*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER7

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昨日の日曜日は、予報通り気温も高くなって日差しも強くなって、春が一歩一歩近づいて来てくれているのを感じられました(*^_^*)

でも、やっぱり街は人が出ていないので見た事がないほど静かでした(;ω;)

緊急事態宣言が出て2度目の週末となりましたが、土曜日に衝撃的なニュースが出てしまいました!すすきののライブバーからのコロナウィルスの感染が速報で流れました。

毎日のように感染者が報告され、何だか街は沈みっぱなしです。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

先が見えないものとの戦いなのは分かりますが、治療を終えて退院した方も多いと聞いておりますので、何だかもっとそちらの明るい報道もして欲しいと思っております(*^人^*)

北海道への出張も禁止され、人が出る事も制限され、何だか長い持久戦となりそうなのが気になります( ̄∇ ̄;)

とは言っても、沈んでばかりはいられないので、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVER7のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、協会7号酵母を使用し、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあって、酸味とのバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

先週の土曜日も、少数人数でご来店くださったお客様方でカウンターは楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)気にかけてご来店くださり、ありがとうございます(*^人^*)そして、全国からもご心配くださるご連絡をありがとうございます(*^人^*)

低空飛行ながら、何とかこの逆境を乗り越えたいと思っております。早く終息宣言が出される事を願うばかりです(* ̄人 ̄*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER1814

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昨日の午前中は暖かかったのですが、午後には急激に気温が下がって、雪がモッサモサ降り出しましたので様相が一変致しました*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.

銀の雪的には、12周年が雨だと???ビミョーになるので、とりあえず真っ白で良かったかな~などと思っております(*^_^*)

でも、今日はほとんど雪がなくなりましたけどね(^^;;

昨夜は、多くのお客様と共にお祝いが出来ました事、大変嬉しく思っております(*^▽^*)ありがとうございました(*^人^*)

やっぱり(^^)/▽☆▽\(^^)し過ぎて、結果はハイ(#´ο`#)こうなりましたけど💦

今日から13年目のスタートですが、また13周年が迎えられるよう頑張って行きたいと思います(*^.^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVER1814のご紹介です(o^-^o)ノ

前回は協会7号酵母を使用しておりましたが、今回は18号酵母・14号酵母ミックスしております。山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって、こちらもまたバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER7

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昨日から12月スタート(^○^)ノ いよいよ師走です。何だか気忙しくなる時期がやって来ましたね(*^_^*)

今年も、あと1ヶ月を切りました!やっぱり早ーーい気が致します(^^;;

昨日の日曜日は、少し暖かかったので雪もだいぶ解けましたが、今週も気温のアップダウンが激しそうですので、また日々の変化に苦戦しそうですね💦

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVER7のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、協会7号酵母を使用し、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあってバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

再び(^^)/「壱岐島での日本酒造りを再び」という事で、1990年~2017年までやむなく日本酒造りを休造していました。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、同志の蔵元で5年間の修行を得て、今年日本酒蔵を島に建設。苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました」と裏?横ラベルに書かれております。素敵です(*^ε^*)

「國酒で乾杯」(^^)/▽☆▽\(^^)とも書かれております。昨年から蔵が出来ましたので、2年目ですね。

先週末は忘年会シーズン突入でドタバタしてしまいましたが、楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)が、タイミングが一緒になってしまったお客様方、ご迷惑をおかけ致しましたo(_ _)oペコリ

今年の銀の雪の最終営業日は、12月28日(土)でございます(*^_^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸火入 SILVER

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昨日の9月スタートの日曜日は、夏のような真っ青な空で暑くなりましたね♪でも、風が心地良くて気持ちのいいお休みとなりました(*^_^*)

今月は、まだ残暑がありそうですね。今日の月曜日は、晴れで最高気温が28℃の予想となっております。朝晩は涼しいので、過ごしやすい季節の到来です(^^♪

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、今週スタートのお酒 『よこやま』純米吟醸火入 SILVERのご紹介です(o^-^o)ノ

