*川鶴 純米無濾過生原酒 直汲み

今日はただ今、重たい雪が降ってるぅーー*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.ヾ(￣0￣;ﾉ

えーーっ！またこの風景？(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

まあ、そのうちに止んでくれるでしょう～。って事で、昨日の午前１１時４０分まだかな？まだかな？出かける準備万端でテレビの前におりました(^.^)

菅官房長官登場～(^○^)ノで、「令和（れいわ）」との発表がございました。すでにご存知の通り、典拠は最古の歌集万葉集からでした。すごいですね～ヽ(´▽｀)/

ワタクシの予想は、まーーーったくかすりもしませんでしたけどね(≧▽≦)これを当てた若者がいたそうです！これまたすごいですね～！！

何だか、平成があと１ヶ月を切った事をしみじみと感じますね。平成最後、令和スタートまでの今月は楽しんで行きたいで～す(^○^)♪

さあ、今日も北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒『川鶴（かわつる）』純米無濾過生原酒　直汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

讃州オオセト米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みがたっぷり、酸味とのバランスも良く、コクのある味わいで美味しい～　　　　(≧∇≦)／▽

昨夜は、初めまして(*^_^*)のお客様方が多かった気が致します。日本酒に皆様が興味を持ってくださる事が、本当に嬉しいです(*^ε^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております　　　　o(*^▽^*)o

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*川鶴 純米吟醸原酒

今日も夏らしい青空が広がっております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(*^_^*)

気温が３０℃位ありますので暑いのは暑いですけど、やっぱり湿気が少ないので爽やかですね（*^ε^*）♪

心地良い風も吹いているのでいいですね～♪

室内の方がちょっとムシムシしておりますので、今日も引き続き塩分・水分補給をして熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいませ(*v.v)｡

さあ、今日も爽やかな夏の陽気を満喫しながら、北海道から元気とエールを送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　『川鶴（かわつる）』純米吟醸原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

山田錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、アルコール度数はやや低めの１４度ですが、旨味たっぷり、ふくよかでキレもあってやっぱり美味しい～　　　　(≧∇≦)／▽

昨夜も、ゆったりまったりした時間が流れておりました(*^.^*)そういう日は、いつもの事ですがヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ楽しく(^^)／▽☆▽＼(^^)そして、可愛い女性のお客様がいらっしゃると、ハイ(^^)/男性のお鼻の下は伸びーーる(≧▽≦)これもいつもの事ですね( ´艸｀)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^_^*)

今夜は、このお酒と共に西日本応援です♪今夜も銀の雪でお待ちしております　　　o(*^▽^*)o

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*川鶴 純米酒 Hert＆Soul

今日もエゾ梅雨真っ只中の札幌です。ムシムシしております・・・　　　σ(￣∇￣;)

全国の梅雨がほとんどなかった分、北海道へ全梅雨が来てしまった位でちょっとウンザリですね　　　　(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

とにかくひたすら来週も雨マークが消えませんので、ヤケクソ？(≧▽≦)で今日も元気に参りましょう～(*^Ｏ^*)ノ

それでは、本日のお酒　『川鶴（かわつる）』純米酒Heart&Soulのご紹介です(o^-^o)ノ

今年も、ご説明させて頂きます(^^)/

「川鶴酒造が目指す「一貫醸造」の理念を追求した純米酒。米作りから酒造りまでの全てを蔵人全員で向き合ったお酒です。敢えて削らない低精白の山田錦を滑らかで爽やかな酒質となるよう設計して醸しました。

米作りに携わって頂いた全ての方々に感謝すると共に、未来に向けて進化し続け、全力で邁進していくことを、この一本に込めさせて頂きます。」と、裏ラベルに書かれております。素晴らしい～ヽ(´▽｀)/

その山田錦米を使用したこのお酒は、雑味が出やすいと言われる低精白醸造ですが、そのイメージを変える味わいで、綺麗でキレがあって優しい旨み・甘みが広がります。テーマ通りの味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

