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*宮寒梅 純米吟醸 AUTUMN TIME

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だんだんと最低気温が下がって来ましたね~(^^;;

昼間は15℃位にはなりますが、朝は一ケタ!しかも明日からは5℃位!ヾ( ̄0 ̄;ノ分かってはおりますが寒い💦明日、11月スタートはさ・む・い?💦

テレビでは、ひたすら2020年のオリンピックのマラソン・競歩会場が札幌になる?と言っております。札幌市民の本音は、来て欲しくなーいです(>_<)

もちろん純粋に喜ぶ方はいらっしゃると思いますが、現実的には大通公園スタート?無理ですよ・・・。チケットを販売しない方法だと、人が多くなり過ぎて将棋倒しになりそうですし、席を設けるのにも限界があります。

短い夏の札幌は、夏のイベントが目白押しなのに、オリンピックでグチャグチャになるのです(;ω;)

札幌のホテルも、7月後半~8月上旬の予約を受け付けない事になりました。この結果が出ないと難しいようです。

道路も封鎖だらけ、ワタクシお店へ辿り着けない事になりそうですし・・・。

それより、今年の8月の気温は東京の方が驚く位の蒸し暑さが10日連続でした(^o^;)札幌も、その辺りはビミョーなのです。なので、釧路はいかが?きっと涼しいですよー(^○^)と申し上げたい気持ちです( ̄∇ ̄;)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『宮寒梅(みやかんばい)』純米吟醸 AUTUMN TIMEのご紹介です(o^-^o)ノ

美山錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨み・甘味にまろやかさが加わって、口中に広がります。文句なしの癒される味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、週の半ばワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*東洋美人 純米大吟醸酒 一歩IPPO 

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昨日の夜の札幌は、時折ザーッと降る雨の時間があったようです。今日は、雲が多いながらも晴れ間もありますが、着々と気温が下がって来ているのを感じます(^^;;

今月の初めに、北海道ではかなり早いインフルエンザで休校の学校が多いというニュースがありました!何でも早めなのでしょうか?

ワタクシのアバラちゃんの動きが、むむむ・・・?怪しい・・・ピリピリし始めましたので、最悪の前の対策~と言う事でカイロを貼り始めました(o^m^o)v

一昨日、可愛い女性のお客様が「風邪引いてアバラが1本折れてたー(;ω;)」と、ワタクシの痛さを分かってくれました(ToT)ひどくなると息をするのも痛くなります💦

いつもは、毎年12月が危険月なのですがちょっと早めなので回避を試みたいと思いまーす(^○^)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『東洋美人(とうようびじん)』純米大吟醸酒 一歩IPPO のご紹介です(o^-^o)ノ

羽州誉米を使用したこのお酒は、上品でやや華やかな香り、お米の旨み・甘みが広がります。コクもたっぷり、酸味とのバランスが絶妙な味わいで、やっぱりこのお米も美人さんで美味しい~(≧∇≦)/▽

羽州誉米は久しぶり?初めて?だんだん分からなくなりましたー(≧▽≦)ただ、今回の羽州誉米でお米違い6種類目のラストとなりました。すごい事は、それぞれのお米違い6種類のお酒のどれもが、特徴があってとにかく美味しいのです(*^O^*)ノ▽ これってなかなか難しいので、本当に素晴らしいですね(*^ε^*)

台風の被害に遭われた方々の、1日も早い復旧を祈っております(* ̄人 ̄*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*出雲富士 純米ひやおろし 秋雲

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今日はまだ暖かいですが、この暖かさもあと少しのようです!11月に入るとグーンと気温が下がって来るそうです💦

分かってますよ、分かってはおりますけど若干ドキドキします(^^;;

今年の全国の異常気象を見ると、北海道は冬に?と思ってしまう方も多いのではないでしょうか?(^o^;)平和でありますように(>人<)

そして、台風15号・19号・集中豪雨と3度にわたって被害を受けた千葉県をはじめ、多くの県で被害に遭われた方々の1日早い復旧を願っております(* ̄人 ̄*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『出雲富士(いずもふじ)』純米ひやおろし 秋雲(あきも)のご紹介です(o^-^o)ノ     

夏雲(なつも)の次は秋雲(あきも)です(^^)

そして、今年もご説明致します(^^)/秋雲(あきも)とは、真っ赤に染まる秋の夕焼けに照らされた雲のような哀愁深くしっとりとしたお酒を目指して名付けられたそうです。ロマンがあって素敵ですね(*^ε^*)

