*川鶴 ほの苺

Dscf5013今日は予報通りポカポカ陽気の札幌です(^^♪まさか!の寒い日が続いておりましたので、何だかホッとしますね(*^.^*)

これからしばらくは、この陽気が続いてくれるようですよー     (^○^)ヽ(´▽`)/

今日から、大通公園でライラックまつりが開催されます♪

さあ、今日はお預けだった春の陽気を満喫して元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 川鶴(かわつる)『ほの苺(ほのいちご)』のご紹介です(o^-^o)ノ

春♪限定のほの苺は、「ささにごりといちごのお酒」と書かれておりますが、女峰苺の甘酸っぱさと甘いにごり酒とのバランスが絶妙です(^¬^)v

ワタクシにとっては、やっぱり苺ジュースに思えますけどね(≧▽≦)

この間の日曜日、NHKスペシャル「和食 ふたりの神様」を見ました。伝説の職人すしの神様と天ぷらの神様との素晴らしいご関係。91歳と70歳のお2人にしかわからない最高峰の職人の世界に感動致しました(*^_^*)

お互いを認め合い、お互いのお店を行き来しながらも会話はなし。話さなくても食と心で会話を続けて来たお2人。燃え尽きるまで最高の味を追い求める日々。すご過ぎて、自分には何が出来るのかを改めて考えさせられる本当にいい番組を見ました(*v.v)。

そんな矢先、昨夜お久しぶりに関東でお店を50年されていらっしゃる方がご来店くださいました(⌒-⌒)50年続けていらっしゃるとは存じ上げず、日曜日の番組のお話をさせて頂きました。継続は力なりとは言いますが、まだまだ私には何十年も続けるという事が思い浮かびません。でも、いろいろなお話を伺う事が出来ました。ありがとうございました(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今夜は、この癒されるお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*川鶴 純米吟醸無濾過生原酒 Wisdom

Dscf4851札幌は穏やかなお天気が続いておりますが、西日本が大雪となっております∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

テレビで吹雪や大雪の映像を見ると、東北から北海道のどこかだと思ってしまいますが、今回は違っておりました(^o^;)皆様、大丈夫ですかー(* ̄0 ̄)ノ

ご無理のないよう、お車の運転や足元にはくれぐれもお気をつけ下さいませ(*v.v)。

銀の雪は、明日は祝日ですのでお休みとなりますm(__)mさあ、週末の今日も元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『川鶴(かわつる)』純米無濾過生原酒 Wisdomのご紹介です(o^-^o)ノ

Wisdom「継承」、平成28酒造年度の醸造のテーマの一つが継承だそうです。弊蔵が長年使い続けている「雄町米」を使用し、今まで培ってきた技術力を最大限に活かして醸し上げた純米吟醸です。と裏ラベルに書かれております(*^.^*)

雄町米がもたらす特有のコクと味幅、深みを表現しました。じっくりと味わって頂ければ幸いです。とも書かれております。もうその通りです(^^)/この蔵らしいしっかりとしたコク、やっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽

昭和なラベルから変わりました。最初のお酒はピンクラベルではなくブルーラベルで山田錦でしたが、年明けでご紹介する前に店内で終わってしまいました   m(. ̄  ̄.)mスイマセーン

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 純米酒 Heart&Soul

Dscf4605全国では台風の影響が出ておりますが、今回は今の所平和な北海道です(*^_^*)全国の方々は大きい台風ですので、どうぞお気をつけ下さいませ(*v.v)。

北海道は、すっかり朝晩寒くなりました。ヒヤ~(^^;;今週のお天気は安定するようですが、風邪を引かないようお気をつけくださいませ(*^.^*)

皆様の三連休と私の連休も終わりましたが、今週はまたまた祝日がありまーすヽ(´▽`)/

あっという間に過ぎる今週です♪今日から元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、今週スタートのお酒 『川鶴(かわつる)』純米酒 Heart&Soulのご紹介です(o^-^o)ノ

「当商品は、川鶴酒造が根底に持ち続けている「一貫醸造」の理念を追求した純米酒です。原材料と向き合う事の重要性を考え、米作りから酒造りまでの全てを造り手全員が共有し、敢えて削らない低精白の山田錦を滑らかで爽やかな酒質となるよう設計して醸しました。

米作りに携わって頂いた全ての方々に感謝すると共に、これからの酒造りが未来に向けて進化し続け、魂と情熱を持って全力で邁進していくことを誓い、この一本に思いを込めてお届けさせて頂きます。」と、裏ラベルに書かれております。情熱のお酒、素晴らしい~ヽ(´▽`)/

