*春鹿 生酛純米超辛口生原酒 青乃鬼斬

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1日の中でも晴れたり曇ったり、雨が降ったり雪が降ったりと目まぐるしくお天気が変わるこの頃です(^^;;

コロナ感染者数は高止まりのままの北海道です💦寒くなって換気がしづらくなっている事も指摘されておりますが、インフルエンザと両方にかかる方もいらっしゃるようです( ̄∇ ̄;)

まずは、ゆっくり休んで温かい物を食べて、無理をしない事が重要かと思います(*^_^*)仕事より命が大事なので、まずは休んで回復出来るよう努めていきたいですね(*v.v)。

さあ、今日も暖かくして手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『春鹿(はるしか)』生酛純米超辛口生原酒 青乃鬼斬(あおのおにきり)のご紹介です(o^-^o)ノ

五百万石米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨みと豊かなコク、それでいてシャープな斬れ味はまさに鬼斬り!美味しい~(≧∇≦)/▽

シルバーメタリックのラベルに青文字で「鬼」と書かれております。鬼を斬る!!カッコイイ~(*^ε^*)けど、相変わらず見えづらくてm(. ̄  ̄.)mスミマセーン

今年の12月は忘年会も少ないでしょうし、コロナ前に戻る事はないと思っております。でも、感染者数が落ち着いたら少しずつすすきのも元気になってくれると信じておりまーす(^○^)ノ

昨夜もお久しぶり~のお客様がお越しくださって、ワタクシ相変わらず飲み過ぎてしまいました((w´ω`w))💦そのせいで、失敗の連続でございます(ToT)年末に向けて、お客様方にご迷惑をおかけしないよう気をつけて参ります(^o^;)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

また大きな波の中、長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今週末今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*春鹿 純米吟醸生原酒 秘蔵酒 500日熟成

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予報通り一気に気温が下がりました!寒っ!💦最低気温は一ケタ、最高気温が13℃にならない位です。明日から少し気温は上がって行くようですが、週末にはまた下がって来ます(^^;;

上がったり下がったりしながら、確実に冬に向かっているのを感じます。冬の準備をしつつ、体調も整えながら秋を満喫して行きたいですね(^○^)♪

さあ、今日は暖かくして、手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『春鹿(はるしか)』純米吟醸生原酒 秘蔵酒 500日熟成のご紹介です(o^-^o)ノ720ml瓶となっております。

山田錦米を使用したこのお酒は、タンク内で生のまま-5℃で500日間熟成されました。華やかな香り、お米の甘味・旨みたっぷりで、熟成されてまろなやかなコクもあって、今年も美味しい~(≧∇≦)/▽

ただ、今年ワタクシ気がつけば、このお酒の前にご紹介したかった210日熟成が売り切れてしまっておりました(ToT)なので、500日熟成瓶のみとなりましたm(__)m

今、ワタクシの周りでは目・首などにかなり重度な症状を抱えていらっしゃる方が多数いらっしゃいます・・・。

もし片方の目が見えなかったら?間違いなくお酒をお出しする事は出来ません。両目ならもはや普通の生活も出来ないでしょう。首は、ワタクシもシビレが来る事があって寝る向きによっては痛くて眠れない事もありましたが、今はそれは治りました(^^)でも、それよりもっとツライ思いをされている方がいらっしゃいます(;ω;)

普通の生活が出来る健康がどれだけ大事かはよく分かっていても、それが奪われた時にハッとするのが自分です。幸せの価値観は皆一緒ではありませんが、それは第一に体と心が健康であってからの話のように思います。

少なくとも、せめてワタクシの周りにいらっしゃる方々が等しく幸せでありますように~良くなりますように~(*^人^*)と願っております。季節の変わり目です。どうぞ体も心も風邪を引かれませんよう、くれぐれもお気をつけくださいませ(*v.v)。

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*みむろ杉 純米吟醸ひやおろし

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うーむむむ・・・。やっぱり台風15号が発生して三連休を直撃しております(ToT)

三重県、静岡県これからまだ大きな影響が出る所があるようです!年々台風が増えて、被害が大きくなっている気が致します。まだ続いてしまうのでしょうか?