昨夜、お久しぶりにこちらの蔵元がお越しくださいました(*^_^*)困難を乗り越えて、３年ぶりの再会が出来ました。お変わりなく嬉しかったです（*^ε^*）銀の雪は、ずーっと川鶴を応援させて頂きま～す(*^.^*)

そして、本日６月２９（金）～７月２日（月）１８：００まで、札幌三越１０F催事場にて「日本酒マルシェ」が開催されます♪って、ワタクシも昨夜お聞きして∑ヾ(￣0￣;ﾉこちらの蔵も、そして阿櫻○○ちゃんもお越しになられております。ワタクシも近日中に参りますよー(^○^)是非、お時間のある方は覗いてあげてくださいませ(⌒∇⌒)ノ

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 純米吟醸生原酒

今日は、昨日とは一転青空が広がっております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(*^_^*)

気温も１０℃超えなので、ポカポカ春の陽気をやっと感じられますね(^^♪

週末にまた寒の戻りがあるそうですが、いよいよ来週は安定した春の陽気となるそうですよー(^○^)♪

札幌の桜の開花予想が４月２８日となっておりました。待ち遠しいです（*^ε^*）

春は三寒四温を繰り返してやって来ますが、この気温差で春バテなる言葉があるのを昨日テレビで見ました。夏バテは聞いた事がありますけど、春バテ？(^^;;

やっぱり気温差で体は疲れてくるのでしょうね。体が元気じゃないと心も元気にはなりません。今日も、無理せずゆっくりと元気に進んで参りましょう～(*^Ｏ^*)ノ

それでは、本日のお酒　『川鶴（かわつる）』純米吟醸生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

雄町米がもたらす特有のコクと味幅、深みを表現しました。程よい酸味も楽しめるバランスのとれた、ふくよかで心地良い味わいをお楽しみください。と裏ラベルに書かれております。もうその通りです(^^)/この蔵らしいしっかりとしたコク、やっぱり美味しい～(≧∇≦)／▽

昨夜は、カウンターグルグル楽しい笑顔が溢れておりました(＝⌒▽⌒＝)楽しいな～嬉しいな～(^^)／▽☆▽＼(^^)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 純米火入 Heart&Soul

昨日は結局夕方まで雨は降り続きましたが、夜の花火の時間には上がったようです(*^.^*)

ビアガーデンから見えたよー(^○^)のお客様以外、銀の雪のお客様方は花より団子？花火よりお酒？ほとんどの方が「花火の音がしてた」位でした。やっぱりね(≧▽≦)

今日も曇り空ではありますが、気温も高過ぎず過ごしやすいのでいいですね～(*^_^*)

今日も爽やかな風に吹かれて、元気に参りましょう～(*^Ｏ^*)ノ

それでは、本日のお酒　『川鶴（かわつる）』純米火入　Heart&Soulのご紹介です(o^-^o)ノ

昨年に引き続いて、再びご説明させて頂きます(^^)/

「当商品は、川鶴酒造が根底に持ち続けている「一貫醸造」の理念を追求した純米酒です。原材料と向き合う事の重要性を考え、米作りから酒造りまでの全てを造り手全員が共有し、敢えて削らない低精白の山田錦を滑らかで爽やかな酒質となるよう設計して醸しました。

米作りに携わって頂いた全ての方々に感謝すると共に、これからの酒造りが未来に向けて進化し続け、魂と情熱を持って全力で邁進していくことを誓い、この一本に思いを込めてお届けさせて頂きます。」と、裏ラベルに書かれております。情熱のお酒、素晴らしい～ヽ(´▽｀)/

その山田錦米を使用したこのお酒は、雑味が出やすいと言われる低精白醸造ですが、そのイメージを変える味わいで、綺麗でキレがあって優しい旨み・甘みが広がります。テーマ通りの味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

