*裏町田酒造 スペック非公開 純米無濾過生酒

今日もパッとしないお天気の札幌です。朝は晴れても、午後からは雨が降ったり止んだり曇ったりとなっております(^^;;

お天気がどうなろうと、ワタクシは目まぐるしく走り回っております💦

残すところ、あと3日となりました！昨日、本日もご予約のお客様でいっぱいでございます！あとはなるようにしかならない感じの日々です(^o^;)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒　『裏町田酒造（うらまちだしゅぞう）』スペック非公開　純米無濾過生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

ハイ(^^)/文字通り、今回も町田酒造の文字が裏になっているからです(o^ｍ^o)

このお酒のスペックは、今回もすべて非公開となっております(o^b^o)なので、今回も詳しいご説明は控えさせて頂きたいと思いますm(__)mでも、純米でこの蔵らしいコクと旨みたっぷり、後味のキレもあって美味しい～という事だけお伝えさせて頂きます(≧∇≦)／▽

先週の土曜日、遠方からお越しくださったお客様のご予約人数を間違えてι(´Д｀υ)ｱｾｱｾ　メールでやり取りをした結果、追加人数のメールをいただいて「了解でーす(*^^)v」と返していたワタクシ。この追加人数のメールのやり取りを、ハイ酔っていて覚えていなかったという大失態です(lllﾟДﾟ)ガーン

ただコロナの中、ひと席抜いていたのでギュギューっと席を増やしてひと段落。ホッ(*^.^*)

昨日、あの蔵元からこんな素敵なお花が届きました(^^)/

ちょっと暗いので分かりにくいのですが、相当数のピンクのバラです🌹(*^_^*)

お疲れ様の色だそうです。素敵なお花をありがとうございます(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*町田酒造 特別純米無濾過生原酒 直汲み

今日は爽やかな青空が広がっております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(^^)

でも気温はまぁまぁ？で、１０℃に達しないくらいです(^^;;

雪はほとんどオブジェ程度となって来ましたが、晴れるとホコリっぽい感じで黄砂も飛んでいるそうなので鼻がムズムズという感じの方も多い時ですので、お気を付けくださいませ(*v.v)｡

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(*^Ｏ^*)ノ

それでは、本日のお酒　『町田酒造（まちだしゅぞう）』特別純米無濾過生原酒　直汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

五百万石米を使用したこのお酒は、直汲みらしくピチピチしております。爽やかな香り、お米の旨味・甘み・ふくらみたっぷりで、キレの良さも加わってバランスのいい味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

これから次々お米違いが登場致します(^^)♪変わらず安定して美味しいですね（*^ε^*）

昨日３月１４日、エスコンフィールド北海道で初のオープン戦が開幕致しました(*^_^*)北海道のテレビ全チャンネルが、こぞってその様子を取り上げていましたので知りました💦

なんとなく札幌に人が少なく感じたのは、皆様北広島へ行かれていたのですね～(≧▽≦)

楽しそうで一度は行ってみたいと思いますが、混んでそう(^o^;)人混みが苦手なワタクシですので、落ち着いてから考えてみたいと思いまーす(^O^)

いまだに三井アウトレットパークも、気になりながら行けておりません(p´□`q）゜o。。時間が取れたら、ゆっくり行ってみたーいと思っております(*^.^*)

そして、ワタクシ今は個人的に明日のWBCが楽しみです♪

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

↓雪だるまダラダラ～今の札幌はこんな感じです(≧▽≦)

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*尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生酒 おぜゆきだるま

寒い日が続いておりますが、気がつけば１月もあと少しです。少しずつ日も長くなって来ましたので、気持ちは勝手に前向きです(≧▽≦)ｖ

今週末の２月４日（土）から３年ぶりにさっぽろ雪まつりが開催されます。開催期間、１週間ではなくもっと短くて良いのでは？と思ってしまうのはワタクシだけでしょうか？(^^;;

確か、今回は食べるスペースはないようなので混雑は小さくて済むかもしれませんけどね(^^)

さあ、今週も暖かくして手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒　『尾瀬の雪どけ（おぜのゆきどけ）』純米大吟醸生酒　おぜゆきだるまのご紹介です(o^-^o)ノ

彗星米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の甘み・旨みが口中に広がります。キレもあって、可愛い雪だるまラベルのように癒される味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽うっすらと濁っております。

