*天花 純米大吟醸無濾過生原酒 秋田酒こまち

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週末から徐々に気温が上がって、昨日の日曜日は蒸し暑さも加わって札幌もなかなかの暑さでした!が、全国の猛暑を思うとまだ全然マシですね(^^;;

今週は30℃近い日も多くなりそうですので、しっかりと水分・塩分補給をお願い致します(*^人^*)

さあ、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 先日の日本酒マルシェでゲットした(^^)/大納川(だいながわ)『天花(てんか)』純米大吟醸無濾過生原酒 秋田酒こまちのご紹介です(o^-^o)ノ

秋田酒こまち米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の旨味・甘みが口中に広がります。綺麗な酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

ラベルにはお寿司が一貫描かれております!なかなかのラベルですね~(≧▽≦)でも、このお寿司が描かれたストーリーが裏ラベルに書かれております。何ともホッコリ致します(*^.^*)子供の頃の思い。大人になってからの思い。是非、召し上がる時に読んで頂ければと思います。

先週の金曜日遅くに、ワタクシの後輩にお店を乗っ取られましたー(≧▽≦)💦常連のお客様方ばかりでしたのでオモシロ過ぎましたが、初めてのお客様がいらっしゃったら?(・_・)エッ....?となった事は間違いないでしょうね~(^m^;;

土曜日には他の用事があると言っていたのですが、KDDI通信障害で連絡が取れなくなりました💦まあ、今現在も連絡が取れてはおりませんが、全面復旧したらその後を聞いてみたいと思います(*^_^*)

ワタクシとしては札幌を満喫してくれていたら(*^^)vただ、周りの方たちが同じ通信網だったらなかなか大変ではなかったかと思っております(^^;;

昔は携帯電話がまだ普及していませんでしたので、駅での待ち合わせは出口を間違えただけども会えなかったなんて事がありましたよね。あれっ?間違えたかなぁ?と思って、違う出口に行っているうちにお互いグルグル。結果会えず(ToT)そのために伝言板なる物もありました!決して今のように便利な時代ではなかったですが、それはそれで嫌いじゃないな~なんて懐かしく思い出します。古くてm(. ̄  ̄.)m(^m^;;

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*天花 純米大吟醸無濾過生原酒 亀の尾

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6月ですが、爽やかを超えて寒いと感じる日が続いている札幌です(^^;;

今週も、前半は最高気温が20℃に届かない日が続きそうですが、週末にはもう少し気温が上がってくれるようですよー(^○^)

まだ忘れられてしまっておりますが、銀の雪は第2土曜日がお休みになりますので、今週は金曜日までの営業となりますo(_ _)oペコリ

今度の土曜日は陶芸教室の日でしたが、先生が京都で個展を開催されているのでワタクシ歯医者さんへ行って参ります。(・_・)エッ....?いつまで通ってるの?と言われますが、右側が半年以上かかって終わりましたが、まだ反対側が残っているのです。麻酔あり?かも?で憂鬱です・・・(;ω;)

そして、今年はYOSAKOIソーラン祭りが8日(水)~、札幌まつりが12日(火)~縮小してではありますが開催される事が決まりました(*^_^*)

少しずつでも前に進んでくれている感じが致しますね(^^)

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 大納川(だいながわ)『天花(てんか)』純米大吟醸無濾過生原酒 亀の尾のご紹介です(o^-^o)ノ

亀の尾米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の旨味・甘みが広がります。「甘さとキレの両立をR3BYの酒造りの目標に」と裏ラベルに書かれておりますが、「後には柔らかな酸と余韻を残しながらスーッと消えていく」深みのある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

営業日に更に早出をする事はまだ出来ず、お休みの日に〇〇ちゃんに会いに丸井今井札幌へ行って参りました(*^_^*)

1升瓶2本を頑張って運んで参りましたが、もう1本可愛い赤いハートの描かれたラベルの方がご紹介する前に出てしまって終わってしまいましたーm(. ̄  ̄.)mスミマセーン なので、可愛い亀ちゃんラベルです(*^ε^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*飛良泉 山廃純米マル飛No.77

