*寫樂 純米吟醸生酒 備前雄町

Dscf4994今日も春爛漫~♪真っ青な空で爽やかで、北海道らしい陽気となっておりますヽ(´▽`)/

何だかジーッとしているのが勿体ないので、後でお散歩に行って来たいと思います(*^_^*)

ライラックまつり日和ですね~♪大通公園はライラックにラーメンに大賑わいでしょうね(*^▽^*)

さあ、この陽気を満喫して今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『寫樂(しゃらく)』純米吟醸生酒 備前雄町のご紹介です(o^-^o)ノ

前回が赤磐雄町米でしたが、今回は備前雄町米でのご紹介です(^^)/上品な香り、お米の旨み・甘みがギューっとたっぷりで、コクもあってこちらもまたバランス絶妙で文句なしの美味しさです(≧∇≦)/▽

私は大好きな札幌でお店を開店致しましたが、札幌を離れて違う場所へ移転を決めたご夫婦がいらっしゃいます。昨夜、奥様とお話をしましたがお若いですけど本当にしっかりとしたビジョンを持って素晴らしい事だと思いました(*^.^*)応援してるよー(^○^)ノ

何かを始める時には、夢もありますし楽しい事ではありますが、当然マイナス面も考えないとなりません。でも、マイナス面ばかり考えると動き出す事が出来なくなります。常にチャレンジ!私も大好きです(*^ε^*)私自身、彼らの年齢の時に札幌でお店を営業する事になるとは思っておりませんでした。本当に奇跡なのです((w´ω`w))

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も 銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o


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*寫樂 純米吟醸生酒 赤磐雄町

Dscf4975今日の札幌は昨日ほどの晴天とはなっておりませんが、最高気温が19℃になるようです!(^^♪

でも、春のお天気は変わりやすいので夕方には雨が降り出してしまうようですけどね(^^;;

昨日、公園をお散歩したら桜の木が間もなく開花するよー(^○^)と言っているように感じました♪  (o^m^o)

1年間、寒さと暑さにジーッと耐えて、春にだけ咲く桜。最高の美しさを私たちに与えてくれて、あっという間に散ってしまうはかなさ。だからこそ愛されるのでしょうね(*^ε^*)

さあ、桜の開花を待ちながら今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『寫樂(しゃらく)』純米吟醸生酒 赤磐雄町のご紹介です(o^-^o)ノ

赤磐雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘み・コク・酸味とのバランスが絶妙で、どのバージョンも文句なしの美酒で美味しい~    (≧∇≦)/▽

私の記憶だと、赤磐雄町米は初めてだったような気が致します。ルーツは一緒ですし、美味しいのでいいっかぁ~(≧▽≦)v

桜の咲く季節は、お別れの季節でもあります。それぞれに新しい人生に向かうためのお別れなら良いのですが、昨夜また大切なお客様が今週初めに亡くなられたというご連絡を頂きました(;ω;)

昨年の3月末に転勤のご挨拶にお越しくださって、4月から新天地で頑張っていらっしゃるのだと思っておりました。銀の雪の開店前から応援して下さった方なので、早過ぎる死にショック過ぎて言葉もありません(´;ω;`)ウウ・・・。大変お世話になりました。心よりご冥福をお祈り申し上げます(* ̄人 ̄*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も 銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o


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*一歩己 純米生酒 うすにごり

Dscf4916今日も札幌は雪は降っておりませんが、イマイチ気温も上がらず寒過ぎずビミョーなお天気となっております(^^;;

でも、釧路は重たい雪がドッサリ40センチ降ったようです!テレビの質問に応えた方は「この季節にこの雪は、なーんの意味もなく要らない」とおっしゃっていましたが、正にその通りですよね( ̄∇ ̄;)お疲れ様ですm(__)m

今週は、札幌も雪の降る可能性があるようですよー(* ̄0 ̄)ノ

風邪を引かないよう暖かくして、今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『一歩己(いぶき)』純米生酒 うすにごりのご紹介です(o^-^o)ノ

