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*作 純米大吟醸 新酒

Img_1220今日は、雪も止んで青空が広がっておりますヽ(´▽`)/

でも、気温は低いままですけどね(^^;;

昨夜、高校時代からの友人が奇襲攻撃?突然登場でヾ( ̄0 ̄;ノ連絡くれるものと油断しておりました💦

昨年の同じ頃に見えて以来でしたが、お互いに1年経ったとは思えない位で何だか不思議な感じがしました。今はちょっと離れておりますが、人生の半分以上一緒に生きて来ましたので何でしょう?家族的な感じ?(*^_^*)

朝まで(^^)/▽☆▽\(^^)飲み過ぎです💦なので、本日は大寝坊さんでーーす  ι(´Д`υ)アセアセ

という事で、急いで参りたいと思いまーす(*≧ε≦*)/

それでは、本日のお酒 『作(ざく)』純米大吟醸 新酒のご紹介です(o^-^o)ノ

イセノヒカリ米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが口中に広がります。後味のキレもあって透明感のある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

こちらの蔵は全て火入れですが、生酒のようなフレッシュ感が本当に素晴らしい~ヽ(´▽`)/

昨夜は、週末らしく早い時間からワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました     (=⌒▽⌒=)今月で、札幌を去る方もいらっしゃってご挨拶にお越しくださいました(´・ω・`)ショボーン また、プライベートで来てね(ToT)/~~~

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*羽根屋 純米吟醸無濾過生原酒 プリズム 究極しぼりたて

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今日は、昨日のような冷凍庫並みの寒さからはほんの少ーし解放されましたが、深々と雪が降り続いております(^^;;

このまま、また積もるのかしら?:*.☆。oでも、深々と降ると真っ白で綺麗なのです♪そして、歩きやすいですしね(^^)

予報では、日曜日が雪ではなく雨マークとなっております。むむむ・・・?雪、解け切らないでしょうね~。そうなると、また朝晩のツルツルピカピカ路面が怖いですけど💦

まずは、今日も暖かくして北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『羽根屋(はねや)』純米吟醸無濾過生原酒 プリズム 究極しぼりたてのご紹介です(o^-^o)ノ

「しぼりたてのフレッシュな美味しさを完全無濾過、最短時間で封じ込めた究極しぼりたて。ジューシーさと複雑に織り成す芳醇な味わい。それはまるで七色の光彩を放つプリズム」と、裏ラベルに書かれております(*^.^*)

五百万石米を使用したこのお酒は、新酒らしく華やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが広がります。透明感があって、後味のキレもあって、プリズムらしく変化する深い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

ラベルもキラキラ☆角度によって光り方が変わって綺麗~(*^ε^*)

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)ハイ、そうなると調子に乗って飲み過ぎるのです。アハッ(≧▽≦)いつもの反省ですヾ(_ _*)

12月も、もうすぐそこまで来ましたね。皆様、師走の準備は良いですか~(^○^)ノきっと、あっという間に過ぎるのでしょうね!どうぞ、風邪を引かないようお気をつけくださいませ(*v.v)。

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*肥前蔵心 生酛純米 28BY

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昨日は暖かかったのですが、昨日の夜に向かってどんどん気温は下がりました(^^;;

雨は夜更け過ぎに~雪へと変わるだろう~♪♪あの名曲のように、夜更け過ぎに雪に変わったか?は分かりませんが(≧▽≦)さっき、昼前にドッサリ雪が降りました*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.