昨夜も、初めまして(*^_^*)のお客様方と常連のお客様が一緒に　　　　　　　　　　　(^^)／▽☆▽＼(^^)ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました♪

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今夜は、この情熱のお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 ほの苺

今日は予報通りポカポカ陽気の札幌です(^^♪まさか！の寒い日が続いておりましたので、何だかホッとしますね(*^.^*)

これからしばらくは、この陽気が続いてくれるようですよー　　　　　(^○^)ヽ(´▽｀)/

今日から、大通公園でライラックまつりが開催されます♪

さあ、今日はお預けだった春の陽気を満喫して元気に参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒　川鶴（かわつる）『ほの苺（ほのいちご）』のご紹介です(o^-^o)ノ

春♪限定のほの苺は、「ささにごりといちごのお酒」と書かれておりますが、女峰苺の甘酸っぱさと甘いにごり酒とのバランスが絶妙です(^￢^)ｖ

ワタクシにとっては、やっぱり苺ジュースに思えますけどね(≧▽≦)

この間の日曜日、NHKスペシャル「和食　ふたりの神様」を見ました。伝説の職人すしの神様と天ぷらの神様との素晴らしいご関係。９１歳と７０歳のお２人にしかわからない最高峰の職人の世界に感動致しました(*^_^*)

お互いを認め合い、お互いのお店を行き来しながらも会話はなし。話さなくても食と心で会話を続けて来たお２人。燃え尽きるまで最高の味を追い求める日々。すご過ぎて、自分には何が出来るのかを改めて考えさせられる本当にいい番組を見ました(*v.v)｡

そんな矢先、昨夜お久しぶりに関東でお店を５０年されていらっしゃる方がご来店くださいました(⌒-⌒)５０年続けていらっしゃるとは存じ上げず、日曜日の番組のお話をさせて頂きました。継続は力なりとは言いますが、まだまだ私には何十年も続けるという事が思い浮かびません。でも、いろいろなお話を伺う事が出来ました。ありがとうございました(*^人^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今夜は、この癒されるお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 純米吟醸無濾過生原酒 Wisdom

札幌は穏やかなお天気が続いておりますが、西日本が大雪となっております∑ヾ(￣0￣;ﾉ

テレビで吹雪や大雪の映像を見ると、東北から北海道のどこかだと思ってしまいますが、今回は違っておりました(^o^;)皆様、大丈夫ですかー(*￣0￣)ノ

ご無理のないよう、お車の運転や足元にはくれぐれもお気をつけ下さいませ(*v.v)｡

銀の雪は、明日は祝日ですのでお休みとなりますm(__)mさあ、週末の今日も元気に参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒　『川鶴（かわつる）』純米無濾過生原酒　Wisdomのご紹介です(o^-^o)ノ

Wisdom「継承」、平成２８酒造年度の醸造のテーマの一つが継承だそうです。弊蔵が長年使い続けている「雄町米」を使用し、今まで培ってきた技術力を最大限に活かして醸し上げた純米吟醸です。と裏ラベルに書かれております(*^.^*)

雄町米がもたらす特有のコクと味幅、深みを表現しました。じっくりと味わって頂ければ幸いです。とも書かれております。もうその通りです(^^)/この蔵らしいしっかりとしたコク、やっぱり美味しい～(≧∇≦)／▽

昭和なラベルから変わりました。最初のお酒はピンクラベルではなくブルーラベルで山田錦でしたが、年明けでご紹介する前に店内で終わってしまいました　　　m(.￣　￣.)mスイマセーン

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 純米酒 Heart&Soul

全国では台風の影響が出ておりますが、今回は今の所平和な北海道です(*^_^*)全国の方々は大きい台風ですので、どうぞお気をつけ下さいませ(*v.v)｡

北海道は、すっかり朝晩寒くなりました。ヒヤ～(^^;;今週のお天気は安定するようですが、風邪を引かないようお気をつけくださいませ(*^.^*)