札幌も昨日の祝日は、ずーっと雨が降っておりました。やっぱり何をするのにもお天気は大事ですね。雨だけなら自然にとって必要なので問題はありませんが、それが台風や線状降水帯となると危険が大きくなるので心配です(;ω;)

情報をしっかりと調べて、早め早めに先を読む事も必要かと思います。

札幌も昼頃までは雨の予報となっていて、午後から明日の日曜日にはお天気が回復するようですよー(^○^)しばらくは安定したお天気の予報となっております♪

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『みむろ杉(みむろすぎ)』純米吟醸ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

改めて簡単にご説明致します(^^)/

ひやおろしは『冷卸し』とも書かれ、冬から春にかけて搾った新酒を加熱殺菌して、ひと夏越えて秋まで熟成させ、その後加熱殺菌をせずに瓶詰めし出荷するお酒の事を言います。豊穣の秋にふさわしく、まろやかに感じられるお酒が多く何とも味わい深いですよ(*^_^*)

雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の柔らかい甘みと旨味が感じられます。優しい酸味とのバランスも良くキレもある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨日の祝日は久しぶりにレースのカーテン洗いに勤しんでおりました。お店を再開してから、お休みも何かしらの予定が入っていたので春に洗う予定がこの時期になってしまいました💦たまののんびり大好きです(*^ε^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

長期間に渡って大変な中 最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今週末今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*春鹿 純米吟醸生原酒 超辛口

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昨日の札幌は、ビュービュー台風の影響で大荒れとなりました!!( ̄∇ ̄;)

予想はしておりましたが、あちらこちらで木が倒れたりしていたようです💦

今日は一転、台風一過の青空が広がっております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(*^_^*)が、気温がグングン上がって行くようです。

今週末に向かっては秋晴れの日が多くなるようですし、最後の夏らしい今日を楽しんじゃいましょうー(^○^)♪

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『春鹿(はるしか)』純米吟醸生原酒 超辛口のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、最初はお米の優しい旨み・甘み・コクを感じます。途中から最後はじわじわと切れて行きます。う~ん辛口の真髄と言える味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、あの強風の中 飛行機でお越しくださったお客様方がいらっしゃいます。着陸の時はやっぱりかなり揺れたようです💦無事着いて良かったです(^^)

今日は、最高のお天気ですので是非楽しんで行ってくださいませね~(^O^)/

そして、今週は第2週ですので土曜日がお休みとなります。先生との都合が合わず久しぶりの陶芸教室です(*^.^*)お店で使う器を作る事を、もう決めているので楽しみです♪

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

長期間に渡って大変な中 最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*みむろ杉 純米吟醸 山田穂

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昨日の日曜日、3年ぶりに北海道マラソンが開催されました。ランナーにとっては爽やかなお天気でしたので最高のお天気だったでしょう(*^_^*)

ただ、ワタクシたち札幌市民は街中を車や徒歩で通る事が出来ない時間がかなり長かったので大変でした。なーんて、分かっておりましたのでワタクシは避けましたけど(o^m^o)v

このマラソンが終わると8月が終わりに近づきます。いよいよ秋が間近に近づいて参りましたね~

今年は、こちらも3年ぶりにオータムフェストが9月9日(金)~開催されます♪ビアガーデンのように人数制限があるのかは分かりませんが、だんだんと日常が戻って来ている感じが致します(^^)

人々のコロナに対する考えも少しずつ変わって来たように思います。すでに感染された方から聞くと、まだ風邪と同じとは思えませんがインフルエンザ並みには近づいて来ているかもしれませんね。やっぱり、1日も早く特効薬が出来る事を待ち望んでおります(^人^)

さあ、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『みむろ杉(みむろすぎ)』純米吟醸 山田穂のご紹介です(o^-^o)ノ

山田穂米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい甘みと旨味が感じられます。アルコール度数13度の原酒に仕上げられました。軽快さも感じられる味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

「歯医者さん、えーーーっ!まだ行ってるの?」と言われますが、月1回位の日曜日にしか通えないので、まだまだ時間がかかりそうです(;´д`)トホホ…治している歯の途中で、違う虫歯が発見されたり。昨日も1ヵ月ぶりに行きましたが先が長い・・・。くぅー・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、長期間に渡って大変な中 最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、このお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*梅乃宿 純米大吟醸生酒 アンフェインドサケ

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昨日までの皆様の三連休、札幌はやっぱり予報通り少し雨・・・大雨・・・かろうじて曇り。こんな感じでした( ̄∇ ̄;)

でもそのおかげで気温は低く涼しかったので、まずまず?という事でしたが、北海道でも北見市は大雨だったようです!