ワタクシお外にいましたので    ヾ( ̄0 ̄;ノ吹雪ーー💦💦でも、今は止んでおります(^^)と思ったら、また降り出しましたー(^o^;)

気温差が激しい日々が続いておりますが、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

こんな冷凍庫のように寒い日は、温かいこのお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒『肥前蔵心(ひぜんくらごころ)』生酛純米 28BYのご紹介です(o^-^o)ノ

吟吹雪米・山田錦米を使用したこのお酒は、生酛らしい穏やかな香り、お米の旨み・甘味が感じられます。どっしりとして、コク・酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

常温から熱めの燗酒向きのお酒となっておりますクィッ..クィッ..▽( ̄ε ̄)温まりますよー(*^^)v

昨夜は、良い感じで楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)♪

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*ちえびじん 純米吟醸 愛山

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日曜日の暖かさとは一転、月曜日はキーンと寒くなって吹雪く時間もありました*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.  (゚0゚)

結果、火曜日はツルツルピッカピカーー💦早くもスケートリンクの登場ですヾ( ̄0 ̄;ノ

この毎日の気温の激変に疲れますね┐(´д`)┌フゥ~

今日も午前中は晴れておりましたが、今はどーんよりと曇って今にも雨?雪が降り出しそうです。そして、明日は最高気温もマイナス、今年初のの真冬日となるそうです( ̄∇ ̄;)

寒いなら寒い、暖かいなら暖かい方がいいですよね~。このアップダウンの結果が、ツルツルピカピカになるのですから(○`ε´○)ブー

と言ってみても仕方ないので、今日もお車の運転や足元に気をつけて、北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『ちえびじん』純米吟醸 愛山のご紹介です(o^-^o)ノ

愛山米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の旨み・甘みが感じられます。1年近く熟成されたのでまろやかになって深い味わいで、酸味とのバランスも絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

ゴールドラベルにパープルメタリック文字ですが、ちょっと見えづらくてm(. ̄  ̄.)mスミマセーン

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)ややレディースデイ寄り?男性は、やっぱり楽しそう~( ´艸`)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*大典白菊 純米無濾過生原酒 直汲み サンライズブルー

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昨日・一昨日は驚くほどの暖かさの札幌でした!特に昨日は、最高気温が15℃超えでビックリです!ヾ( ̄0 ̄;ノ

これは、雪解けの3月?もうすぐ春だね~♪なんて勘違いしてしまいそうでしたが、やっぱり日没が早いのですぐに現実に戻りましたけどね(^^;;

でも、今日からはそうはいかないようで、一気に気温が下がって来ますよー(* ̄0 ̄)ノこの気温差で、体がおかしくなるのですよね💦

11月もあと1週間です。どんどん日が短くなるこの時期が、何とも物悲しい時でもありますね(´・ω・`)

さあ、暖かくして今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 銀の雪☆初登場『大典白菊(たいてんしらぎく)』純米無濾過生原酒 直汲み サンライズブルーのご紹介です(o^-^o)ノ

岡山県産朝日米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米のしっかりとした甘み・旨味が広がります。直汲みらしくピチピチシュワな味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨日、ローマ教皇の来日で長崎県・広島県での演説を聞くと、何だか心が温かくなりました(*^.^*)心豊かな人でありたいと、深く思いました((w´ω`w))

確かローマ教皇は82歳とおっしゃっていたような?銀の雪にも、素敵な最高齢の紳士がいらっしゃいます。御年93歳になられました(^^)今年の父の日と、先週のお誕生日に三世代でお越しくださいました(*^_^*)

なかなか三世代で、お父様・息子さん・お孫さんが揃うお宅はないと思います。というより、その三世代で飲みに出かけられるって素敵ですよね。ホッコリ気分になります(*^ε^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*船中八策 純米原酒ひやおろし

Img_0533今日は、久しぶりに爽やかな青空が広がっております(*^_^*)♪

気温も少し高めで、明日明後日はこの時期には珍しい10℃超えとなるようですよー(^○^)ノ

根雪は、先に延びましたヽ(´▽`)/やっぱり、クリスマス辺りからの根雪が良いのですけどね。思い通りにはならないと思いますけど、ホワイトクリスマス綺麗ですからね:*.☆。o(*^ε^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『船中八策(せんちゅうはっさく)』純米原酒ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

アケボノ米と山田錦米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みが広がります。辛口ですがキレもあるのに程よい辛さで、まろやかでボリューム感のある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