山田錦米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の甘み・旨みが広がります。酸味とのバランスも良くキレのある辛口酒です。少しスッキリとした味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

最近、1日経つのが早い気が致します!きっと、1日は24時間ではなく23時間半位?もしくは1分の60秒の間隔が短くなってませんかー?(* ̄0 ̄)ノだって、いつも時間に追われてる気が致します💦あっ!やる事が遅くなっただけかも?(≧▽≦)(;ω;)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*天花 純米吟醸生酒 

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気がつけば、今年もあと2ヶ月あまりとなりました!

令和の時代になって半年近くが経ちましたが、残念ながら際立っているのは台風などの水災害となってしまっております(´・ω・`)ショボーン

千葉県の被害の大きかった場所の方々の、心や精神がボロボロです。の言葉に心が締め付けられる気持ちです(;ω;)

寒い冬がやって来る前に、何とか復旧して日常に少しでも戻ってくれる事を祈っております(* ̄人 ̄*)

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 大納川(だいながわ)『天花(てんか)』純米吟醸生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

〇〇ちゃーん、お久しぶり~(^^)という事で、先日丸井今井札幌店にて試飲販売でお越しになられましたので、行ってきました~(*^_^*)

秋田県めんこいな米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の旨味・甘みが広がります。酸味とのバランスも良く、めんこいな~な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

先週は、初めまして~(*^_^*)のお客様も多かったです。これからも宜しくお願い致しまーす(^○^)楽しい笑顔が溢れておりましたので、やっぱり癒されます(*^.^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*町田酒造 ???トリプルはてな

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今日も、今にも雨が降り出しそうなお天気の札幌です!間もなくやって来る冬将軍の前、何だかちょっとドキドキしますね(^^;;

そして、台風19号の影響による大雨で再び千葉県が大変な状況になっております(;ω;)

次から次と、何でこんな事になるのでしょう?復旧途中で、また大雨による被害が出てしまいました(ToT)何とか心が折れないで、1日も早い復旧を願うばかりです   (* ̄人 ̄*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『町田酒造(まちだしゅぞう)』???トリプルはてなのご紹介です(o^-^o)ノ

このお酒は???トリプルはてなという事で、全て非公開となっております(o^b^o)

純米で無濾過生酒という事だけは分かっております。優しく美味しい~という事だけお伝えさせて頂きます(≧∇≦)/▽

今回は720mlボトルのみで3本のみですので、スペシャルバージョン♪まずはお試しくださいませ(^^)/

またまた懲りずに飲み過ぎてしまいましたー(>_<)そして、再び大寝坊となりました(´△`)Zzzz・・・。o○ι(´Д`υ)アセアセ なので、急ぎたいと思いまーす(^○^)ノ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*陸奥八仙 純米吟醸生原酒 えんぶり

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今日は、久しぶりにどーんよりと曇っております(^^;;

気温も少し低い位ですが、まだ寒い感じではありません。でも、今夜からは雨模様となってしまいそうです。この時期、この位の気温は助かりますね(*^_^*)

台風の影響が、まだまだ気になります💦これ以上の被害が出ませんように(* ̄人 ̄*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『陸奥八仙(むつはっせん)』純米吟醸生原酒 えんぶりのご紹介です(o^-^o)ノ

華吹雪米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米のしっかりとした旨み・甘みが広がります。酸味とのバランスのいい綺麗な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽
このお酒、いつ以来でしょうか?スペシャルバージョンの28BY生熟でございます(^^)
昨夜、ワタクシの醜態が明らかになりましたヾ( ̄0 ̄;ノ記憶が消えた時の出来事を、お客様が詳細に教えてくださいましたι(´Д`υ)アセアセ あきまへんな~(≧▽≦)反省しても学ばない、こんな自分が嫌いです( ̄∇ ̄;)
お客様方の優しさに甘え過ぎです。本当に皆様、優し過ぎーーー。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。くれぐれも、お酒を与えないでくださいませ(^m^;;
今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)
今週末今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*幻舞 純米吟醸無濾過生原酒 金紋錦

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今日も台風の影響でしょうか?季節外れの暖かさの札幌です!(゚0゚)

