*鏡山 特別純米無濾過生原酒

Img_0193今日は、いよっ!待っておりましたー(^○^)春本番です♪真っ青なお空にポカポカ陽気、北海道にやっと爽やかな春本番が訪れましたヽ(´▽`)/

朝晩はヒンヤリ、昼は爽やかな春の陽気、これが北海道らしいのです。今日は見事に全道晴れマークのみです。キャッキャッ(*^.^*)

さあ、春を満喫しながら今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『鏡山(かがみやま)』特別純米無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこのお酒は、華やかな香り、雄町米らしいお米の旨味・甘みがたっぷりで、コクと膨らみのある味わいでやっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽

「口一杯に広がる雄町の濃醇な旨味と18号酵母の膨れる吟香を感じます。箱麹法で手造りによる麹造りを行い少量仕込みで醸し上げました。人力だけによる昔ながらの槽搾りにより旨み溢れる豊かな味です。」と、裏ラベルに書かれております。手造りによる深みを感じます(*^O^*)ノ▽

昨夜は、ちょっと今年お会いしていなくて心配していたお客様がお越しくださいました(*^_^*)いろいろあったようですが、まずは元気で良かった~(*v.v)。お久しぶり~のお客様も多く、楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)

そして本日、またまた試飲会がございますのでワタクシ早出致します(^.^)/~~~この爽やかな陽気の中、午後から(^^)ノ▽グビグビではなく、クピクピ試飲位でしょうか?(≧▽≦)今日、まともに営業できるかしら?(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*花菱 純米生原酒 仕込み第一号

Img_0173昨日の祝日は、一昨日の寒いのは明日の春分の日の午前中まで?の予報とは少し違いました(^^;;

晴れはしましたが、風がピューピュー吹いて寒かったですよー   ( ̄∇ ̄;)

でも、関東甲信越はまさか!の大雪となってましたね(^o^;)桜が開花した後なのにビックリです!(゚0゚)

札幌は、今週は暖かさはそれほど感じられないようですが、いよいよ来週の月曜日からは二ケタの気温となるようです♪今度こそ春を感じられる週となってくれますね(^^♪

春まであと少し♪さあ、祝日明けの今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『亀甲花菱(きっこうはなびし)』純米無濾過生原酒 仕込み第一号のご紹介です(o^-^o)ノ

仕込み第一号は一番乗りのお酒です(^^)/若水米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、優しいお米の旨み・甘みが広がります。生原酒ですが重た過ぎず、後味のキレも良い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

祝日前の火曜日は、送別会の方々やお休み前の方々ですすきのは大賑わいでした(^^)/▽☆▽\(^^)ワタクシ、息切れしてしまいました_| ̄|○チーン(;;;´Д`)

昨日は久しぶりにゆっくりしようと思っておりましたが、ゆっくりどころか前の日にちょっと飲み過ぎまして、えーっと・・・((w´ω`w))久しぶりに二日酔い気味?で、ほとんど(´△`)Zzzz・・・。o○となりました。でも、良く寝ましたので元気復活です(*^^)v(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*鏡山 純米吟醸無濾過生原酒 濁おりがらみ

Img_0081札幌は、今日も今の所雪は降っておりませんが、これから降るとか?:*.☆。o(^^;;

札幌は平和ですが、北陸、特に福井県が大変な事になっております( ̄∇ ̄;)大雪が止まず、1200台の車が立ち往生して死者も出ております(;ω;)

北海道では、大雪の時の車の注意に必ず一酸化炭素中毒にならないよう、車のマフラー部分だけは何とか雪をどける事!それが出来ない時はエンジンを切って毛布などで暖を取る事!そのために、冬はスコップ・毛布を車に積む事!これを、繰り返しテレビでは呼びかけます。

亡くなられた方は、やはり一酸化炭素中毒だったようですので、とにかくお気をつけくださいませ。早く雪が止んでくれる事を願うばかりです(* ̄人 ̄*)

雪まつり中の今日も寒さに負けず元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『鏡山(かがみやま)』純米吟醸生原酒 おりがらみのご紹介です(o^-^o)ノ

吟吹雪米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨味・甘み・コクがたっぷり、この奥深さはさすが鏡山!美味しい~(≧∇≦)/▽おりがらみですので、濁っております。おりがらみの上に「濁」と書いてあります( ´艸`)

昨夜は、いつもお越しくださるお客様がお父様を初めて連れて来て下さいました(*^_^*)何ともいい感じのお2人で(^^)/▽☆▽\(^^)素敵です♪お父様が、次回もこっそり?(≧▽≦)お越しくださる事を約束して下さいました(*^.^*)

