)

えーっと、11月3日(土)は祝日ですので、銀の雪はお休みとなりますm(__)m

土曜日の祝日が、一番間違われる方が多いのです。普通に土・日曜日がお休みの方にとっては、ちょっと損をした気分になる祝日かと思いますが、ワタクシにとってはお休み~ヽ(´▽`)/となります。

お間違えの無いように~と言っても必ず間違える方がいらっしゃるので、今回は扉に紙を貼っておきたいと思います(o^m^o)

さあ、今月も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『春鹿(はるしか)』純米吟醸生原酒 秘蔵酒 500日熟成のご紹介です(o^-^o)ノ720ml瓶となっております。

山田錦米を使用したこのお酒は、タンク内で生のまま-5℃で500日間熟成されました。華やかな香り、お米の甘味・旨みたっぷりで、熟成されてまろなやかなコクもあって、今年も美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜も、ゆったりまったり楽しい時間が流れておりました(*^_^*)世の中は、仮装した人も多かったのでしょうか?札幌は、渋谷のような事にはなっていなかったと思います。だって寒かったからー(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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