いよいよ、今月末辺りから忘年会シーズンですね(^^)/▽☆▽\(^^)12月も、すぐそこまでやって来ました!今年も、本当に早かった~💦

そして、もう一度申し上げますが、明日11月23日(土)は勤労感謝の祝日です♪皆様にとっては、普通に土曜日でお休みなので「この間、ずる休みしたでしょー」とよく言われますが、いえいえ祝日の土曜日なのよー(* ̄0 ̄)ノと言うと、(・_・)エッ....?そうだった?となります(^o^;)

なので、明日はドアに告知の紙をしたいと思いまーす(o^m^o)v

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*陸奥八仙 純米吟醸生原酒 えんぶり

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昨日は雪が降ったり止んだり、夕方からは車道・歩道が光り気味でした(^o^;)

今日も日陰の所はちょっとピカッとしておりますが、ほとんど雪はなくなりました(*^_^*)

今日はまだ気温が低めですが、明日から来週初めまでは最高気温が二ケタになるそうですので、少し肩の力が抜けますね(*^.^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『陸奥八仙(むつはっせん)』純米吟醸生原酒 えんぶりのご紹介です(o^-^o)ノ

華吹雪米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米のしっかりとした旨み・甘みが広がります。酸味とのバランスのいい綺麗な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽
スペシャルバージョンの28BY生熟でしたが、今回は29BYでございます(^^)

 

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)「銀の雪に寄らないと、札幌に来た気がしない」と、帰りを1日遅らせて寄ってくださったお客様がいらっしゃいました。お会い出来るのは年2回位でしょうか?いつも、ありがとうございます(*^人^*)

 

そして、今週の土曜日は祝日でございます♪皆様にとっては、とーっても損した気がするかもしれませんが、ワタクシにとってはヽ(´▽`)/なのです。という事で、今週土曜日はお休み致しまーす(^○^)

考えてみると、12月の祝日は消えましたので、これで年末まで祝日はないという事になりますね。年賀状書き終えられるでしょうか?💦💦
今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)
今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*小左衛門 純米吟醸生酒 根っこ

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昨日の午前中の雨で雪が解けるのでしょうか?昼までは、冷たい雨だったので解けないかも。しかも更に歩道にピカピカ磨きがかかるかもーーっ!💦

と思いましたが、まさか!の夕方から暖かくなって、すっかり雪がなくなりました~ヽ(´▽`)/

今日は午前中は暖かかったのですが、一気に気温が下がって来ました!風もビュービュー吹いて、今夜は雪が降るそうです(^^;;

でも、週間予報を見ると週末かなり気温が上がるようですので、根雪はもう少し先になる?いえ、なって欲しいと思いまーす(^○^)

さあ、暖かくして今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 銀の雪☆初登場『小左衛門(こざえもん)』純米吟醸生酒 根っこのご紹介です(o^-^o)ノ

岐阜産あさひの夢米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の甘み・旨味が広がります。酸味とのバランス絶妙な味わいで味しい~(≧∇≦)/▽

根っこのラベルが何とも怖いような可愛いような(≧▽≦)

昨夜は、ハーレム状態?女性のお客様が多かったので、男性陣のお鼻の下は伸びる伸びーーる(≧▽≦)これは、仕方ありませんね(o^m^o)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*幻舞 純米吟醸無濾過生原酒 愛山

Img_1203嵐と嵐が去ったと思った昨日の日曜日、朝早くに一気に雪が降ったそうで真っ白~*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.でヾ( ̄0 ̄;ノ

そして、ワタクシの早起き講習が終わった昼前には、路面がピッカピカになっておりました💦

この風景、1ヶ月早くないですかー(* ̄0 ̄)ノ転倒する人続出で、私もヨチヨチ歩きとなりました(^^;;

今日の月曜日は、昨日の最高気温がマイナス気温からは解放されますので、雨が降るそうです。雪解けるかしら?まだツルツルピカピカ路面はイヤですよね(^o^;)

う~むむむ・・・。火曜日からの雪だるまマークも見えておりますので、今週で根雪になるか?決まりそうですね(^^)

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『幻舞(げんぶ)』純米吟醸無濾過生原酒 愛山のご紹介です(o^-^o)ノ