そして、銀の雪でもお馴染みの「春鹿」の蔵元が、明日2月8日(木)~12日(月)まで札幌三越へ試飲販売でお越しになられます。イベントはすでに始まっておりますが、蔵元がいらっしゃるのは明日からですので、是非お時間のある方は覗いてみてあげてくださいませ(^^)/ワタクシも参りまーす(^○^)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*鏡山 純米吟醸生原酒 搾りたて

Dscf5324昨日の暖かさと雨で、まさか!の今日はほとんど雪が解けました~ヽ(´▽`)/

このままこの状態が続いてくれたらいいな~(*^.^*)という望みは、夕方には早くも崩されるようです    (;´д`)トホホ…

一気に気温も急降下で、夕方から明日にかけては大荒れのようです!荒れるのは日本海側という事でしたが、札幌も雪だるまマークなのできっと積もってしまうのでしょうね(^^;;

ならば、今のうちに出かけておきたいと思いまーす(^○^)

11月もあと少しです。さあ、今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『鏡山(かがみやま)』純米吟醸無濾過生原酒 搾りたてのご紹介です(o^-^o)ノ

玉栄米を使用したこのお酒は、新酒らしいフレッシュで爽やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。酸味とのバランスも絶妙で、29BYもやっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽

ひやおろし、出し忘れてないかしら?この時期、新酒が次々と出てくるのですが、うっかり忘れてたー(゚0゚)なんて事が、よくあるあるなのです((w´ω`w))その時は、どうぞお許しを~。

昨夜は、ヨーイドーン!!同じタイミング同じ頃の時間にお客様が集中してしまいました!ご迷惑をおかけ致しましたo(_ _)oペコリ そして、ワイワイ楽しい笑顔のお客様方に「忘年会なの?」と伺うと「忘年会?じゃないよー(^○^)忘年会の予行演習~」(・_・)エッ....?(≧▽≦)となりました。そんなのあるぅ?(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*亀甲花菱 純米吟醸無濾過生原酒 中取り

Dscf5130今日も爽やかで良いのですが、青空をここ数日見てない気が致します(^^;;函館は、今週の日照時間がわずか2時間未満だそうです!

東京の日照不足もかなり深刻です。気温が低いそうなので、夏休みの子供たちが海やプールへ行けず可哀想ですね(;ω;)

寒いと、かき氷も要らないし野菜は高騰するし、何だか太陽さんが元気じゃないとみんな元気になれませんね(^o^;)

でも、札幌は週末の明日から月曜日まで、太陽さんが元気に顔を出してくれるようですよヽ(´▽`)/

なので?今日は太陽さん色ラベルのこのお酒のご紹介です(≧▽≦)ノ

それでは、本日のお酒 『亀甲花菱(きっこうはなびし)』純米吟醸無濾過生原酒 中取りのご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米を使用したこの酒は、華やかな香り、お米の旨み・甘み・コクがギューっと感じられます。いいとこどり中取りですので、スーッと優しい後味で美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、やっぱりお休みの方とお仕事の方とで比較的ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)そうなると、ハイ優しいお客様方と(^^)/▽☆▽\(^^)となります。

(・_・)エッ....?おかしくない?と聞こえてきそうですが、おかしくないですよー(^○^)そこに美味しいお酒があるからだけなのです(≧▽≦)しみじみ幸せなお・し・ご・とです(o^m^o)v

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、いいとこどり中取りのこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*鏡山 純米吟醸生酒

Dscf5077昨日に引き続き、今日も雲が多いながらも晴れております(^^♪

暑過ぎず27℃前後の気温が続いている札幌です。今週はこれ位の気温が続くようですし、過ごしやすくていいですね~(*^_^*)

明日から、すすきの祭りだったかしら?花魁道中が見られるお祭りが3日間始まります。ビアガーデンと共に夏の風物詩ですね(*^.^*)

さあ、今日も爽やかな陽気を満喫して元気に参りましょう~    (⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『鏡山(かがみやま)』純米生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みが広がります。香味芳醇と書かれておりますが、正に香り高く旨みたっぷりの味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

私の記憶が確かなら、鏡山のブルーボトルは初めてだった気が致します。綺麗で美味しい~(*^ε^*)

昨夜は、お久しぶりのお客様に初めまして(*^_^*)のお客様方と楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)

昔からよく漫画みたいだね。と言われた事があります。ワタクシ的には否定させて頂きたい事だと常々思っておりましたが、昨夜も「何だか話も動きもオモシローイ(≧▽≦)」と言われてしまいました。真顔で言われると(;´д`)トホホ…今度から、しゃべらないように気をつけたいと思いまーす(^○^)って、無理でーす(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このブルーボトルのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*亀甲花菱 純米大吟醸無濾過生原酒

