*北の錦 純米無ろ過生酒

Img_0367

今日は、どんよりと曇っております。午前中は雨が降ったようですが、ワタクシ(´△`)Zzzz・・・。o○中でしたので気づかず(^^;;でした。

気温は、25℃まで届かないちょっとムシムシした感じとなっております。

でも、この気温なら被災地はどれだけ楽でしょう?気温も高く劣悪な環境の中、体力と気力が限界を超えていらっしゃる事に言葉もございません(;ω;)

早く綺麗な水が通って、ライフラインの1日も早い完全復旧を願うばかりです(* ̄人 ̄*)どうぞ、くれぐれもご無理をし過ぎないよう、水分補給してお気をつけくださいませ(*v.v)。

さあ、北海道から今日も元気とエールを送りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『北の錦(きたのにしき)』純米無ろ過生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

北海道産北雫(きたしずく)米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、優しいお米の旨味・甘み・コクがあって、酸味とのバランスがいい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

ラベルに白蛇が描かれています。「小林酒造と白蛇伝説」とは、小林酒造が栗山町に移転した1900年、小林本家の建設中に1匹の白蛇が初代米三郎の目の前に現れました。蛇たちの住処を奪った事に心痛めた当主は、庭の一角にお社を設け白蛇を奉ります。以来、弁天様の使いである白蛇は商売繁盛、水神、農業神として崇められ110余年にわたり小林家のシンボルとなっております。と裏ラベルに書かれております。

その白蛇のために心を痛めお社を設ける優しさ。だから美味しいお酒が出来るのですね(*^ε^*)

昨夜は、初めましてのお客様方も含めてお見事なまでにオール関東ディでした(*^_^*)

皆様おっしゃるのが、「札幌、ホテルが取れない(`ε´)上に値段が高い」です  (´・ω・`)ショボーン 最近よく言われます。この季節はイベントも多くそうなってしまうのと、海外からの観光の方もかなり増えてしまった事が原因かと思いますm(__)mワタクシも、ゆったり出来る札幌に戻って欲しいと思います(*^人^*) 

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*まる田 特別純米無ろ過生原酒

Img_0150昨日の道路・歩道は予報通りの気温の高さで、グチャグチャで大変でした!( ̄∇ ̄;)

春の前にあの感じは毎年ありますが、あれだけの雪が降った後なのでヒドイですね(^o^;)

雪の重みと雪崩で建物が倒壊した所もありました( ゚Д゚)(T_T)

川のようになっていたり、とにかく歩くのも大変でしたし、車の運転も大変そうでした。何が怖いって、あの解けたグチャグチャ路面が、月曜日には気温が下がって凍る事です(;;;´Д`)ゝ

今日の朝は少しゆとりを持った方が良そうですね(*v.v)。

今週は気温が上がったり下がったりするそうです!お車の運転や足元にはくれぐれも気をつけて、今日から元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『まる田(まるた)』特別純米無ろ過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

この時期限定、「ピンまる」事ピンクラベルまる田の登場です(^^)/

北海道産吟風米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の甘み・旨味が広がります。昨年より少しスッキリして、酸味とのバランスも良く今年も美味しい~(≧∇≦)/▽

先週の土曜日、毎年お越しくださる三重県の皆様~(^○^)ノがお越しくださいました(*^_^*)今年も、お変わりなく楽しい笑顔にお会いできて嬉しかったです(*^ε^*)ヤクメンさん、全くお変わりなくて( ´艸`)必ず、またお会いするお約束をして(^.^)/~~~

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*瑞穂のしずく 特別純米無濾過生原酒 中汲み

Img_0141今日は、ポカポカ陽気♪3月かと思うほどの暖かさです(^^♪

道路も川のようになっておりました!でも、これは昼だけ?かと思いますので、夜には凍ってくると思います(^^;;

久しぶりにツルツルピカピカ路面になるかと思いますが、転ばないよう気をつけて今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

江別市は、札幌市のお隣にあります。江別のお米の生産者の方々と蔵元杜氏との江別愛がこもった限定酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒 『瑞穂のしずく(みずほのしずく)』特別純米無濾過生原酒 中汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

江別産酒造好適米の彗星米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨味・甘み・ふくらみたっぷりで、キレの良さも加わってバランスのいい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽720ml瓶のみでの登場です。

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)そうなると、お優しいお客様方と(^^)/▽☆▽\(^^)その後、チーン(#´ο`#)まだまだ学べそうにありません(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、いいとこ取り中汲みのこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*冬花火 純米大吟醸生酒 滓がらみ

Img_0073昨日の日曜日は、やっぱり寒ーい!痛ーい(。>0<。)1月ですから当たり前ですが、久しぶりにキンキンに冷えた札幌でした(^o^;)

