*白木久 純米カルナローリ MURCIELAGO

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あれっ?今日も雨が降る予報でしたがコロッと変わりました!晴れております(*^_^*)良い方へ変わってくれるのは嬉しいです(^.^)♪

昨日の夜は、かなり強い雨が降った時間もあったようで、思いっきり濡れて見えたお客様も多かったです!って、それより道民はなぜ?傘を差さない?(≧▽≦)雪はもちろんの事、雨でも差さない人も多いのです。

「邪魔だし、忘れるし、折り畳みはあるよー(^○^)」いえいえ、そういう事を聞いているのではありませんよー(≧▽≦)

さあ、今日も北海道から手洗い・うがいを励行して、元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』純米カルナローリ MURCIELAGO(ムルシエラゴ)のご紹介です(o^-^o)ノ

MURCIELAGO(ムルシエラゴ)は、イタリア語でコウモリの意味です。

「昔々、どちらかが優れているかで、獣と鳥が争っていたと言われます。ある日、獣に捕まったコウモリは、こんなに立派な毛皮があるので、私は獣です。と言って、難を逃れました。またある日、鳥に捕まったコウモリは、ツバサがあって空を飛ぶことができる、私は鳥です。と言って、難を逃れました。」と裏ラベルに書かれております。

イタリア原産のカルナローリ米を京丹後で栽培して使用したこのお酒は、ワイン酵母を使用しております。上品な香り、お米の旨み・甘みが広がります。酸味とのバランス絶妙、本当に甘酸っぱい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

ワインのような日本酒ですが、楽しく飲めば、どちらが優れているかなんて考えるのがバカバカしくなります。これも裏ラベルに書かれております。確かに楽しく飲めば(*^^)vです♪

このお酒、コロナの影響で奇跡的に生まれたお酒です。来年造られるかは不明ですので、気になる方はお早めに~(^^)/

昨夜は、GoToの影響もあったのでしょうか?週末らしく、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)相変わらず(´△`)Zzzz・・・。o○の方もいらっしゃいましたけどね(o^m^o)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*白木久 特別純米無濾過原酒 CHIMERA

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9月に入りました(*^_^*)♪爽やかな陽気でのスタートでーす(^○^)ノ

と、昨日の午後ブログを書こうっと思ったら「12:00~16:00までメンテナンス中m(__)m」となっていて、(・_・)エッ....? 今?ヾ( ̄0 ̄;ノとなりました💦

1年前辺りに、このメンテナンスが長引いた事がありましたので、今日は恐る恐るパソコンちゃんを開けたら開いた~ヽ(´▽`)/ホッ(*^.^*)

という事で、風はかなり強いですが、今日もほどほどの涼しい札幌から昨日アップ予定のお酒のご紹介です(^O^)/

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』特別純米無濾過原酒 CHIMERA(キメラ)のご紹介です(o^-^o)ノ

今年もご説明致します(^^)/白・黒。黄の三種類の麹を使用したキレのある酸と三種類をブレンドした酵母が織り成す香りが特徴のNEWタイプの日本酒です。ライオンと山羊の頭を持ち、尻尾が蛇のギリシャ神話に登場するキメラ。その強さと個性を表現した1本です。と横ラベルに書かれております。すごいですね~!興味津々な味わいで、今年も美味しい~(*^O^*)ノ▽

コシヒカリ米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みが広がります、酸味とのバランス絶妙、変化する味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

安倍首相の辞任後の、誰が自民党総裁になる~テレビにはあまり興味がありません。純粋に国民に向き合う方がどなたなのか?全く見えて来ないからです  ( ̄∇ ̄;)派閥・派閥・派閥・・・今もこんな事をやっているのでしょうか?

