*英君 愛山ノ山廃純米

今日も予報は変わって、これから雨・・・です(￣∇￣;)

明日も雨・・・台風の影響でしばらく雨？曇り？正直、ウンザリです(-ε-)ブー

今年は６月から雨が大半を占めていた感じが致します。そうなると、野菜の高騰や農作物に影響が出てくるでしょうね(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

昨日の夕方には小さい虫が大量発生致しました！(lllﾟДﾟ)やっぱり、何かがおかしいのでしょう(^o^;)

そうは言ってみても、お天気が良くなるわけじゃありませんし、えーーい！こうなったら進むしかありませんね。ゴーゴー(*≧ε≦*)/

今日も、雨にも負けず北海道から元気とエールを送って参りましょう～(*^Ｏ^*)ノ

それでは、本日のお酒　『英君（えいくん）』愛山ノ山廃純米のご紹介です　　　　　(o^-^o)ノ

愛山米を使用したこのお酒は、穏やかでほのかに甘い香り、お米の旨味・甘味と優しい酸味とのバランスが良く、キレのある後味で美味しい～(≧∇≦)／▽

愛山米で山廃造り！こう聞くだけでかなり驚きます！いわゆる山廃という感じではなく、飲みやすいのです（*^ε^*）このお酒は、常温からぬる燗、ちょっぴり温度を上げても美味しい～(*^Ｏ^*)ノ▽

昨夜は、常連のお客様方揃いましたね～(*^_^*)そこに、初めまして(*^_^*)のお客様方　お父様とお嬢様でした。皆様、カウンター仲良く(^^)／▽☆▽＼(^^)いつも癒されます(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*英君 純米吟醸生詰 夏の白菊

ワーイワーイヽ(´▽｀)/６月最終の今日は、まさか！の青空が広がっております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.

こんなに太陽さんが嬉しいなんて(*^_^*)それほど曇りと雨しかなかったのです。

ちょっとムシムシしておりますが、そんなの気にしませーん(^○^)♪

この晴れのお天気は束の間なのです。また明日からは、雨マークがズラリと並んでおります(^o^;)

まずは、今日の快晴を楽しんで元気に参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

今日の陽気にピッタリの、夏らしいこのお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒　『英君（えいくん）』純米吟醸生詰　夏の白菊のご紹介です(o^-^o)ノ

幻の復刻酒米白菊米を使用したこのお酒は、原酒ながら低アルコールとなっております。ほのかに甘い香り、優しいお米の旨味が広がります。甘みとしっかりとした酸味とのバランスが絶妙な甘酸っぱい味わいで、キレのある後味で美味しい～(≧∇≦)／▽

昨年同様、ご説明させて頂きます(^^)/いつもは「英君」えいくんと読みますが、このお酒は「エイキュン」と書かれております♪ドキュン、ズキュン、エイキュン(≧▽≦)可愛い～（*^ε^*）

昨夜は、週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(＝⌒▽⌒＝)店内熱かったですね(^^;;また、ヨーイドーンでタイミングが合わずご迷惑をおかけ致しましたo(_ _)oペコリ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*英君 山廃純米酒

今朝は、札幌も今季一番の寒さとなりました！最低気温１．７℃でした！お布団が恋しく出たくない季節がやって参りましたね(^^;;

ぬくぬくゴロゴロ～ワンニャンコがうらやましくなる季節です(≧▽≦)

晴れているのにとーっても寒いのは、今週は今日までらしいですよー(^○^)

なので、暖かくして寒さに負けず今日も元気に参りましょう～　　　　(⌒∇⌒)ノ彡

寒い日にピッタリのこのお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒　『英君（えいくん）』山廃純米酒のご紹介です(o^-^o)ノ

五百万石米を使用したこのお酒は、穏やかでほのかに甘い香り、お米の旨味・甘味と優しい酸味とのバランスが良く、キレのある後味で美味しい～(≧∇≦)／▽このお酒は、常温からぬる燗、ちょっぴり温度を上げても美味しい～(*^Ｏ^*)ノ▽

銀の雪には、週末の夜中にやって来る可愛いパトロール隊がおります( ´艸｀)　　ハイ。ご本人がパトロール隊と思っているだけで、ほぼ(´△｀)Zzzz・・・｡o○給水場となっております(^^;;そんな彼が先週末も早く、昨夜も「ノー残業デイだーい　　　　ヽ(´▽｀)/」と言って、早々と現れましたヾ(￣0￣;ﾉあのね～ワタクシにとってチミを見ると週末の夜中気分になるのよー(≧▽≦)