その山田錦米を使用したこのお酒は、雑味が出やすいと言われる低精白醸造ですが、そのイメージを変える味わいで、綺麗でキレがあって優しい旨み・甘みが広がります。テーマ通りの味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽いつものこの蔵の味わいとはひと味違うHeart&Soul、是非お試しくださいませ(^^)/

今週も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週も今夜から、このHeart&Soulのお酒と共に 銀の雪でお待ちしております   o(*^▽^*)o

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*川鶴 特別純米無濾過生原酒・ほの苺

Dscf4400今日は、爽やかな青空が広がっております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.風は少し強めですが、何だか青空は久しぶり?の感じが致します(*^_^*)

やっぱり、昨夜から札幌入りしていらっしゃる晴れ男さんのおかげでしょうか?( ´艸`)

この爽やかさを感じながら、今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『川鶴(かわつる)』特別純米無濾過生原酒・ほの苺のご紹介です(o^-^o)ノ

オオセト米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨味・甘みがたっぷりと感じられます。酸味・コクがあって芳醇な味わいはこの蔵らしく、やっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽

向かって右側のほの苺は、「ささにごりといちごのお酒」と書かれておりますが、苺の甘酸っぱさと甘いにごり酒とのバランスが絶妙です(^¬^)v

でも、ワタクシにとっては苺ジュースに思えますけどね(≧▽≦)

このお酒たち、実は今月初めこちらの蔵元が札幌三越にお見えになられましたので慌てて行って買って参りました(^o^;)私も急にお聞きしましたので、ご案内出来なくてすみませんでしたm(. ̄  ̄.)mスイマセーン

新聞紙に包まれたお酒が、何とも地元感があっていいですね~(*^ε^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*川鶴 純米無濾過生原酒 直汲み

Dscf4295今日は、全道で大雪が降っております。札幌も吹雪く時間があったり、止んだりと忙しいお天気となっております:*.☆。o(^^;;

それほど寒さは感じられませんが、やっぱり少し寒いのかしら~?もう、寒いのか暖かいのかが分からなくなりましたー(≧▽≦)

どちらにしても明日からは最高気温がプラスになるようですので、  今日1日寒さを楽しんで元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『川鶴(かわつる)』純米無濾過生原酒 直汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

讃州オオセト米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みがたっぷりで、酸味とのバランスも良くこの蔵らしいコクのある味わいです。美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、ゆったりとした時間が流れておりました(*^_^*)とても良いのですが、そうなるとワタクシ飲み過ぎる傾向がございまして(^o^;)                  お客様とワーイ(^^)/▽☆▽\(^^)やっぱり飲み過ぎちゃいました(≧m≦)アハッ

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 純米無濾過生原酒 備前雄町70 24BY

Dscf4027シルバーウィークも終わりましたが、いかがお過ごしでしょうか?(*^_^*)

札幌は前半は雨が突然降るあいにくのお天気でしたが、後半は過ごしやすい爽やかな陽気となりました(^^♪

お天気に誘われて遠出された方も多かったでしょうね♪私は、今回は遠出せずゆっくりと過ごしました。ダラダラ(´△`)Zzzz・・・。o○  幸せです(*^.^*)

シルバーウィークの五連休、毎年あるわけではないのですよね。次、五連休になるのは11年後だとか?知りませんでした(^^;;

充電完了しましたので、今日から元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、今週スタートのお酒 『川鶴(かわつる)』純米無濾過生原酒 備前雄町70 24BYのご紹介です(o^-^o)ノ

備前雄町米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みがたっぷりと感じられます。磨き過ぎなさがお米の旨みを引き出して、2年寝かせたのでまろやかさが加わって美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は、ラグビーにくぎ付けだった方も多かったでしょう。私も観ておりましたが残念でしたね(´;ω;`)予選リーグ突破に向けて、また応援したいと思います     (*^O^*)ノ

ラグビーは小さい頃親戚のお兄ちゃんがやっていて、ボールを借りて真下に向けて落とした所、そのボールが上に上がるのだと思っていた私の顔面を直撃!!何が起きたのかわからず。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。ウエーンとなったのを覚えています   ( ̄∇ ̄;)そのお兄ちゃんは大爆笑(≧▽≦)しておりました。ブー(`ε´)アーモンド型のボールはそうなる事を知りませんでした。懐かしい痛い思い出です    ((w´ω`w))