美山錦米を使用したこのお酒は、ほんのり甘い香り、お米の優しい旨み・甘みが広がって、スッキリとしたキレのある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

再びご説明させて頂きます(^^)/一歩己(いぶき)とは、一歩ずつの「一歩」と、若き蔵人自身を指す「己(おのれ)」を組み合わせ、ほとばしる生気を表す「息吹(いぶき)」にかけた造語だそうです。焦らず、急がず、そして弛まず、一歩ずつ・・・。全ての事に当てはまる素晴らしいお言葉だと思います(*^ε^*)

WBCから目が離せません( ̄ー ̄)ジーッ!9回に入りますが、今の所1点負けております(;ω;)9回裏で、きっと逆転勝ちしてくれる事を信じて応援してま~す   (*^O^*)ノ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も 銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*寫樂 純米吟醸生酒 播州山田錦

Dscf4890先週の土曜日、春が近づいている予感~♪などと申しましたが、昨日の日曜日は気温もググーンと下がり午後に降りだした大雪は、もしやこのまま明日の朝まで降り続いたら?Σ( ̄ロ ̄lll)12月のような悪夢が・・・。と本当に思うような降り方でしたね( ̄∇ ̄;)

何時間だったでしょうか?夕方にピタッと止んでくれてホッ(*^.^*)20センチ位は降ったと思われます!

でも間もなく3月ですし、今週は気温も高くなる日が多くなるようですので、今度こそ春の予感~(^^♪

さあ、今週も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、今週スタートのお酒 『寫樂(しゃらく)』純米吟醸生酒 播州山田錦のご紹介です(o^-^o)ノ

黒×金文字の美味しい法則のお酒の登場です(*^ε^*)ノ

播州山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の旨み・甘み・酸味・コク、どれをとっても文句なしの美酒で美味しい~(≧∇≦)/▽

土曜日は、サプライズ登場のあの蔵のあの方もお越しくださいましたし、夜中はハイ(^^)/いつもの(´△`)Zzzz・・・。o○男子が( ´艸`)その姿につられて(´△`)Zzzz・・・。o○えーーっ!最近もそんな日があったような?(≧▽≦)椅子から落ちないのが、やっぱり不思議ですけどね(≧▽≦)

今週も、素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に東北応援です♪今夜も 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*寫樂 純米吟醸生原酒 おりがらみ 弐

Dscf4859今日は、久しぶりにプラス気温の札幌です♪立春にピッタリ、太陽が眩しい位で真っ白な雪を照らして綺麗です:*.☆。o(*^_^*)

懐かしい男子が、昨夜突然お越しくださったので飲み過ぎましたー(≧▽≦)/▽その結果、寝坊致しましたので急いで参りたいと思いますι(´Д`υ)アセアセ

それでは、本日のお酒 『寫樂(しゃらく)』純米吟醸生原酒 おりがらみ 弐のご紹介です(o^-^o)ノ

弐という事で、前回とは違うタンクです(^^)/ 

五百万石米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の優しい旨み・甘みがたっぷりで、コクもあって文句なしの美味しさです(≧∇≦)/▽おりがらみですのでうっすら濁っておりますが、こちらの方がさらに滓が多い気が致します   (^¬^)

昨夜、早々と転勤のお話がありました(´・ω・`)ショボーンまだ2月になったばかりなのに・・・。4月から転勤だそうですが、このままずーっと札幌にいてくださると思っていたので、ショックですよー。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

来月には、増えてくるんだろうな~転勤話(;ω;)戻って来る話なら嬉しいのですけどね。足も痛いけど、胃も痛くなるよー(p´□`q)゜o。。

気を取り直して、今日も元気に参りたいと思います(*≧ε≦*)ノ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*寫樂 純米吟醸生原酒 おりがらみ

Dscf4821ずいぶんと雪が解けた札幌です:*.☆。o大きな雪山はまだまだありますが、道路も顔を出している所があるので少しずつ雪が減って来ました(*^_^*)

