*DATE SEVEN 純米大吟醸 EPISODEⅣ

Img_0372西日本が、記録的大雨による甚大な被害で大変な事になっております・・・(;ω;)

一面が茶色い土砂で覆われて、家も一階部分が完全に水没している状態がテレビからもわかります。

あまりに広範囲で起きてしまっていて、言葉もございません。一番恐れていた死者・行方不明者も多数いらっしゃって、心が痛みます。お客様も蔵元も多くいらっしゃる場所なので心配です(;ω;)

こういう災害が起きると毎回、自然の前で人間はあまりに無力であるという事を突き付けられます(p´□`q)゜o。。

自分に何が出来るのか?考えてみたいと思います。

北海道も今週はまた雨マークが多いので油断は出来ませんが、こういう時こそ元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、今週スタートのお酒 『DATE SEVEN(だてせぶん)』純米大吟醸 EPISODEⅣのご紹介です(o^-^o)ノ

今年の「SEVEN伊達セブン」私共7蔵は、更なる酒造技術・酒質の向上を目指し、技術研鑚を重ねるため、第4章として宮城県発祥の「ひとめぼれ」米での純米大吟醸造りに挑みました。33%まで磨き上げたとはいえ、食米でどれだけ上質な日本酒を造る事が出来るのか。

真摯に酒造りに取り組む7蔵がこれまでに培った醸造技術を結集し、これからの日本酒の更なる可能性を打ち出しました。とコメントされております。素敵です(*^.^*)

今年も720mlボトル2本のみでのご提供となります(^^)/

ひとめぼれ米を使用したこのお酒は、毎年七夕の一昨日7月7日午後7時全国解禁~(^^)/▽☆▽\(^^)なのですが、あまりのドタバタで開ける事が出来ずワタクシも飲めておりません(^o^;)2日遅れで本日開栓致しますヾ(´ε`*)ゝ 優しい甘みと、爽やかなキレのある味わいだそうです。間違いなく美しい~(≧▽≦)/▽となる事でしょう♪ワクワク楽しみです(*^ε^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*宮寒梅 純米吟醸 ミスターサマータイム

Img_0327昨日は、雨が降って気温も低くて寒かったです(^o^;)

今日もどんよりと曇っていて、気温は15℃以下!!風も強くて寒いです(。>0<。)

きっと熱いのは、大通公園のYOSAKOI会場だけでしょう♪テレビでも放送されております。踊り子の皆様、楽しそうですね~(^^♪

ワタクシ明日の日曜日、用事があって今回も会場へは行けそうにもありません(;ω;)

意中のチームがファイナルに残ってくれると信じて、明日のファイナルをテレビにかじりついて見たいと思います  ( ^ω^ )ジーッ 応援してますよー(^○^)ノ

さあ、寒さに負けず今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『宮寒梅(みやかんばい)』純米吟醸 ミスターサマータイムのご紹介です(o^-^o)ノ

麹米に美山錦、掛米にササニシキを使用したこのお酒は、上品な香り、お米の柔らかい甘味・旨みを感じます。スッキリとした後味で癒される優しい味わいで今年も美味しい~(≧∇≦)/▽

ミスターサマータイム~♪あれは遠い~♪夏の日の思い出~♪♪と、やっぱり今年もこのお酒が登場すると歌いたくなります(≧▽≦)

やっぱり、この歌の歌手の方たちとご縁があってこのお酒の名前が付けられたそうです(*^_^*)ミスターサマータイムでデビューして歌手活動40周年を迎えられるそうですヽ(´▽`)/今回のラベルには、サーカスの皆様のお写真も掲載されております。是非、召し上がる時にご覧くださいませ(^^)/懐かしい~と思われる方多いはずです( ´艸`)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*萩の鶴 純米吟醸 別仕込

Img_0321昨日は、札幌もまさか!の30℃超えで∑ヾ( ̄0 ̄;ノ暑っ!!いきなりですかー(* ̄0 ̄)ノ

帯広は、今年全国で1位の暑さで34℃でした!(゚0゚)真冬に全国1位の寒さは分かりますが、夏に1位の暑さ?もう笑うしかありませんね(≧▽≦)

体が着いて行きませんよね?(^o^;)昨日ほどではありませんが、今日も暑くなっておりますので、水分補給に気をつけて体調にはくれぐれもお気をつけくださいませ(*v.v)。

さあ、暑さに負けず今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

今日は、このニャンコのように涼みたいですね~(*^.^*)

それでは、本日のお酒 『萩の鶴(はぎのつる)』純米吟醸 別仕込みのご紹介です(o^-^o)ノ

風鈴の下で涼むニャーの猫ラベル、今年も登場です(^^)/

美山錦米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の柔らかい甘味・旨味を感じます。後味はスッキリとして、全体的に優しく癒してくれる味わいでニャー美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、初めて京都からお越しくださったお客様方と当店の大阪のお客様と、京都対大阪、距離は近いけど違う所対決ーー?ではありませんが、ここが違うお話オモシロかったー(≧▽≦)そうなると、ワタクシも飲み過ぎちゃいました~    (^^)/▽☆▽\(^^)って、ハイいつもの事でした(^m^;;ね((w´ω`w))