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今日はいつ以来?という感じで、ちょっと雨が降っております。でも、この雨も通り雨程度で夕方には止むそうですよー(^○^)

少し涼しいような気も致しますが、気のせいかもしれません。(・_・)エッ....?となりますよね~。ワタクシ昨夜飲み過ぎまして、もれなく二日酔い気味でございますぅ(^o^;)

お久しぶりのお客様方が多く、調子に乗って(^^)/▽☆▽\(^^)し過ぎました。ハイ。これもいつも通りでございます💦

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『飛良泉(ひらいずみ)』山廃純米マル飛(マルヒ)No77のご紹介です(o^-^o)ノ

多酸性のNo.77酵母を使用した「マルヒ」は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みが広がります。リンゴ酸量が多く今までの清酒のイメージを打ち破る味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽ハイ。やや変態系?です(≧▽≦)

単身赴任で札幌にいらっしゃった方が、何年ぶりでしょう?一昨日からお越しくださっております。何だかお変わりなく懐かしいですね~(*^_^*)

札幌の夏の風物詩でもある大通公園のビアガーデンが、今年は開催される事が昨日決まりましたヽ(´▽`)/ワタクシビールは飲めませんが、あの雰囲気は好きです(*^ε^*)少しずつでも日常が戻って来ることは、何だか嬉しいですね♪

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今週末今夜はこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*天花 純米大吟醸無濾過生原酒 8eight

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おかげ様で、4月27日銀の雪第2章の幕開けとなりました(*^_^*)

この日はかなり早くお店に入りましたが、予想を上回るお花にお酒にお祝いにとドタバタしているうちにスタート(^○^)ノとなりました💦

本当に多くの方からの胸が熱くなるような思いを頂きまして、感無量でございます(;ω;)ウルウル

お花に至っては、廊下から店内と天国のようなお花畑状態でした。全国全道から多くの応援を頂き、ワタクシ身の引き締まるような思いです。どこまで皆様の応援にお応えする事が出来るか分かりませんが、精一杯邁進してまいります(*v.v)。

全国全道から多くの真心を、そして全国全道の蔵元、酒販店の皆様の多くの応援にこの場をお借り致しまして改めて感謝御礼申し上げます(*^人^*)

そのままスタートとなりましたので、御礼のご連絡がまだほとんど出来ておりません。昨日の日曜日にやっと整理する事が出来た状況ですので、これから少しずつ御礼のご連絡をさせて頂きます。

本当に懐かしいお客様方との再会が少しずつ叶って、ただただ嬉しいです(*^ε^*)

札幌は土曜日は暖かかったのですが、昨日の日曜日はかなり寒い花冷えとなりました(^^;;

さあ、5月スタートも少し暖かくして、手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、銀の雪第2章スタートのお酒はこの蔵からです(^^)/ 大納川(だいながわ)『天花(てんか)』純米大吟醸無濾過生原酒 8eightのご紹介です(o^-^o)ノ

五百万石米を使用したこのお酒は、8eightつまりアルコール8度の低アルコール原酒です。上品な香り、お米の旨味・甘みと酸味とのバランス絶妙な味わいでスイスイ飲めて美味しい~(≧∇≦)/▽

こちらの蔵の〇〇ちゃんが、わざわざ再開の日に合わせて札幌へお越しくださいました。〇〇ちゃーんありがとうー(*^人^*)

今年のお花見は出来ませんでしたが、店内のお花を楽しんでおります♪やっぱり?まだ全くペースがつかめず時間に追われております💦1年という月日はやはりこうなる事が予想されておりましたが、体が2つ欲しいと思ってしまいます(^o^;)

