*三河武士 純米吟醸火入れ

Img_0413今日から9月です♪9月スタートは、夏ではなく秋晴れの爽やかな青空が広がっている札幌です*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(*^_^*)

昨夜、九州から初めてお越しくださったお客様が「短パンにTシャツで来たら、寒いのと観光客バレバレで恥ずかしかったです    ((w´ω`w))」と、おっしゃっていました( ´艸`)

さすがに今、短パンにTシャツを着ていたら、恥ずかしいより風邪引きますよー(^○^)(≧▽≦)

でも、全国とくに西日本方面はまだまだ猛暑なので当然の事かと思います。やっぱり北海道は海外なのかもしれませんね(^^;;

さあ、今月も涼しくなった北海道から元気とエールを送って参りましょう~    (⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『三河武士(みかわぶし)』純米吟醸火入れのご紹介です(o^-^o)ノ

夢吟香(ゆめぎんが)米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。程よい酸味とのバランスも絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

昨日は、もしかして少し早めに閉めるかも?と申し上げましたが、ギリギリお客様にご迷惑をおかけせずに済みましたヽ(´▽`)/真っ赤なお鼻のトナカイさんは、今日はすっかり収まりましたし、昨夜は時間通りに終われましたので すぐに(´△`)Zzzz・・・。o○やっぱり、お酒と睡眠は必須ですね(≧▽≦)復活致しましたー(*^^)v

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*菊鷹 純米無濾過生酒 菊一文字

Img_0457全国の猛暑のニュースが信じられないです!(゚0゚)

札幌は、今日もすでに秋らしい風が吹いております!しかも曇り空です(^^;;

今週は曇りマークに雨マークがチラホラ・・・。本当に今年の北海道は、雨ばかりが目立って晴れが本当に少なかったように思います   ( ̄∇ ̄;)

日照不足間違いなし!となると、やっぱり農作物への影響が心配ですね(;;;´Д`)ゝ

そして、季節の変わり目で体調を崩されている方が多くいらっしゃいます。朝晩はかなり寒くなっておりますので、暖かくしてお気をつけくださいませ(*v.v)。

それでは、本日のお酒 『菊鷹(きくたか)』純米無濾過生酒 菊一文字のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米・夢錦米を使用し、珍しい8号酵母を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。酸味があって、この蔵らしい甘酸っぱい個性的な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)お久しぶり~のお客様もお越しくださいましたし、常連のお客様方ともゆっくり(^^)/▽☆▽\(^^)しちゃいました(o^m^o)って、日曜日にあんなに飲んだはずなのに、ワタクシ復活力があるようです(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*三河武士 純米吟醸 直汲み火入れ

Img_0250土曜日は文句なしの爽やかな晴天でしたが、昨日の日曜日はちょっと気温も低く夜には雨がシトシト降っておりました(^^;;

でも、少し前までの寒いという感じはなくなりましたね(*^_^*)

今降っている雨も朝には止むようですので、今週も爽やかな春の陽気でスタートが切れそうですよー(^○^)

さあ、今週も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『三河武士(みかわぶし)』純米吟醸 直汲み火入れのご紹介です(o^-^o)ノ

萬歳(ばんざい)米ヽ(´▽`)/を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。程よい酸味とのバランスも絶妙で、火入れとは思えないほどピチピチして美味しい~(≧∇≦)/▽

先週の土曜日は、当店の(⌒-⌒)ニコニコ君スタートでした。どうやら最近は夜中までもたないとか?なので、早めに見えるそうです(≧▽≦)夜中じゃないから  (´△`)Zzzz・・・。o○姿が見れないかと思いきや、普通に眠たそうでした(´△`)Zzzz・・・。o○(≧▽≦)

お見苦しかったお目目もずいぶん治りました。真っ赤からうすピンク位までになりました(*^.^*)

そして昨日、ついに根室で桜の開花宣言が発表されました♪全国で最も遅い桜がゴール!(^○^)3月から5月まで全国どこかで桜が楽しめるっていいですね~(*^ε^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*菊鷹 純米無濾過生酒 ハミングバード

Img_0227今日もポカポカ陽気の札幌です(^^♪

体を動かすと少し暑く感じるこの季節、いいですね~(*^ε^*)

北海道は半年近くが冬なので、春・夏・秋が単純計算で2ヶ月ずつ?になります!(・_・)エッ....?そういう事?ヾ( ̄0 ̄;ノ短っ!