協会18号酵母と14号酵母をミックスしております。山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって、酸味とのバランス絶妙で火入れバージョンも美味しい~(≧∇≦)/▽

先週の土曜日は、いつもよりはゆったりまったり?でしたが、久しぶり~のお客様方と楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)

ここで、お知らせでございます。明後日の9月4日(水)ワタクシ2年に一度の「吟醸酒を味わう会in札幌」へ参加させていただきますので、開店時間を遅らせて頂きますm(__)m

この日だけは、通常より1時間開店時間を遅らせて20時~開店とさせて頂きますので、宜しくお願い致しますo(_ _)oペコリ

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*横山五十 純米大吟醸生酒 うすにごり

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最高気温30℃からは辛うじて解放されましたが、まだまだ蒸し暑い札幌です┐(´д`)┌フゥ~

でも、この暑さも明日までで、明日の午後からの雨で気温がグーンと下がって来るようです!急に寒くなるのはチョット困りますけど、この暑さから解放されるのは嬉しいかも~(*^▽^*)キャッキャッ

お疲れモードマックスの方々~あと少しですよー(^○^)ノ

ただ問題は、次々と発生している台風🌀!お盆時期にぶつかる?感じが気になります(^^;;大きな影響が出ませんように(>人<)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『横山五十(よこやまごじゅう)』純米大吟醸生酒 うすにごりのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあってバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽うすにごりですので、うっすらと濁っております。

このお酒、再び頂けました(^^)♪店内では、昨夜からスタートしておりますo(_ _)oペコリ

昨夜は、カウンターが熱くなりました♪不思議なのは、これだけ人がいる日本ですが意外と共通の方々って多いのです!話してみないと分からないですものね(*^_^*)

お酒はもちろん美味しいものを取り揃えないといけませんが、ワタクシはこの人と人とのやり取りが大好きなのです(*^ε^*)癒されます(^.^)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o


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*横山五十 純米大吟醸生酒 うすにごり

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昨日は、真っ青な雲一つない青空が広がっておりました*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.ヽ(´▽`)/

そして、今日も昨日ほどではありませんが晴れて暖かくなっております(*^_^*)

ふと気づいたのですが、ここ何年かは6月が爽やかな北海道という事がなく、ムシムシ雨ばかりでした。5月の方が、安定した爽やかな北海道らしい感じが続いております♪

段々と全国でも、平年並みの言葉の意味合いが変わって来ましたし、北海道も例外ではないという事でしょうね(^^;;

という事で、この爽やかな陽気の5月を満喫しておきましょう~(^○^)♪

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『横山五十(よこやまごじゅう)』純米大吟醸生酒 うすにごりのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあってバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽うすにごりですので、うっすらと濁っております。

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)

そしてワタクシ、本日から週に一度 腕のシビレの理学療法へ通う事になりました。首をギューーっと引っ張られるのかと思っておりましたが、優しかったです。すぐ良くなるワケではなさそうですが、気をつける事など教えて頂きました(*^人^*)なかなか現実的には難しそうな事もありますけどね(^o^;)まあ、少しでも良くなれば(*^^)vって事で、早起き頑張ります(^^)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o


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*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER

Img_0665昨日は本当に寒かったです!   (。>0<。)マイナス二ケタは、やっぱり次元が違いましたね(^o^;)

今日は晴れておりますが気温はマイナス5℃位。かなり寒いはずですけど、少し暖かく感じます!不思議~です(^^;;

今週は先週とは違って、すごく早く過ぎている感じが致します。月曜日がお休みだったから?でしょうか?(*^_^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVERのご紹介です    (o^-^o)ノ

今回は18号酵母・10号酵母をミックスしております。山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって、こちらもまたバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

こちらのお酒も、すでに店内ではスタートしておりましたo(_ _)oペコリ

初回が白の帯で、前回は黒の帯、今回は深緑帯です(*^_^*)ちょっと、分かりづらいかも?(^m^;;

