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*白真弓 純米吟醸 ひだほまれ

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一昨日の土曜日は中秋の名月でした。本当に綺麗な満月🌕が空に輝いておりましたので、うっとり~でした(*^_^*)

週末からは本当に秋が始まる感じで、朝晩は16℃位で昼間は25℃位が続いておりました♪ドライブにもオータムフェストへ行くのも、走るのにも歩くのにも良い陽気ですね~(*^^)v

今週も安定した秋晴れの日が多くなりそうな札幌です(^^)♪

さあ、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『白真弓(しらまゆみ)』純米吟醸 ひだほまれのご紹介です(o^-^o)ノ

飛騨産ひだほまれ米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、優しいお米の甘味・旨み・程よいコクがあって、癒される味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽常温からぬる燗にもピッタリです(*^^)v冷蔵庫から出そうか?もう一回試飲して決めたいと思いまーす(^○^)

こちらの蔵は頒布会酒の時にお店ではご提供させて頂きましたが、ご紹介は初めてのお酒です。なので少しご紹介致します(^^)/

三百余年の歴史を刻み、すべて自家精米、製麹も手作業で、手の感触を大切にした酒造りをしている蔵です。

弓の材料となる「檀(まゆみ)」の木の皮を剥いた白い状態を言います。その節もあったようですが、万葉集に「志らまゆみ斐太の細江の菅鳥の妹に恋ふれか眠を寝かねつる」とあり、この飛騨にかかる枕詞から「白真弓」を酒銘されたそうです。素敵です(*^ε^*)

土曜日、久しぶりに陶芸教室へ行って参りました♪月1回しか通えないので出来上がるのには時間がかかりそうですが、土との戯れは楽しかったです(*^.^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

長期間に渡って大変な中 最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今週も今夜からこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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コメント

こんばんは!ほんと綺麗な満月🌕でしたね😺。
月見酒はもちろん純米吟醸酒ですね👍。お団子の代わりにホヤはいかが?(≧∀≦)

投稿: ホヤも値上げ | 2022年9月13日 (火) 21時16分

ホヤも値上げ様
こんにちは(*^_^*)
好きでもないホヤが値上げしたら、もっと要りませんよー(≧▽≦)💦
お団子も好きじゃないですけど、ホヤよりは(*^^)v(≧▽≦)

投稿: 銀の雪ママ | 2022年9月14日 (水) 11時31分

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