*颯 秋純米 ひやおろし

Dscf5215今日は、雨の予報でしたが今は晴れております!(゚0゚)とは言っても、夕方から夜にかけて、所によっては大雨になるそうですので油断禁物ですよー(* ̄0 ̄)ノ

今朝は、釧路で初雪が観測されたそうです!札幌の初雪はまだですが、朝の寒さはいつ降ってもおかしくない位ですね(^^;;

とにかく暖かくして、風邪を引かないようお気をつけ下さいませ(*v.v)。

近所の公園にまた行きましたが、本当に綺麗な紅葉でした。どうも私の行く時間が逆光なので、写真に上手く収める事が出来ずm(. ̄  ̄.)mスイマセーン。朝早くに行けたらいいのでしょうが、むむむ・・・早起きは無理です。チーン_| ̄|○

なので?(o^m^o)紅葉のような色のラベルのこのお酒のご紹介です(^^)/ 

それでは、本日のお酒 『颯(はやて)』秋純米 ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

酒造好適米「神の穂」で醸した純米酒を蔵の奥で一夏熟成させました。少し「やんちゃ」だったお酒が香味共に円熟味を増し、柔らかで芳醇な旨みのお酒になりました。」と裏ラベルに書かれております。まさに優しく深い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

「米の持つ旨味を最大限に活かすには機械では限度がある。人の手の感覚でしか分からない微妙な部分を大切に酒造りに活かしたい」by蔵元 手作りにこだわる蔵、素敵ですね(*^ε^*)

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりましたが、笑いあり涙あり?お酒を飲んで、普段辛かった事楽しかった事を話すって良い事だと思います。きっと、それが今日の元気になる事でしょうね(*^_^*)ただ、心配は今日起きれたかしら~?( ´艸`)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*大田 純米吟醸無濾過生原酒

Dscf5143今日は予報通り、久しぶりに青空が広がっております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.ヽ(´▽`)/

風も爽やかですし、過ごしやすくていいですね~(*^_^*)

こんな日なのに、ハイ寝坊致しました(^o^;)なので、急いで参りたいと思いまーすι(´Д`υ)アセアセ

それでは、本日のお酒 『大田(おおた)』純米吟醸生原酒 神の穂のご紹介です(o^-^o)ノ

神の穂米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しい味わいの中にしっかりとお米の甘み・旨味を感じます。コクもあって後味のキレも良く美味しい~(≧∇≦)/▽    

いよいよ、お盆休みも終わりですね~♪北海道は冬休みが長いので夏休みが短いのです。なので、子供たちも来週から学校が始まります。夏休み最後の週末はお天気に恵まれて良かった~(*^.^*)

昨夜は週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)夜中、ワタクシは息切れ気味となりましたけど(;;;´Д`)ゝ

そして、明日はテレビ塔で開催されるSAPPORO SAKE FLEAサッポロサケフリーにワタクシも参ります(^○^)なので、今夜は控えめに過ごしたいと思います(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*作 純米吟醸 雅乃智

Dscf5120今日は、シトシトではなくザーザー雨が降っている札幌です(^^;;

そして今日は涼しいを超えて、半袖では寒い位です!今日から北海道へお盆休みで来られる方も多いのに、最近は必ずと言っていいほど、こういう時期にお天気が悪くなる気が致します( ̄∇ ̄;)

しかも、明日からの晴れマークが消えて月曜日まで雨マークに変わってしまいました(;´д`)トホホ…

そして、、ワタクシ昨日のお休みに(^^)/▽☆▽\(^^)調子に乗って飲み過ぎてしまいました。久しぶりにちょっと二日酔い気味でございます(^o^;)

そんな時は、グーグー(´△`)Zzzz・・・。o○寝るのが一番。という事で、お寝坊さんです(≧▽≦)

なので、急いで参りたいと思いまーす(^^)/

それでは、本日のお酒 『作(ざく)』純米吟醸 雅乃智(みやびのとも)のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の優しい旨み・甘みがたっぷりなのに、キレもあって透明感のある綺麗な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

一昨日も、帰省されたお客様やこの時期にお見えになられるお客様と、皆様ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)今夜もお会い出来ます(*^_^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*作 純米大吟醸一回火入れ 雅乃智 中取り

Dscf5072暑い日が9日連続となっている北海道です∑ヾ( ̄0 ̄;ノ帯広は35℃超えになるとか?札幌も34℃?( ̄∇ ̄;)

暑いです・・・(。>0<。)札幌も、決して爽やかではございませんよー。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

こうなると、ますます心配なのが九州です。あの大雨の後のこの猛暑・・・。私の親戚もおりますし、多くのお客様もいらっしゃいます。どうぞ、ご無理されませんよう遠い地より1日も早い復興を願っております(* ̄人 ̄*)

