*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER1814

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先週の土曜日から、ワタクシたちバーにとっては第2弾の時短営業が始まりました。むむむ・・・。トータルで約1ヶ月になりますので、やっぱり長いです(;´д`)トホホ…

すっかり、街から元気が消えました!寒さも一段と強くなって来ましたので、お外に出るのを止める人も多いのでしょう( ̄∇ ̄;)

今日で11月が終わります。街は10月には少し元気が戻って来ていたのに、11月に入ると時短要請が出され道民にとっては寂しい感じとなりました(;ω;)

明日から12月です。いつもなら一番活気のある月になりますが、今年はコロナでシーンとなってしまうのでしょうか?💦

しかも、明日の夜から冬将軍がやって来るようで、いよいよ雪が降り積もる予報となっております:*.☆。oますます換気が厳しい状況になりますが、皆様頑張りましょう(^○^)ノ

さあ、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVER1814のご紹介です(o^-^o)ノ

前回は協会7号酵母で、今回は18号酵母・14号酵母ミックスしております。山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって、こちらもまたバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

札幌もすごい事になっておりますが、旭川の医療施設がかなり深刻な状況となっております。ここに来て、医療施設や介護施設にコロナ感染が広がっております!何故?急にこんな事になってしまったのでしょう?。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。医療崩壊が起きない事を願うばかりです(>人<)

今週も時短営業ですが、素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜からこのお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER7

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もう言葉も出ない状況になりました┐(´д`)┌フゥ~

北海道だけではなく、東京・大阪もコロナ感染者が増え続けております!でも、北海道の場合ほとんどが札幌市で、繁華街以外にもクラスタークラスター発生となっております。札幌市となると、他の都府県とは規模が違いますので、影響が大きいと言わざるを得ないですね( ̄∇ ̄;)

この数字は、まだまだ続くのでしょうか?💦

すすきのの繁華街も、昨日から時短営業が実施されております。何だか人がいなくて寂しい感じです(´・ω・`)ショボーンいるのは、やっぱり若者ばかりです。

第3波到来!は、もはや否定できない状況です(;ω;)

とは言っても、沈んでばかりもいられないので、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVER7のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、協会7号酵母を使用し、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあって、酸味とのバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

一昨日は、久しぶりの方がお越しくださって、えーっと、ちょっと居酒屋さん風になりましたー(≧▽≦)昨夜は、いつもの(⌒-⌒)ニコニコ君がお見えになりました(*^_^*)

全国からも、心配のご連絡を頂いております。ありがとうございます(*^人^*)どこまで耐えられるかは分かりませんが、ひとまず気をつけながら前進あるのみです(^.^)

今夜も17時からスタート致します。素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし

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今日は一気に気温が下がりました!!ついに、手稲山にも初冠雪が観測されました!

峠も雪が降りましたので、峠越えの方はお車のタイヤ大丈夫ですかー(* ̄0 ̄)ノ

週末には気温が上がって来るようですので、このまま積雪になる事はなさそうですが、峠越えを予定されていらっしゃる方はお気をつけくださいませ(*v.v)。

さあ、今日は暖かくして、手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

秋が深まった感じのこのラベルのお酒のご紹介です(^^)/

それでは、本日のお酒 『よこやま』純米吟醸 SILVER ひやおろしのご紹介です(o^-^o)ノ

満月🌕に稲穂のラベル、素敵ですね~(*^ε^*)

山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって酸味とのバランス絶妙、透明感のある味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽

すっかりコロナに振り回された今年。そして、かなり疲れて来た心と体ではありますが、これからが冬とコロナとの本番の闘いとなる可能性が高いのです( ̄∇ ̄;)

暖かくしながら換気の推進、北海道においてはかなり現実的に難しい事ではありますが、加湿にも気をつけて出来る事はぜーんぶやるしかありませんね(;´д`)トホホ…皆様、ファイトー(^○^)ノで乗り越えましょう~(^.^)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸火入 SILVER7 

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札幌も、朝からビュービュー強風が吹いております!これは、沖縄・九州方面に近づいている台風の影響でしょうね💦

台風9号に続いてジワジワと近づいている台風10号!特別警報級になるそうです(;´д`)トホホ…今年は、台風が少ないかと思っておりましたが、昨年も千葉県などを襲った台風は9月でしたね・・・。