でも、時に雪は降って吹雪く時間もありましたが、晴れ間もありましたのでほとんど積もらない1日となりました(*^_^*)

でも、今日の月曜日も大丈夫そうですが今週はドカ雪来るかも~にちょっとドキドキです(^^;;

さあ、寒い一週間のスタートですが今週も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、今週スタートのお酒 『冬花火(ふゆはなび)』純米大吟醸生酒 滓がらみのご紹介です(o^-^o)ノ

生酒滓がらみでの限定酒、今年も到着です(^^)/

北海道産吟風米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、優しいお米の旨み・甘みが口中に広がります。酸味とのバランスも良く冬花火らしい凛としたキレのある後味で美味しい~(≧∇≦)/▽滓がらみですので、うっすらと濁っております。

「空気が澄み切った冬の花火はひときわ美しく、華やかに広がり、さっと消えていく。そんな冬花火のような酒を造りたいという想いを込めて醸しています。」と、裏ラベルに書かれております。素敵です(*^ε^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*北の錦 限定流通版 純米大吟醸 28BY

Dscf5138今朝もかなり冷えた札幌です!昨日の朝の最低気温は12・5℃でした!(゚0゚)8月でこの気温は37年ぶりの事だったそうです∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

7月の11日連続の暑さも観測史上初でしたし、何だか次から次へと何十年ぶりとか?百年以上ぶりとか?言われると、よくわからなくなりますよね(^o^;)

全国全世界でも、こんな現象が頻繁に起きてますし、困ったものです(;´д`)トホホ…

週末には、北海道へ台風が近づいて来るようです。昨年の事がありますので油断は禁物です!でも、本音は来ないでー(>人<)ですけど。

さあ、8月最終日は完全に秋模様ですけど(^^;;今日も元気に参りましょう~   (*^O^*)ノ

今日は、流通限定の北海道栗山町のこの蔵のお酒のご紹介です(^^)/

北海道は歴史が浅いのですが、その北海道で140年という長い歴史をもつ蔵の記念酒です♪ワタクシも大好きな蔵です(*^.^*)

「私達は北海道の魅力をより豊かに感じて頂けるお酒を心を込めて造ります。素直な心でお米と向き合い、丁寧に醸していきます。そして、口にして頂く方の今日一日のささやかな幸せに貢献できるよう願いを込めてお酒をお届けします。「北の大地で錦を飾る。」そんな先人の開拓精神を改めて胸に刻みながら」と裏ラベルに書かれております。素敵です(*^ε^*)

それでは、本日のお酒 『北の錦(きたのにしき)』限定流通版 純米大吟醸 28BYのご紹介です(o^-^o)ノ

食用米のきらら397米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨味・甘みがたっぷりと感じられます。酸味とのバランスが絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

きっと、今日一日のささやかな幸せが感じられるはずヽ(´▽`)/

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*北斗随想 純米吟醸生酒 しずくどり

Dscf4919昨日までは信じられない光景が戻って来ておりましたが、今日は予報通りポカポカ陽気の札幌です(^^♪ちょっと、風は冷たいですけどね(^^;;

来週に向かって安定した陽気となるようですので、またまた屋根からの落雪やグチャグチャの足元にお気をつけ下さいませ(*v.v)。

さあ、今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『北斗随想(ほくとずいそう)』純米吟醸生酒 しずくどりのご紹介です(o^-^o)ノ

北海道産酒造好適米「吟風」米を使用したこのお酒は、上品な香り、透明感の中に、この蔵らしい旨味・甘みを感じます。味わい深くキレもあって美味しい~(≧∇≦)/▽季節限定酒720ml瓶となっております。

昨夜は、週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)また、同タイミングになってしまったお客様方申し訳ございませんでしたo(_ _)oペコリ

最近のワタクシの悩みと言えば、足がつる事です(;ω;)音や明かりで安眠妨害される事は全くないのですが、アンヨがつると痛ーい(。>0<。)起こされます。いろいろな方に足のつらない方法ってないのか?伺いましたが、結局の所わかりませんでした。次の日もつった所が痛いです(´;ω;`)ウウ・・・

冬だけ起こるので、やっぱり血流が悪いのでしょうか?それとも水分不足?答えはわかりませんが、痛くなるのはやーめーてよー(>人<)どなたか足のつらない方法があれば教えてくださいませ(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

↓ダラダラ雪だるま~(≧▽≦)来週に向かって、きっとこんな感じになる事でしょう♪

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*まる田 特別純米無ろ過生原酒

Dscf4897今日も雪はあまり降っておりませんが、マイナス気温の寒い札幌です(^^;;