寒さも先週に比べると問題なしですし、このまま大雪が降らないといいな~(*^人^*)

さあ、週中の今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『寫樂(しゃらく)』純米吟醸生原酒 おりがらみのご紹介です(o^-^o)ノ 

五百万石米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の優しい旨み・甘みがたっぷりで、コクもあって文句なしの美味しさです(≧∇≦)/▽おりがらみですので、うっすら濁っております。

ワタクシのアバラちゃんは一進一退を繰り返しながら快方へ向かっております。タンコブは5分の一位の大きさになりましたが、そこから変わらずです。

こんな状況の中、今朝右足の甲が痛い事に気づきました( ̄∇ ̄;)変な寝方をしたのだろう。しばらくしたら治ると思っておりましたが治りませーん(´・ω・`)ショボーン。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。 よく見たら、青あざになって少し腫れています!!(lll゚Д゚)どこか蹴った?(^o^;)足を引きずってしか歩けなくなりました・・・。なんで?なんで?次から次からわけのわからない事が起きるのでしょう?(´;ω;`)ウウ・・・

開店までに、治って欲しいよー(>人<)

皆様、ケガには気をつけましょう~(^○^)(^m^;;

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*寫樂 純米生酒 初しぼり

Dscf4774昨日の日曜日は、久しぶりに最高気温が7℃にまでなりました!寒い日が続いておりましたのでホッとしますね(*^.^*)今週前半は、少し暖かくなりそうですよー(^○^)♪

雪山もちょっぴりだけ小さくなったような?気が致します。でも、雪解けが進むとハイ(^^)/朝晩は凍るという結果になります(^o^;)

どうぞ皆様の出勤時には、お車の運転や足元にはくれぐれもお気をつけくださいませ(*v.v)。

週末は忘年会真っ只中の方も多かった事でしょう♪すすきのも賑やかでしたね~(^^♪

気がつけば今年も残す所あと10日ちょっとです。銀の雪の営業も10日を切りました!年内あとどれくらいのお酒をご紹介出来るでしょうか?

今週は祝日もありますし、あっという間に過ぎて行ってしまいそうですが元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、今週スタートのお酒 『寫樂(しゃらく)』純米生酒 初しぼりのご紹介です(o^-^o)ノ

夢の香米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘み、コクとのバランスが絶妙で28BYも、文句なしの味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

土曜日もワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)でも、やっぱり夜中はタクシーが捕まらないので、皆様いろいろな方法で切り抜けていらっしゃったのが気になります(;ω;)きっとこの状況は、残念ながら年末まで続いてしまうかと思われます。早めに帰るか?朝まで飲むか?足元を気にしながら結構難しい選択ですよね( ̄∇ ̄;)良い方法ないかしら~?

まずは楽しく飲んで(*^O^*)ノ▽上手くお家に到着出来ますよう願っております   (*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に東北応援です♪今夜も 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*寫樂 純米吟醸一回火入 東条山田錦

Dscf4753今日も冷凍庫の中にいるような気温の札幌です。寒いですね      (。>0<。)

それよりも、ツルツルピカピカ☆路面が怖いですσ( ̄∇ ̄;)ピーポーピーポー聞こえておりますので、転倒にはくれぐれもお気をつけくださいませ(*v.v)。

今日は寝坊致しましたので、急いで参りたいと思いますι(´Д`υ)アセアセ

ツルツルピカピカ☆路面にも負けず、今日も元気に参りましょう~  (*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『寫樂(しゃらく)』純米吟醸一回火入 東条(とうじょう)山田錦のご紹介です(o^-^o)ノ

黒×金文字の美味しい法則?のお酒が再び登場です(*^ε^*)

前回は吉川山田錦米でしたが、今回は東条山田錦米でのご紹介です(^^)/

同じ兵庫県特A地区の厳選された山田錦米ですが、ちょっと地区が違います。

上品な香り、お米の旨み・甘み・酸味・コク、どれをとっても文句なしバランス絶妙な美酒で美味しい~(≧∇≦)/▽のは変わりませんが、吉川より東条の方がしっかりとした味わいに感じます。畑によって違うのですね~しみじみ素晴らしい~  ヽ(´▽`)/