お米のダイアモンド愛山米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが優しく広がります。酸味とのバランスも絶妙で、最高峰の味わいはやっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽

ハイ、つい最近ワタクシが落としてしまったのは、まさか!のこの蔵のお酒でした。ひたすら反省ですヾ(_ _*)

そして昨夜、野球のプレミア12の決勝戦日本優勝おめでとうございま~す     ヽ(´▽`)/稲葉篤紀監督ファンのワタクシは、もらい泣きしそうでした(p´□`q)゜o。。

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に長野県応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*奥播磨 純米吟醸生酒 霜月

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札幌は今日も最高気温が0℃前後ですが、起きて今日はどんなに積もってる?と思いましたが、あまり雪は残っておりません(*^_^*)

留萌市は暴風雪で、旭川市方面が30センチ位の積雪があるようです!

来週も雪だるまマークが見えておりますので、「いよいよやって来ましたね~」会話も普通になる日も近いでしょうね(^^;;

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

こちらも11月霜月という事で、急ぎたいと思います(^^)/

それでは、本日のお酒 『奥播磨(おくはりま)』純米吟醸生酒 霜月のご紹介です(o^-^o)ノ

兵庫錦を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが感じられます。酸味とのバランスも良く、コク・膨らみのある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

兵庫錦米とは、山田錦米に別の酒米を交配させて出来た酒米ですが、ラベルの横に家系図のように説明されておりますので、召し上がる際にご覧くださいませ(^^)ノ

昨夜は、週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)嵐のコンサートも今日が最終日ですので、街中に多かった女性の姿も今日まで?かと思います。

そして、再びお伝えさせて頂きますヾ(_ _*) いつもは1時半までの営業ですが、今夜は1時間早く閉めさせて頂きますo(_ _)oペコリ 明日9時半から営業許可証更新の講習に行かなければならないのです。

行けないと営業が出来なくなりますので、決死の早起き覚悟で行って来たいと思います。って、講習の2時間も起きていられる自信はないですけどね(≧▽≦)💦

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*不老泉 山廃純米吟醸 雄町

Img_1174すっかり北海道は、冬景色となりました*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(*^_^*)

今日は昨日のような強風は吹いておりませんが、ハラハラと細かい雪が降り続いていて真っ白です:*.☆。o

日本海側の留萌市はかなりの雪となっておりますが、札幌は積雪10センチ位なので、むむむ・・・。突然でなければ見慣れた風景とも言えますね。まだまだ降り続くそうですけど(^^;;もっと積もるかも?💦

いきなり冷凍庫並みの寒さって事が、体がついて行けなーーい(;ω;)なんて方も多いかと思いますが、雪国の宿命ですので楽しんで行きましょう~(^○^)ノ

さあ、今日も暖かくして北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『不老泉(ふろうせん)』山廃純米吟醸 雄町のご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨み・甘み・コクがたっぷりで、この蔵らしいどっしりしっかりとした酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

先日も少しお話致しましたが、先週末、ワタクシ一升瓶3分の1ほどが残っているお酒の瓶を落として割ってしまいました。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

グラスはよく割りますが、お酒の瓶だけは一度割った事があるだけで、それは落としたのではなく倒してしまって割れてヾ( ̄0 ̄;ノ今回は、見事に落としました↓

えええーーーー!💦ショック過ぎて(p´□`q)゜o。。大事な希少酒が床に・・・。昨日、ションボリとそのお酒を下さる酒屋さんにお話致しました。「反省しなさいよー(`ε´)ノ(≧▽≦)」「はい、以後気をつけます(;ω;)」結果、同じ蔵の違うお酒を頂きましたー(o^m^o)vヽ(´▽`)/(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*大田 純米吟醸無濾過生原酒

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昨日の夜中まではまだ暖かかったのですが、やっぱり今日の昼前からは冷たーい強風がビュービュー吹いております。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

最高気温は朝でしたので、これからは一気にマイナス気温へ突入して雪が降り出します*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.