今週は今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 純米無濾過生原酒 直汲み

Dscf3792今日は爽やかな青空が広がって、気温も暖かくなりました~ヽ(´▽`)/

今日、ゴルフに行くとおっしゃっていたお客様方にとって最高の日となっている事でしょう(^^♪

やっぱり春は暖かい方がウキウキして来ますね(*^.^*)

それでは、本日のお酒 『川鶴(かわつる)』純米無濾過生原酒 直汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

讃州山田錦米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みたっぷり、この蔵らしいしっかりとしたコクもあって、やっぱり美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜もワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)

そして、昨夜も私の勘違いがありましたヾ(´ε`*)ゝ日本語の難しさを痛感させられるのですが、土曜日の0時にと予約のご連絡を頂いておりましたので、私は今夜の0時と思っておりました。実は金曜日の0時という事だったのです(^o^;)   確かに、金曜日の0時は土曜日になります。むむむ・・・難しい(^^;;

以前にも、9時にというお電話を頂いていたと思ったら7時にお見えになられて「あれ?9時じゃなかった?」に「違うよ、19時って言ったんだよ」ヾ( ̄0 ̄;ノという事がありました。どちらも事なきを得たのですが、よくよく確認しないといけませんね(;´д`)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 純米無濾過生原酒 直汲み

Dscf3666北海道に春がやって来ました~  ヽ(´▽`)/というような感じで、最高気温5℃♪ポカポカして太陽に力があって今日は暖かいです(*^_^*)

今週は、ずーっとプラス気温が続くようです♪2月で春?あまり記憶にはありませんが何だかウキウキワクワクしますね~(*^.^*)

でも、屋根からの落雪や足元のグチャグチャ道路にはくれぐれもお気をつけ下さいませ(*v.v)。

それでは、本日のお酒 『川鶴(かわつる)』純米無濾過生原酒 直汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

讃州オオセト米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の旨み・甘みがたっぷりで、酸味がドーンと感じられてこの蔵らしいコクのある味わいです。美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜は月曜日にもかかわらず、多くのお客様がご来店下さいました(*^人^*)週明けからワイワイ (^^)/▽☆▽\(^^)皆様楽しそう~(^^♪

「なんで月曜日から混んでるの?」と聞こえてきますが、それは私にも全く分からないのです(^o^;)ご迷惑をおかけ致しましたm(. ̄  ̄.)mスイマセーン

それでは、今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 純米無濾過生原酒 限定直汲み

004今日は、爽やかな秋晴れとなっております(^^♪久しぶりにウキウキします(*^_^*)

でも、今日はファイターズから目が離せません。ファイトー┗(^o^)

それでは、本日のお酒 『川鶴(かわつる)』純米無濾過生原酒 限定直汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、甘い香り、お米の旨味・甘みがギュっと広がります。コクもたっぷりでこの蔵らしい安定した美味しさです(≧∇≦)/▽

昨夜は、結婚式の新郎が式の後にお越し下さいました。おめでとう~ヽ(´▽`)/   楽しい笑顔は嬉しいです(*^.^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 純米吟醸無濾過生原酒 備前雄町50 24BY

157広島県の土砂災害の被害が拡大している事に心が痛みます・・・。   北海道でも礼文島で大雨による土砂災害が起きてしまいました(p´□`q)

全国どこでいつ?起きるかわからない状況が続いておりますが、とにかく命を最優先で守るようにお互い気をつけて今週も参りましょう~(^^)/

あっ!土曜日に北海道はすっかり涼しくなりました。と申し上げたら蒸し暑さが復活してしまいました   m(__)m今週はどうなるでしょうか?惑わせてしまってm(. ̄  ̄.)mスイマセーン

それでは、今週スタートのお酒 『川鶴(かわつる)』純米吟醸無濾過生原酒 備前雄町50 24BYのご紹介です(o^-^o)ノ

備前雄町米を使用したこのお酒は、上品で甘い香り、お米の旨味・甘み・コクとが何とも絶妙なバランスで美味しい~(≧∇≦)/▽

昨日の朝、私が家に着いたら家用の小さなカセット消火器ボンベが爆発しておりました∑ヾ( ̄0 ̄;ノ使う事がない方がいいわけですから、当然すーっかり消費期限を超えていた事は知っておりましたが、まさか爆発するなんて!(゚д゚lll)アブナッ ! 家の中にも危険がありました(^o^;)近所迷惑だったかもしれませんm(__)mそして、大掃除に追われました(;´д`)トホホ…

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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