皆様の三連休と私の連休も終わりましたが、今週はまたまた祝日がありまーすヽ(´▽｀)/

あっという間に過ぎる今週です♪今日から元気に参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、今週スタートのお酒　『川鶴（かわつる）』純米酒　Heart&Soulのご紹介です(o^-^o)ノ

「当商品は、川鶴酒造が根底に持ち続けている「一貫醸造」の理念を追求した純米酒です。原材料と向き合う事の重要性を考え、米作りから酒造りまでの全てを造り手全員が共有し、敢えて削らない低精白の山田錦を滑らかで爽やかな酒質となるよう設計して醸しました。

米作りに携わって頂いた全ての方々に感謝すると共に、これからの酒造りが未来に向けて進化し続け、魂と情熱を持って全力で邁進していくことを誓い、この一本に思いを込めてお届けさせて頂きます。」と、裏ラベルに書かれております。情熱のお酒、素晴らしい～ヽ(´▽｀)/

その山田錦米を使用したこのお酒は、雑味が出やすいと言われる低精白醸造ですが、そのイメージを変える味わいで、綺麗でキレがあって優しい旨み・甘みが広がります。テーマ通りの味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽いつものこの蔵の味わいとはひと味違うHeart&Soul、是非お試しくださいませ(^^)/

今週も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今週も今夜から、このHeart&Soulのお酒と共に　銀の雪でお待ちしております　　　o(*^▽^*)o

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*川鶴 特別純米無濾過生原酒・ほの苺

今日は、爽やかな青空が広がっております*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.風は少し強めですが、何だか青空は久しぶり？の感じが致します(*^_^*)

やっぱり、昨夜から札幌入りしていらっしゃる晴れ男さんのおかげでしょうか？( ´艸｀)

この爽やかさを感じながら、今日も元気に参りましょう～(*^Ｏ^*)ノ

それでは、本日のお酒　『川鶴（かわつる）』特別純米無濾過生原酒・ほの苺のご紹介です(o^-^o)ノ

オオセト米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨味・甘みがたっぷりと感じられます。酸味・コクがあって芳醇な味わいはこの蔵らしく、やっぱり美味しい～(≧∇≦)／▽

向かって右側のほの苺は、「ささにごりといちごのお酒」と書かれておりますが、苺の甘酸っぱさと甘いにごり酒とのバランスが絶妙です(^￢^)ｖ

でも、ワタクシにとっては苺ジュースに思えますけどね(≧▽≦)

このお酒たち、実は今月初めこちらの蔵元が札幌三越にお見えになられましたので慌てて行って買って参りました(^o^;)私も急にお聞きしましたので、ご案内出来なくてすみませんでしたm(.￣　￣.)mスイマセーン

新聞紙に包まれたお酒が、何とも地元感があっていいですね～（*^ε^*）

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*川鶴 純米無濾過生原酒 直汲み

今日は、全道で大雪が降っております。札幌も吹雪く時間があったり、止んだりと忙しいお天気となっております:*.☆。o(^^;;

それほど寒さは感じられませんが、やっぱり少し寒いのかしら～？もう、寒いのか暖かいのかが分からなくなりましたー(≧▽≦)

どちらにしても明日からは最高気温がプラスになるようですので、　　今日１日寒さを楽しんで元気に参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒　『川鶴（かわつる）』純米無濾過生原酒　直汲みのご紹介です(o^-^o)ノ

讃州オオセト米を使用したこのお酒は、ほんのりと甘い香り、お米の旨み・甘みがたっぷりで、酸味とのバランスも良くこの蔵らしいコクのある味わいです。美味しい～(≧∇≦)／▽

昨夜は、ゆったりとした時間が流れておりました(*^_^*)とても良いのですが、そうなるとワタクシ飲み過ぎる傾向がございまして(^o^;)　　　　　　　　　　　　　　　　　　お客様とワーイ(^^)／▽☆▽＼(^^)やっぱり飲み過ぎちゃいました(≧ｍ≦）アハッ

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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