*作 純米吟醸 奏乃智

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今日も冬に逆戻り、ブルブル寒い札幌です(。>0<。)先ほどまで冷たい雨が降っておりましたが、今は止んで晴れ間も見えて来ました(*^_^*)

緊急事態宣言が出されて、休業要請をどこまで?モタモタ問題も間もなく着地するようです┐(´д`)┌フゥ~ こんな事をやっている間にも、どんどん感染者が増えているという事実・・・。

昨日は、全国でも最多の感染者が報告されました!東京都は181人!!北海道も例外ではありません💦二ケタが連日続いております!2波が来た?という感じで、今日の感染者発表次第では、再び緊急事態宣言が出されてしまうのでしょうか?(´・ω・`)ショボーン

そして、医療崩壊寸前だという事をお忘れではありませんか?今、この瞬間も医療従事者の方々が体を張って頑張っている事を忘れてはいけません。

世界から見れば日本の対応は甘過ぎる!でしょうね。危機感が無いと言われても仕方がないでしょう・・・。

今日も、ご自分の命と人様の命を守る行動を続けて行きましょう~(^○^)ノ

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『作(ざく)』純米吟醸 奏乃智(かなでのとも)のご紹介です(o^-^o)ノ

神の穂米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨み・甘みがたっぷり、キレもあるのに柔らかい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

今年も裏ラベルには「爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい」と書かれております。硝子細工~って繊細で素敵な表現ですね(*^.^*)

銀の雪は、ご存知のように日本酒のバーです。自粛するべきか?迷う時もあります。もし?日本酒でなかったら?しばらく閉める事も考えました。でも、日本酒という活きている活き物を扱っているのでなかなか難しいーーのです(p´□`q)゜o。。

でも、世の中の状況に合わせるべきとなったら考えようと思います。その際には、こちらのブログからお知らせ致しますm(__)m本音は、そうならないといいな~(* ̄人 ̄*)と願っております💦

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*作 純米吟醸無濾過直汲み ImpressionN

Img_1304昨日の予想とは全く違って、札幌は吹雪にも大雪にもなりませんでした!むしろ、暖かくて雪が解けて、夕方から夜中でも水たまりが出来ていました!(゚0゚)

でも、太平洋側沿岸・オホーツク沿岸は重たーい大雪が降ったようで大変そうです(^o^;)帯広などは、いつもあまり雪の降らない所ですので心配です💦

そして、毎日毎日増えていく新型コロナウィルスの感染報道に、何だか街も元気がありません(;ω;)

人混みは避けるように。とか、手洗い・うがい・マスクの使用などなど、見えない恐怖に対するどうにも出来ない事への不安が高くなっているのでしょう。

来週からのさっぽろ雪まつりは、大打撃を受ける事になってしまうのでしょうか?オリンピックは?┐(´д`)┌フゥ~何だか(´・ω・`)ショボーンとなりそうですね。

あまり不安になり過ぎず、基本中の基本を行って免疫力アップ↑↑心がけましょう~(^○^)ノ

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒『作(ざく)』純米吟醸無濾過直汲み ImpressionNのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって透明感のある味わいで美味しい~    (≧∇≦)/▽今回は、720ml瓶4本頂いております。

昨夜はこういう状況ですので、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)でも、いろいろなお話をゆっくり出来る、ワタクシにとって大切な時間でもあります(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*作 純米大吟醸 新酒

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今日は、昨日とは違って寒くなっております(。>0<。)って、これが普通なのですけどね(^m^;;

今日は、間もなく雪が降り出す予報となっております。結構な降り?:*.☆。oという事でしたが、どうなるのでしょうか?

でも、明日からは晴れマークが多いですし、何と言っても最高気温が0℃前後って?┐(´д`)┌フゥ~この時期には、ちょっと高過ぎて怖い気が致します💦

週半ばです。今年スタートから長い1週間かと思います。皆様、大丈夫ですかー?(* ̄0 ̄)ノあと少しで3連休ですよー(^○^)♪

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『作(ざく)』純米大吟醸 新酒のご紹介です(o^-^o)ノ

前回はイセノヒカリ米を使用しておりました。一番最初だけイセノヒカリ米を使用されるそうですが、今回は山田錦米メインのお酒です(^^)/

山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが口中に広がります。後味のキレもあって透明感のある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

すでにこのお酒、店内でスタートしておりますので、むむむ・・・。いつまであるのか?は分かりませんo(_ _)oペコリ

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)いろんなお話が出来ました♪癒される時間です(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*作 純米大吟醸 新酒

Img_1220今日は、雪も止んで青空が広がっておりますヽ(´▽`)/

でも、気温は低いままですけどね(^^;;

