*三連星 純米吟醸無濾過生原酒 三年熟成

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コロナはまだ落ち着かず、台風8号の影響もありましたが、夏のいろいろなイベントも全国では3年ぶりに開催されたり、少しずつ日常が戻って来ている感じはありますね(*^_^*)

まだお盆休み中の方も多いとは思いますが、銀の雪は今週から元気にスタートです(^^)/

さあ、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『三連星(さんれんせい)』純米吟醸無濾過生原酒 三年熟成のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、コクのあるお米の旨み・甘みが口中に広がります。三年熟成ですので、酸味とのバランス絶妙で深みのある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

って、すでにこのお酒は店内でスタートしております(^^;;

陶芸教室のために第2土曜日をお休みにしておりますが、う~むむむ・・・。先生とタイミングが合わずなかなか通えておりません💦

でも、お休みはゴロゴロ寝る(´△`)Zzzz・・・。o○のが大好きなワタクシですが、お店を再開してからなかなかその時間が取れなかったので土曜日はちょっとゆっくり出来たので(*^^)v

そろそろ大通公園のビアガーデンも終わりが近づいておりますし、お盆が終わると何だか夏が終わりに近づいている寂しさを感じます(´・ω・`)今年の札幌は暑過ぎた日が少なかったように思えますので、残りの夏を満喫したいですね(^^)♪

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、長期間に渡って大変な中 最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、このお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*不老泉 山廃仕込純米吟醸無濾過生原酒 中汲み

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今度は青森県が大雨による被害が大きくなっております!そして、同じ帯に当たる北海道の函館市も同じく大雨による被害が大きくなっております(ToT)

札幌も月曜日の夜中はドシャ降りの雨が降っておりましたし、先週とは違ってムシムシしておりました。今日と明日の山の日だけは少しお天気も回復するようですが、お盆期間中はあまり期待出来ない予報となっております(;´д`)トホホ…

遠出される方もいらっしゃるかと思いますが、ゆっくり家で過ごすのもまたいいですよね~(*^_^*)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『不老泉(ふろうせん)』山廃仕込純米吟醸無濾過生原酒 中汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、山田錦米らしい幅のある味わいで、お米の旨味・甘み・酸味とのバランスが絶妙です。個性のある味わいは、いいとこ取り中汲みで美味しい~(≧∇≦)/▽

最近は、初めまして(*^_^*)のお客様が増えているような気が致します。銀の雪が再開してから間もなく4ヵ月が経ちます!「えーーーっ!1年位経ったでしょ?」とよく言われますが、「いえ、まだ4ヵ月です(`ε´)」皆様、馴染むの早過ぎますよー(≧▽≦)💦

明日からお盆休みの方も多いので、この期間はちょっとした同窓会?懐かしいお客様方にお会い出来るのが楽しみです(*^.^*)

月曜日にもお伝え致しましたが、再びお伝え致します(^^)/銀の雪も明日8月11日(木)は祝日ですのでお休みさせて頂きます。そして、ポツンと12日(金)が営業で、13日(土)14日(日)がお休みとなりますm(__)mまた、明後日ご挨拶させて頂きまーす(^○^)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

長期間に渡って、そしてまた大変な中 最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*はぎの露 純米吟醸生原酒 無垢之酒

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今日は快晴という言葉がピッタリな陽気の札幌です(*^_^*)最高気温が27℃だそうですが、湿気がないので過ごしやすくていいですね~♪

でも、この晴れのお天気も明日までで、明後日からは曇りと雨マークが並んでおります。何だか北海道も全国と変わらない感じになって来ました。今年もエゾ梅雨あるのでしょうね(^^;;

さあ、今日も爽やかな陽気を満喫しながら手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『はぎの露(はぎのつゆ)』純米吟醸生原酒 無垢之酒のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘み・酸味とのバランスが絶妙、ボリューム感のある口当たりで、後味のキレもある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

今回のお店の冷蔵庫の方がいい。というお声が多いのですが、写真を撮るのが大変?少し暗いのでイマイチラベルが分かりづらい感じが致します💦このラベル、オレンジ色に見えますがピンク色でーす(≧▽≦)💦

そして、開始時間が18時~もお客様方からは助かるぅーというお声が多いのですが、なかなか準備のペースがつかめないワタクシです(;´д`)トホホ…

1時間早いのだから、1時間早く起きないといけない事は分かっているのですが、とにかく寝たーい(´△`)Zzzz・・・。o○が優先されて、結局時間に追われる日がまだ続いております。これに慣れるにはまだまだ時間がかかりそうですが、そのうちペースがつかめると信じてゴー(^○^)ノ

昨夜は理想的な時間に帰れて、たっぷり(-_-)zzzしましたので、今日も元気いっぱいです(o^m^o)v

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜も、長期間に渡って最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、このお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*不老泉 山廃純米吟醸 ひやおろし

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今日は予報通り、一気に気温が下がって冷たさを感じますが、ん?まだ耐えられます(≧▽≦)v

昨日は暴風が吹いて生暖かかった感じでしたが、今日は晴れております。夜遅くからは雪ではなく雨が降るようですよー(^○^)