3月のスタートが暖かかったので、余計に寒く感じますね(。>0<。)

週末も暖かくして、元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

今年も、春を感じられるピンクラベルのこのお酒が到着致しました(^^)/

それでは、本日のお酒 『まる田(まるた)』特別純米無ろ過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

北海道産吟風米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の甘み・旨味がグーッと広がります。コクがあって、酸味とのバランスも良く今年も美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)ワタクシも調子に乗って(≧∇≦)/▽(≧∇≦)/▽結果(#´ο`#)こうなりました(;´д`)トホホ…

これが骨折の原因でしたので、もう少し大人になれるよう気をつけたいと思います(^m^;;

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*冬花火 純米大吟醸生酒 滓がらみ

Dscf4873今日も今の所、雪は降っていない札幌です。2月もあと少しですので、春が近づいている予感がします(*^ε^*)

でも、解けた雪が朝晩には凍ってきますので、足元にはくれぐれもお気をつけ下さいませ(*v.v)。って、私には言われたくありませんよね(^^;;

ハイ┗(^o^ )ワタクシも、これ以上のケガはしたくありませんので気をつけまーす((w´ω`w))

さあ、今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『冬花火(ふゆはなび)』純米大吟醸生酒 滓がらみのご紹介です(o^-^o)ノ

毎年、進化を遂げるこのお酒。今年も新しくなって、更に生酒で滓がらみでの限定酒です(^^)/

北海道産吟風米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、優しいお米の旨み・甘みが口中に広がります。冬花火らしい凛としたキレのある後味で美味しい~(≧∇≦)/▽滓がらみですので、うっすらと濁っております。

先日、こちらの蔵元のあのお方がお越しくださって、このお酒の滓がらみ造ったよー(^○^)と伺っておりましたので、頂きましたよーヽ(´▽`)/

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*冬花火 純米大吟醸

Dscf4358今日は雨の予報でしたが、今の所あまり降らないでくれております。ホッ(*^.^*)

気温は少し低いので、うすら寒い感じが致します。暖かくなった後のこの気温なので、風邪など引かれませんようお気をつけくださいませ(*v.v)。

それでは、週末の今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『冬花火(ふゆはなび)』純米大吟醸のご紹介です(o^-^o)ノ

毎年、進化を遂げるこのお酒。今年も新しくなっての登場です(^^)/

北海道産吟風米を使用したこのお酒は、今年も「空気が澄み切った冬の花火はひときわ美しく、華やかに広がり、さっと消えていく。そんな冬花火のような酒を造りたいという想いが、このお酒に込められています。厳寒の2月に瓶詰後、降り積もった新雪で酒を冷やし生貯蔵しました。」と裏ラベルに書かれております(*^_^*)

今年は昨年より更にスッキリとして、冬花火らしい凛としたキレのある美しい味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

明日と明後日はこの蔵の蔵祭りですね~♪毎年行けませーん。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。皆様、楽しんで来てくださいね(*^ε^*)

昨夜は、約束したわけではないのに揃いましたね~!可愛い子たちに囲まれてお鼻の下が伸びっぱなしでしたよー(≧▽≦)

「彼女来てる?」「あの人見えてる?」色々な方から聞かれます。「昨日見えてましたよ」「さっきまでいらっしゃいましたよ」いつも会えるわけではなく、会える時は毎回毎回一緒になるのですよね~!という事は、ズレ出すと会えないのです。昨夜はピッタリ息が合ってましたね~(^^)/▽☆▽\(^^)

今夜は、どんな偶然があるのでしょうか?(*^▽^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*まる田 特別純米無ろ過生原酒

Dscf4309今日は晴れておりますが、まだまだ寒さは健在です(^^;;

週間予報によると、来週の火曜日までこの寒さが続いて、そこからはいよいよプラス気温になっていくようです。ワーイヽ(´▽`)/

3月は春が近くなりますね(^^♪

春を感じられるピンクラベルのこのお酒が到着致しました(^^)/

それでは、本日のお酒 『まる田(まるた)』特別純米無ろ過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

この時期だけの特別なピンクまる田の登場です(⌒∇⌒)ノ

北海道産吟風米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の甘み・旨味がグーッと広がります。コクがあって深い味わいで今年も美味しい~     (≧∇≦)/▽

あと少しでピンクまる田が店内で登場すると私が話したために、カウンターのお客様方は一つ前の白まる田を飲み干そうとされておりました(≧▽≦)          ごめんなさいね(>人<)今日になっちゃいました( ´艸`)

また、このお酒を飲みにいらしてくださいね(*^_^*)

今夜は、春を感じられるピンクまる田のお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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