でも、春が2ヶ月もあるとは思えないので夏が来る前に爽やかな春を満喫しておきたいと思います(*^_^*)

ワタクシにとって、この季節は店内の室温に困る時でもあるのです(^^;;高めの冷房がいいのか?低めの暖房がいいのか?むむむ・・・。今日も悩みそうです(^o^;)

まずは、週末の今日も春を満喫して元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『菊鷹(きくたか)』純米無濾過生酒 ハミングバードのご紹介です(o^-^o)ノ

雄山錦米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。酸味があって甘酸っぱい初恋?のようかは分かりませんが(o^m^o)甘酸っぱい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、お見事なまでにオールメンズデイでした(≧▽≦)室温も上がるはずです(≧▽≦)

銀の雪あるあるですが、あちらもこちらも別々のお客様方が仲良く楽しくお話されておりました(^^)/▽☆▽\(^^)楽しい笑顔は本当に癒されます(⌒-⌒)ニコニコ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*菊鷹 純米吟醸無濾過生酒 雄飛

Img_0091北海道は、3月スタート大変な事になりました!!Σ( ̄ロ ̄lll)大雪・猛吹雪・暴風雪です( ̄∇ ̄;)

札幌も、1日で様相が一変致しましたヾ( ̄0 ̄;ノ

除雪も済んで、みんなで口々に「今年の冬は楽で良かったね~♪」「これからドカ雪降ったって、すぐ解けるしね」などと申しておりましたが、ひどかった12月に戻った感じです(@Д@;(;´д`)トホホ…

雪山が大きくなって、道路は車が埋まりそうなほどグチャグチャです・・・。まだまだ、外出が危険なほど暴風雪が吹いています!

札幌のピークはあと少しだそうですが、道東はまだ今夜も続いてしまうようです。皆様、大丈夫ですかー(* ̄0 ̄)ノ

苫小牧市では、雪で動けなくなった車の方を助けに行った方が亡くなるという悲しい事が起きております(;ω;)

とにかく、今日も無理はしないで状況を確認しながらの行動を心がけましょう(*v.v)。

嵐が過ぎるのをひたすら待ちながら、今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『菊鷹(きくたか)』純米吟醸無濾過生酒 雄飛(ゆうひ)のご紹介です(o^-^o)ノ

夢吟香米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みが優しく広がります。酸味とのバランスも絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽うすにごりですので、うっすらと濁っております。

雄飛(ゆうひ)とは、「雄鳥が大空に飛び上がるように、大きな志を抱いて盛んに活動する事」by辞書。何だか男らしくてカッコイイ~(*^ε^*)

明日には、このラベルのような青空が戻って来るようですよー(^○^)♪

そして、昨夜は大変な大雪の中お越しくださったお客様方ありがとうございました(*^人^*)しかも、みんな大好き南国の天国からお越しくださった初めましてのお客様方、大雪の中でしたが店内は笑顔いっぱい熱い南国ムードでした(*^_^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*菊鷹 純米無濾過生酒 菊花雪うすにごり

Img_0054だんだんと雪山が小山から大山に変わって来ました(^^;;深々と雪が降った結果です(;´д`)トホホ…

そして、都ビルの前の都通りがザクザクで車の運転が大変な事になっております(゚0゚)埋まらなくて良かった~ホッ(*^.^*)

風景は一夜で一変する事は分かっていても、やっぱりこうなると雪山で道路が狭くなります。

せっかくのお休みの方も雪かきに追われちゃいますね。┐(´д`)┌ふぅ~

まずは、雪にも負けず今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『菊鷹(きくたか)』純米無濾過生酒 菊花雪(きっかゆき)うすにごりのご紹介です(o^-^o)ノ

若水米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みが優しく広がります。酸味とのバランスも絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽うすにごりですので、うっすらと濁っております。

昨夜は、初めまったりあとがドタバタ?(≧▽≦)楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)

そして、ワタクシ今朝、両足がツリマシター(;ω;)久しぶりに痛い思いをしましたが、未だ何故足がつるのか?わかりません。今も、筋肉痛の感じがします    (。>0<。)どこかで足がつるのは水分不足?と聞いた事がありますので、今夜もお酒をがぶ飲みしたいと思いまーす(^○^)(≧▽≦)アハッ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*菊鷹 山廃純米無濾過生原酒 雌伏 

Dscf5162昨日は、雲一つない青空が広がっておりました*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.今日も雲はちょっとで、青空が広がっております♪爽やかです    ヽ(´▽`)/

最高気温は26℃になるそうですが、朝晩の寒さを思うともう夏とは言えませんね。ハイ、秋と思います(^^;;

でも、今週は安定してこの爽やかな晴れが続いてくれるようですので、勝手に○マルという事に致します(*^^)v(≧▽≦)

それでは、本日のお酒 『菊鷹(きくたか)』山廃純米無濾過生原酒 雌伏(シフク)のご紹介です(o^-^o)ノ

麹米に山田錦米・掛米に夢錦米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。酸味とのバランスが絶妙で、飲み心地の良い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽うっすらと濁っております。