しばらく慣れるまでは、このブログを書くのも毎日とはいかないと思います。誰よ?「ブログ書いてなーい」とか言うのは?(`ε´)ノ(≧▽≦)時間が足りないのーーー(´Д`υ)アセアセしかも、写真を撮る前に終わってしまったお酒もあったり、半分以上ないお酒の瓶ってすぐ分かる感じで、もうしばらく暖かい目でお願い致しますぅーm(. ̄  ̄.)mスミマセーン

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、このお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*天花 純米吟醸無濾過生原酒 初しぼりR3BY 仕込み第1号

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皆様お元気ですか?(*^_^*)

今年の札幌は、結局雪は積もったかと思うと解けて今のところ全く雪がなく、まだスキップが出来る状況です(*^^)v

寒いのはもちろん寒いのですが、この時期に雪がないのは珍しいような?昨年もそうだったような?もはや、1年前の記憶すら曖昧になっております(^^;;

気候変動による影響でしょうか?重たい雪もそうですが、少しずつ地球が限界に来ている感じが致します(;ω;)

北海道においては、赤潮の影響でウニが壊滅状況になっている所もありますし、鮭、サンマ、イカにおいては年々獲れなくなって来ています。

沖縄県は、軽石漂着で北海道とは違う意味で海が大変な事になっていますし、何だかもう当たり前に綺麗な海があって、美味しいお魚がある。という事が言えなくなりましたね(´・ω・`)ショボーン

コロナコロナで、心が風邪を引いている方が増えている事も気になります。今、世の中が大きく変わる事はないと思いますので、せめて心と体が元気じゃないと前に進む事さえ困難になってしまいます(ToT)

さあ、そんな時は元気になるため?ハイ┗(^o^)日本酒パワーです(≧▽≦)

ずーっと応援しているこの蔵(^^)/大納川(だいながわ)『天花(てんか)』純米吟醸無濾過生原酒 初しぼりR3BY 仕込み第1号のご紹介です(o^-^o)ノ

秋田酒こまち米を使用したこのお酒は、裏ラベルにも掛かれておりますが「濃醇な旨味とシャープな切れ口」新酒らしく爽快なガス感もいいですね~。綺麗な酸味とのバランス絶妙な味わいで、新酒R3BYもやっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽

〇〇ちゃーん、美味しいよ~(*^人^*)

ハイ。今回も自宅での撮影となっております((w´ω`w))

ワンツー・ワンツー本来ならば間もなく14周年を迎えるはずでしたし、その日には再開出来る新しい場所が見つかって、皆様と(^^)/▽☆▽\(^^)出来ると信じておりました。しかーし、叶わず_| ̄|○チーン(p´□`q)

ここまで来たらヤケクソです(≧▽≦)納得出来る場所が必ず見つかると信じて、諦めませんよー(^○^)ノくじ運は全くないですが、宝くじでも買ってみようかしら?お店を建て出したら大当たりだと思ってください。アハッ(≧▽≦)やっぱり、ちょっぴり壊れてますねー(≧▽≦)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に、オミクロン株の不穏な動きが心配ですが、心から感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、皆様との再会を楽しみにしておりますo(*^▽^*)o

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*天花 純米吟醸 秋酒生詰め原酒

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昨日、9月6日は胆振東部地震から3年が経ちました(* ̄人 ̄*)あの日も、こんな爽やかな陽気だった事が救いでしたね。9月に入って、すっかり爽やかな秋らしい陽気の札幌です♪

先週、〇〇ちゃんに会いに行って来ましたー(^○^)

あれっ?このラベルは?前回パープルに七夕の天の川ラベルのDATE SEVENの紫色に似ていたので「このラベルは何?天の川なの?」に「違うー!ナス」(・_・)エッ....?(≧▽≦)ホント、よく見るとナスでしたー(≧▽≦)

きんさん?ではなく(o^m^o)ぎんさん米を使用したこのお酒、春先には生を頂きましたが、今回はその生詰めバージョン。酸味とのバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