ワタクシのアバラちゃんは、ビミョーな段階になっております・・・。折れずに耐えてくれるでしょうか?(^o^;)今年も右側のアバラちゃんが非常に危険な状態です。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。右手使わないようにしようっと(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*寫樂 純米吟醸一回火入 吉川山田錦

Dscf4727昨日は、全国ニュースでもトップになる位、留萌では猛吹雪の祝日となってしまったようです( ̄∇ ̄;)

全道では、ほとんどの所で真冬日の寒ーい1日となりました!札幌も冷凍庫以下のマイナス7℃でとにかく寒い!痛い!でした(。>0<。)

でも、札幌は雪はほとんど降りませんでしたので、まだ根雪にはなっていないのでちょっとホッ(*^.^*)です。

今日も寒くなってしまうようですが、寒さを吹き飛ばして元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『寫樂(しゃらく)』純米吟醸一回火入 吉川(よかわ)山田錦のご紹介です(o^-^o)ノ

黒×金文字の美味しい法則?のお酒の登場です(*^ε^*)

吉川山田錦米を使用したこのお酒は、上品でな香り、お米の旨み・甘み・酸味・コク、どれをとっても文句なしバランス絶妙な美酒です。美味しい~(≧∇≦)/▽

この季節のワタクシは毎年 年賀状書きに追われます(^o^;)でも、今年は快調に進んでいるな~と思っておりました。毎年の事だし慣れてきたのかな~(o^m^o)vなどと思っていたのは昨日の夕方まででした(^^;;

たくさんの束になって預かった年賀状。袋ごとに100枚入っていると思っておりました。つまり5束を完成すると500枚書いた事になりますので、ふむふむ今年はスムーズに進んでいるな~ヽ(´▽`)/と。一応1000枚ちょっと書く予定です。

でもふと気づいたのは、その割に残っている年賀状が多い?あれっ?確かにあいうえお順で、まだ「か行」にも行ってないのに500枚って?あ”-っ!       ∑ヾ( ̄0 ̄;ノあの束は50枚ずつだったのです( ̄ロ ̄lll)つまり半分の250枚って事でしたι(´Д`υ)アセアセ

やっぱり、こんな事ですよね~(≧▽≦)勘違い・思い込みが激しいとよく言われてきましたがまたでしたー(;´д`)トホホ…

皆様、勘違いには気をつけましょう~(* ̄0 ̄)ノ(≧▽≦)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も 銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*名倉山 純米吟醸ひやおろし 瓶囲い

Dscf4661ビュービュー!窓がガタガタっ!  ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ午前中は嵐のような札幌でした!今も風は止まず、少し前は晴れ間もありましたが、今はまた嵐の予感?( ̄∇ ̄;)

気温も、どんどん下がって来たのを感じます。夜には、札幌でもみぞれ混じりの初雪となるかもしれません(^o^;)

全国は季節外れの夏日となっている所が多いようですが、北海道は海外となっておりまーす(≧▽≦)(^^;;

昨日のポカポカ秋晴れとは全く違います。ポカポカ陽気の昨日、近くの公園の紅葉をパシャっ!雪が降る前で良かった~(*^.^*)その様子はのちほど(^^)/

嵐にも寒さにも負けず、今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『名倉山(なぐらやま)』純米吟醸ひやおろし 瓶囲いのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、上品なお米の旨み・甘みが口中に広がります。品のある透明感、幅のある味わいで美味しい~    (≧∇≦)/▽

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)今日、出張で戻られる方は午後の便とおっしゃっていましたので、寒さと嵐からの脱出ですね( ´艸`)お気をつけて~(^.^)/~~~

それでは、今日の嵐の前の紅葉です(^^)/

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最後の写真の木の下で、新郎新婦が前撮りしていらしゃいました(^○^)

今夜は、このお酒と共に東北応援です♪今夜も 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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