嬉しいのですが、とにかく雪虫が大量発生しております💦アブラムシの一種ですが、あの雪のような白い部分がくっつくと黒い服など大変なのですι(´Д`υ)アセアセ

今月の初雪はなさそうですが、来月一気に寒くなるのでしょうね~(^^;;

台風21号の影響が心配です・・・。日本列島には近づかないようですが、雨の影響は出てしまうようです(;´д`)トホホ…これ以上、大きな被害が出ませんように(* ̄人 ̄*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『幻舞(げんぶ)』純米吟醸無濾過生原酒 金紋錦のご紹介です(o^-^o)ノ

金紋錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが優しく広がります。コクもあって酸味とのバランスも絶妙な味わいでやっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽

金文字が輝いてます(*^ε^*)

昨日の昼頃、紅葉どうかしら?などと思って、暖かさに誘われて近所の公園を覗いてみました(*^_^*)着々と色づき始めておりました♪なので、ちょこっと(^^)/

Img_1169 Img_1172 Img_1173 青空と合いますね~(*^▽^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に長野県応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*山川光男 純米吟醸酒 2019 あき 

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昨日は、即位礼正殿の儀が行われました。厳かで素晴らしかったですね(*^_^*)

本当の令和の幕開けという感じがヒシヒシと感じられました。とは言っても、台風19号の被災地では再び雨が降って復旧に時間がかかっております。

即位礼正殿の儀は朝から雨が降っておりましたが、天皇陛下のお言葉の時にはサーっと晴れて、虹まで見えておりました♪日本の未来が明るくなってくれる事を願いたいですね(*^.^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『山川光男(やまかわみつお)』純米吟醸酒 2019 あきのご紹介です(o^-^o)ノ

今年も、山形県の4蔵で醸したこのお酒のご紹介です(^^)/「山川光男」は4蔵の名前を一文字ずつ取ってつけられました(*^_^*)今回は、山形正宗の蔵で醸されたお酒です。

赤磐雄町米を使用したこのお酒は生酛造りです。上品な香り、優しいお米の旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって、秋の夜長にピッタリな味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

最上川で釣りを楽しむ光男さんの姿、何とも癒されます(*^ε^*)

一昨日の月曜日、ワタクシまたまた飲み過ぎて_| ̄|○チーン 最近、お酒弱くなったのかしら~?(´・ω・`)ショボーン また頭にタンコブは出来るし、青アザは増えるし┐(´д`)┌フゥ~でも、またたーくさん眠る事になったので(*^^)v?いえいえ、ダメですよね~。再び反省ですヾ(_ _*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*浦霞 特別純米ひやおろし

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昨日、台風19号から1週間が経ちましたが、大変な状況は全く変わっていないようで涙が出ます  (;ω;) 

しかも台風20号・21号が発生しております。容赦なく次から次へと心配事が尽きませんね・・・。

13日の日曜日、そんな中で開催されたラグビーワールドカップ日本の勝利で勇気づけられました(^^)昨夜は、残念ながら勝利とはなりませんでしたが、たくさんの勇気と元気を頂きました。素敵でしたね~(*^ε^*)

10月にこんなに台風が来るなんて、やっぱり海水温が高いのと関係があるのでしょうか?札幌も、先週辺りに雪虫が飛んでいましたのでいよいよ冬が近づいていますが、今週は季節外れとも言える暖かさの日もあるようで何とも複雑です(^o^;)

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『浦霞(うらかすみ)』特別純米ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

ササニシキ米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の柔らかい旨味・甘みを感じます。今年も癒し系、優しくまろやかな味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

こちらの蔵の方とも先日お会い出来ましたが、宮城県も台風の被害が大きくなっているのが心配です。

今週は明日が今年限りの祝日となりましたので、銀の雪もお休みとさせて頂きますm(__)m先週はお休み後の3日間営業でしたが、何故でしょう?すぐお酒がグルグル回って(#´ο`#)こんな風になりました💦ダメですね~ヾ(_ _*)反省です。

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*春鹿 純米吟醸生原酒 秘蔵酒 500日熟成

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すっかり休み癖がついて、何だかノロノロなワタクシです(^^;;

休みにはすぐ慣れるのに、仕事となるとノロノロ。リハビリが必要です(^m^;;

どんどん増える死者数に悲しみが増して来ます(;ω;)しかも、週末にはまた無情な強い雨が降ると言っております( ̄∇ ̄;)台風20号も発生?💦

本当に、日本はどうなってしまうのでしょうか?

