*町田酒造別注企画 マチダ

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急に寒くなりました!最高気温が20℃に達するか?しないか?急に来ましたねι(´Д`υ)アセアセ

普段でも、この急激な季節の変わり目は風邪を引きやすくなります。でも、今年はコロナの影響でただの風邪も引きづらいですよね(;ω;)

半袖では寒いので、1枚羽織る物を用意して暖かくしてお過ごしくださいませ(*v.v)。

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『町田酒造(まちだしゅぞう)』別注企画 マチダのご紹介です(o^-^o)ノ

醸造戦略会議「マチダ」と今年も裏ラベルに書かれております。戦略会議?(o^m^o)カタカナマチダ♪(*^ε^*)

このお酒、今年もスペックは非公開となっております(o^b^o)なので、今回もご説明を控えさせて頂きますm(__)mとにかく美味しい~という事だけお伝えさせて頂きます(≧∇≦)/▽

純米で無濾過生酒という事だけは分かっている、スペシャルバージョンです♪

昨夜も、ゆったりまったりしながらもカウンターに笑顔が溢れておりました(⌒-⌒)ちょっと濃い目のお話も多かったですけどね( ´艸`)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*聖 純米大吟醸 生酛造り SAVAGE

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昨日・今日が暑さのピークだそうですが、暑いですね┐(´д`)┌フゥ~

マスクで更に暑さが増しますし、皆様(* ̄0 ̄)ノ今日は熱中症にならないよう水分・塩分補給必須となりそうですよー(^○^)

さあ、今日も水分・塩分補給して、手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒『聖(ひじり)』純米大吟醸 生酛造り SAVAGEのご紹介です(o^-^o)ノ

ひとめぼれ米を使用したこのお酒は、上品な香り、35%精米歩合の純米大吟醸らしく、お米の優しい旨味・甘みを感じます。生酛造りらしく酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

白ラベルに白文字ーー💦またまた見えづらいですが、その下にはしっかり「聖」と書かれておりますm(. ̄  ̄.)mスミマセーン

SAVEGEの意味は、裏ラベルにも書かれておりますが「野蛮な」とか「野生の」などの意味があります。ラベルの雰囲気とは違って、荒々しい感じが致しますね。味は?(o^m^o)

8月もあと少しです!今年は、本当に夏のイベントが全部中止になりましたので、何だか淡々と夏が過ぎて行く~といった感じでしょうか?(^^;;

札幌も暑いのは今日までで、明日の雨で一気に気温が急降下するそうですが、怖いのはこのアップダウンの激しさが風邪を引くリスクを高めてしまう事です💦

秋から冬にかけての、コロナに加えてインフルエンザのダブル到来も怖いですし(。>0<。)とは言っても、恐れているばかりでもいけませんし、やっぱり笑顔  (⌒-⌒)ニコニコを心がけたいですね(*^_^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*町田酒造 純米吟醸無濾過生原酒 直汲み

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昨日の台風並みの雨風の後、空気が入れ替わりました。爽やかな北海道らしい夏となっております(*^_^*)

ただ、このお天気がいつまで続くかは?分かりませんけどね(^m^;;

今日から三連休?お盆休み?の方にとっては、お外に出るのも、ゆっくりするにもピッタリな陽気ですね♪満喫しておきましょう~(^○^)ノ

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『町田酒造(まちだしゅぞう)』純米吟醸無濾過生原酒 直汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、直汲みらしくピチピチシュワシュワして、華やかな香り、お米の旨味・甘み・ふくらみたっぷりで、キレの良さも加わって、バランスのいい美酒で美味しい~(≧∇≦)/▽

全国では、恐ろしいほどコロナ感染者が増えております!札幌は皆様、口々に言っておりますが「検査数が少な過ぎるだけで、札幌はもっと多いはず」という事です。ワタクシもハイ┗(^o^)激しく同感です💦

しっかりと本当の事を知っておきたいですね。再び申し上げますが、コロナウィルスに感染した事が悪いワケではないのです。責める人がいるから、隠そうとする悪しき事を止めるべきなのです。

昨夜は、自分の至らなさからグチャグチャになりました。(・_・)エッ....?何?ですよね(^^;;自分で受けたご予約が本当だったのか?夢の中だったのか?自分の字が読めない字で書かれており、結局夢の中でした。そのせいで、お断りする事になってしまったお客様方、申し訳ございませんがでしたo(_ _)oペコリ

字は、せめて読める字を書きたいものです(≧▽≦)(;´д`)トホホ…

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*町田酒造 純米吟醸無濾過生原酒 にごり

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さきほど、大雨による熊本県の川が氾濫したニュースが流れました!また、この季節がやって来てしまいました・・・心配です(;ω;)

昨日の北海道は、88日ぶりにコロナ感染者がゼロでしたヽ(´▽`)/でも、東京の感染者の増加を見ると喜んではいられませんね( ̄∇ ̄;)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『町田酒造(まちだしゅぞう)』純米吟醸無濾過生原酒 にごりのご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。コクもあってバランスが良く濃醇旨口で美味しい~(≧∇≦)/▽開栓注意!のにごりですので、少々お時間をくださいませ~(*^人^*)