大寒波襲来!という事で、土曜日にかけて一気に様相が変わってしまうようですよー(* ̄0 ̄)ノ

初雪は、ハラハラ舞ってうっすら地面が白くなる感じが綺麗で好きなのに、今季はいきなり冬将軍到来で根雪決定?(;´д`)トホホ…

今日から最後の嵐のコンサートが開催されるそうですが、本当に寒波は嵐と共にやって来て、嵐と共に去って行く~となりそうですね(^^;;

ワタクシも、今日から冬装備にしたいと思いまーす(^○^)これから強風の中お買い物へ出かけますが、暖かいコートにマフラー・手袋もバッチリ装着したいと思います(≧▽≦)風が強いのが、若干気になりますけどね💦

今は晴れておりますが、雪雲が近づいて来て粉雪が降り始めました:*.☆。o降り始めに起こる自動車事故にはくれぐれもお気をつけくださいませ(*v.v)。足元もね(^^)

さあ、暖かくして今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『大田(おおた)』純米吟醸無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

神の穂米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しい味わいの中にしっかりとお米の甘み・旨味を感じます。コクもあって後味のキレも良く、大田さん美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜も、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)そして、ワタクシいい感じで眠りにつきました(´△`)Zzzz・・・。o○(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*白木久 純米無濾過原酒 MIRROR MIRRORミラーミラー

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今日は少し暖かいですが、とにかくドカ雪になると思われる木曜日の夜と金曜日と土曜日!ヾ( ̄0 ̄;ノ

多い所では、5~60センチとか言ってるーーー💦きっと風景が一変するのでしょうね(^o^;)

嵐のコンサートが明日から始まるようですが、違う意味でも嵐を巻き起こしそうです(^^;;

明日の夜からちょっと怖いですが、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』純米無濾過原酒 MIRROR MIRRORミラーミラーのご紹介です(o^-^o)ノ

再びご説明致します(^^)/「かがみよ、かがみ・・・この世で一番美しいのは誰?」この物語に登場する美魔女のように妖艶さと若々しさを併せ持つお酒をイメージ。リンゴ酸高生産性酵母を使用した軽くて甘酸っぱいリンゴ🍏のような日本酒です。と横ラベルに書かれております(*^.^*)

丹後産夢ごこち米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが広がります。酸味とのバランス絶妙、この蔵らしい本当に甘酸っぱい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

早起きは三文の徳なんて言いますが、今日皮膚科に行くために早起きをしましたが、眠たいだけで三文の徳なんてなーい(≧▽≦)さらに早起きの今度の日曜日が、今から怖いです( ̄∇ ̄;)

昨夜も、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)ワタクシビミョーに記憶がなーい!(^m^;;そして、グラスはよく割りますが、昨夜は初めてお酒の瓶を落として割ってしまいました(;ω;)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*甲子 純米吟醸原酒 ひやおろし

Img_1199今日はまだ暖かいですけど、とーっても気になるのが木曜日の夜中から金曜日にかけての大雪予報です!( ̄∇ ̄;)

可愛い雪だるまマークではなく、金曜日はブルブル雪だるまマークが見えております💦

いきなりドーンとドカ雪でしょうか?ちょっと怖いですね(;´д`)トホホ…

平和な明日までを満喫して、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『甲子(きのえね)』純米吟醸原酒 ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米・五百万石米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みがたっぷりと感じられます。程よい酸味とのバランスの良い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、週明けらしく?ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)いいですね~(*^.^*)

ここでお知らせがございます(^^)今週の16日(土)営業時間を少し早めに閉店させて頂きますm(__)m基本は1時半までですが、この日は0時半には閉めたいと思います。

何故かと申しますと、次の日の日曜日、お店の営業許可証の更新のための講習を受けなければなりません。6年位前は午後に講習があったのですが、今年はなーーい(lll゚Д゚)ガーン しかもスタート時間が9時半からなのです💦ワタクシいつもなら、とーぜん(´△`)Zzzz・・・。o○中でございます・・・。起きられるか?かなり心配です(;ω;)ということで、宜しくお願い致します(>人<)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

そして、今日は東日本大震災から8年と8ヶ月が経ちました(* ̄人 ̄*)