心配は尽きませんが、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『春鹿(はるしか)』純米吟醸生原酒 秘蔵酒 500日熟成のご紹介です(o^-^o)ノ720ml瓶となっております。

山田錦米を使用したこのお酒は、タンク内で生のまま-5℃で500日間熟成されました。華やかな香り、お米の甘味・旨みたっぷりで、熟成されてまろなやかなコクもあって、今年も美味しい~(≧∇≦)/▽

210日熟成よりも、当然ではございますがコクまろとなっております(*^ε^*)

そして、来週の10月22日(火)即位礼正殿の儀が行われる日で、今年限りの祝日です。迷いましたが、やっぱり祝日という事で銀の雪はお休みとさせて頂きますo(_ _)oペコリ

今回の台風19号の被害が大きい事からパレードは延期されますが、即位礼正殿の儀は行われるそうですのでテレビ見ようっと(^○^)♪

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*千代寿 純米吟醸かくし酒

Img_1164皆様、4日ぶりでございます。お久しぶりです(^^)と、本当は申し上げたかったのですが、それどころではありませんでしたね・・・(;ω;)

台風19号の大打撃は、私たちに大きな悲しみをもたらしました。この度、亡くなられた多くの方々のご冥福をお祈り申し上げます    (* ̄人 ̄*)そして、ご家族の皆様にお見舞い申し上げます      (* ̄人 ̄*)

あまりに多くの場所で堤防が決壊したため、大洪水が発生!多くの場所で被災されていらっしゃる方に言葉が見つかりません・・・。自然の怖さを思い知らされます。

停電・断水・ガスも使えず、あちらこちらで道路が寸断され、家は泥だらけ…。千葉県に至っては、台風15号に次ぐ2度目の悲劇で言葉も出ません(T_T)

銀の雪のお客様や蔵元も多い場所でございます。まず最初に、長野県の千曲川氾濫のニュースを見たので長野県のお客様でもあり友人でもある方にメール致しました。電波も悪く、すぐには連絡が来ないと思いましたが早くに返信くださいました。

家は浸水、車はボンネットまで浸水で廃車、皆様と力を合わせて1日中ドロ出しをしてます。1日も早い復旧を目指して美味しいお酒が飲みたい(*^_^*)と。涙が出ます(p´□`q)

あまりに大規模な災害となりましたので、微力でも出来る事を自分なりに考えたいと思います。

まだまだ心配しかありませんが、こんな時こそ北海道から元気とエールを送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、今週スタートのお酒 『千代寿(ちよことぶき)』純米吟醸かくし酒のご紹介です(o^-^o)ノ

出羽燦々米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。酸味とのバランスも良く、優しい中にコクがたっぷり感じられる味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

先日、2年ぶりにこちらの蔵元とお会い出来ました(*^▽^*)この隠し酒は、132本限定です。こちらのお酒も、そしてあの隠し酒も「まだあるので、お出ししますよ」とおっしゃってくださって、嬉しい~ヽ(´▽`)/大感激です♪ありがとうございます  (*^人^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*東洋美人 純米大吟醸酒 一歩IPPO 

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最大級の台風が関東地方に近づいております!全国で飛行機が1000便以上欠航となっております!何百便欠航は見た事がありますが、1000便以上は初めて見ました💦

大雨による川の氾濫や、家の倒壊、どうなるか分からない不安、とにかく命を第一に台風が過ぎ去るのをジーッと我慢ですね( ̄∇ ̄;)

来ると分かっていても、怖いですね。どうぞお気をつけくださいませ(*v.v)。

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『東洋美人(とうようびじん)』純米大吟醸酒 一歩IPPO のご紹介です(o^-^o)ノ

酒米のダイアモンド愛山米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みが広がります。コクもたっぷり、酸味とのバランスが絶妙な味わいで、やっぱり美人さんで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、週末でしたがゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)結果、飲み過ぎてしまいました_| ̄|○チーン(#´ο`#)何故?こうなるのでしょうか?反省ですヾ(_ _*)

そして、1ヶ月前辺りからお伝え致しましたが、ワタクシ明日10月13日(日)~16日(水)まで遅めの夏休みを頂きますo(_ _)oペコリという事で、次回皆様にお会い出来るのは17日(木)となります。ボーっとしたいと思います(o^m^o)v