最近「僕はいくつでしょう？」や、お客様のお仲間の方に「この人はいくつでしょう？」とクイズを出されるのですが、全く当たらなくなりました💦

女性のお客様はもちろんですが、男性でも本当に難しいーー！仕事柄、大体の年齢を当てる事は以前は容易でしたが、最近はメタメタです(￣∇￣;)

土曜日、そのご質問にうーむむむ・・・。考えた挙句に答えたワタクシは、何とひと回り以上上の年齢を言ってしまいました(´Д｀υ)ｱｾｱｾ

実年齢を伺ってヾ(￣0￣;ﾉ貫禄あり過ぎでしょー！実年齢を聞いても分からなーい(≧▽≦)💦って、大変失礼致しましたm(__)m

今週も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今週も今夜からこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*聖 純米大吟醸 生酛造り Hizirizm雄町

昨日の１２月スタートから、絵を描いたように雪模様となった札幌です⛄*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.

マイナス気温のままとなり、一気に寒さが増しました！！そして、ワタクシもついにストーブスイッチオーンとなりました(^^;;

お店はすでに暖房を入れておりましたが、お家は意外と大丈夫でしたので、あれっ？まだ平気ーとか思っておりました。しかーし、やっぱり無理となりました(≧▽≦)💦

そして、ワタクシは睡眠には勝てませんので爆睡Zzzzしておりましたが、サッカー対スペイン戦大逆転勝利おめでとうございまーすヽ(´▽｀)/

朝４時から応援されていらっしゃった方々も、眠たい目をこすりながら応援された甲斐がありましたね(*^_^*)

今日も寒い北海道ですが、日本列島は寒さを吹き飛ばす熱い朝を迎えられて良かった良かった～┗(^o^)┛パチパチパチ

さあ、今日も暖かくして手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒『聖（ひじり）』純米大吟醸　生酛造り　Hizirizm（ヒジリズム）雄町のご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨味・甘みを感じます。生酛造りらしく酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

対ドイツ戦、スペイン戦の諦めない選手たち・監督の姿勢は、ワタクシにとってもとてもパワーを頂きました(*^ε^*)スポーツの力、やっぱり素晴らしいですね～♪

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

また大きな波の中、長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今週末今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*裏町田酒造 スペック非公開

昨日の暖かさで、ワァーっと雪虫ちゃんが多発していました！！今飛ばなきゃいつ飛ぶ？位に多かったですね(^o^;)

晴れ男さんが去る今日は晴れから曇り空となっております。明日は晴れるようですが、来週の月曜日の雨を境にガクッと気温が下がるようです💦でも、またその後は少しずつ気温が上がってくれるようなので、まだ秋を楽しめそうで良かったです(*^_^*)

藻岩山もだんだんと色づいて来ました♪山が家から見えるって実は有り難い事です。都会ではこんな風景を見るには、遠くまで行かないと見られないのでしみじみ札幌が大好きです(*^ε^*)

ただ、北海道では山が買われたり、水源までもが買われたり危惧する事も多いのです。この自然を売り買いする事は止めて頂きたいと切に願っております(*￣人￣*)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒　『裏町田酒造（うらまちだしゅぞう）』スペック非公開のご紹介です(o^-^o)ノ

ハイ(^^)/文字通り、今回も町田酒造の文字が裏になっているからです(o^ｍ^o)

このお酒のスペックは、今回もすべて非公開となっております(o^b^o)なので、今回も詳しいご説明は控えさせて頂きたいと思いますm(__)mでも、この蔵らしいコクと旨みたっぷり、後味のキレもあって美味しい～という事だけお伝えさせて頂きます(≧∇≦)／▽

町田酒造、安定して美味しい蔵という事で、ご案内が遅くなりましたが銀の雪の定番メニュー入りしております。つまり何かしらこの蔵の日本酒が銀の雪の冷蔵庫にはある。という事です(*^.^*)

明日１６日（日）まで、大通西１３丁目の札幌資料館ギャラリーでワタクシの通っている陶芸教室の作品展が開催されております。お店を再開した事によって、ワタクシは作品を作る時間がありませんでしたが、一緒に教室に通っている生徒さんたちの作品展です。ワタクシも明日の日曜日に見に行く予定です♪ご興味のある方は是非覗いてみてくださいませ～(^O^)／

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今週末今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*聖 純米吟醸生酒 生酛 GOTH