今夜は、このお酒と共に千葉県応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*姿 純米吟醸無濾過生原酒

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昨日は、祝賀御列の儀が行われました。雲一つない穏やかな秋空の中の祝賀パレード、本当に素敵でしたね(*^ε^*)

天皇陛下のお優しいお顔、そして何と言っても美しい皇后さま(*^_^*)仲睦まじいお姿からも温かさが伝わって来ましたし、日本って素晴らしいと改めて思える素敵なパレードでした(^^)

ワタクシ、テレビに釘付けでした(*^.^*)

札幌も寒くはなりましたが、昨日の日曜日は澄み切った晴れの1日でした♪今週は前半が少し暖かくて、週末は雪だるまマークが並びました💦いよいよですかね~(^^;;

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒『姿(すがた)』純米吟醸無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

今回のお米は雄町米をはじめ8種類のお米が使用されております。お米は、裏ラベルを召し上がる時にご覧くださいませ。上品な香り、お米の旨み・甘みが広がります。コクもあって、酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

先週の土曜日は、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)すでに、暮れのご挨拶でお越しくださった方もいらっしゃいました。あっという間に年末、そんな時期ですね(^o^;)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*勲碧酒造のお酒たち

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今日も寒ーいですが、晴れております♪室内からお外を見ると、何だか暖かそうに見えますがウソです(≧▽≦)

この寒さもいったん明日までで、来週初めは二ケタ気温になるようなので、ホッ(*^.^*)

でも、来週後半からは、いよいよ冬将軍がやって来るようですよー  (* ̄0 ̄)ノ

さあ、覚悟を決めて今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

先日、こちらの蔵元が札幌三越へお越しくださいましたので行って参りました~(^○^)ご無沙汰しております。お元気そうで良かったです(^^)

という事で、本日のお酒 『勲碧酒造(くんぺきしゅぞう)』のお酒たちのご紹介です(o^-^o)ノ

左側は、特別純米無濾過生原酒です。あいちのかおり米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みがたっぷり、コクもある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

右側2本が、純米大吟醸無濾過生原酒です。山田錦米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の綺麗な旨味・甘みが広がります。山田錦らしい文句なしの美人さん「上澄み」で、雄町米を使用した一番右側は、こちらも華やかな香り、雄町米らしいコクのある旨み・甘みが広がります。う~ん、どちらも美味しい~(≧∇≦)/▽720ml瓶は1本ずつです。気になる方はお早めに~(^^)/

前回は、ここで問題が・・・!左側の黒い紙に包まれたお酒を、雑なワタクシはビリビリと紙を剥きかけて、中にラベルがなくて(lll゚Д゚)ガーンとなりましたが、今回は、蔵元が「剥けないようにしたからね」ありがとうございます(*^人^*)

昨夜は、懐かしいお顔のお客様に常連のお客様方と、週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒たちと共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o 

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*三井の寿 ポルチーニ 秋純吟ひやおろし

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昨日の午後、外を見たら(・_・)エッ....? 白いみぞれ交じりの大粒の雪が降り出しましたー!(゚0゚)

ついに初雪が降りました:*.☆。o

今日も、曇っていてハラハラと雪が舞っております。ちょっと綺麗~(*^ε^*)

しかーし、ワタクシは急がなければなりません。それは、秋のひやおろしのお酒のご紹介をです(^^;;全国的には間に合っても、北海道にはひと足先に冬が到来するからなのです💦

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

雪が降る前に、いえ もう降っちゃいましたけど!(^m^;;このお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒 三井の寿(みいのことぶき)『ポルチーニ』秋純吟 ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

今年も、イタリアンラベル第4弾ポルチーニの登場です。ポルチーニとは?イタリア語でイタリアの松茸と言われる茸の名前です。またまた申し上げますが、松茸の香りは致しませんよー(≧▽≦)

吟のさと米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の熟成したまろやかな甘み・旨味を感じます。キレもあって後味は少しスッキリとした味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