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*阿櫻 特別純米無濾過原酒 ひやおろし

Img_1115最大級の台風19号が着々と近づいております(* ̄_ ̄|||)💦

最大風速60キロってどうなるのでしょう?もう想像すら出来ません( ̄∇ ̄;)

ラグビーワールドカップも12日の試合は中止になりましたし、とにかく身を守る事を第一にお気をつけくださいませ(*v.v)

札幌は今の所、直撃は免れそうですが道東方面が心配です・・・。

まずは、今日のうちに準備をして、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『阿櫻(あざくら)』特別純米無濾過原酒 ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

岡山県倉敷の契約農家で無農薬栽培で大切に育てられた「朝日米」。コシヒカリやササニシキのルーツであり、今もなお「東の亀の尾、西の朝日」と言われ継がれている良食味米です。と裏ラベルに書かれております(*^.^*)

その朝日米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが広がります。酸味とのバランスも良く夏を越した分まろやかさも加わって美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、カウンターグルグル楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*萩の鶴 特別純米酒 メガネ専用

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着々と台風が近づいておりますが、嵐の前の静けさ?北海道は全道で、爽やかな秋晴れが広がっておりますし、全国も晴れマークがほとんどです(*^_^*)

明日の夜から向かって来ると分かっていても、信じたくない心境ですね(^^;;

最強クラスの台風は、今も関東地方直撃の予報が変わっておりません・・・。とにかく千葉県が心配です。命を第一に、早い避難をお願い致しますm(__)m

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『萩の鶴(はぎのつる)』特別純米酒 メガネ専用のご紹介です(o^-^o)ノ

今年は、10月1日日本酒の日に間に合わず(^^;;そして、1001という事でメガネの日でもありましたが間に合わず、全てワタクシの責任でございますm(. ̄  ̄.)mスミマセーン

なので、勝手に10月10日にしちゃいましたー(≧▽≦)って、全然メガネじゃなーい(≧▽≦)

全員メガネの蔵人で造りました。と今年もラベルに書かれているように、杜氏さんを筆頭に蔵人の皆様全員がメガネをかけていらっしゃるそうです。毎年、蒸しの作業の時のレンズのくもりに苦悩しながら醸されるお酒なのです(*^.^*)

美山錦米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みが広がります。インパクトのある酸味とのバランスが絶妙で、今年も甘・酸が楽しめる味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

メガネ専用と書かれておりますが、もちろん今年もメガネをかけてない方も大丈夫ですよー(^○^)そうでないと、ワタクシも飲めなくなります(^m^;;

そして、昨日から10月14日(月)まで、あの秋田県横手市の〇〇ちゃんが、再び横手市へ転職した蔵の「大納川・天花」試飲販売のため丸井今井札幌本店にお越しです(*^_^*)お時間のある方は、是非覗いてみてあげてくださいませ(^^)/ワタクシも参りま~す(^.^)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*旭興 初秋の純米吟醸無濾過原酒 瓶火入れ

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昨日の雨も止みましたが、今日は風がビュービュー強く吹いておりますので、気温以上に寒く感じます(^^;;

心配なのは、台風19号です!💦12日の土曜日、日本列島を直撃する予報となっております!関東方面を直撃の可能性も高いので、千葉県が心配です。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

まだ、屋根の修理や壊れた家の修理など直っているはずもなく、そこへの台風だけは何とか避けて欲しいと祈る気持ちでいっぱいです  (* ̄人 ̄*)

令和になって三連休になると、必ず台風がやって来ています。これはどういう意味なのでしょう?何でもプラス思考なワタクシにとっても、むむむ・・・。わかりませーん(p´□`q)

自然相手ですのでどうにもなりませんが、どうぞ命を第一に行動をお願い致します(>人<)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

前回頂いて、即終わってしまったこのお酒、再び頂きました~(^^)/

それでは、本日のお酒 『旭興(きょくこう)』初秋の純米吟醸無濾過原酒 瓶火入れのご紹介です(o^-^o)ノ

たくさんのお米を使用しております。飲まれる際には是非、裏ラベルをご覧くださいませ(^^)/

山田錦米・愛山米・夢さらら米・亀の尾米・五百万石米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが広がって、酸味とのバランス絶妙で余韻もいいですね~♪初秋向きの味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)ゆっくりお客様とお話出来る良い日でもあります。癒されます(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*白木久 特別純米無濾過原酒 CHIMERA

