*白真弓 純米吟醸 ひだほまれ

一昨日の土曜日は中秋の名月でした。本当に綺麗な満月🌕が空に輝いておりましたので、うっとり～でした(*^_^*)

週末からは本当に秋が始まる感じで、朝晩は１６℃位で昼間は２５℃位が続いておりました♪ドライブにもオータムフェストへ行くのも、走るのにも歩くのにも良い陽気ですね～(*^^)v

今週も安定した秋晴れの日が多くなりそうな札幌です(^^)♪

さあ、今週も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、今週スタートのお酒　『白真弓（しらまゆみ）』純米吟醸　ひだほまれのご紹介です(o^-^o)ノ

飛騨産ひだほまれ米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、優しいお米の甘味・旨み・程よいコクがあって、癒される味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽常温からぬる燗にもピッタリです(*^^)v冷蔵庫から出そうか？もう一回試飲して決めたいと思いまーす(^○^)

こちらの蔵は頒布会酒の時にお店ではご提供させて頂きましたが、ご紹介は初めてのお酒です。なので少しご紹介致します(^^)/

三百余年の歴史を刻み、すべて自家精米、製麹も手作業で、手の感触を大切にした酒造りをしている蔵です。

弓の材料となる「檀（まゆみ）」の木の皮を剥いた白い状態を言います。その節もあったようですが、万葉集に「志らまゆみ斐太の細江の菅鳥の妹に恋ふれか眠を寝かねつる」とあり、この飛騨にかかる枕詞から「白真弓」を酒銘されたそうです。素敵です(*^ε^*)

土曜日、久しぶりに陶芸教室へ行って参りました♪月１回しか通えないので出来上がるのには時間がかかりそうですが、土との戯れは楽しかったです(*^.^*)

今週も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

長期間に渡って大変な中　最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、そして悲しみや憎しみのない平和な世界になる事を願って、今週も今夜からこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*百十郎 純米吟醸生原酒 SUKEROKU

先週から北海道のコロナ感染者がジワジワ増え続けて、検査数の少ないと言われる月曜日には、ついに！９６人となってしまいました！ヾ(￣0￣;ﾉ

雪が降りそうな寒さで、換気どころか部屋の窓もしっかりと閉めたいこれからの季節。二重窓の北海道にとっては、本当にツライ季節とコロナがダブルで襲って来ております（；ω；)

第３波でしょうか？札幌が一番多いのですが、道内に広がりを見せております。クラスターがあちこちで発生していてどうなってしまうのでしょう？┐(´д｀)┌フゥ～

また自粛要請なんて事にならない事を願うばかりです(>人<)

ワタクシも体調不良を感じたら、早めに自主判断して様子を見る事にして行きたいと思います。皆様も、どうぞお気をつけくださいませ(*v.v)｡

さあ、今日も手洗い・うがいを励行して、北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　『百十郎（ひゃくじゅうろう）』純米吟醸生原酒　SUKEROKUのご紹介です(o^-^o)ノ

確か、ずーーっと前にご紹介した事があったような？なかったような？なので、初登場ではないという事に致します(^^;;

ハツシモ米を使用したこのお酒は、フルーティーな香り、お米の旨み・甘みが口中に広がります。コクもあって、酸味とのバランス絶妙な味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

歌舞伎のようなラベルも素敵です(*^.^*)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今日も、最前線で闘ってくださる医療従事者の方々に感謝(*^人^*)の気持ちを胸に、今夜はこのお酒と共に銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*小左衛門 純米吟醸生酒 根っこ

昨日の午前中の雨で雪が解けるのでしょうか？昼までは、冷たい雨だったので解けないかも。しかも更に歩道にピカピカ磨きがかかるかもーーっ！💦

と思いましたが、まさか！の夕方から暖かくなって、すっかり雪がなくなりました～ヽ(´▽｀)/

今日は午前中は暖かかったのですが、一気に気温が下がって来ました！風もビュービュー吹いて、今夜は雪が降るそうです(^^;;

でも、週間予報を見ると週末かなり気温が上がるようですので、根雪はもう少し先になる？いえ、なって欲しいと思いまーす(^○^)

さあ、暖かくして今日も北海道から元気を送って参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡☆

それでは、本日のお酒　銀の雪☆初登場『小左衛門（こざえもん）』純米吟醸生酒　根っこのご紹介です(o^-^o)ノ

岐阜産あさひの夢米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の甘み・旨味が広がります。酸味とのバランス絶妙な味わいで味しい～(≧∇≦)／▽