昨夜、高校時代からの友人が奇襲攻撃?突然登場でヾ( ̄0 ̄;ノ連絡くれるものと油断しておりました💦

昨年の同じ頃に見えて以来でしたが、お互いに1年経ったとは思えない位で何だか不思議な感じがしました。今はちょっと離れておりますが、人生の半分以上一緒に生きて来ましたので何でしょう?家族的な感じ?(*^_^*)

朝まで(^^)/▽☆▽\(^^)飲み過ぎです💦なので、本日は大寝坊さんでーーす  ι(´Д`υ)アセアセ

という事で、急いで参りたいと思いまーす(*≧ε≦*)/

それでは、本日のお酒 『作(ざく)』純米大吟醸 新酒のご紹介です(o^-^o)ノ

イセノヒカリ米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが口中に広がります。後味のキレもあって透明感のある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

こちらの蔵は全て火入れですが、生酒のようなフレッシュ感が本当に素晴らしい~ヽ(´▽`)/

昨夜は、週末らしく早い時間からワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました     (=⌒▽⌒=)今月で、札幌を去る方もいらっしゃってご挨拶にお越しくださいました(´・ω・`)ショボーン また、プライベートで来てね(ToT)/~~~

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*大田 純米吟醸無濾過生原酒

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昨日の夜中まではまだ暖かかったのですが、やっぱり今日の昼前からは冷たーい強風がビュービュー吹いております。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

最高気温は朝でしたので、これからは一気にマイナス気温へ突入して雪が降り出します*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.

大寒波襲来!という事で、土曜日にかけて一気に様相が変わってしまうようですよー(* ̄0 ̄)ノ

初雪は、ハラハラ舞ってうっすら地面が白くなる感じが綺麗で好きなのに、今季はいきなり冬将軍到来で根雪決定?(;´д`)トホホ…

今日から最後の嵐のコンサートが開催されるそうですが、本当に寒波は嵐と共にやって来て、嵐と共に去って行く~となりそうですね(^^;;

ワタクシも、今日から冬装備にしたいと思いまーす(^○^)これから強風の中お買い物へ出かけますが、暖かいコートにマフラー・手袋もバッチリ装着したいと思います(≧▽≦)風が強いのが、若干気になりますけどね💦

今は晴れておりますが、雪雲が近づいて来て粉雪が降り始めました:*.☆。o降り始めに起こる自動車事故にはくれぐれもお気をつけくださいませ(*v.v)。足元もね(^^)

さあ、暖かくして今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『大田(おおた)』純米吟醸無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

神の穂米を使用したこのお酒は、上品な香り、優しい味わいの中にしっかりとお米の甘み・旨味を感じます。コクもあって後味のキレも良く、大田さん美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜も、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)そして、ワタクシいい感じで眠りにつきました(´△`)Zzzz・・・。o○(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*半蔵 & 純米大吟醸生詰酒

Img_1149今日から三連休の方も多いかと思います♪寒くなりましたが、紅葉を見にドライブに出かけるなら今日はピッタリな日ですね~(*^_^*)

明日からは、最高気温が10℃位!来週の金曜日には、ついに雪だるまマークが見えております💦ワタクシも明日・明後日は連休ですので、冬支度始めたいと思いまーす(^○^)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒『半蔵(はんぞう)&(あんど)』純米大吟醸生詰酒のご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の優しい旨味・甘みを感じます。まろやかで膨らみのある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

前回は無濾過生原酒でしたが、今回は火入れバージョンです。で、今回もご説明致します(^^)/

「七代目の想い・・・」と帯に書かれております。「人と人」「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。「現代から次世代へ」酒造りの伝統を継いでいく人を目指す。という想いから「&(and)」が生まれました。と裏ラベルに書かれております。素敵です(*^.^*)

昨夜は、少し遅めの時間からワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました       (=⌒▽⌒=)

そして、今週の半ばから愛知県の勳碧酒造の蔵元が、札幌三越へ試飲販売でお越しになられております。11月5日(火)までいらっしゃるそうですので、お時間のある方は是非覗いてみてあげてくださいませ(^^)ノという事で、ワタクシ本日行って参ります(*^O^*)ノ▽

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*作 純米吟醸 雅乃智 愛山

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北海道は今日から一気に気温が下がるようで、札幌も確かに風も強く寒くなりました(。>0<。)

明日からは、最低気温が一ケタの日も増えて来ます!ストーブスイッチオンの日は近い?かも(^^;;

とにかく、気温差が激しくなっておりますので、風邪を引かないよう暖かくしてお過ごしくださいませ(*v.v)。

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

本当は昨日ご紹介する予定でしたこのお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒 『作(ざく)』純米吟醸 雅乃智(みやびのとも) 愛山のご紹介です(o^-^o)ノ

愛山米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが広がります。愛山米らしく綺麗で優しい味わいで美味しい~(≧▽≦)/▽