猛暑や自然災害によって、季節を感じるなんて何とも悲しい事です(;ω;)

今年は、本当に2月後半から全てが一変致しました。でも、これで終わらないと聞けば、何とか自分なりに楽しめる事を考えて行きたいですね(*^_^*)

ワタクシ、個人的にやってみたい事がいくつかあります。そのうちの1位が陶芸でーす(^○^)無になって何かを造る。キャッキャッ(*^▽^*)マスクして無言で出来るはずなので、今に合うかも~(^.^)

こんな時だからこそ、興味のある事にチャレンジ(^○^)ノというのも、いいですね~(^^)

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『よこやま』純米吟醸火入 SILVER7のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって酸味とのバランス絶妙、火入れバージョンですが生?と思えます。美味しい~(≧∇≦)/▽

これから台風10号が近づいて来ます。日本列島にかなり近づく?あるいは、直撃の可能性もあるそうです。どうぞニュースや情報に耳を傾けて、早め早めの避難を心がけてくださいませ(*v.v)。

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER7

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昨日の日曜日は、予報通り気温も高くなって日差しも強くなって、春が一歩一歩近づいて来てくれているのを感じられました(*^_^*)

でも、やっぱり街は人が出ていないので見た事がないほど静かでした(;ω;)

緊急事態宣言が出て2度目の週末となりましたが、土曜日に衝撃的なニュースが出てしまいました!すすきののライブバーからのコロナウィルスの感染が速報で流れました。

毎日のように感染者が報告され、何だか街は沈みっぱなしです。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

先が見えないものとの戦いなのは分かりますが、治療を終えて退院した方も多いと聞いておりますので、何だかもっとそちらの明るい報道もして欲しいと思っております(*^人^*)

北海道への出張も禁止され、人が出る事も制限され、何だか長い持久戦となりそうなのが気になります( ̄∇ ̄;)

とは言っても、沈んでばかりはいられないので、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVER7のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、協会7号酵母を使用し、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあって、酸味とのバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

先週の土曜日も、少数人数でご来店くださったお客様方でカウンターは楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)気にかけてご来店くださり、ありがとうございます(*^人^*)そして、全国からもご心配くださるご連絡をありがとうございます(*^人^*)

低空飛行ながら、何とかこの逆境を乗り越えたいと思っております。早く終息宣言が出される事を願うばかりです(* ̄人 ̄*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER1814

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昨日の午前中は暖かかったのですが、午後には急激に気温が下がって、雪がモッサモサ降り出しましたので様相が一変致しました*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.

銀の雪的には、12周年が雨だと???ビミョーになるので、とりあえず真っ白で良かったかな~などと思っております(*^_^*)

でも、今日はほとんど雪がなくなりましたけどね(^^;;

昨夜は、多くのお客様と共にお祝いが出来ました事、大変嬉しく思っております(*^▽^*)ありがとうございました(*^人^*)

やっぱり(^^)/▽☆▽\(^^)し過ぎて、結果はハイ(#´ο`#)こうなりましたけど💦

今日から13年目のスタートですが、また13周年が迎えられるよう頑張って行きたいと思います(*^.^*)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVER1814のご紹介です(o^-^o)ノ

前回は協会7号酵母を使用しておりましたが、今回は18号酵母・14号酵母ミックスしております。山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって、こちらもまたバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸生酒 SILVER7

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昨日から12月スタート(^○^)ノ いよいよ師走です。何だか気忙しくなる時期がやって来ましたね(*^_^*)

今年も、あと1ヶ月を切りました!やっぱり早ーーい気が致します(^^;;

昨日の日曜日は、少し暖かかったので雪もだいぶ解けましたが、今週も気温のアップダウンが激しそうですので、また日々の変化に苦戦しそうですね💦

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒 『よこやま』純米吟醸生酒 SILVER7のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、協会7号酵母を使用し、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあってバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽

再び(^^)/「壱岐島での日本酒造りを再び」という事で、1990年~2017年までやむなく日本酒造りを休造していました。いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、同志の蔵元で5年間の修行を得て、今年日本酒蔵を島に建設。苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました」と裏?横ラベルに書かれております。素敵です(*^ε^*)