でも、時間を悔い改めたとおっしゃっていましたので、これからは早いお出番が増える予感？まあ、可愛いから何でもいいっか～(*^^)v

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*英君 純米吟醸生詰 夏の白菊

えーっと・・・(^o^;)早いですけど、暑中お見舞い申し上げます(*^人^*)

昨日の北海道の気温は全国１位となりました∑ヾ(￣0￣;ﾉ今日も暑いです！３０℃超えが連日続いておりますが、昨日に引き続き、皆様大丈夫ですかー(*￣0￣)ノ

とにかく、こまめに水分補給してくれぐれも暑い中ご無理のないようお気をつけ下さいませ(*v.v)｡

さあ、暑さに負けず今日も元気に参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡

こんな暑い日には、涼しい気分になれるこのお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒　『英君（えいくん）』純米吟醸生詰　夏の白菊のご紹介です(o^-^o)ノ

幻の復刻酒米白菊米を使用したこのお酒は、原酒ながら低アルコールとなっております。ほのかに甘い香り、優しいお米の旨味が広がります。甘みとしっかりとした酸味とのバランスが絶妙な甘酸っぱい味わいで、キレのある後味で美味しい～(≧∇≦)／▽

いつもは「英君」えいくんと読みますが、今回は「エイキュン」と書かれております♪ドキュン、ズキュン、エイキュン(≧▽≦)何とも可愛い～（*^ε^*）

銀の雪の冷房は今年も爽やかです(*^_^*)何年か前の真夏に冷房が壊れるという悪夢もなく、幸せ～(*^.^*)涼を求めて、昨夜も多くのお客様の楽しい笑顔が溢れておりました(*^Ｏ^*)ノ▽

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今夜は、このエイキュンのお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*英君 愛山ノ山廃純米

今日は今の所晴れております♪でも、寒いのは変わらず、雪山は大きいまま道路にドーンとあります(^o^;)

除雪車は、名前の通り雪を取り除いてくれます。でも、道路の雪山を持って行ってはくれません。持って行ってくれるのは排雪車なのです。本来ならば１月にならないと出動してくれませんが、今年は前倒しが決まったそうですヽ(´▽｀)/

そうですよね。持って行ってくれないと大渋滞は年末まで続く事になってしまいますから、ホッとします(*^.^*)

来週には気温がプラスの日が続いてくれるようですので、今週いっぱい寒さに負けず元気に参りましょう～(*^Ｏ^*)ノ

それでは、本日のお酒　『英君（えいくん）』愛山ノ山廃純米のご紹介です　　　　　(o^-^o)ノ

愛山米を使用したこのお酒は、穏やかでほのかに甘い香り、お米の旨味・甘味と優しい酸味とのバランスが良く、キレのある後味で美味しい～(≧∇≦)／▽

愛山米で山廃造り！こう聞くだけでかなり驚きます！いわゆる山廃という感じではなく、飲みやすくて素晴らしい～（*^ε^*）このお酒は、常温からぬる燗、ちょっぴり温度を上げても美味しい～(*^Ｏ^*)ノ▽

ずいぶん前に頂いておりましたお酒ですが、出し忘れておりました(≧▽≦)アハッ　こんな寒い日にはピッタリです(^￢^)ｖ

ワタクシのタンコブは相変わらずですが、黄緑色なので(*^^)vって事で、今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*英君 純米吟醸 備前雄町

昨日は雨でしたが、今日はすっかり雪模様となっております:*.☆。o　　週間天気予報も、ズラリと雪マークが並びました(^^;;転んでいる方　相変わらず多いですので、足元には引き続きお気をつけ下さいませ（*^_^*）お車を運転される方は、道路も滑りやすくなっておりますので安全運転でお気をつけ下さいませ(*v.v)｡

それでは、本日のお酒　銀の雪初登場☆『英君（えいくん）』純米吟醸　備前雄町のご紹介です(o^-^o)ノ

備前雄町米を使用したこのお酒は、穏やかでほのかに甘い香り、雄町らしいお米の旨味と優しい酸味とのバランスがいい味わいです(≧∇≦)／▽

私は初め、A君B君C君？のA君かと思ってしまいました(≧∇≦)英君＝ひできみ？ひでくん？それも違いまーす(≧∇≦)

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*開運 純米無濾過生原酒 山田穂

昨日の午後から、急激に寒くなりました！やっぱり予報は当たりますね～(^^;;日本海側は猛吹雪になっています。札幌でも、かなり風が強くＪＲなどのダイヤが乱れています。本当に春は来るのかな～？などと皆様おっしゃいますが、必ず来ますよ(*^_^*)マイナス気温から抜け出すのも、あと少しに違いありませんのでもう少し頑張りましょう(*^.^*)

