*千代寿 純米吟醸生原酒 無垢之酒

昨日も今日も爽やかな陽気の札幌ですが、とにかく風が強い日が続いておりますので寒く感じます！でも、今日は通り雨もありそうですので春のコロコロ変わる陽気を楽しんで参りましょう～(^O^)♪

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　『千代寿（ちよことぶき）』純米吟醸生原酒　無垢之酒のご紹介です(o^-^o)ノ

出羽燦々米を使用したこのお酒は、フレッシュで爽やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。優しい中にコクがたっぷり感じられる味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

そして、ここで重大なお知らせがございます(ToT)

すでにDMを出させていただいている方々からは、不幸の手紙と言われておりますけど(^o^;)

昨日、移転してから1年が経ちましたがもはやそんな事が飛んでしまう状況となっております💦

銀の雪は、６月９日（金）をもちまして閉店させていただく事となりましたo(_ _)oペコリ

(・_・)エッ....?聞いてないよー！とおっしゃる方もいらっしゃるとは思います。全員の方々にはお知らせ出来ませんでしたが、すでに全国の方々に発送完了致しましたのでここでお伝えさせていただきます(^^)

問題は「なぜなの？」重病説まで飛び出しておりビックリしております！！ワタクシいたって元気です(≧▽≦)いろんな小さな問題はありましたが、何よりもタクシー難民問題が長過ぎたのが一番の原因です。ワタクシは行き帰りとタクシーを利用しております。行きは決まった運転手さんがいらっしゃいますので問題はないのですが、帰りの問題がとにかく大きかったのです。

全国でも同じ状況となっているようですが、すすきの界隈は夜中の３時半でも長い列が出来ている日が昨年の１２月半ばから２月末まで続きました＿|￣|○チーン　これは、コロナによるタクシー運転手さんが半分くらい辞められた事が原因なのです💦

夜中の３時半の吹雪の中１時間近く歩いて帰る事は出来ず、店で仮眠する日々が続きました。この疲れの影響が結局お客様にご迷惑をおかけする事になっている事が良くない。いや仕方ない。など自問自答する日々が続きましたが、この結果に至りましたm(.￣　￣.)mスミマセーン

次なる事は今すぐには考えておりませんが、もう少し自宅に近い場所が見つかれば？再開させていただく予定です(*^_^*)いろんなスカウトいただいておりますので考えてみたいと思っております(o^ｍ^o)ｖ

６月９日まで、日曜日と第２土曜日以外ゴールデンウィークも休みなし営業しております♪

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今週末今夜はこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*大山 十水 特別純米無濾過生原酒

先週も暖かかった日がありましたが、今週はそれを上回るくらい暖かい日が多くなりそうです♪

今までは３月にはドカ雪の日があるよ。でしたが、今年はないような？？？そんな気がするのはワタクシだけでしょうか？当たるといいな～(*^_^*)

今週は野球熱が高くなりそうですね。侍ジャパンには楽しみながら頑張って欲しいです。フレーフレー(^O^)

さあ、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒　『大山（おおやま）十水（とみず）』特別純米無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

はえぬき米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨味・甘みをたっぷりと感じます。濃醇でコクがあって、バランス絶妙な味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

久しぶりですので、またご説明させて頂きます(^^)/

十水（とみず）とは？「江戸時代後期、白米（十）石に対し、水（十）石を加える「十水仕込み」と称される製法が誕生しました。現在は白米（十）に対して水（十二）石が主流です。この「十水仕込み」を復活させて仕込みました。」ｂｙ蔵元（*^ε^*）

東日本大震災から間もなく１２年が経ちます。街や建物などは復旧が進んだとは思いますが、きっと心の悲しみは癒える事などないのでしょうね・・・。

侍ジャパンにもこの震災の時にはまだ小さかった選手たちがいらっしゃいます。きっと元気と笑顔を与えてくれる事でしょうね♪日本の安全神話が崩れ始めている今ですが、スポーツの力で日本がもっと優しさと力強さが戻ってくれる事を信じたいです(*^人^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今週も今夜からこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*山形正宗 純米吟醸生酒 うすにごり

すっかり雪解けのような札幌です！(・_・)エッ....?３月？いえいえ、これから冬本番でしたー(≧▽≦)