雌伏(シフク)ってどんな意味なのでしょう?分からなかったので調べてみました。実力を養いながら活躍の機会をじっと待つ。我慢の時。辛抱の時。などと書かれておりました。シフクはシフクでも「至福」とは全く意味が違うのですね~。日本語ってやっぱりすごい!(*^.^*)

でも、このお酒は我慢しないで飲んで頂いて、至福のひと時を感じて頂けるのでもっとすごいかもしれませんね(≧▽≦)

昨夜の「2017吟醸酒を味わう会in札幌」月曜日にもかかわらず多くのお客様がいらっしゃいましたね~(^^)/▽☆▽\(^^)女性もかなり多かった気が致します。ちょっぴりだけですが(^^)/

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今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*三河武士 純米吟醸酒

Dscf4666今日は、久しぶりに爽やかな秋晴れとなっております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(*^_^*)

そして、気温も少し暖かいです♪明日、明後日はさらに気温が上がって秋晴れとなるようですよー(^○^)ヽ(´▽`)/

やっぱり、晴れ男さんが札幌にお見えになっているからでしょうか?(o^m^o)前回は、まさかの雨になってご本人もちょっぴり落ち込んでいらっしゃったので、リベンジはサイコーのお天気になって良かったですね(*^▽^*)

ファイターズは、昨夜は残念ながら負けてしまいましたが今夜はこちらもリベンジで勝ってくれる事でしょう(*^.^*)

さあ、爽やかな秋晴れですので今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 銀の雪☆初登場『三河武士(みかわぶし)』純米吟醸酒のご紹介です(o^-^o)ノ

夢吟香米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。程よい酸味とのバランスも絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

最近、下の看板を見て来ました~(^.^)/とおっしゃる初めてのお客様が多い気が致します。銀の雪は道路に袖看板を出しておりませんので 、本当に1階にある小さな看板だけなので初めは驚きました!やっぱり、日本酒好きの方はお鼻が利くのでしょうね~(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*菊鷹 純米火入れ酒 ハミングバード

Dscf4598昨日から札幌の風が急に変わりました!あれっ?いきなり秋?という感じの爽やかな陽気に変わりました~(*^_^*)

7月の後半のある日、急に蒸し暑くなってから約1ヶ月が経って、昨日から急に爽やかな風になりました!このパッといきなり変わるお天気が北海道らしさでもありますね(*^▽^*)

このまま秋へ向かのでしょうか?それとも、また蒸し暑さは帰って来るのでしょうか?どちらにしても、今日の爽やかな陽気に誘われて元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『菊鷹(きくたか)』純米火入れ酒 ハミングバードのご紹介です(o^-^o)ノ

前回もお話致しましたが、もう一度(^^)/ハミングバードは鳥のさえずり?ではなく、鳥の種類で最も小さい鳥の事です。花の蜜を主食とするそうですよー(^○^)

雄山錦米と夢吟香米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。酸味があって甘酸っぱい蜜のような味わいは変わりませんが、今回は火入れバージョンです。美味しい~(≧∇≦)/▽常温から燗酒向きとなっております。クィッ..▽( ̄ε ̄)

少し涼しくなったので、燗酒いいですね~(*^O^*)ノ▽

昨夜は、初めまして(*^_^*)のお客様方に、お久しぶり~のお客様と週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)時間が重なってしまってご迷惑をおかけしたお客様方、申し訳ございませんでしたm(__)m

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*菊鷹 純米無濾過生酒 ハミングバード

Dscf4439昨日も風がビュービュー吹いておりました(゚0゚)札幌って、毎年こんなに風が吹きましたか?何だか海沿いの街みたいですね(^^;;

今はまだうす曇りのお天気ですが、これから荒れて来てしまうようです!

ちょっと嵐になりそうですが、5月最終日なので今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『菊鷹(きくたか)』純米無濾過生酒 ハミングバードのご紹介です(o^-^o)ノ

ちなみに、ハミングバードなのでワタクシは鳥のさえずり?かと思いましたが、鳥の種類で最も小さい鳥の事でした(≧▽≦)

花の蜜を主食とするそうです。つまり甘い蜜がお好みなのですね~(^¬^)

雄山錦米と夢吟香米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。酸味があって甘酸っぱい蜜のような味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は月曜日でしたが、「月曜日から飲んでしまったー(^o^;)」とおっしゃる方や、当店では有名な?(≧▽≦)単身赴任で札幌から転勤されたお客様の奥様がお越こしくださり、楽しい笑顔が溢れておりました(*^_^*)ありがとうございました    (*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(⌒-⌒)ニッコリ(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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