さあ、今日も炎天下を避け、とにかく塩分・水分補給を心がけて乗り切って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『作(ざく)』純米大吟醸一回火入れ 雅乃智(みやびのとも) 中取りのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の豊かな旨み・甘みがたっぷりなのに、キレもあって透明感のある綺麗な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

黒×銀文字=美味しい~の法則です(*^ε^*)これは、ワタクシの勝手な法則ですので悪しからず(o^m^o)

昨夜も、暑い中多くのお客様方がご来店くださいました。ありがとうございました(*^人^*)せめて、涼んで美味しい日本酒を飲んで(*^O^*)ノ▽今日からの暑さを乗り切るエネルギーを蓄えて頂けたなら嬉しく思います(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、いいとこどり中取りのこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしております    o(*^▽^*)o

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*るみ子の酒 山廃純米吟醸無濾過生原酒

Dscf5028昨日の夕方過ぎから雨が降り出しました。そのまま、今日もずーっと雨かと思ったら?今日は朝早くまで降っただけで、今は曇り空から晴れ間も覗いておりますヽ(´▽`)/

予報が良い方へ変わってくれるのは、やっぱり嬉しいですね(*^.^*)

明日も、雨マークと晴れマークのミックスとなっております。ちょっと良いかも~(*^ε^*)踊り子パワーで土曜日・日曜日の雨マークが変わってくれるといいですね(*^人^*)

さあ、今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『るみ子の酒』山廃純米吟醸無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

阿波山田錦米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨み・甘み・コクが口中に広がります。酸度が高めですが、綺麗で心地よい感じでいいですね~美味しい~(≧∇≦)/▽

銀の雪には、常温スペースに同じラベルのお酒がございます。そちらは21BYの常温で、こちらは28BYの生原酒です。えーっと(^^;;出来ればラベルがちょっと違ってくれたら良かったのにな~などと思っております(^m^;;

昨夜は、ゆったりまったり~とはなりませんでした(≧▽≦)ちょっとのんびり気分でいると、コラッ(*`ε´*)ノ 動きなさい!と言われているかのような状況になります!(゚0゚)上手くいきませんね~(≧▽≦)でも、楽しい笑顔が溢れておりましたので(*^^)v

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*大田 純米吟醸無濾過生原酒

Dscf4971昨日の日曜日も快晴となりましたが、午後から晴れているのに急に雨が降ったりちょっと忙しいお天気となってしまいました(^o^;)

今週は先週ほど気温も上がらず、曇り空も多いようで少し物足りない感じとなってしまうかもしれませんね(^^;;

それでも春らしいこのいい季節を堪能しながら、今週も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、今週スタートのお酒 『大田(おおた)』純米吟醸生原酒 神の穂のご紹介です(o^-^o)ノ

神の穂米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しい味わいの中にしっかりとお米の甘み・旨味を感じます。コクもあって後味のキレも良く美味しい~    (≧∇≦)/▽

昨日気づきました!あれっ?確か運動会が多いと思っていたのですが、子供たちの声が聞こえて来ませーん。って、ワタクシ一週間間違えておりました   (;;;´Д`)ゝ今週末の間違いでしたー(^○^)って、m(. ̄  ̄.)mスイマセーン

上湧別のチューリップに、滝川の菜の花畑、今が見頃なカラフルな花々の映像が何とも美しい~(*^.^*)ライラックまつり、昨日行けませんでしたが見頃で綺麗でしょうね(*^ε^*)私の大好きな芝桜もこれから見頃になるでしょうし、北海道は今、彩り豊かで爽やかないい季節を迎えております(^^♪

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*半蔵 特別純米完熟原酒

Dscf4901週末の札幌は、予報通りの快晴となりました(^^♪3月も半ば近くなりましたので、1日1日本格的な春が近くなったのを感じます(*^_^*)

今週は、雪だるまマークが今の所ありませーん(^○^)いよいよ一気に雪解けが進みますね。

今週も、屋根からの落雪やグチャグチャの足元に気をつけて元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、今週スタートのお酒 『半蔵(はんぞう)』完熟純米原酒 山廃仕込のご紹介です(o^-^o)ノ

五百万石米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨味たっぷりでとにかく深い味わいでクィッー▽( ̄ε ̄)となります。完熟原酒、常温から燗といろんな楽しみ方でお召し上がり下さいませ~(≧∇≦)/▽

土曜日は3月11日でした。6年前の東日本大震災の後に伺った蔵の方がお越しくださいました。あれから6年・・・お越しくださったお客様方も自然と東北応援してくださいました(*^人^*)何とも素敵な雰囲気に酔いしれた1日でした(*^ε^*)結果、またまた飲み過ぎちゃいましたけどね(≧▽≦)

野球好きの私は、WBC1次ラウンドをお仕事中で見れませんでしたので、昨夜2次ラウンドを( ̄ー ̄)ジーッと見ておりました。手に汗握るすごい熱戦、死闘に目が離せません。勝った勝った~ヽ(´▽`)/長くてちょっぴり疲れましたけど、幸せな気持ちで眠りにつけます。それでは、皆様おやすみなさ~い(´△`)Zzzz・・・。o○

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*寒紅梅 純米しぼりたて原酒 冬のうすにごり

Dscf4757今日は少し暖かい気が致しますが、雪は深々と降っております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.