先日、こちらの蔵元がお越しくださいました(*^_^*)お元気そうで、安心感のあるお優しいお顔(⌒-⌒)いつも酔っ払いになるワタクシでm(. ̄  ̄.)mスミマセーン

昨夜、銀の雪では初めての漫画家の先生がお越しくださいました(^^)あっという間に似顔絵を書いてくださってビックリでした!(゚0゚)

豚のお鼻しか描けない絵心の全くないワタクシは、絵が描ける方を尊敬します(*^.^*)努力すれば描けるようになる。と、昔言われた記憶がありますが、描けませんよ_| ̄|○チーン💦

そんなこんなで、久しぶりに週末らしく楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*町田酒造 純米大吟醸無濾過生原酒 Premium35

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今週は本当にどーんより曇ったり、雨がシトシトザーザー降ったり、気温がビミョーに低かったㇼ、何だか今のワタクシたちの心のようですね(^^;;

街からは人が消えて、本当に見た事のないような状況になっております💦北海道胆振東部地震の時の真っ暗なすすきのが蘇って来ます( ̄∇ ̄;)

そして、閉める?開ける?昨夜ついに、北海道から札幌市のバーへの休業要請が出されました!という事で、銀の雪も残念ですがこの要請に従いたいと思います(;ω;)

期間は、遅くもスタートが4月25日(土)~でしたので、その日~5月6日(水)この期間を臨時休業とする事を決断致しましたm(__)m

なので、4月24日(金)までの営業となります。┐(´д`)┌フゥ~今までに経験のない事に戸惑いはありますが、これ以上医療従事者の方々にご迷惑をおかけするワケにはいかない。という事を肝に銘じて参りたいと思います(*^_^*)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『町田酒造(まちだしゅぞう)』純米大吟醸無濾過生原酒 Premium35のご紹介です(o^-^o)ノ

Premium35、そのまま精米歩合35%です。山田錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨味・甘み・ふくらみたっぷりで、キレの良さも加わってバランスのいいプレミアム美酒で今年も美しい~(≧∇≦)/▽

ゴールドラベルでお値段も少しお高めですが、プレミアムなお味が致します。昨年も大人気でした(*^O^*)ノ▽今年も720mlボトルのみでの登場です。

昨夜は、こんな時に?初北海道?のお客様がお越しくださいました(*^_^*)が、  (・_・)エッ....?しかも今日?(≧▽≦)たぶん、こんな札幌を見る事はないある意味貴重な体験?(≧▽≦)終息した後の再会を楽しみに(^.^)/~~~しました。

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^_^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*町田酒造 純米吟醸無濾過生原酒 直汲み

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今日は穏やかなお天気となっております(*^_^*)とは言っても、道路グチャグチャ歩道もグチャグチャは変わっておりませんけどね💦

明日から三連休の方も多いかと思いますが、日曜日は大荒れ予報となっております(;´д`)トホホ…

街から人が消えました!どこに行っても人が少ないです(´・ω・`)ショボーン

しかも、昨日さっぽろ雪まつりからの新型コロナウィルスの感染者が発生したニュースに追い打ちをかけるかのように、今日また3人の感染が報告されました。3人のうち2人が初の小学生だそうです(;ω;)

札幌、七飯町、中富良野、新千歳空港などなどですが、全道に渡りつつあります(>_<)何だか、心配事が増えてしまいますね。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

こんな時でも、北海道から手洗い・うがいを励行して元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『町田酒造(まちだしゅぞう)』純米吟醸無濾過生原酒 直汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、直汲みらしくピチピチしております。華やかな香り、お米の旨味・甘み・ふくらみたっぷりで、キレの良さも加わって、バランスのいい美酒で美味しい~(≧∇≦)/▽

こちらの蔵のお酒、ご紹介するのが遅くなったまま3番目の山田錦米の登場となりました(^^)/五百万石米・美山錦米はすでにスタートして終わっちゃいましたーo(_ _)oペコリ

昨夜は、新型コロナウィルスに負けず、カウンターはワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)笑顔は何よりも元気になりますね(*^▽^*)まだまだ、心配ではありますが元気に頑張りましょう~(^○^)ノ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*聖 純米大吟醸無濾過生原酒 直汲み 中取り 番外編

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皆様、三連休はゆっくり出来ましたでしょうか?(*^_^*)

ワタクシも、連休はゆっくり出来ました(*^.^*)

成人式、無事大人の仲間入りの新成人たち、今年も少子化の影響で少なくはなっても何だかキラキラしていいですね~(*^▽^*)

昨日の祝日もやっぱり雪は降りませんでしたが、気温が低かったので久しぶりにツルツルピカピカ路面となっておりました(^^;;今週も大雪の予想はありませんが、気温は低めとなりそうです。

季節外れの暖かさに慣れてきましたので、今週は暖かくして北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『聖(ひじり)』純米大吟醸無濾過生原酒 直汲み 中取り 番外編のご紹介です(o^-^o)ノ