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*浦霞 純米生酒

Img_0279今日は昨日ほど晴れてはありませんが、花曇り?で気温も高めです(*^_^*)

でも、夕方からはザーッ!と雨が降る時間があるそうですよ(^o^;)

ずーっと雨が降っていなかったので、木々や花々にとっては恵みの雨となる事でしょう(*^.^*)

5月もあと2日です!春は短いので、楽しみながら今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『浦霞(うらかすみ)』純米生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

まなむすめ米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、この蔵らしいお米の優しい旨み・甘みが口中に広がります。後味のキレも良く、透明感のある上品な味わいで、今年も美味しい~(≧∇≦)/▽

やっぱりこの季節は、夜が明けるのが早いですね~!暮れるのも遅いですし、何だか得した気にもなりますが、うっかりするとワタクシの場合ハイ(^^)/白夜となるのです。夜はどこ~?店内でしょ?(≧▽≦)

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)前職の仲間とゆっくりとお話が出来ました。そうそう、彼女の帯広のご自宅に招いてもらった事があって、ご両親にお会いしたのは初めてだったのに楽しく美味しく壊れたのを覚えております(^^)/▽☆▽\(^^)(≧▽≦)

昨年、お父様が亡くなられたのを聞いて寂しかったです(;ω;)お互い元気でいようね~(⌒-⌒)ニコニコ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*萩の鶴 純米吟醸生原酒 別仕込

Img_0284今日は、20℃超えの爽やかな春の陽気の札幌です(^^♪

風も心地良くて、ドライブでも行きたーい(^○^)

きっとお休みの方は、ドライブにゴルフにお花見もまだまだ行けますので、思いっきり楽しんじゃってくださいね(*^_^*)

ついに、釧路と稚内にも桜の開花宣言が発表されました♪全道って、やっぱり広いですね(≧▽≦)

さあ、今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

お花見ニャーのこのお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒 『萩の鶴(はぎのつる)』純米吟醸生原酒 別仕込のご紹介です(o^-^o)ノ

美山錦米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の優しい旨み・甘みが広がります。酸味とのバランスも絶妙で、何とも癒される味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽うっすらと濁っております。

昨夜は、週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)お久しぶり~のお客様も多かったですし、やっぱりいいですね~(*^.^*)

ワタクシのお目目も、少しずつ快方に向かっております。お客様に医療関係の方が多いのって、いろいろと伺う事が出来るので助かります(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*宮寒梅 純米大吟醸 山田錦

Img_0174今日は雪がハラハラ舞っている感じで、まだ寒いです(^^;;

でも、週間予報では明日から気温が上がって来るそうですよー(^○^)♪いよいよ春が近づいて来てくれますね♪

昨日は、東日本大震災から7年が経ちました。テレビを見ていると、やっぱり涙が出てきます(;ω;)

でも、夕方からテレビ塔の酒GOの会で(^^)/▽☆▽\(^^)盛り上がってましたね~(*^_^*)

その後も、みんなで食事へGO(^^)/ガブガブ飲み過ぎましたー(≧▽≦)って、今日からスターでした(^m^;;

気にせず、今週も元気に参りましょう~(*≧ε≦*)ノ

それでは、今週スタートのお酒 『宮寒梅(みやかんばい)』純米大吟醸 山田錦のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を40%まで磨いたこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨み・甘みが口中に広がります。確か私の記憶が正しければ山田錦米での登場は初めてです。最上級で、やっぱり癒される味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

「ふっくら綺麗に旨味がほほえみ、スッと心地よく喉の奥へと遠ざかる。自社栽培された酒米の雄・山田錦、そのポテンシャルを深奥から絞り尽した渾身の大吟醸。」と裏ラベルに書かれております。納得の美味しさです(*^O^*)ノ▽

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*萩の鶴 純米吟醸生原酒 別仕込

Img_0144昨日は、夜を待たずに午後から急に寒くなって行きました!(゚0゚)

解けた雪が凍り、その上に重たい雪が降ったので、ん?普通の雪景色に戻りましたー(^○^)(≧▽≦)

今日もマイナス1℃なので、普通に寒い感じの札幌です(*^_^*)

寒い日には、こうなりたいコタツ猫ちゃん。人間のようにコタツに入ってる姿が何とも可愛い~癒されますね(*^ε^*)

本当は2月22日ニャーだけに猫の日だったそうですが、その日に間に合わず本日になりました(^m^;;

それでは、本日のお酒 『萩の鶴(はぎのつる)』純米吟醸生原酒 別仕込のご紹介です(o^-^o)ノ

美山錦米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の優しい旨み・甘みが広がります。酸味とのバランスも絶妙で、何とも癒される味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽うっすらと濁っております。

ところで、犬好きのワタクシは2月22日が猫の日なら、1月1日とか1月11日とかが犬の日でも良くないですかー?と思う今日この頃です(≧▽≦)ワンラベルも見てみたいです(*^.^*)