残す所、今年もあと５日です。銀の雪はあと３日です。ブログも書ける日は書かないと、ご紹介しないままのお酒が増えていますので何とかギリギリ書ける日はゴー(^○^)ノ

夜中のタクシー難民、あの恐怖の土曜日の夜中？日曜日の朝？からかろうじて帰れておりますが、やっぱり毎日ドキドキの日が続いております(^^;;

さあ、今日も暖かくして手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　『山形正宗（やまがたまさむね）』純米吟醸生酒　うすにごりのご紹介です(≧∇≦)／▽

出羽燦々米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨み・甘みが広がります。この蔵らしい後味のキレもあってバランス絶妙で、う～ん美味しい(≧∇≦)／▽うすにごりですのでうっすらと濁っております。

昨夜も、初めまして(*^_^*)のお客様や、年末のご挨拶にお越しくださったお客様と楽しい笑顔が溢れておりました(＝⌒▽⌒＝)

謎のご予約のお話もありましたが、無事着地しましたしね～(o^ｍ^o)うちの店に電話で予約をしたつもりが、どうやら違うお店だったそうで💦お相手も普通に受けたお電話。一体どこへかけたのー？(≧▽≦)ちゃんとお断りのお電話を入れて無事解決しましたが謎です💦

皆様にお伺いすると、今回の年末年始のお休みは１２月２９日～１月３日までの方が多いようですが短いですね！あとは年始の３連休にくっつけて休めるか？早い方はすでに２４日～お休みの方もいらっしゃるようですが、電気・ガス代など値上がりしていますし、物が値上がりしているので家よりホテル？ご実家？なんてお声も聞こえて来ますが納得です(*^_^*)

まずは、年末年始ケガなど体調を崩さないよう気をつけて新年を迎えたいですね(*^.^*)

札幌の寒波は来年１月２日～と予報で言っておりましたので、それまでは少し穏やかなままだと良いですね♪

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

また大きな波の中、長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今夜はこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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＊千代寿 純米吟醸生原酒 中取 かくし酒A

今日は、二十四節気の大雪です！という事は、寒ーーい。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡かと言うと、最低気温はマイナス気温でしたが今はほんの少しプラス気温。もはや、寒いのかが分からなくなって来ました(≧▽≦)💦

今日は今のところ雪が降っておりませんし、あまり雪も積もってはおりませんが、夜中は路面がピッカピカツルツル路面でしたー！！こわっ(｡＞0＜｡)

今日も引き続き、お車の運転や足元にはくれぐれもお気をつけくださいませ(*v.v)｡

昨日は寝不足の方も多かった事でしょう。サッカー対コスタリカ戦残念でしたね(ToT)でも、本当に日本列島が一つになって熱くなれた事に感謝しております(*^人^*)

そして、日本のサポーターの変わらないゴミ拾い精神、当たり前の事とは言え世界がこの素敵なマナーを守って行ってくれたなら、サッカーはもっともっと崇高なスポーツになって行く事でしょうね。その先頭に立つ日本、誇らしく素敵です(*^ε^*)

さあ、今日も暖かくして手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　『千代寿（ちよことぶき）』純米吟醸生原酒　中取　かくし酒Aのご紹介です(o^-^o)ノ

出羽燦々米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。酸味とのバランスも良く、優しい中にコクがたっぷり感じられる味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

「A」は、よーく見るとラベルの下に意味が書かれておりますので、召し上がる時に読んでみてくださいね～って、最近のワタクシは近くがよく見えませんよー(;;;´Д｀)ゝ視力は良かったのにな～。だからかぁ・・・(^ｍ^;;

何だか夜の街は１２月の感じがまだしませんが、百貨店などは人が多かったですのでここから何となく気忙しくなるのでしょうね💦

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

また大きな波の中、長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今夜はいいとこ取り中取りのこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*山形正宗 夏ノ純米酒

今年は行動制限のないお盆休みになっておりますので、昨日の山の日の祝日からお休み突入の方も多い事でしょう(*^_^*)

昨日はワタクシも祝日でしたのでお休みさせて頂きました。お天気も夕方までは良かったのですが、遅くなってからは激しい雨が降り出しました。青森県、秋田県、函館市は止まない雨に被害の大きさが心配です・・・。

道北では震度５強の地震が発生してしまいましたし、全国では台風８号も発生しておりますし、北海道だけでなく全国どこにいても状況に合わせて無理をしない事を心がけてお盆休みを満喫して下さいませ～(^O^)／