こちらの蔵で、愛山米を使用したお酒を頂くのは初めてです(*^_^*)

そして、昨夜すでにこのお酒はスタートしておりますo(_ _)oペコリ

一昨日、1年に一度の大きな試飲会へ行きましたが、ハイ(^^)/その日は蔵元の方たちと宴モードとなります♪結果、時間は申し上げられませんが遅くまで楽しく(^^)/▽☆▽\(^^)♪結果、大寝坊どころではありませんでしたー_| ̄|○チーン なのでブログ書けず💦

皆様の安否確認? ( ´艸`) も致しましたが、皆様生きていらっしゃいましたーー(≧▽≦)

昨夜は、週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)が、本当に多くのお客様方が重なってしまって、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでしたm(__)m

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*作 純米吟醸無濾過直汲み ImpressionN

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今日も爽やかな秋晴れの札幌です(*^_^*)

今日は最高気温が20℃超えるようなので、少しだけ暖かく感じます♪でも、朝晩はかなり気温が低くなりますので、引き続き羽織る物での調整が必要ですよー(^○^)

千葉県の停電・断水もほとんどが解消されたものの、隠れ停電という家がまだあるそうです( ̄∇ ̄;)

停電が解消されても、飛ばされた屋根や壊れた家・・・これから修理したり大変なのは変わっておりません。1日も早く、平穏な日常が戻るのを願っております(* ̄人 ̄*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒『作(ざく)』純米吟醸無濾過直汲み ImpressionNのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって透明感のある味わいで美味しい~    (≧∇≦)/▽720ml瓶2本のみとなります。

今週は、記憶喪失?が多いような気が致します💦いつもの週より1日少ないので、楽々~なはずが何だか長く感じるのは何故?ハイ┗(^o^)飲み過ぎだからです(≧▽≦)

今日と明日は気をつけたいと思います(^^;;

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*作 純米大吟醸 雅乃智 中取り

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昨日ほどではありませんが、今日も雲は多いながらも晴れております(^^♪

このお天気は今日まで?明日・明後日は台風の影響で、蒸し暑さ復活でコロコロ変わるお天気となってしまうようです(^^;;

明日は、胆振東部地震から1年が経ちます。昨年の今夜の夜中3時頃に地震が起きた事になります。あれから1年、前日の大雨によってがけ崩れが発生しやすい状況の中、あの地震が発生しました。

その後のブラックアウト!昨日の事のように思い出します。地震だけは避ける事が出来ませんので、食べ物などの備えはもちろんの事、今一度 必要な物や心の備えも考えてみるのもいいでしょうね(*v.v)。

あっ!(^o^;)あの地震に、まさか!の寝てて気づかずの人に言われたくなーい  (`ε´)ノなどと言わないで下さいね(>人<)(^m^;;

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒『作(ざく)』純米大吟醸 雅乃智(みやびのとも)中取りのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって透明感のある味わい。いいとこどり中取りで美味しい~(≧∇≦)/▽

毎度ワタクシの勝手な法則、黒ラベル×シルバー文字=美味しい法則なのです(o^m^o)

昨夜は、18時~の吟醸酒を味わう会へ行って参りました(*^_^*)楽しく美味しく~(*^O^*)ノ▽気になる蔵もありましたし、検討したいと思います(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*颯 夏乃純米吟醸 生貯蔵酒

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昨日の夕方、大粒の雨が降り出しました!やっぱり、花火大会は厳しいのかしら?年に一度なのに・・・。と思っておりましたが、雨天決行と聞いてホッ(*^.^*)

何年か前に途中ですごい雨が降って、コンビニに入り切れない人たちが地下鉄に押し寄せる形となって、地下鉄が止ってしまうという事がありました( ̄∇ ̄;)

そして、花火が終わってお越しくださったお客様方に「花火🎆大丈夫だった?」「うん、何とか上がったよ」良かった良かった┗(^o^)┛パチパチパチ

小樽でも。潮祭りが昨日から始まってますし、とにかくお天気に左右されますね。今日は蒸し暑いですけど、今の所雲は多いながらも晴れております(*^_^*)

何とか、夏のイベントが大盛況になりますように~(*^人^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『颯(はやて)』夏乃純米吟醸 生貯蔵酒のご紹介です(o^-^o)ノ

五百万石米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが広がります。酸味とのバランス絶妙で、夏にピッタリ~♪美味しい~(≧∇≦)/▽

いよいよ、子供たちも夏休みに入りましたしお父さん・お母さんは大忙しですね。8月のお盆も近くなりましたし、皆様の予定も盛り沢山?な事でしょう(^^♪

銀の雪は、8月は日曜日の他は山の日の祝日のみお休みとなります。戻って来られるお客様も多いので、久しぶりにお会い出来るのを楽しみにしておりまーす(^○^)♪

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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