そして海の日でしたが、全国ではあちらこちらでやっぱり線状降水帯が発生して大雨になっている所もありました(;ω;)

この時期の大雨は本当に恐ろしいので、早め早めの行動で危険回避をお願い致しますm(__)m

さあ、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『梅乃宿(うめのやど)』純米大吟醸生酒 アンフェインドサケのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の旨み・甘みが広がります。純米大吟醸らしい綺麗な味わい。美酒で美味しい~(≧∇≦)/▽

昨年同様この時期にコロナが爆発的に増えている事が気になりますが、今回は共存する方法で進んでおります。重症者が多くない事が大きな理由でもあります。まずは、自分で出来る感染対策をしながら乗り越えたいですね(*v.v)。

今週の22日(金)~8月17日(水)まで大通ビアガーデンも3年ぶりに開催されます♪席数は半分で時間も制限がある?とかではありますが、札幌の夏の風物詩ですので夏らしさを感じられていいですね~(*^_^*)ちなみに、ワタクシビールは飲めませんけどね💦雰囲気だけ楽しめれば(*^^)v

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、このお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*みむろ杉 純米 夏純

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毎日全国の猛暑のテレビを見ると心配になります(;ω;)

いきなり梅雨が明けたと思ったら真夏がやって来る!(゚0゚)体も暑さに慣れていないのに容赦なく猛暑になるって・・・。

しかも電力不足で節電を呼びかけるなんて信じられません(ToT)

でも、北海道含め全国で、電気を提供する動きは何とも日本人らしい助け合い精神、何ともホッコリしますね(*^.^*)北海道も地震があった時、ブラックアウトした時も全国から助けて頂いたので、助け合いはいいですね~(^^)

北海道は梅雨のような大雨が続いております。旭川では川が氾濫致しました!暑さは少ないですけど、室内はムシムシしています。水分・塩分補給をお願い致します(*^人^*)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『みむろ杉(みむろすぎ)』純米 夏純のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の優しい甘みと旨味が広がります。上品な酸味とのバランスも良く、キレのある後味で美味しい~(≧∇≦)/▽

エアコンと言えば、前店でも真夏に壊れる事が何回かありました!💦今回のビルは換気が良いので、先週末までクーラーをつける事もありませんでしたが、さすがに先週末につけると・・・。ん?クーラー効いてる?暑くはないけど冷たい感じもないのです。悪夢が蘇りますι(´Д`υ)アセアセ

という事で、早め早めの行動をして点検をお願い致しました。見た事のないご立派なエアコンなので、どこをどう触っていいやら良く分からなかったので、メーカーの方が来てくださって丁寧にご説明くださいましたm(__)mなるほど~(^○^)しっかり設定もして頂けて、冷たくなりましたーヽ(´▽`)/電気代はお高くなるようですけど、まずは準備万端で(*^^)v

爽やか過ぎて、お客様がお見えなる前にちょっと(´△`)Zzzz・・・。o○なんて事になりましたけどね(^m^;;

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*春鹿 純米吟醸生原酒 秘蔵酒 500日熟成

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久しぶりに少し暖かい週末となっております(*^_^*)最高気温が5℃辺り~♪今日と明日は、この暖かさが続くようですよー(^○^)♪

札幌の雪はほとんど無くなりましたので、スキップ出来るのは今です(≧▽≦)コロナの影響で、家にばかりいると免疫力も下がってしまいますので、ちょっとお散歩には今日と明日がお薦めですね(^.^)