Dscf5082夜中ザーザー雨の音がしておりましたが、一体いつ止んだのでしょうか?グーグー(´△`)Zzzz・・・。o○中だったワタクシが目覚めた時には、すっかり晴れておりました(≧▽≦)

今日は、ムシムシ感はなく雨のおかげでしょうか?空気が爽やかになりました(*^_^*)

明日の曇り空から雨の予報は変わっておりませんが、今日みたいに爽やかだといいな~(*^人^*)

さあ、爽やかな陽気を満喫して今日も元気に参りましょう~    (⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『亀甲花菱(きっこうはなびし)』純米大吟醸無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

掛米に美山錦米・麹米に山田錦米を使用したこのお酒は、華やかな香り、上品な味わいの中にしっかりとお米の旨味・甘み・コクを感じます。希少なお酒ですが今年も登場です。やっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、ビアガーデンの後からスタート(^^)/といった感じでしょうか?その辺りから週末らしくワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)そして、あのお懐かしいお客様がお越しくださいました(*^.^*)「やっぱり札幌はいいな~」とおっしゃっておりましたが、早く帰って来てよー(^○^)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*鏡山 純米無濾過生原酒

Dscf4885昨夜は、雪が舞う札幌でした:*.☆。o寒いはずですよね(^^;;

今日も曇り時々晴れのお天気で、暖か~いヽ(´▽`)/とはならない、微妙な寒さが続いております(^o^;)でも、明日から三連休の方は嬉しくなるような暖かいお休みとなりそうですよー(^○^)♪

皆様が三連休ならば、ワタクシも明後日から連休となります。楽しみです♪((w´ω`w))

さあ、週末の今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『鏡山(かがみやま)』純米無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

備前雄町米を使用したこのお酒は、華やかな香り、雄町米らしいお米の旨味・甘みがたっぷりで、コクと膨らみのある味わいでやっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、女性率が高かったです(*^_^*)何だか華があっていいですよね~♪男性のお客様は少なかったので、残念・・・(;ω;)くぅーなんてお声が聞こえてきそう(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*亀甲花菱 純米無濾過生原酒 仕込み第1号

Dscf4853今日は昨日の寒さとは違って、プラス気温で穏やかなお天気の札幌です(^^♪

でも、穏やかなのも今日だけで、明日からは雪だるまマークが週末までズラリと並んでおります(;´д`)トホホ…

まずは今日の穏やかなお天気を満喫して、元気に参りましょう~   (*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『亀甲花菱(きっこうはなびし)』純米無濾過生原酒 仕込み第1号のご紹介です(o^-^o)ノ

仕込み第1号は一番乗りのお酒です(^^)/若水米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、優しいお米の旨み・甘みが広がります。生原酒ですが重た過ぎず、後味のキレも良い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は寒ーい火曜日でしたが、銀の雪は予想外に熱くなりました(^^;;油断大敵ですね(≧▽≦)ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(^^)/▽☆▽\(^^)寒い中、多くのお客様にご来店頂きましてありがとうございました(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*鏡山 純米吟醸生原酒 搾りたて

Dscf4780今年も、師走はいろいろとありました(≧▽≦)

何よりもアバラちゃん骨折にタンコブまで出来て、本当に12月はどうなるかと思いました(≧▽≦)(^^;;

でも、何とか大事にならずに済みましたし、いよいよ銀の雪は今夜が今年最終営業となります。

今年も1年、多くのお客様のおかげで元気に営業を続けさせて頂く事が出来ました事、深く感謝御礼申し上げますm(__)m多くのお客様方に支えられて、今年も年末を迎えられる事は本当に幸せです(*^.^*)

さあ、最終日の今日も元気に参りましょう~♪今日のお酒はこちらです(⌒∇⌒)ノ

それでは、本日のお酒 『鏡山(かがみやま)』純米吟醸無濾過生原酒 搾りたてのご紹介です(o^-^o)ノ

玉栄米を使用したこのお酒は、新酒らしいフレッシュで爽やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。酸味とのバランスが良く、う~ん今年もやっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽

今夜は、皆様と乾杯~(^^)/▽☆▽\(^^)

2017年元気に皆様とお会い出来るのを楽しみにしております(*^_^*)風邪など引かれませんよう暖かくしてお過ごし下さいませ(*v.v)。元旦にご挨拶をさせて頂きますが、お店は2017年1月5日(木)~元気に営業を開始させて頂きます(*^_^*)    

今夜は、このお酒と感謝と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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