〇〇ちゃん、どんどん腕を上げてスゴイねヽ(´▽`)/

このお酒は一升瓶で、あと1本は720mlでゲット(^^)そのまま、買い物をしたら重たかったのでちょっと買い物時に台にお酒を置いたら、その売り場の方に「(・_・)エッ....?一升瓶ですか?💦」ハイ(^○^)これ以降は、皆様のご想像通りのリアクションでしたので止めておきます( ´艸`)

日曜日、パラリンピックも閉会しましたね。感動的でした(*^ε^*)その前に政界はゴタゴタが始まりましたけど。

パラリンピックの選手たち、本当に尊敬しています(*^_^*)

身体的・精神的な困難を乗り越えて、どれだけ強い心の持ち主たちなのかと思います。自分で想像してみた事が何度もありますが、もし?ある日突然体の一部が切り取られたら?もし突然目の前が真っ暗になったら?私ならこんなに強く立ち上がる事が出来るだろうか?答えはノーだと思います。

きっと、最初は受け入れる事が出来ず心は壊れてしまうのではないかと思います。それでも立ち上がり、不可能などない事を示し、笑顔でスポーツマンシップにのっとって戦う姿は本当に美しく、神々しいと思います。

少なくとも、どこも切り取られていないならその事に感謝しなくてはいけませんね(*^_^*)

来週には、北海道の緊急事態宣言は解除されるとは思いますが、少しずつ明るい先が見えてくれる事を信じたいですね(*^人^*)

そして、そろそろワタクシにも動きがあると信じたーい(>人<)

長期間に渡って、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に、言い尽くせないほどの心から感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、皆様との再会を楽しみにしておりますo(*^▽^*)o

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*天花 純米吟醸無濾過生原酒

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ホワイトアウト?並みの猛吹雪となっております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.ヾ( ̄0 ̄;ノ

最後の最後にこうなる・・・。何とも自分らしい感じが好きです(≧▽≦)💦

そして、今日も時間に追われておりますので、まずは急いで参りたいと思います(^○^)ノ

さあ、今日も暖かくして、手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、銀の雪ラストのお酒は、この蔵です(^^)/ 大納川(だいながわ)『天花(てんか)』純米吟醸無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

五百万石米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨味・甘みが広がります。綺麗な酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

秋田県酒品評会で、最高評価を得る。すごい蔵になっておりますヽ(´▽`)/

〇〇ちゃんの真っ直ぐ実直さが、このお酒となりました。ワタクシも学んで前進したいと思います(*^_^*)

今日が、銀の雪第1章の閉幕となります。また来週、改めてご挨拶させて頂きます。何せ目が回る位ドタバタが続いておりますので、鬼の目にも涙?にならないよう、しっかりと大切なお客様方と笑顔で(^^)/▽☆▽\(^^)で締めくくりたいと思います(*^ε^*)

今夜もホッと出来る笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*阿櫻 特別純米無濾過生原酒 彗星

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今日も穏やかなお天気の札幌です(*^_^*)

この時期にこんなに雪が少ないのも珍しいのですが、根雪どころか雪がありません!コロナコロナで、すっかり足元を気にしないで助かっておりましたが、いよいよ来週には冬将軍がやって来るようですよー(* ̄0 ̄)ノ

来週の月曜日・火曜日は1日中マイナス気温で、えーっと・・・雪だるまマークが吹雪いております💦

コロナとのダブルパンチ!ドカ雪にならないといいな~(>人<)と思っております。

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『阿櫻(あざくら)』特別純米無濾過生原酒 彗星のご紹介です(o^-^o)ノ

北海道酒造好適米の彗星米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨味・甘みが優しく広がります。スッキリとした後味で、この蔵らしい酸味とのバランスも絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

全国のコロナ感染者が減りません(ToT)北海道も旭川が崩壊寸前で、自衛隊要請が間もなく出されますが大阪でも要請が出されました。

いくら看護師さんの募集をしても、いきなり重症患者の方を見られるわけではなく、圧倒的にマンパワー不足に陥っている日本です。医療従事者に対する差別もそうですが、何よりもお給料の低さには驚きと共に憤りを覚えます"(-""-)"