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昨日の午後、予報とは違って雨が降り始めました!すぐ止むのかと思ったら、そこからひたすら降り続けました(゚0゚)💦

今日は予報通りの雨が降っております。止み間もありますが、最高気温19℃なので秋らしくコロコロ変わりながら秋雨が降る1日となりそうです(^^;;

明日から週末までは秋晴れが期待出来そうですが、週末にはまた台風19号の影響が出てしまいそうです。┐(´д`)┌フゥ~ここのところ、三連休になると台風がやって来る感じがするのですが・・・。これで終わってくれるのでしょうか?(^o^;)

まずは、雨にも負けず今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』特別純米無濾過原酒 CHIMERA(キメラ)のご紹介です(o^-^o)ノ

白・黒。黄の三種類の麹を使用したキレのある酸と三種類をブレンドした酵母が織り成す香りが特徴のNEWタイプの日本酒です。ライオンと山羊の頭を持ち、尻尾が蛇のギリシャ神話に登場するキメラ。その強さと個性を表現した1本です。と横ラベルに書かれております。すごいですね~!興味津々な味わい(o^m^o)美味しい~(*^O^*)ノ▽

コシヒカリ米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みが広がります、酸味とのバランス絶妙、変化する味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

何だかワクワクさせてくれる蔵ですね~(*^ε^*)

昨夜は、週明けでしたがワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)初めまして(*^_^*)のお客様方も多かったような?

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*一歩己 純米吟醸酒

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昨日の日曜日は晴れてはおりましたが、一昨日より更に寒くなりました!一気に秋が深まって行く感じですが、もう少しゆっくりでもいいのですけどね(^^;;

でも、土曜日はラグビーワールドカップでの日本勝利で札幌も熱くなりましたヽ(´▽`)/

今週は、また台風が発生したので、週末に影響が出てしまう可能性が出てきてしまいました!   ( ̄∇ ̄;)一体いつまで台風って来てました?という位遅い気が致しますし、何だか毎週毎週多いですね(;´д`)トホホ…

秋なのでコロコロ変わるお天気となりそうな今週も、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『一歩己(いぶき)』純米吟醸酒のご紹介です(o^-^o)ノ

夢の香米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨み・甘みが広がります。優しく深みのある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

裏ラベルに「焦らず、急がず、一歩ずつ」掲げた想いを改めて己に据えて新たな時代も歩んでまいります。と書かれております。令和になってのお言葉、素敵です(*^ε^*)

ところで、ワタクシ昨日知りましたが、10月22日は2019年だけ一度限りの祝日と決まっていた?決まった?ええーーっ!ヾ( ̄0 ̄;ノ知りませんでした・・・。なるかも?と、聞いていただけでしたのでι(´Д`υ)アセアセ

即位礼正殿の儀が行われる日という事は分かっておりましたが、祝日だと思っていなかったので営業するつもりでおりました。むむむ・・・。13日(日)~16日(水)お休みするので、気持ちは当然営業?ですが、急に知ったので今週中に決めたいと思います(^o^;)他のお店の方々は、どうするのでしょう?聞いてみたいと思います(^^)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*作 純米吟醸 雅乃智 愛山

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北海道は今日から一気に気温が下がるようで、札幌も確かに風も強く寒くなりました(。>0<。)

明日からは、最低気温が一ケタの日も増えて来ます!ストーブスイッチオンの日は近い?かも(^^;;

とにかく、気温差が激しくなっておりますので、風邪を引かないよう暖かくしてお過ごしくださいませ(*v.v)。

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

本当は昨日ご紹介する予定でしたこのお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒 『作(ざく)』純米吟醸 雅乃智(みやびのとも) 愛山のご紹介です(o^-^o)ノ

愛山米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが広がります。愛山米らしく綺麗で優しい味わいで美味しい~(≧▽≦)/▽

こちらの蔵で、愛山米を使用したお酒を頂くのは初めてです(*^_^*)

そして、昨夜すでにこのお酒はスタートしておりますo(_ _)oペコリ

一昨日、1年に一度の大きな試飲会へ行きましたが、ハイ(^^)/その日は蔵元の方たちと宴モードとなります♪結果、時間は申し上げられませんが遅くまで楽しく(^^)/▽☆▽\(^^)♪結果、大寝坊どころではありませんでしたー_| ̄|○チーン なのでブログ書けず💦

皆様の安否確認? ( ´艸`) も致しましたが、皆様生きていらっしゃいましたーー(≧▽≦)