それでは本日のお酒　『開運』純米吟醸無濾過生原酒　山田穂のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米の母となる山田穂米を使用したこのお酒は、初の試みだそうです。柔らかな香り、優しい味わいはこの蔵らしいですが、ふくよかさ・深みを感じます。酸味もまろやかなので優しい＋深みのある味わいです(≧∇≦)／▽

昨夜は、８０歳前後の素敵なお客様が３人でお越し下さいました。それはそれは、素敵なご夫婦とお義兄様で年齢をおっしゃるまで　とても信じられませんでした。楽しそうにお酒を飲まれ、可愛く酔って、年齢を重ねても　お互いにいたわり合って本当に素敵な方々でした（*^ε^*）他のお客様たちからも、あんな素敵な人たちになりたい～と声があがっていました♪けど、きっとご本人たちには聞こえていなかったでしょう。いえ覚えていないでしょうね( ´艸｀)

銀の雪のお客様には、下は２０歳～上は８０歳を超える方々がいらっしゃいます。お酒のパワーは年齢・性別を超えて、皆様が幸せになれるのです♪何だか、しみじみ幸せを感じます(*^ー^*)

今夜は、開運で皆様が幸せでありますように(*^人^*)という思いを込めて、銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*開運 純米吟醸無濾過生原酒 山田穂

予報通り、週末は冷えました！土曜日は、本当に全国から多くのお客様がご来店下さいましたm(__)m寒い、寒いという言葉が聞こえて来ましたが　お酒を飲むと「暑くなって来た～」なんてお言葉も( ´艸｀)

今日まで、この冷え込みだそうですが、明日からは本来の暖かさに戻るそうです。この気温差で、風邪を引かないよう暖かくして下さいね(*v.v)｡

今週スタートのお酒　『開運』純米吟醸無濾過生原酒　山田穂のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米の母にあたる酒米の山田穂（やまだぼ）米を５０％まで磨いたこのお酒は、香りは少し華やかな感じで、旨味たっぷりで、余韻も心地いい感じの美酒です(≧∇≦)／▽

このお酒も、吟醸酒の会で美味しかったので狙っておりました(￣ー￣)が、限定酒のため１本しか間に合わなかったお酒です(￣∇￣;)

日本酒の元旦（１０月１日）も迎えた事なので、この開運で運を開きましょう　　　　　　┗(^o^)┛

今週も今夜から、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*開運 涼々 特別純米酒

震災から今日で４ヶ月が過ぎました・・・。季節は変わり、被災地は、暑さとの厳しい闘いを強いられています。４ヶ月も経って、まだガレキの撤去も３割、仮設住宅は少なく　本当にどうしてこんなに遅いのでしょう？

考え出すと、憤りと悲しい気持ちが溢れてきます(p´□`q）でも、東北を応援するために　北海道は元気でないといけない。と自分に言い聞かせて今週もスタート致します。

本日のお酒　『開運　涼々（りょうりょう）』特別純米酒のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、初の静岡酵母ＮＥＷ－５でタンク１本のみの仕込み、生詰酒です。穏やかな香り、夏向きでスッキリとした爽やかな旨味の感じられる　まさに涼々と涼しくなる味わいです(≧∇≦)／▽

昨年と今年、ふと気付いたのですが北海道の夏の天気が爽やかと感じる日よりも、蒸し暑いと感じる日が多くなった気がします。もちろん朝・晩は涼しく　全国に比べると、昼間の暑さも湿気も少ないとは思いますが・・・。やっぱり、梅雨が海を越えてやって来たのでしょうか？ムシムシ(￣∇￣;)

蒸し暑いかもしれない今夜は、この涼しげなお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*開運 純米吟醸生酒 花の香

北海道も、ふたケタの気温になり春の到来♪を実感出来るようになりました(*^_^*)すすきののネオンも少しずつ復活し、自粛モードから応援モードになって来たように感じます。

本日のお酒は、『開運』純米吟醸生酒　花の香のご紹介です(o^-^o)ノ

このお酒は、静岡県産誉富士米を使用して初めて造られた純米吟醸生酒です。静岡で親しまれていた幻の清酒「花の香」というブランドを、有志「花の香楽会」で復活。田植えから稲刈り仕込みまでをおこなって復活させたお酒です。

日本酒度などのスペックは非公開ですが、柔らかい口当たり、お米の旨みと酸のバランスいいですね～。正に開運らしい味わいです(≧∇≦)／▽

北海道は、東北を応援したいという思いの方がとても多く　いろんな風評被害に怒っていらっしゃる方も多いです(｀ε´)積極的に東北の物を買い、食べ、飲もうという方ばかりです。まだまだ心配は尽きませんが、引き続き応援させて頂きますm(__)m

今週末今夜は、復活酒の開運と共に　銀の雪でお待ちしております(o^-^o)

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