北海道の新型コロナ感染者が激増しております💦GoToや人が動き出せば、当然こうなる事は予想されておりましたが、本当にウィルスってすごいですね(;´д`)トホホ…

寒くなって来ましたし、インフルエンザとコロナのダブル流行だけは避けて欲しいです(>人<)

こんな時こそ、ハイ(^^)/オイッチニー┗(^o^ )┓ウンショ免疫力アップ↑↑を心がけて、笑顔を忘れず参りましょう~(^○^)ノ

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『不老泉(ふろうせん)』山廃純米吟醸 ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨み・甘み・コクがたっぷりで、この蔵らしいしっかりとした酸味とのバランス絶妙な味わい、ひやおろしらしくまろやかさも加わって美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、同級生の飲み会~(^^)/▽☆▽\(^^)で賑やかでした。同級生ってどなたにもいらっしゃると思いますが、やっぱり良い事も悪い事も知っていてくれて、気を遣わない友人って大切ですね~(*^_^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*鈴正宗 純米大吟醸 PINK

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今日は文句なしの爽やかな秋の青空が広がっております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(*^_^*)

朝晩の寒暖差は大きくなっておりますが、これぞ秋!とも言えますしね(^.^)

でも、やっぱり気をつけたいのが、この寒暖差で風邪を引く事ですので、羽織る物を持って脱いだり着たり調整しながら秋を楽しみましょう~(^○^)♪

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『鈴正宗(すずまさむね) 』純米大吟醸 PINKのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨味・甘みが口中に広がります。コクもあって、酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

ハイ💦黒にピンクメタリックラベル・・・また上手く撮れませんでしたm(. ̄  ̄.)mスミマセーン

この所、芸能界での自殺が増えている事に心が痛みます(;ω;) 竹内結子さん、ワタクシも大好きな女優さんでした。どんどん美しくなってワタクシには前途洋々に思えましたが、なぜ?という思いです。

ご自分で亡くなる方を責める事をしてはいけないと言われますが、ワタクシは生きたくても生きられない人がこの世にはたくさんいらっしゃる事を忘れないで欲しいと思っております(* ̄人 ̄*)

コロナ禍の影響でなければ良いのですが、自分なりの心と体のバランスをとって、命を落とす選択だけは踏みとどまって欲しいと切に願っております(* ̄人 ̄*)命は一つしかないのですから・・・。

自然に目を向けたり、日本人らしい生真面目さはいったん置いておいて無茶苦茶するとか?(^m^;;あっ!それワタクシ良くやっておりましたヾ(_ _*)反省~(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*三連星 純米吟醸原酒 プロトタイプ

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昨日は暑さのピークでした!💦本当に暑かったですけど、全国の人には笑われそうです(≧▽≦)

今日は予報通り、どーんよりと曇って間もなく雨が降り出すようです。今は気温は下がっておりますが、ムシムシ感はありますね(^o^;)

明日は一気に気温が下がるようですので、この気温差で体調を崩されませんようお気をつけくださいませ(*v.v)。

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『三連星(さんれんせい)』純米吟醸原酒 プロトタイプのご紹介です(o^-^o)ノ

彗星米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘みが広がります。後味のキレもあって、この蔵らしい酸味とのバランス絶妙で、プロトタイプ美味しい~(≧∇≦)/▽

プロトタイプとは?「試作品」という意味があります。新しい酵母を使用した初のトライ酒です(^¬^)

しかも、北海道産彗星米とのコラボレーションです(*^ε^*)

昨夜は、あの人に会いたいな~とおっしゃっていたお客様方の前に、ジャーン!(⌒-⌒)ニコニコ登場~(^^)/あるあるですけど、この偶然はやっぱりたまりませんね(o^m^o)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*三連星 純米吟醸無濾過生原酒 おりがらみ

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う~むむむ・・・。今日は晴れの予報でしたが、雲がギッシリで曇っております(^^;;

何だかんだで蒸し暑さもなく、爽やかな北海道らしい夏が続いておりましたが、いよいよ8月は蒸し暑さが加わって来るようですよー(^○^)💦

気がつけば、7月もあと3日です!何だかコロナコロナで、季節が飛んでしまって、先が見えない状況が続いております(;ω;)

そんな中、今度は大雨による山形県の最上川の氾濫!台風の前の梅雨末期に次々と起きて心配です・・・。蔵元も多い所ですので心配です(´・ω・`)ショボーン

そんな状況で、アベノマスクの増産?(゚Д゚)ハァ?阿部首相以外、国会議員がどなたも着けていない代物ですよー(* ̄0 ̄)ノそれを介護施設へ?もう意味が分からなくなります・・・。もう少し高性能で、素敵なマスクにしたらどうでしょう?