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

今年は全国でも、夏の風物詩の花火大会が３年ぶりに開催されている所も多く、夏を感じられていいですね～(*^ε^*)ドーンパーン🎆

それでは、本日のお酒　『山形正宗（やまがたまさむね）』夏ノ純米酒のご紹介です(o^-^o)ノ

雪女神米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、スッキリとした辛口の味わいの中にお米の甘み・旨味を感じます。心地良い酸味とのバランスも絶妙な味わい、夏らしくて美味しい～(≧∇≦)／▽

一昨日はお休み前という事もあって、楽しい笑顔が溢れておりました(＝⌒▽⌒＝)

銀の雪はお盆休みはございませんが、今週は今日の営業だけで明日が第２土曜日となりますので連休となります(^^;;来週はずーっと営業となりますのでお許しを～ヾ(_ _*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

長期間に渡って、そしてまた大変な中　最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今週末今夜はこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*大山 夏の十水 特別純米酒

昨日から札幌も暑さの質が変わって来ました💦ムシムシ湿気が増えて、風が・・・ない感じです(^^;;

今週は週末に向かって、さらに暑さが増すそうですよー(*￣0￣)ノ

今日もムシムシしておりますので、水分・塩分補給をお願い致します(*^人^*)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　『大山（おおやま）夏の十水（とみず）』特別純米酒のご紹介です(o^-^o)ノ

はえぬき米を使用したこのお酒は、特別純米酒十水に純米大吟醸酒十水を絶妙な配合でブレンドする事でフルーティーな香り、優しいお米の旨味・甘みを感じます。アルコール度数１３度、夏にピッタリ柔らかくキレのある味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

またまた、ご説明させて頂きます(^^)/

十水（とみず）とは？「江戸時代後期、白米（十）石に対し、水（十）石を加える「十水仕込み」と称される製法が誕生しました。現在は白米（十）に対して水（十二）石が主流です。この「十水仕込み」を復活させて仕込みました。」ｂｙ蔵元(*^_^*)

コロナ感染者数が爆発的な人数になっております！ヾ(￣0￣;ﾉなんで？なんで？こんなに増えているのでしょうか？今日は北海道も５０００人超えとなるようです・・・。濃厚接触者の問題や医療機関のひっ迫が気になります(￣∇￣;)

とにかく基本的な感染対策を続けるしかないでしょうね。気をつけながら頑張って行きましょう～(^○^)ノ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

また大変な中、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今夜はこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*大山 十水 特別純米無濾過生原酒

わーーーっ！昨日も今日も大寝坊ですι(´Д｀υ)ｱｾｱｾ

昨日は、暖かくなって雪が解けて川のようになっている場所がありました💦

今日は、また雪が降っていて足元がグチャグチャになっております。┐(´д｀)┌フゥ～とにかく、お車の運転や足元にはお気をつけくださいませ(*v.v)｡

さあ、今日も暖かくして、手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　『大山（おおやま）十水（とみず）』特別純米無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

はえぬき米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨味・甘みをたっぷりと感じます。濃醇でコクがあって、しかも柔らかくキレのある味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

またまた、もご説明させて頂きます(^^)/

十水（とみず）とは？「江戸時代後期、白米（十）石に対し、水（十）石を加える「十水仕込み」と称される製法が誕生しました。現在は白米（十）に対して水（十二）石が主流です。この「十水仕込み」を復活させて仕込みました。」ｂｙ蔵元　今年も、バランスいいですね～（*^ε^*）

何だか、一番恐れていた事が起きそうです(￣∇￣;)間もなく？すすきの地区の飲食店に、三度営業時短要請が出されるようです！ヾ(￣0￣;ﾉ

今月の３０日で閉店なので、週末の要請には応じられないかと思いますが、平日だけ？なんて可能なのか分かりませんが、もう少し考えてみたいと思います(*^_^*)

今夜もホッと出来る笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*和田来 純米吟醸原酒

昨日も今日も、札幌の雪はチラチラ降ったり止んだりですが、とにかく寒ーいです(｡＞0＜｡)

この中での換気は本当にツラいですね💦

そして、コロナ感染者が高止まりを続けている北海道です(￣∇￣;)今、大変なのは札幌よりも旭川の医療施設と言えるでしょう・・・。まるでクルーズ船ダイアモンドプリンセス号？の時のようで、救い出してあげる医療機関がない状況。大きな医療機関の２機関、どちらも大規模な感染となっています。

札幌が近い所に入って来るとは思いますが、札幌も感染者の増大と医療機関も同じように院内感染が起きています。何だか切ないですね（；ω；)