爽やかな陽気とはかけ離れたムシムシの日々が続いている札幌です(^^;;突然の雨には、どうぞお気をつけくださいませ(*v.v)｡

そして今日もムシムシしておりますので、水分・塩分補給をお願い致します(*^人^*)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　『聖（ひじり）』純米吟醸生酒　生酛　GOTH（ごーと）のご紹介です(o^-^o)ノ

滋賀渡船６号米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨味・甘みを感じます。生酛造りらしく酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

GOTH（ごーと）とは？野蛮？という意味があるそうです。結構荒々しい感じが致しますね(o^ｍ^o)

昨日、安倍元総理の告別式の様子がテレビで映し出されました。何だか鳥肌が立つ思いと、本当に日本国民にそして海外からも愛されていたお方なのだと確信致しました。

２０２０年「緊急事態宣言を発令致します」とコロナ対策の発表があった日、私たちは凍りついたのを思い出します。(・_・)エッ....?えっ？飲食店はどうなるの？テレビの前に釘付けになりました。

その日から２年が過ぎた今年の７月でした。やっぱり悲しい気持ちでいっぱいになります。合掌(*￣人￣*)

悲しんでばかりはいられませんので、これからの日本が美しい日本へ進めるよう今一度、考えて行動して行きたいと思っております(*^_^*)

昨夜はゆったりまったりした時間が流れておりました(^^)いろいろなお話がゆっくり出来るこういう日も大好きです(*^ε^*)お客様から、いろいろなヒントを頂けたりするのですよ(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*町田酒造 純米吟醸無濾過生原酒 直汲み

昨日は文句なしの爽やかな陽気の札幌でしたが、そんな中で始まった札幌まつり♪予想以上の混み方で、夕方近くには行かないよう市からの呼びかけが始まったようでした！

時すでに遅し。テレビに映し出された中島公園はイモ洗い状態ヾ(￣0￣;ﾉ　(・_・)エッ....?なんで？露店の数は通常の４割で、全部テイクアウトのみ１９時までなのに・・・。ワタクシ混雑大の苦手人間ですので、理解が出来ませんよ(^^;;

まあ、それだけコロナで我慢していたのが爆発したのでしょうね💦今日は、更なる人数規制がされるようです。あと２日楽しんで頂けたら良いですね～(*^_^*)

今日はお天気も下り坂で、夜遅くには雨が降り始めるようです。風がとにかく強く吹いておりますので、飛ばされないようお気をつけくださいませ(*v.v)｡

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(*^Ｏ^*)ノ

それでは、本日のお酒　『町田酒造（まちだしゅぞう）』純米吟醸無濾過生原酒　直汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、直汲みらしくピチピチシュワシュワして、華やかな香り、お米の旨味・甘み・ふくらみたっぷりで、キレの良さも加わって、バランスのいい美酒で美味しい～(≧∇≦)／▽

月曜日には良くなっていたと思われたワタクシの歯でしたが、その夜に大変な事になりました（；ω；)ジンジン痛みがピークになって思いっきり腫れあがりました！！💦えーーーっ！良くなっていると思っていたのですが＿|￣|○チーン

昨日の朝、頑張って早起きして無理くり歯医者さんへ行って来ました。寝てる子を起こしてしまった状況だそうです(´・ω・｀)グスン　原因はワタクシも思っていた事と同じでしたが、問題は腫れあがっていて顔の左アゴが四角くなっている事です(≧▽≦)💦大きな丸い飴玉でも入ってる？という感じ？です(￣∇￣;)

今日は痛みは緩和されましたが、腫れは変わりません(ToT)いつになったら治るのか？若干不安はありますが、今はマスクがあります(*^^)vまずは、治る日を信じてゴー(^○^)ノ　でも本心は、早く治ってよー(>人<)です。

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生酒 Padolock of Love

４月２７日にリニューアルオープンしてから、お天気には本当に恵まれておりました。ビュービュー強風は吹いてはおりましたが、大雨はなかったので傘をささずに動き回る事が出来たのが助かりました。ホッ(*^.^*)

今週末は少し雨模様となりそうですが、銀の雪は今週は明日の金曜日までですので辛うじて雨が避けられるでしょうか？(^ｍ^;;

そして、今一番大変なのが１８時スタートにした事です(^^;;

生活リズムを１時間早めるって結構大変なのですよねー💦元々お休みボケの上にこの１時間で、ん？前なら今何時？という事は？(・_・)エッ....?(´Д｀υ)ｱｾｱｾとなります。

とは言っていても仕方ないので、慣れるしかない！と自分に言い聞かせて(≧▽≦)さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　『尾瀬の雪どけ（おぜのゆきどけ）』純米大吟醸生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