ところで、皆様アロンアルファーの接着剤ってご存知ですよね?さきほど、悪戦苦闘致しました(^o^;)手にはくっつくし、あっちこっちにくっついてもう大ーー変     ┐(´д`)┌フゥ~

そんな事しているうちに、アロンアルファーがなくなったので買いに行ってビックリヾ( ̄0 ̄;ノいつもの、あの黄色い入れ物で画鋲で刺す物が当たり前と思っていたら、その横になんと!プッシュ式なるアロンアルファ-を発見ヽ(´▽`)/そんな便利な物が出来ていたのですね~♪知らなかったです((w´ω`w))

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*屋守 純米吟醸無調整生詰 雄町

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今日はどーんよりと曇って、とにかく寒くなっております(。>0<。)

札幌も午前中に2℃位まで気温が下がったようですし、今日は夜にみぞれ?初雪が降る可能性が高そうです*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.

予報によると、一度週末に市街地でも白くなるかもしれませんが、来週は気温が上がるそうなので、そこがタイヤ交換時期だそうですよー(^○^)その次の週は、いよいよ冬本格到来となるそうなのです(^^;;

雪は大好きですが、毎年の恐怖はドカ雪が来るか?来ないか?ですね💦今年も温暖化で暖冬と言われておりますが、逆にドカ雪の可能性が高いとか?ι(´Д`υ)アセアセ ドカ雪はイヤです。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

11月はどんどん日が短くなって寒くなっていくので、何だか気持ちがダウン気味になりそうですが、ワタクシは元気いっぱいですよー(^○^)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『屋守(おくのかみ)』純米吟醸無調整生詰 雄町のご紹介です(o^-^o)ノ   

雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、雄町米らしい旨味・甘みたっぷりで、まろやかさも加わってヤモラー美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜も、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)わざわざ、当店を目指して1泊でお越しくださるお客様がいらっしゃいました。本当に感謝です     (*^人^*)

ところで、ワタクシ風邪も引いていないのにアバラちゃんがビミョーに痛い💦という事で、早めのカイロ頼み~(≧▽≦)今年はアバラちゃん軟骨骨折避けてみせますぅ~(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*裏町田酒造 スペック非公開 無濾過生詰

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今朝は冷え込みました!峠では雪が降りましたし、手稲山も初冠雪。札幌の街中には、雪は降っておりませんが、週末に向かってうっすら積もるかも?だそうです(^^;;

って、今朝は冷え込みました!などと申しましたが、天気予報を見ただけで、ワタクシぬくぬくのお布団の中で(´△`)Zzzz・・・。o○中でした。アハ(≧▽≦)お布団が恋しい季節です(*^ε^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

雪が降る前の秋のうちにご紹介しないといけないお酒、まだまだあります💦

昨日、そのお酒の写真を撮るのを忘れましたー(;´д`)トホホ…近々、ご紹介する事に致しまーす(^○^)

という事で、本日のお酒はこちらです(^^)/

それでは、本日のお酒 『裏町田酒造(うらまちだしゅぞう)』スペック非公開 無濾過生詰のご紹介です(o^-^o)ノ

ハイ(^^)/文字通り、町田酒造の文字が裏になっているからです(o^m^o)

毎年、ラベルもひらがなになったり、ローマ字になったり、今回は漢字に戻りましたが楽しいですね~(*^.^*)

このお酒のスペックは、今回もすべて非公開となっております(o^b^o)なので、今回も詳しいご説明は控えさせて頂きたいと思いますm(__)mでも、この蔵らしいコクと旨みたっぷり、後味のキレもあって美味しい~という事だけお伝えさせて頂きます(≧∇≦)/▽

今回は、純米で無濾過生詰?みたい?( ´艸`)初の生酒ではなく、生詰スペシャルバージョン♪まずはお試しくださいませ(^^)/

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)楽しく♪いろんなお話が出来るこの感じ好きです(^^)ややヨッパー気味の方もいらっしゃいましたけどね( ´艸`)ハイ、他人様の事は言えないワタクシでしたー(^m^;;