そして、そんなお金があるのなら、医療現場に使ってあげて欲しいと思うのはワタクシだけではないはずですムッ"(-""-)"

何だか世の中が混沌としておりますが、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『三連星(さんれんせい)』純米吟醸無濾過生原酒 おりがらみのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みが広がります。後味のキレもあって、優しい酸味とのバランスも絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

まだまだ全国コロナ感染者増加は止まりませんが、心折れないように前に進むしかありませんね┐(´д`)┌フゥ~ちょっと、自分だけの息抜きをしながら頑張りましょう~(^○^)ノ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*不老泉 特別純米原酒 参年熟成

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今日の札幌は、これからかなりの大雨となるそうです!なので、昨日までの爽やかさとは一転、ムシムシ暑くなって来ております💦

明日からのGoToトラベルキャンペーンは、結局ゴタゴタしてまたしても何も明確に決まっていない状況です・・・。

東京都を外し、このケースは?という事ばかりです。高齢者の団体、若者の団体もダメ!にも、いくつからが高齢者?何人からが団体?など、質問の答えが分からないままGOゴーには賛成できませんね。

旅好きで、旅のお仕事に携わった事のあるワタクシにとって、旅は本当に日常と違う素敵な世界なのです。楽しみに行き先を決めた矢先に、このゴタゴタはよくありませんよ(○`ε´○)ブー

ワタクシにとって更に分からないのは、キャンペーン以外の方ならそのまま出かけていいの?です。何だか、行く気が失せてしまう感じでしょうね(;´д`)トホホ…

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『不老泉(ふろうせん)』特別純米原酒 参年熟成のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、3年熟成された贅沢な逸品です。山廃ではなく速醸、お米の旨みと酸味、そして熟成によりまろやかさを感じます。後味はスッキリで後引く味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽
常温から、少し熱めの燗酒向きです。クィッ..▽( ̄ε ̄)

冬は燗酒の方が多いかと思いきや、夏でも蒸し暑くて燗酒好きの方は多いのです(*^ε^*)その方たちにお出しして、ご紹介する前に終わってしまったお酒もある位ですo(_ _)oペコリ

昨夜はゆったりまったりした時間が流れておりましたが、元気そうなお顔を見せてくれてありがとうございました(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に西日本応援です♪今夜も、銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*鈴正宗 純米生酒 Green apple

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今日も予報通り、どーんよりと曇って時々雨が降っております。そして何よりも寒いです(。>0<。)

3ヶ月予報だと9月まで気温が高いとなっておりますので、7月に一気に気温が上がるのでしょうか?それはそれで(;´д`)トホホ…ですね💦

北海道、今は小樽の昼カラからの感染者が止まりません!不思議なのは、昼カラは全国でも流行っていて営業されているお店は多いのに、何故か?北海道だけクラスターが発生してしまうのです(;ω;)

むむむ・・・。ワタクシなりに考えてみましたが、北海道の家は多くの方がご存知のように2重窓になっていて、冬の寒さ対策の為に密閉率は高くなっております。

路面店でもドア2重も多いので、そのせいかしら?などと勝手に推測しております。寒さ対策優先は当然な事ですが、それに加えて換気となると、空気の流れを調べていかないといけないのかもしれませんね。なかなか大変です(^o^;)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『鈴正宗(すずまさむね) 』純米生酒 Green appleのご紹介です(o^-^o)ノ

麹米に山田錦・掛け米に玉栄を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨味・甘みが口中に広がります。酸味とのバランスが絶妙で、甘酸っぱい、まさにグリーンアップルな味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

リモートワークが進んで、外に出ないで済むお仕事の方も増えております。サービス業だけは、このリモートワークが実際には出来ません。これからの楽しみ方って変わって行くのでしょうか?何とも言えない感じです(^^;;

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今週末今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*萩の露 純米吟醸無濾過生原酒 槽場直汲み 中汲み

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昨日の日曜日も、文句なしの夏の快晴の北海道でした(^^♪

大通公園にも、海にも多くの人が行ったそうです。ずーっと自粛で外に出られなかったので、太陽いっぱい浴びて元気になれた事でしょうね(*^_^*)

今日から6月です♪北海道も、今日から休業要請が全解除されました(^^)とは言っても、手放しで喜べる状況ではありませんので、こちらもまたソロリソロリという感じでしょうか?

これで終わりではないでしょうが、コロナとの共存という事を覚えて行動を心がければ、第2波・第3波が小さく済んでくれるかもしれません。と願いたいですね(*^人^*)

さあ、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、今週スタートのお酒 『萩の露(はぎのつゆ)』純米吟醸無濾過生原酒 槽場直汲み 中汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘み・酸味との絶妙なバランス、とにかく槽場直汲みなのでピチピチシュワシュワ、コクもたっぷりな味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨日、ワタクシ解除後の札幌三越へ行って来ました。私の前を走って入口へ向かったご婦人がいらっしゃいました。今はサーモグラフィー体温計?で自動的に体温を測られます。そして消毒して入りますが、さきほどのご婦人が入店出来ずにι(´Д`υ)アセアセされていました!

どうやら、走って行った事が体温を上げてしまい、待ったを言われてしまったようです!(^^;;少し落ち着いたら体温も下がって(*^^)vのようでしたが、やっぱり慌てちゃダメですね(^m^;;

今週も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も、銀の雪でお待ちしております    o(*^▽^*)o

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