Padolock　of　Love愛の南京錠と裏ラベルに書かれている久しぶりのドキドキ（*^ε^*）酒の登場です(^^)/

全てのスペックは今季も非公開です(o^b^o)が、ほんのりと甘い香り、お米の甘み・旨み・酸味とのバランスがよく、余韻を伴うキレのいい味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

芸能界で、相次ぐ命を絶つ悲しい事が起きております（；ω；)残されたご家族の想いを考えると本当に悲しい気持ちになります。

心が疲れたら思い切って休む。それが出来ないなら投げ出してもいいと思います。心の隙間に魔が差すのでしょうけど、大切な命は１つしかありません。どうか悲しい選択だけはしないで欲しいと切に願っております(*￣人￣*)

八重桜が綺麗ですね～(*^_^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今夜も、長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、このお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*町田酒造 ？？？トリプルはてな

昨日の日曜日は、昼頃まで札幌でもモッサモサの雪:*.☆。oが降っておりましたが、午後からは止みました。岩見沢市は１メートル以上の積雪で大変そうなのは変わっていないようです。

でも、昨日は札幌も本当に寒かったです💦

この寒さは今日位までで、週の半ば辺りはプラス気温で少し暖かくなって、また週末は寒くなるそうです(^^;;

今日は冬至です。昼と夜の時間が同じ位になって折り返し地点になります。今は夕方４時頃には真っ暗になるので、これからは少しずつ日も長くなって行きますね(*^_^*)

さあ、今週も暖かくして、手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒　『町田酒造（まちだしゅぞう）』？？？トリプルはてなのご紹介です(o^-^o)ノ

このお酒は？？？トリプルはてなという事で、今年も全て非公開となっております(o^b^o)

純米で無濾過生酒という事だけは分かっております。優しく美味しい～という事だけお伝えさせて頂きます(≧∇≦)／▽

今回も７２０ｍｌボトルのみで３本のみですので、スペシャルバージョン♪まずはお試しくださいませ(^^)/

今年も残す所あと１０日です。と言われても、全く実感がわきません！本当に今年はコロナ一色で振り回された上に、まだまだ先が見えないのです（；ω；)

銀の雪の年内の営業は１２月２９日（火）までです。って、えぇーーっ！ヾ(￣0￣;ﾉあと８日間です。ひとまず、穏やかに今年が終わってくれたらいいのですが、医療機関を思うとそういうワケには行かないですね。この先が見えて来ない事が一番心配です(ToT)

まずは今日１日を元気に過ごせたらホッ(*^.^*)感謝の思いで、今週も頑張りましょう(^○^)ノ

今週も時短営業は続きますが、ホッと出来る笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今週も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜からこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*聖 純米大吟醸 生酛造り 雄町＆渡舟ブレンド

もう言葉もありませんね・・・。昨日の北海道のコロナ感染者は２３６人！！(ToT)このまま増え続ければ、間違いなく医療崩壊を起こします。

これは北海道に始まって、東京・大阪・愛知と感染拡大となっております！(ﾟ０ﾟ)

正直、GoToが大きな要因になっていると思います。もちろん経済活動を止める事には反対ですが、札幌に関して言えば？もし自分が旅人なら、お店は２２時までの営業もしくは酒提供時間の終了。となると、やっぱり楽しみが半減してしまいます。

旅は交通機関に始まって、宿泊施設、そしてお食事、自然を感じる。などなどお部屋にだけ留まるものではありません。もちろん全員ではありませんけど。何かに拘束されながらだと、ワタクシならつまんなーい(´･ω･｀)となってしまいそうです。

今のすすきの周辺は、本当にひっそりして、この時短要請の時間では無理で休業を決めたお店もあります。キャンセルも相次いでいるとか？（；ω；) 

この爆発的な感染が止まらないと、一気に緊急事態宣言！なんて事になって欲しくありません(>人<)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒『聖（ひじり）』純米大吟醸　生酛造り　雄町＆渡舟ブレンドのご紹介です(o^-^o)ノ

雄町＆渡舟ブレンド米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨味・甘みを感じます。生酛造りらしく酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

早起きにも疲れて来ました(^^;;３週間って長いな～💦来週から時間変えようかな～？などと、すでに撃沈モードでブツブツ独り言文句を言ってみました(≧▽≦)

今夜も１７時からスタート致します。素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今週末今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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