ひとめぼれ米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米のしっかりとした旨味・甘みを感じます。ほど良い酸味もあって、中取りの番外編はやっぱりバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

先週の土曜日は、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)新年のご挨拶にお越しくださったお客様も多く、ちょっとドタバタしてご迷惑をおかけ致しましたm(__)m

そして、ワタクシ最後は電池切れ?_| ̄|○チーンとなりましたけど(^o^;)💦

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、いいとこ取り中取りのこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生酒 おぜゆきだるま

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昨日の夜は「ハラハラと雪が舞ってる感じだよ」と、お客様情報がありました:*.☆。o

でも、今日お外を見たら積もってる~!(゚0゚)札幌市街地でも数センチですけど積もりました。でも、午後になって気温が上がって来ましたので解けて来ました💦

という事は、夜はこ・お・る?かも?(;´д`)トホホ…

雪のない状況に慣れたので、皆様今夜はお車の運転や足元にはくれぐれもお気をつけくださいませね  (* ̄0 ̄)ノ

銀の雪の営業も、今日を含めてあと3日となりました(*^_^*)最後の最後に、顔面強打というしょうもない事を今年もやらかしましたけどね(^^;;

12月と言えば、アバラちゃん骨折やら何かとお騒がせして来ましたが、皆様「今年は順調だったのに、やっぱりやらかすね~( ´艸`)」ですって。ハイ((w´ω`w))モジモジ

今日もゾンビのような左目をどうメイクで隠せるか?がポイントとなります(≧▽≦)

雪も降りましたし、雪だるまのこのお酒と共に今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『尾瀬の雪どけ(おぜのゆきどけ)』純米大吟醸生酒 おぜゆきだるまのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の甘み・旨みが口中に広がります。キレもあって、癒される味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽うっすらと濁っております。

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*聖 純米吟醸火入 生酛 GOTH

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昨日は、結局暖かかったのでザーザー雨が降り続いたおかげ?で雪がぜーんぶ解けました(*^_^*)

でも、今日はどんどん気温が下がって来ましたので、真っ白な粉雪が降り出しております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.

これから、金曜日辺りまで冷凍庫並みの寒さとなるようですよーー  (* ̄0 ̄)ノ本当に、今年は気温差が激しい、いえ激し過ぎますよね(;´д`)トホホ…

皆様、風邪を引かないよう暖かくしてお過ごしくださいませ(*v.v)。

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒『聖(ひじり)』純米吟醸火入れ 生酛 GOTH(ごーと)のご紹介です(o^-^o)ノ

滋賀県産渡舟米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨味・甘みを感じます。生酛造りらしく酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

いつものように、黒ラベルに黒文字で見えづらくてo(_ _)oペコリ。下にはしっかり「聖」と書かれております((w´ω`w))

こちらも野蛮系?結構荒々しい感じが致しますね(o^m^o)

昨夜は、銀の雪アルアル?同窓会的な「久しぶり~(^○^)」繋がりで、仲の良いお客様同士が久しぶりにお会い出来ました(*^▽^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*裏町田酒造 スペック非公開 無濾過生詰

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今朝は冷え込みました!峠では雪が降りましたし、手稲山も初冠雪。札幌の街中には、雪は降っておりませんが、週末に向かってうっすら積もるかも?だそうです(^^;;

って、今朝は冷え込みました!などと申しましたが、天気予報を見ただけで、ワタクシぬくぬくのお布団の中で(´△`)Zzzz・・・。o○中でした。アハ(≧▽≦)お布団が恋しい季節です(*^ε^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

雪が降る前の秋のうちにご紹介しないといけないお酒、まだまだあります💦

昨日、そのお酒の写真を撮るのを忘れましたー(;´д`)トホホ…近々、ご紹介する事に致しまーす(^○^)

という事で、本日のお酒はこちらです(^^)/

それでは、本日のお酒 『裏町田酒造(うらまちだしゅぞう)』スペック非公開 無濾過生詰のご紹介です(o^-^o)ノ

ハイ(^^)/文字通り、町田酒造の文字が裏になっているからです(o^m^o)

毎年、ラベルもひらがなになったり、ローマ字になったり、今回は漢字に戻りましたが楽しいですね~(*^.^*)

このお酒のスペックは、今回もすべて非公開となっております(o^b^o)なので、今回も詳しいご説明は控えさせて頂きたいと思いますm(__)mでも、この蔵らしいコクと旨みたっぷり、後味のキレもあって美味しい~という事だけお伝えさせて頂きます(≧∇≦)/▽

今回は、純米で無濾過生詰?みたい?( ´艸`)初の生酒ではなく、生詰スペシャルバージョン♪まずはお試しくださいませ(^^)/

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)楽しく♪いろんなお話が出来るこの感じ好きです(^^)ややヨッパー気味の方もいらっしゃいましたけどね( ´艸`)ハイ、他人様の事は言えないワタクシでしたー(^m^;;

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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