昨夜は、出ました!ヨーイドーン!同タイミングになってしまってご迷惑をおかけ致しましたm(__)m

でも、店内は熱い位にワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)皆様、(^^)/▽☆▽\(^^)ありがとうございました(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*萩の鶴 純米吟醸生酒 別撰

Img_0076今日の札幌はマイナス3℃。この気温が暖かいか?と言えば寒いかもしれませんが、北海道的には暖かい方に入ります(*^_^*)

やっぱり、寒さというより痛さが違うのですよね~(^^;;

雪まつりも終わって、やっといつもの風景が戻って参りました。2月も半ばですので、いつもならもう少し春♪に向かっても良いのですが今年はまだ寒さが続いてしまうようです(;;;´Д`)ゝ

まだまだ風邪も流行っているようですし、油断しないよう暖かくして今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『萩の鶴(はぎのつる)』純米吟醸生酒 別撰のご紹介です(o^-^o)ノ

美山錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の柔らかい旨み・甘みが広がります。コクもあって優しい酸味とのバランスも良く美味しい~(≧∇≦)/▽うすにごりですのでうっすらと濁っております。

昨夜は、全道デーとなりました(^^)/▽☆▽\(^^)でも、中には「なんで昨日来てくれなかったの?」「(・_・)エッ....?だって、今日が出張だったから」「ふぅ~ん・・・」なぜか?遠方から見えてくださったのに私に絡まれるお客様(≧▽≦)

理由は、ここでは(o^b^o)ですが、皆様納得して下さいました。お店でお答え致しまーす(^○^)そして、来週もお越しくださるそうですヽ(´▽`)/ちなみに、ワタクシ脅したりしてはおりませんよー( ´艸`)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*宮寒梅 純米大吟醸無濾過生酒 中取り

Img_0090今日も雪の降らない寒さが続いている札幌です!さむっ(。>0<。)

でも、これは北海道に限らず全国も寒い日が続いているようですね(^o^;)

明日からは雪も降るようですし、来週はまだ寒い日が続いてしまうようですよー(* ̄0 ̄)ノ

月曜日から始まる「さっぽろ雪まつり:*.☆。o」ここの所毎年、暖かさとの戦いで雪像が崩れる危険がありましたが、今年は良いのか?悪いのか?雪像にとっては問題なしという事になりそうですね(*^_^*)

さあ、明日は立春です♪寒さに負けず、今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『宮寒梅(みやかんばい)』純米大吟醸無濾過生酒 中取りのご紹介です(o^-^o)ノ

蔵の華米を40%まで磨いたこのお酒は、華やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが口中に広がります。上品で癒される味わいです。ホント美味しい~    (≧∇≦)/▽

今日は節分ですね。テレビで、子供たちが泣きながら鬼に豆をぶつけているのを見ました。「その後、年の分の豆を食べました。」と言っておりました。そうそう、子供の頃楽しんでお豆を食べましたね(^¬^)でも、今だと年齢分のお豆を食べたら?お腹いっぱいになりますー(≧▽≦)

暦の上では立春を迎えますが、まだまだ寒い日が続きますので暖かくして、どうぞ風邪など引かれませんようお気をつけ下さいませ(*v.v)。

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、いいとこどり中取りのこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*浦霞 特別純米生酒 しぼりたて

Img_0082昨日の日曜日、夕方まで雪は降っておりませんでしたが、夜から降りだした雪。。。夜中の今は吹雪いております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(^^;;

朝には止んでくれるようですけど、このまま降り続くとちょっぴり雪かきが必要かも?です。とか言っているワタクシは、マンション住まいですので雪かきの必要がなーい(*^^)vいつも、皆様に突っ込まれます(≧▽≦)

ずいぶん前に「雪かき、手伝うよー(^○^)」と言って、手伝う気満々で試したら、「そんなへっぴり腰じゃ、いつまで経っても雪かき終わらないよ(-ε-)」と言われました。

へっぴり腰だって、猫の手よりは助かるとか言って欲しかったな。ブーブー     (○`ε´○)と言った記憶があります。こんなワタクシですが、皆様いつでもお手伝い致しますよー(^○^)ノ(≧▽≦)

今日はかなり寒くなるようですが、暖かくして今週も元気に参りましょう~    (*^O^*)ノ

それでは、今週スタートのお酒 『浦霞(うらかすみ)』特別純米生酒 しぼりたてのご紹介です(o^-^o)ノ

ササニシキ米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨み・甘みが広がって、コクもあって深みのある味わいで、今年も美味しい~(≧∇≦)/▽

このラベルには梅の一枝が描かれております。春が待ち遠しいですね(^^♪

でも、春はお別れの季節でもあります。転勤される方が毎年いらっしゃるのです(;ω;)今年は更に早く、今月で札幌を離れる方がいらっしゃいます(´・ω・`)ショボーン 7年もいてくださいました(*^_^*)きっと札幌出張がある事をお約束して、笑顔で手を振りました(ToT)/~~~

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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