「國酒で乾杯」(^^)/▽☆▽\(^^)とも書かれております。昨年から蔵が出来ましたので、2年目ですね。

先週末は忘年会シーズン突入でドタバタしてしまいましたが、楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)が、タイミングが一緒になってしまったお客様方、ご迷惑をおかけ致しましたo(_ _)oペコリ

今年の銀の雪の最終営業日は、12月28日(土)でございます(*^_^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*よこやま 純米吟醸火入 SILVER

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昨日の9月スタートの日曜日は、夏のような真っ青な空で暑くなりましたね♪でも、風が心地良くて気持ちのいいお休みとなりました(*^_^*)

今月は、まだ残暑がありそうですね。今日の月曜日は、晴れで最高気温が28℃の予想となっております。朝晩は涼しいので、過ごしやすい季節の到来です(^^♪

さあ、今週も北海道から元気を送って参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、今週スタートのお酒 『よこやま』純米吟醸火入 SILVERのご紹介です(o^-^o)ノ

協会18号酵母と14号酵母をミックスしております。山田錦米を使用したこのお酒は、上品で華やかな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。キレもあって、酸味とのバランス絶妙で火入れバージョンも美味しい~(≧∇≦)/▽

先週の土曜日は、いつもよりはゆったりまったり?でしたが、久しぶり~のお客様方と楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)

ここで、お知らせでございます。明後日の9月4日(水)ワタクシ2年に一度の「吟醸酒を味わう会in札幌」へ参加させていただきますので、開店時間を遅らせて頂きますm(__)m

この日だけは、通常より1時間開店時間を遅らせて20時~開店とさせて頂きますので、宜しくお願い致しますo(_ _)oペコリ

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*横山五十 純米大吟醸生酒 うすにごり

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最高気温30℃からは辛うじて解放されましたが、まだまだ蒸し暑い札幌です┐(´д`)┌フゥ~

でも、この暑さも明日までで、明日の午後からの雨で気温がグーンと下がって来るようです!急に寒くなるのはチョット困りますけど、この暑さから解放されるのは嬉しいかも~(*^▽^*)キャッキャッ

お疲れモードマックスの方々~あと少しですよー(^○^)ノ

ただ問題は、次々と発生している台風🌀!お盆時期にぶつかる?感じが気になります(^^;;大きな影響が出ませんように(>人<)

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『横山五十(よこやまごじゅう)』純米大吟醸生酒 うすにごりのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあってバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽うすにごりですので、うっすらと濁っております。

このお酒、再び頂けました(^^)♪店内では、昨夜からスタートしておりますo(_ _)oペコリ

昨夜は、カウンターが熱くなりました♪不思議なのは、これだけ人がいる日本ですが意外と共通の方々って多いのです!話してみないと分からないですものね(*^_^*)

お酒はもちろん美味しいものを取り揃えないといけませんが、ワタクシはこの人と人とのやり取りが大好きなのです(*^ε^*)癒されます(^.^)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o


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*横山五十 純米大吟醸生酒 うすにごり

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昨日は、真っ青な雲一つない青空が広がっておりました*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.ヽ(´▽`)/

そして、今日も昨日ほどではありませんが晴れて暖かくなっております(*^_^*)

ふと気づいたのですが、ここ何年かは6月が爽やかな北海道という事がなく、ムシムシ雨ばかりでした。5月の方が、安定した爽やかな北海道らしい感じが続いております♪

段々と全国でも、平年並みの言葉の意味合いが変わって来ましたし、北海道も例外ではないという事でしょうね(^^;;

という事で、この爽やかな陽気の5月を満喫しておきましょう~(^○^)♪

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒 『横山五十(よこやまごじゅう)』純米大吟醸生酒 うすにごりのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、華やかな香り、お米の上品な旨み・甘みが広がります。キレもあってバランス絶妙で美味しい~(≧∇≦)/▽うすにごりですので、うっすらと濁っております。

昨夜は、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^_^*)

そしてワタクシ、本日から週に一度 腕のシビレの理学療法へ通う事になりました。首をギューーっと引っ張られるのかと思っておりましたが、優しかったです。すぐ良くなるワケではなさそうですが、気をつける事など教えて頂きました(*^人^*)なかなか現実的には難しそうな事もありますけどね(^o^;)まあ、少しでも良くなれば(*^^)vって事で、早起き頑張ります(^^)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に九州応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o


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