昨夜は、「寒い寒い~(°°;)))ブルブル(((;°°)」と言ってお越しくださるお客様方が多かったです。ドアが開くと冷気が入って来ます。ヒヤー!!(lll゚Д゚)寒ーい!アセアセ💦

雪の降る寒い中お越し下さいました皆様方、ありがとうございました(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER

Img_0619今日は、本来の寒さが復活しております。晴れているので、雪はハラハラ舞っている感じで綺麗です*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(*^ε^*)

こんな日々が続けばよいのですけど、土曜日の吹雪の雪だるまマークが変わりません。いきなりのドカ雪はイヤですよ~(* ̄0 ̄)ノ

まずは、このジェットコースター並みの気温で体調を崩されませんよう、お気をつけくださいませ(*v.v)。

そういうワタクシも、この時期に引いてはいけない風邪気味?えーーっ!のどがおデブになってるー(-ε-)ブー(^o^;)

加湿器、思いっきりかけてるのに~(;´д`)トホホ…

何とか、アバラちゃんが折れるのだけは避けたいと思います(^^;;

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVERのご紹介です    (o^-^o)ノ

前回は協会7号酵母を使用しておりましたが、今回は18号酵母・9号酵母ミックスしております。山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって、こちらもまたバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

最初このお酒を頂いた時、あれっ?前回と同じお酒を間違えて持ってきちゃったのかな?と思いました。ラベルは一緒ですが帯の色が違ったのです!アハッ(≧▽≦)そういう事ね!前回が白の帯で、今回は黒の帯です(*^_^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

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*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER7

Img_0596今日は今の所、若干暖かいです(^^)♪

でも、今夜から気温は急降下するそうで、夜中に初雪:*.☆。oとなるのでしょうか?

昨日テレビで見ましたが、1890年に初雪が11月20日だった事があるそうです。すでに2位は決定ですが、明日雪が降らないと1位の可能性もあるかも~。ここまで来たら、1位狙いたい気も致します  (o^m^o)

ちょっと古いですけど、「2番じゃダメですかー?」いえいえ、2番でいいですよ~(≧▽≦)

さあ、週末の今日も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVER7のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、協会7号酵母を使用し、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあってバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

こちらの蔵は、横山五十で人気が高かった蔵です。

「壱岐島での日本酒造りを再び」という事で、1990年~2017年までやむなく日本酒造りを休造していました。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、同志の蔵元で5年間の修行を得て、今年日本酒蔵を島に建設。苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました」と裏?横ラベルに書かれております。素敵です(*^ε^*)

「國酒で乾杯」(^^)/▽☆▽\(^^)とも書かれております。

今夜は、このお酒で(^^)/▽☆▽\(^^)いいですね~(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*横山五十 純米大吟醸生酒 うすにごり

Img_0162(・_・)あれっ....?今日は、とーっても暖かくなる予報じゃなかったですか?

どんよりと曇っていて、確かに降ってくるのは小雨ですけど、むむむ・・・。思っていたほど暖かくなーい(。>0<。)

これって、やっぱり雨男さんが札幌へお越しだから?( ´艸`)今日は、釧路へ向かわれるそうですので釧路は雨?かも?です(≧▽≦)

曇り空ですけど、そして思ったほど暖かくありませんが、今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『横山五十(よこやまごじゅう)』純米大吟醸生酒 うすにごりのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあってバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽うすにごりですので、うっすらと濁っております。

昨夜は、朗報に始まり蔵元で終わりました(*^_^*)何の意味だか分かりづらくて  m(. ̄  ̄.)m・スイマセーン 北海道ではございませんが、探していた物件が見つかってやっと念願の開店が出来る~とのご報告がありましたヽ(´▽`)/ワーイ良かったね(*^.^*)

そして、最後は蔵元のあのお方、ハイ雨男さんでしたー(≧▽≦)久しぶりにゆっくりとお話が出来ました。次回は秋にお会い出来ますね(^.^)/~~~

月曜日でしたが、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)楽しかった~♪

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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