いつもなら12月と言えば師走、何だか気忙しくなるのですが今年は違います。街は閑散としていて、何だか寂しい感じです(;ω;)

時短要請が出されて、ほぼ1ヶ月が経ちます。本当に11日で終わってくれるのでしょうか?また延びたりするのでしょうか?💦コロナ感染者数は、高止まりのままあまり変わりませんしね(;´д`)トホホ…

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『春鹿(はるしか)』純米吟醸生原酒 秘蔵酒 500日熟成のご紹介です(o^-^o)ノ720ml瓶となっております。

山田錦米を使用したこのお酒は、タンク内で生のまま-5℃で500日間熟成されました。華やかな香り、お米の甘味・旨みたっぷりで、熟成されてまろなやかなコクもあって、今年も美味しい~(≧∇≦)/▽

210日熟成よりも、当然ではございますがコクまろとなっております(*^ε^*)お好みはどちら?

昨夜は、週末らしいとまでは言えませんでしたが、カウンターに笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)やっぱり、人と話す事は笑顔にもなりますし、何と言っても癒されますね~(*^.^*)免疫力アップ↑↑笑顔で、一緒に乗り越えて行きましょう(^○^)ノ

今夜もホッと出来る笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*春鹿 純米吟醸生原酒 210日熟成

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台風直撃は免れましたが、日本列島では大雨が降っている所が多くなっております!北海道も、海沿いの函館や釧路方面では風が強くなっているようです。

札幌も夜からは雨が降り出して、明日はググーンと気温が下がって来るようです(^o^;)

季節の変わり目です。この気温差で普段でも体調を崩される方が増える時期でもあります。週末は暖かくして、風邪を引かないようお気をつけくださいませ(*v.v)。

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『春鹿(はるしか)』純米吟醸生原酒 210日熟成のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の甘み・旨味・コク・酸味とのバランスは今年も文句なしの美酒です。生のまま210日間熟成されたこのお酒、やっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽720ml瓶サイズのみとなっております。

結構な本数を頂いております(*^^)v

昨夜は、ガッハッハ(≧▽≦)の素敵な紳士たちに、カウンターは楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)

4連休だけ営業復活したお店もありました。やっぱり4連休が終わると元には戻っていません(;ω;) 日常はいつになったら戻ってくれるのでしょうか?何とも複雑な気持ちになります(´・ω・`)

とは言っても、あっという間に週末です(^^)今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今週末今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*みむろ杉 純米無濾過原酒 グラッツィエ ア ディオ

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昨日の日曜日までは、本当に北海道の夏らしく爽やかな陽気でしたが、今週は驚きの雨マークずらり週となるようです!(^^;;

全国では梅雨が明けて、晴れマーク一色なのに北海道だけ雨マークだらけ・・・。まさかの遅いエゾ梅雨?💦

良い方に変わって欲しいでーす (>人<)

さあ、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『みむろ杉(みむろすぎ)』純米無濾過原酒 グラッツィエ ア ディオのご紹介です(o^-^o)ノ

グラッツィエ ア ディオの意味は「神に感謝」です。当たり前の日常を過ごせる事への感謝、酒造りを続けていられる事への感謝、飲み手の皆様への感謝と裏ラベルに書かれております。今は、医療関係に携わる方々への感謝、健康で過ごせている事への感謝。いろいろな感謝の気持ちを込めてのリリースだそうです。「感謝」素晴らしいですね(*^ε^*)

雄町米を使用したこのお酒は、アルコール度数13℃の低アルコール原酒です。爽やかな香り、優しいお米の甘みと旨味が広がります。酸味とのバランスも良く、キレのある後味で美味しい~(≧∇≦)/▽

今年は本当にコロナに振り回されて、季節を感じられなくなって、今は更に増え続ける感染者に驚かされる状況は変わらず、本当に困ったものですね┐(´д`)┌フゥ~

ここまで先が見えない事になるなんて、昨年の今日には想像出来ませんでした。という事は、来年の今日が明るい方へ向かってくれると信じたいですね(*^人^*)来年の事を言えば、鬼に笑われますけど💦

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜からこのお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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