コロナは待ってはくれません。こういう日本の政府内がゴタゴタしている時に、あの東日本大震災が起きました。スピーディーに決断出来る方が望ましいと思うのですが・・・今のところ、ワタクシには見当たりません。本当は、体力のあるもう少し若い方が良いと思うのですけど、むむむ・・・。難しいですね(;ω;)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*白木久 純米無濾過生原酒 BLACK LABEL vibrant

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今日の札幌は、ムシムシそして気温も30℃超えとなっております!暑っヾ( ̄0 ̄;ノ

でも、全国では昨日40℃超えの所がありました!!(・_・)エッ....?それって、高熱ですよね?(゚0゚)ポッカーン 

想像を遥かに超えていて良く分かりませんけど、熱中症にならないよう水分・塩分補給を心がけて、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』純米無濾過生原酒 BLACK LABEL vibrantのご紹介です(o^-^o)ノ

BLACK LABELとは酒母のみに黒麹を使用したものです。

そして再び、vibrantの意味は、「震える・響き渡る・鮮やかな・ぞくぞくする」などなどありますが、ぞくぞくがいいですね~(*^_^*)

丹後産コシヒカリ米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の旨み・甘みが広がります、酸味とのバランス絶妙、この蔵らしい甘酸っぱい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

またまた、黒に緑メタリック文字だと上手く撮れませんでしたm(. ̄  ̄.)mスミマセーン

昨夜は、週明けでしたがカウンターは笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)が、たくさんのお酒を頂き過ぎて(#´ο`#)ハイこうなりましたー💦

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*白木久 特別純米原酒 ブラックスワン

Img_1594昨日の札幌は、1ヵ月ぶりに爽やかな青空が広がりました*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.が、今日はムシムシどーんよりと曇って、夕方には雨が降り出すそうです(^^;;

九州の豪雨が止まりません!川が氾濫して、あの恐ろしい光景が今年も・・・(;ω;)

ワタクシの親戚も九州に多いので、心配になって先ほど電話しました。通じるかな~?と思っていたら通じましたが、第一声は「北海道は大丈夫?」に(・_・)エッ....?こっち?じゃなくそっちでしょ?(≧▽≦)

そうでしたそうでした。うちの親戚は皆様超天然だったのを(≧▽≦)まずは、安否確認出来ましたので良かったですが、亡くなられている方も多いのでまだまだ心配です・・・。

昨年も災害が多かったですが、今年はそれにウィズコロナなのでちょっとしんどいですね( ̄∇ ̄;)

今日は7月7日の七夕ですので、今年はやっぱり「コロナ終息と大災害が少なる事」を願いたいと思います(*^人^*)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』特別純米原酒 ブラックスワンのご紹介です(o^-^o)ノ

3段仕込みの2日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。このミルキークィーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせました。お米の甘さにクエン酸が溶け込む甘酸っぱい狂気な美味しさ。と裏ラベルに書かれております。今年も狂気!です(o^m^o)v

ミルキークィーン米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みが広がります、酸味とのバランス絶妙、甘酸っぱい味わいで今年も狂気で美味しい~(≧∇≦)/▽

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に西日本応援です♪今夜も、銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*白木久Shirakiku 純米生原酒 夏酒MilkyWay

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昨日の夜中に雨が降りましたが、その雨も止んで晴れ~♪とはなっておりませんが、曇り空から太陽が顔を出しております(*^O^*)

昨日までの気温の高さはありませんが、かなり暑くなってきております♪これからは、少しムシムシするとか?(^^;;

昨日から北海道休業要請が全解除になりましたので、すすきのにもお店の明かりが戻りつつありますが、まだヽ(´▽`)/と手放しで喜べる状況ではありませんね。

段々と元気が戻ってくれる日を信じつつ、コロナへの慎重な対応も大事ですし、今日もソロリソロ~リ進んで行きましょう~(^○^)ノ

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒『白木久Shirakiku(しらきく)』純米生原酒 夏酒MilkyWayのご紹介です(o^-^o)ノ

丹後産夢コシヒカリ米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みが広がります。この蔵らしい程よい酸味とのバランス絶妙な味わいで、今年も美味しい~(≧∇≦)/▽

「夜空を流れる天の川のようにキラキラと喉の奥へと流れていきます」と横ラベルに書かれております(*^.^*)今年も天の川の季節にはちょっと早いですけど、水色ボトル行っちゃいましょう~(^^)/

でも、昨夜は医療従事者の方々への感謝とコロナ終息を願って、全国で花火が打ち上げられたそうです(*^_^*)ドドーン🎆ワタクシは気づくはずもありませんでしたけど、素晴らしい事ですね(*^ε^*)

昨日は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)いつも不思議に思うのですが、約束なしのタイミングが合う方たちって本当に多いのですよね~!偶然なのか?必然なのか?考えてみても分からないし、楽しいからまあいいっか~(≧▽≦)v