全国でも重症者が増え、死者数も増えています(ToT)

１２月・・・こんな寂しい街の状況を見た事がありません！１年の終わりには、いつも出られない方でさえ飲みに出て来られるのが１２月なのに、今年はどうなるのか？２週間先さえ見えて来ません(p´□`q）

時短営業から３週間も過ぎると慣れて来ました。逆に、急に元に戻れるかしら？(^^;;とにかく、ワタクシよーーく寝ております(´△｀)Zzzz・・・｡o○寝ても寝ても眠れるぅー(≧▽≦)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　『和田来（わたらい）』純米吟醸原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

グリーン色のラベル＝美山錦米にちょっぴり出羽燦々米が加わっております(*^_^*)

改めてご説明させて頂きます(^^)/

「和田来」とは？鶴岡を中心とする庄内平野。その広大な「田んぼ」からとれたお米を原料に醸した地の酒とともに、皆様に「和み」が「やって来る」ことを心より深く願いつつ、命名いたしました。

美山錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の甘み・旨味が広がります。酸味とのバランス絶妙、やっぱり安定して美味しい～(≧∇≦)／▽

右隣にある７２０ｍｌ瓶は、お酒ではございません。こちらの蔵元が札幌のコロナの状況を心配して、ご連絡くださいました(*^_^*)蔵で造られた消毒液でございます。お酒造りのお忙しい中、本当にありがとうございました(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今週末今夜はこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*秀鳳 純米大吟醸無濾過生原酒 出羽燦々３３

今日は１日雨の札幌です・・・。でも、気温は高いので過ごしやすい？とも言えますね(*^_^*)今夜からは荒れるとか？💦

ただ、もう北海道も全国もコロナ感染者の急増が止まりません（；ω；)

日本医師会の会長が、「GoToが（エビデンスはない上で）増加のきっかけと言えます」とおっしゃっているのに、どうして政府は止める事が出来ないのでしょうか？

GoToは菅総理の肝いりの政策だから？でも、菅総理は所信表明演説で「コロナから国民の命を何としても守ります」とおっしゃいましたよね？どんどん命が失われております(ToT)

ワタクシもお店を経営していますので、経済に与える影響を考えるとツライですが、ずーっとではなく今はスピーディーに動くべきではないかと思います。

さっき、速報が流れました！「今日の札幌市コロナ感染者は２００人超え」だそうですヾ(￣0￣;ﾉ道全体で数えると想像するのが怖いです・・・。

AIの予想が当たると、来月には５００人超えだとか？ヒャー！(｡＞0＜｡)止めてーーー(>人<) 

困難な時こそ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　『秀鳳（しゅうほう）』純米大吟醸無濾過生原酒　出羽燦々３３のご紹介です(o^-^o)ノ

出羽燦々米を使用したこのお酒は、３３なので三割三分磨きとなっております。上品な香り、お米の優しい旨味・甘み・コクを感じられる深い味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

こんな時だからこそ凹んでばかりはいられません(^.^)十分な睡眠と、栄養とオイッチニー┗(^o^ )┓ウンショやっぱり運動で免疫力アップ↑↑そして、笑顔を忘れないようにいたいですね(⌒-⌒)ニコニコ

今夜も１８時からスタート致します。素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*千代寿 特別純米生原酒 隠し酒

今日は、明日からしばらくお預けとなる貴重な晴れの日です(*^_^*)とは言っても、風は冷たいですけどね💦

このお天気のように、北海道特に札幌市のコロナ感染者の爆発的な増加が止まりませんので、間もなく北海道の警戒ステージが「３」から「４」に引き上げられるようです(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

これは、国の分科会のステージ「３」に相当するようです・・・。正直、不要不急の外出自粛に、札幌市との往来自粛に、あとは何？って感じ位しか分からないです(￣∇￣;)

本当に変わるのでしょうか？以前のようなシーンとはならない気が致します・・・。

今日も、さっき速報で札幌市のコロナ感染者数が１５０人超えと流れました＿|￣|○チーン

こんな時こそ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(*^Ｏ^*)ノ

それでは、本日のお酒　『千代寿（ちよことぶき）』特別純米生原酒　隠し酒のご紹介です(o^-^o)ノ

はえぬき米・美山錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが広がります。透明感があって柔らかい味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

昨夜は、女子会？ゆったりまったりした時間が流れておりましたが、何だか癒されます(*^.^*)

今夜も１８時からスタート致します。素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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