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*梅乃宿 純米吟醸 奈良流五段仕込 露葉風

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一気に寒くなりましたね!さすがに、日曜日のお休みから暖房スイッチオーン、靴もブーツに変わりました。今週には初雪:*.☆。oが降りそうです(*^_^*)

でも、この寒さはいったん今週だけで来週は落ち着くそうですが、その次の週からは本格的な冬到来~となるそうですよー(^○^)ノ

皆様、準備はよろしいですか~? (* ̄0 ̄)ノ

さあ、寒さに負けず今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『梅乃宿(うめのやど)』純米吟醸 奈良流五段仕込 露葉風のご紹介です(o^-^o)ノ

露葉風米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。甘みと酸味とのバランスがギューっと絶妙、甘酸な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

奈良流五段仕込とは?江戸時代初期の技法「奈良流」を復活させ仕込んだお酒です。通常の三段仕込みより手間のかかる「五段仕込み」で醸す事によって独自の味わいを表現しています。と裏ラベルに書かれております。手間をかけるって素敵ですね~(*^.^*)

10月31に起きた沖縄県の首里城火災・・・。ニュースで、大火災を前に呆然と立ち尽くす沖縄県の方々に涙が出ました(;ω;)沖縄県の方々の心の拠り所が目の前で崩れ落ちる・・・。

全国、全世界から、悲しみの声が聞こえてます(p´□`q)゜o。。ワタクシは沖縄県には行った事はありませんが、銀の雪のお客様でも沖縄県大好きな方々がいらっしゃいますので、よく沖縄のお話は伺います。1日も早く復元される日を願っております(* ̄人 ̄*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*半蔵 & 純米大吟醸生詰酒

Img_1149今日から三連休の方も多いかと思います♪寒くなりましたが、紅葉を見にドライブに出かけるなら今日はピッタリな日ですね~(*^_^*)

明日からは、最高気温が10℃位!来週の金曜日には、ついに雪だるまマークが見えております💦ワタクシも明日・明後日は連休ですので、冬支度始めたいと思いまーす(^○^)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒『半蔵(はんぞう)&(あんど)』純米大吟醸生詰酒のご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨味・甘みを感じます。まろやかで膨らみのある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

前回は無濾過生原酒でしたが、今回は火入れバージョンです。で、今回もご説明致します(^^)/

「七代目の想い・・・」と帯に書かれております。「人と人」「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。「現代から次世代へ」酒造りの伝統を継いでいく人を目指す。という想いから「&(and)」が生まれました。と裏ラベルに書かれております。素敵です(*^.^*)

昨夜は、少し遅めの時間からワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました       (=⌒▽⌒=)

そして、今週の半ばから愛知県の勳碧酒造の蔵元が、札幌三越へ試飲販売でお越しになられております。11月5日(火)までいらっしゃるそうですので、お時間のある方は是非覗いてみてあげてくださいませ(^^)ノという事で、ワタクシ本日行って参ります(*^O^*)ノ▽

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*亀甲花菱 純米無濾過生原酒 中取り

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今日は晴れておりますが、寒くなりましたね(。>0<。)

今日から11月スタートです(^○^)ノ

そして、あれだけ来て欲しくないと言ったのに、オリンピックのマラソン・競歩が札幌に決定してしまいました( ̄∇ ̄;)

いろんな方々に伺ってみましたが、皆様ワタクシと同様に「勘弁して欲しい。来ないで欲しい」という声が全部でした・・・。

お盆にも重なりそうですし、最悪の結果です┐(´д`)┌フゥ~

東京都民の思いや、札幌市民の思いは完全に無視?オリンピックって何のためにするのですかー?(* ̄0 ̄)ノの気持ちです。

まあ、来年の事なので今は気にせず、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『亀甲花菱(きっこうはなびし)』純米無濾過生原酒 中取りのご紹介です(o^-^o)ノ

美山錦米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘み・コクがギューっと感じられます。いいとこどり中取りなので、上品な後味も素晴らしい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜も、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)懐かしいお顔の方もいらっしゃいましたね~(^^)♪早々に沈没気味のワタクシでしたけど(^m^;;

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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