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に西日本応援です♪今夜も、銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*白木久 純米大吟醸無濾過生原酒 BLACK LABEL revolution

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今日から4月です(*^_^*)札幌は、今日も春らしい青空が広がっております♪気温も最高気温が15℃近くなるようですよ~ヽ(´▽`)/

でも、これはずーっとは続かないようですけどね(^^;;

本来なら今日4月1日は入社式が行われますが、コロナウィルスの影響でテレビ配信だったり通常とはやはり違ったものとなっておりますが、仕方がない事ですね💦

そして、昨日東京のコロナウィルス感染者が78人増えました!大丈夫でしょうか?( ̄∇ ̄;)医療崩壊ギリギリなのではないでしょうか?今日、またドドーっと増えたら?医療従事者の方々が心配です(;ω;)

気がつけば、ブッチギリ1位だった北海道は4番目になりました(^.^)とは言っても、まだ通常に戻る事はなく、恐る恐ると言った感じでしょうか?東京の影響も大きい感じが致します。

さあ、今日も北海道から手洗い・うがいを励行して、元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』純米大吟醸無濾過生原酒 BLACK LABEL revolutionのご紹介です(o^-^o)ノ

BLACK LABELとは酒母のみに黒麹を使用したものです。

丹後産コシヒカリ米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の旨み・甘みが広がります、酸味とのバランス絶妙、「コシヒカリで造る最高の日本酒を追求し、辿り着いた酒母黒麹仕込み。」美味しい~(≧∇≦)/▽

またまた、黒にブルーメタリック文字だと上手く撮れませんでしたm(. ̄  ̄.)mスミマセーン

昨夜も低空飛行ながら、常連のお客様方がお越しくださって楽しい笑顔が溢れておりました(⌒-⌒)ニコニコ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*白木久 純米無濾過生原酒 MIRROR MIRRORミラーミラー

Img_1347昨日がひな祭りだった事も忘れる位、楽しいモードではない札幌です(;ω;)グスン

北海道には、無症状潜在感染者は実は900人以上いると言われると、┐(´д`)┌フゥ~もう明るくなれない気持ちも分かります(;´д`)トホホ…

不要不急とはどこまでを言うのか?論争がされますが、家にずーっといるのが得意な方はいいですけど、やっぱり好きな映画を見たり本を読んだり、ワタクシなら3日間が限界かも。キツイですね(^^;;

世界からも入国禁止が増え、避けられるようになってしまった日本人。何だか悲しいです(p´□`q)゜o。。

マスク不足も、まずは先頭で食い止めに頑張ってくだっさっている医療機関を第一に、介護施設、保育所と優先して頂きたいと思います(>人<)

まずは、本来の譲り合いの出来る日本人でありたいと思います(*^人^*)

さあ、今日も北海道から手洗い・うがいを励行して、元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』純米無濾過生原酒 MIRROR MIRRORミラーミラーのご紹介です(o^-^o)ノ

「かがみよ、かがみ・・・この世で一番美しいのは誰?」この物語に登場する美魔女のように妖艶さと若々しさを併せ持つお酒をイメージ。リンゴ酸高生産性酵母を使用した軽くて甘酸っぱいリンゴ🍏のような日本酒です。と横ラベルに書かれております(*^.^*)

丹後産夢ごこち米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが広がります。酸味とのバランス絶妙、今年もこの蔵らしい本当に甘酸っぱい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

すすきのの(´・ω・`)ションボリ状況は変わりません。閉めているお店もあれば、時短営業されているお店も多いです。状況に応じてという事も考えなければならないのかもしれませんね(ToT)

忍耐・忍耐を強いられているのはみんな一緒です。こんな時をこそ笑顔(⌒-⌒)ニコニコを忘れず、思いやりをもって頑張って行きましょう~(^○^)ノ

低空飛行を続けておりますが、今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*白木久 純米吟醸無濾過生原酒 BLACK LABEL vibrant

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いや~ドッサリ降りましたね~!!(゚0゚)札幌でも、雪が25センチ降りました*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.!!