昨夜、雪の降らない場所からお越しになられたお客様にとっては  ヽ(´▽`)/ワーイという気分で満喫されている事でしょうね( ´艸`)

ならば、こちらは動物園気分?(≧▽≦)このお酒で参りたいと思いま~す(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『寒紅梅(かんこうばい)』純米しぼりたて原酒 冬のうすにごりのご紹介です(o^-^o)ノ

五百万石米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、優しいお米の旨み・甘みが広がります。透明感のある酸味とのバランスがいいですね~美味しい~     (≧∇≦)/▽ほんのちょっぴりうすにごりとなっております。

白クマラベルが何とも可愛い~(*^ε^*)このラベル、雪国の北海道が一番似合う気が致しませんか?(o^m^o)

忘年会シーズンですが、これだけ雪が降ってると今夜はツルツルピカピカ路面からは解放される事でしょうね(*^_^*)だからって、飲み過ぎにはご注意ですよー(^○^)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、この白クマラベルのお酒と共に 銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*寒紅梅 純米吟醸トレセ13

Dscf4620ファイターズリーグ優勝おめでとうございま~すヽ(´▽`)/ワーイワーイ

チーム一丸となって、奇跡の大逆転!何と言っても大谷翔平君やっぱり素敵過ぎます(*^ε^*)

そして、その選手たちを率いた栗山監督の素晴らしさに感謝です   (*^人^*)

若い選手たちの色々な意味で先を考え、技術・精神面とそれぞれの選手たちを熱い想いで育てられていらっしゃる事、ずーっと感じておりました(*^.^*)

そして、何より私がファイターズファンなのは、どんな時も明るいチームだという所です。選手が良い意味でのびのびと練習している姿は、テレビからも伝わっていつも微笑ましい気持ちになります。う~ん素晴らしい~ヽ(´▽`)/

とは言っても、ワタクシは昨夜その時間テレビを観る事が出来なかったのが残念ですが、いいのです。優勝してくれたので(*^^)v

今日は、その優勝をお祝いするかのような青空が広がっております♪時々曇ったりもしておりますが、そしてちょっと風も冷たかったりもしますが(^m^;;今日は幸せな気分なので元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 銀の雪☆初登場『寒紅梅(かんこうばい)』純米吟醸トレセ13のご紹介です(o^-^o)ノ

トレセとは?スペイン語で13の意味です。このお酒は、アルコール度数13度低アルコールのお酒となっております。

山田錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、低アルコールとは思えないしっかりとしたお米の旨み・甘みが広がります。透明感のある酸味とのバランスがいいですね~美味しい~(≧∇≦)/▽

今夜は、皆様と優勝の余韻にひたりながら乾~杯(^^)/▽☆▽\(^^)素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*半蔵 特別純米酒 神の穂

Dscf4593今日の札幌は一気に秋色となりました♪夕方から雨が降るそうですので今は曇っておりますが、空気が明らかに秋になりました(*^_^*)

最高気温が23℃位で過ごしやすいです(*^ε^*)

長く感じた蒸し暑い夏とも、そろそろお別れの時が来ました(^.^)/~~~

道東では気温が一気に下がって15℃位の所もあります!そして、これからまた大雨が降ってしまうようですので被害のあった場所が心配です・・・。くれぐれも復旧作業の際には、ご無理のないようお気をつけくださいませ(*v.v)。

さあ、今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『半蔵(はんぞう)』特別純米酒 神の穂のご紹介です(o^-^o)ノ

神の穂米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨味・甘みを感じます。まろやかで膨らみのある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽冷蔵庫か?常温か?むむむ?迷いますが、どちらにも向いておりますので、まずは冷蔵庫入りしておきますが燗酒にも向いてますよ(^¬^)v

昨夜は、初めまして(*^_^*)のお客様が多かった気が致します。出張で見える方々にとっては涼しくて過ごしやすいいい季節となりましたね(*^▽^*)

今日はリオパラリンピックが開催されました。日本のメダル獲得楽しみです(^^♪でも、ワタクシ個人的には日々ファイターズが気になりまーす(* ̄0 ̄)ノきっと最後には優勝してくれると信じております(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、この秋らしいオレンジ色ラベルのこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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