使命感と高い誇りを持って先頭で闘ってくださる方々に、国は7兆円もあるお金をまずは医療・介護など最前線で闘ってくださるお一人お一人の方にいくら。という感じで払ってあげて頂きたいと思います。スピィーディーに取り組むとおっしゃるのなら、今はGoToがどうの?と言っている場合ではないと思います(`ε´)

国のリーダーは、国民の先頭に立って先手先手を見られる人でなくてはならないと思います。とにかくワタクシ勝手に言わせて頂くなら、「全てが遅い。遅過ぎます」です(。>0<。)この間にも、人の命が奪われていくのですよ・・・。

ワタクシたちの飲食業も疲弊し切っております(´・ω・`)もちろん、この事で命を落とす方もいらっしゃいますので、感染防止と社会経済の両立が望ましい事も分かっております。でも、今はどちらが大切な事かは国民の方が分かっていると思います。

せめて、ご迷惑をおかけしないように、ワタクシたち一人一人が気をつけるしかないですね(*v.v)。

今夜もホッと出来る笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*天花のお酒たち

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昨日は、昼前から降り出した雨が夜中まで続きました。雨は夜更け過ぎに~♪雪へと変わるだろう~♪にはまだ早い季節ですが、そんな歌が頭に浮かんでくる季節となりました(*^_^*)

明後日の朝は、かなり寒い一ケタ気温になるようですし、やっぱり先週見た雪虫ちゃんは幻ではなかった?(^^;;

とにかく、今日も暖かくしてお過ごしくださいませ(*v.v)。

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 大納川(だいながわ)『天花(てんか)』のお酒たちのご紹介です(o^-^o)ノ

昨日まで、丸井今井札幌店に〇〇ちゃんがお越しになられましたので行って参りました~(*^_^*)

左側は、純米吟醸無濾過原酒 ひやおろしです。秋田県産酒こまち米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨味・甘みが広がります。優しい酸味とのバランスも良く、まろやかで深みのあるの味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

右側が、特別純米無濾過原酒 別誂です。めんこいな米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、こちらもお米の旨み・甘みが広がります。心地良い酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

左側は一升瓶ですが、右側は720ml瓶2本となっております。えーっと・・・今回もコロナの影響で試飲が出来ませんでしたので、ワタクシ昨夜ちょっぴりお先に試飲しました((w´ω`w))モジモジ

今回もお米違いですが、どちらも蔵付き酵母を使用しております。タイプの違う味わいを飲み比べてみるのも(*^^)vと思いますよー(^○^)

〇〇ちゃーん、どんどん進化してますね~美味しいよ~(*^O^*)ノ▽

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*阿櫻 特別純米無濾過原酒

Img_1684朝晩は、本当に寒くなって来ましたね。昨日の日曜日も、曇りから夕方には本降りの雨となりました(^^;;日が落ちるのも本当に早くなりました。

今週も週半ばまで、この雨模様が続いてしまいそうです💦

この雨が、また季節を進めるのでしょうか?ただ、今年は秋の深まりも遅くなるとか?そのせいで、いきなりの大雪も困りますしね(^o^;)

全国では、GoToで安く楽しめる旅行へ行かれる方も多くなって来ましたし、コロナがこのまま落ち着いてくれるといいのですけど(>人<)

とは言っても、北海道特に札幌のコロナ感染者も、ここしばらく二ケタが続いておりますし、withコロナ?やっぱり疲れますね( ̄∇ ̄;)

そして、アメリカのトランプ大統領が感染した事には驚きました!!経済を動かす事は重要ですし、コロナとの共存はしばらく続いてしまいそうですね(;´д`)トホホ…

今週も寒暖差で風邪を引かないよう気をつけながら、北海道から手洗い・うがいを励行して、元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『阿櫻(あざくら)』特別純米無濾過原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

酒こまち米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しいお米の旨み・甘みが広がります。この蔵らしい綺麗な酸味とのバランスも絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜からこのお酒と共に東北応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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