昨日の昼前から細かい雪が降り始めて、みるみるうちに真っ白になって綺麗でしたが、その雪が一晩降り続けた結果、今季初の大きな雪山が育ちました(≧▽≦)💦

しかも、しばらくずーっと冷凍庫並み?いえ以下のマイナス気温が続きますので、この雪は増え続ける一方という事になります┐(´д`)┌フゥ~

奇しくも、今日は暦の上では立春です(^^;;やっぱり、ここに来て帳尻合わせとなるのでしょうか?💦これ以上は、あまり増えないで欲しいです(>人<)

そして今日から、第71回さっぽろ雪まつりがスタート致しました。でも、やっぱり新型コロナウィルスの影響で来場者は減っているそうです。雪まつりだけでなく、経済への影響は避けられませんね(´・ω・`)ショボーン

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』純米吟醸無濾過生原酒 BLACK LABEL vibrantのご紹介です(o^-^o)ノ

BLACK LABELとは酒母のみに黒麹を使用したものです。

丹後産コシヒカリ米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の旨み・甘みが広がります、酸味とのバランス絶妙、この蔵らしい甘酸っぱい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

またまた、黒にピンクメタリック文字だと上手く撮れませんでしたm(. ̄  ̄.)mスミマセーン

昨夜は週明けの月曜日。大雪が降っての雪かきに追われた方も多かったでしょうね(^o^;)なので、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)初めまして~の方々、オモシロかったー(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*白木久 純米無濾過生原酒 BLACK LABEL vibrant

Img_1257今日も雪のない寒ーーい冷凍庫並みの寒さが続いている札幌です💦

クリスマスイヴですが、ホワイトにはなっておりません(^^;;

しかも、ワタクシ今朝起きたら左目が見えづらくて(・_・)エッ....?またまた、どこかにぶつけたようで真っ赤に腫れております!まるでボクサー?(≧▽≦)ι(´Д`υ)アセアセ

温めても冷やしても、今の所変わらず_| ̄|○チーン

今夜は、もしかして眼帯となるかもしれません。ラスト1週間って言ってるのに(;´д`)トホホ…

ひとまず、急いで参りたいと思います(^^)/

それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』純米無濾過生原酒 BLACK LABEL vibrantのご紹介です(o^-^o)ノ

BLACK LABELとは酒母のみに黒麹を使用したものです。

そして、vibrantの意味は、「震える・響き渡る・鮮やかな・ぞくぞくする」などなどありますが、ぞくぞくがいいですね~(*^_^*)

丹後産コシヒカリ米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の旨み・甘みが広がります、酸味とのバランス絶妙、この蔵らしい甘酸っぱい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

またまた、黒に緑メタリック文字だと上手く撮れませんでしたm(. ̄  ̄.)mスミマセーン

┐(´д`)┌フゥ~という事で、この後も冷やしてみて眼帯着用になるか?考えたいと思います💦

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*白木久 純米無濾過原酒 MIRROR MIRRORミラーミラー

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今日は少し暖かいですが、とにかくドカ雪になると思われる木曜日の夜と金曜日と土曜日!ヾ( ̄0 ̄;ノ

多い所では、5~60センチとか言ってるーーー💦きっと風景が一変するのでしょうね(^o^;)

嵐のコンサートが明日から始まるようですが、違う意味でも嵐を巻き起こしそうです(^^;;

明日の夜からちょっと怖いですが、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『白木久(しらきく)』純米無濾過原酒 MIRROR MIRRORミラーミラーのご紹介です(o^-^o)ノ

再びご説明致します(^^)/「かがみよ、かがみ・・・この世で一番美しいのは誰?」この物語に登場する美魔女のように妖艶さと若々しさを併せ持つお酒をイメージ。リンゴ酸高生産性酵母を使用した軽くて甘酸っぱいリンゴ🍏のような日本酒です。と横ラベルに書かれております(*^.^*)

丹後産夢ごこち米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが広がります。酸味とのバランス絶妙、この蔵らしい本当に甘酸っぱい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

早起きは三文の徳なんて言いますが、今日皮膚科に行くために早起きをしましたが、眠たいだけで三文の徳なんてなーい(≧▽≦)さらに早起きの今度の日曜日が、今から怖いです( ̄∇ ̄;)

昨夜も、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)ワタクシビミョーに記憶がなーい!(^m^;;そして、グラスはよく割りますが、昨夜は初めてお酒の瓶を落として割ってしまいました(;ω;)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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