昨夜は、週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)が、本当に多くのお客様方が重なってしまって、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでしたm(__)m

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*秀鳳 純米吟醸 八反 ひやおろし

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今日も雲は多いながらも秋晴れの札幌です(^^♪

台風の影響はまだ出ておりませんが、明日は1日中雨の予報です。風が強くならなければ良いのですけどね(^^;;

今日は最高気温が23℃位ですが、この暖かさは今日まで?で、明日から気温が下がって来ますよー(* ̄0 ̄)ノ風邪を引かないようお気をつけくださいませ(*v.v)。

さあ、貴重な暖かさを満喫して♪今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『秀鳳(しゅうほう)』純米吟醸 八反 ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

八反米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みがたっぷりと口中に広がります。ひやおろしらしく、まろやかな味わいで美味しい~  (≧∇≦)/▽

久しぶりに「ひやおろし」のご説明をさせて頂きます(^^)/

江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないように春先に火入れした上で大桶に貯蔵し、ひと夏を越して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、大樽から樽に「卸(おろ)して」出荷した事からこう呼ばれ、秋の酒として珍重されてきたそうです。

貯蔵の形こそ、タンクや瓶に変わりましたが、その本質は昔と変わりません。豊穣の秋、素晴らしいですねヽ(´▽`)/

でも、最近は「ひやおろし」と敢えて書かない蔵も多くなっておりますけどね(^^)

今日は1年に一度の大事な試飲会がございますので、ワタクシかなり早出となります💦という事で、頑張って準備開始ーー(^○^)ノ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*町田酒造別注企画 マチダ

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今日は、140年の観測史上初10月で最高気温が25℃超えの札幌です!ヾ( ̄0 ̄;ノ

でも、140年と言われてもピンとは来ませんけどね(≧▽≦)観測史上初という言葉に、すでに慣れてしまったのでしょうか?(^^;;

日曜日の一気に寒くなる予報の方が、ちょっと気になります💦

週半ばですので、気にせず今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『町田酒造(まちだしゅぞう)』別注企画 マチダのご紹介です(o^-^o)ノ

醸造戦略会議「マチダ」と今年も裏ラベルに書かれております。戦略会議?   ( ´艸`)

このお酒、今年もスペックは非公開となっております(o^b^o)なので、今回もご説明を控えさせて頂きますm(__)mとにかく美味しい~という事だけお伝えさせて頂きます(≧∇≦)/▽

純米で無濾過生酒という事だけは分かっております。スペシャルバージョンです♪

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)でも、日本酒の日という事でお客様方と(^^)/▽☆▽\(^^)楽しかった~(^^)♪

体調を崩されて心配したあの蔵のあのお方も、酒の申し子。昨夜がお誕生日でしたヽ(´▽`)/大変な状況の中、元気に復活するお約束のご連絡を頂きました  (*^人^*)待ってますからね~(*^ε^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*五橋 純米ひやおろし

Img_1140今日から10月です(*^_^*)そして、今日10月1日は日本酒の日です(^^)/▽☆▽\(^^)

台風18号が沖縄県に近づいておりますが、今回の台風は北海道へは達しないようです。でも、やっぱりその影響で気温が10月で観測史上初の25℃前後となっております!

気温が高めで爽やかな秋晴れは嬉しいのですが、日曜日にはガクーンと気温が落ちて最高気温が13℃?の予想となっておりますヾ( ̄0 ̄;ノ💦

このジェットコースターのような気温の落差で、体調を崩す方が増えてしまうのですよね(;;;´Д`)ゝ

まずは、良いお天気を満喫して今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『五橋(ごきょう)』純米ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

日本晴米を使用したこのお酒は、上品な香り、ふっくらとしたお米の旨み・甘みを感じます。酸味とのバランスも絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

近日中に、久しぶりにこちらの蔵元とお会い出来ます。楽しみ~(*^.^*)

昨日のスーパーや百貨店、夜中まで大変だったと伺いました。今回の消費増税、本当に分かりづらいですよね。そのうち慣れるのでしょうか?(^^;;

そして先月もお伝え致しましたが、ワタクシ今月10月13日(日)~16日(水)まで遅めの?夏休みを頂きたいと思います(^^)13日は日曜日で14日は祝日ですので、実際には15日と16日だけご迷惑をおかけ致しますo(_ _)oペコリ宜しくお願い致します(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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