根っこのラベルが何とも怖いような可愛いような(≧▽≦)

昨夜は、ハーレム状態？女性のお客様が多かったので、男性陣のお鼻の下は伸びる伸びーーる(≧▽≦)これは、仕方ありませんね(o^ｍ^o)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*御代櫻 純米吟醸無濾過生原酒

昨日の日曜日はビュービュー台風並みの強風が吹いて、とにかく寒ーい１日となりました(｡＞0＜｡)

ゴールデンウイークが終わってから、あの連休中のような最高のお天気はすっかりお預けとなってしまいましたね(￣∇￣;)

今週の前半も気温は低く雨模様・・・となりそうです(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

気温差で風邪を引かないよう気をつけて、今週も元気に参りましょう～(*^Ｏ^*)ノ

それでは、今週スタートのお酒　『御代櫻（みよざくら）』純米吟醸無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

あさひの夢米を使用したこのお酒は、槽口から流れ出る上澄みだけを採取したお酒です。爽やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが広がります。春を感じられる優しい味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

札幌の桜もほとんど散ってしまいましたが、釧路の桜が昨日開花致しました(*^_^*)

そして、土曜日お店に行く前にちょっと札幌の桜通りと呼ばれる場所を通って来ました。少し遅めに咲く八重桜がずーっと綺麗に咲いておりましたので、時間があればこの御代櫻を飲みながらゆっくりと(*^Ｏ^*)ノ▽なーんて良かったな～。でも、土曜日もちょっと寒かったですけどね(^^;;

では、ちょこっとですが(^^)/

今週も素敵な笑顔が溢れますように～(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしております　　　　o(*^▽^*)o

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*光琳 特別純米無濾過生原酒 彗星

今日は、どんよりと曇っております。でも、昨日までの寒さはなく暖かく感じます。ホッ(*^.^*)

ただ、夜には雨模様となってしまうようですけど(^^;;

雨になっても寒くないので、今日も元気に参りましょう～(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒　『光琳（こうりん）』特別純米無濾過生原酒　彗星（すいせい）のご紹介です(o^-^o)ノ

爽やかな香り、北海道産彗星米らしいお米の優しい旨味・甘みが広がって、スーッとした飲み口、生原酒ながら柔らかい味わいで美味しい～(≧∇≦)／▽

今年も、北海道の酒米「彗星」が岐阜県へお嫁に行きました(*^_^*)

昨夜は、昨年から体調を崩されていてずーっと気になっていたお客様がお越しくださいました。良かった～(*^▽^*)まだまだ闘いは続いてしまうようですが、きっと日本酒で快方に向かってくれると信じております(*^人^*)

そして、今週もまた今日～１９（火）まで当店でもお馴染みの阿櫻○○ちゃんが丸井今井札幌本店に、試飲販売でお見えになられております。今度は丸井さんですよー(^○^)　○○ちゃんは、１７日(日）まで店頭に立たれるそうです。きっと光り輝いている事でしょう(≧▽≦)お時間のある方は、是非覗いてあげてくださいませ(^^)/

私も、近日中に伺いま～す(*^Ｏ^*)ノ

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*御代櫻 純米吟醸生原酒 しぼりたて

昨日の午後から、札幌も一転して猛吹雪となりました！今日も風が強くピークは過ぎたようですが、まだまだ吹雪いております(￣∇￣;)

交通機関がマヒしておりますので、どうぞ慌てず確認してからの行動をお願い致しますm(__)m

出張でお越しのお客様が、今日帰る予定だったそうですが飛行機が飛ばない事から１日滞在を延ばすとおっしゃっておりました。まだ混乱は続いてしまいそうですね　　　　(;;;´Д｀)ゝ雪国なのでどうしようもありませんが、ご無理のないようお気をつけ下さいませ(*v.v)｡

それでは、本日のお酒　銀の雪☆初登場『御代櫻（みよざくら）』純米吟醸生原酒　しぼりたてのご紹介です(o^-^o)ノ

あさひの夢米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の優しい旨み・甘みが広がります。春を感じられる優しい味わいです。美味しい～(≧∇≦)／▽

ここまで寒いと、まだ桜の開花を想像する事は出来ませんが、気持ちだけこの桜で春を感じたいと思います(*^_^*)

「御代櫻」は、古来から日本人が愛してきた桜の五弁花を日本酒の「甘・辛・酸・苦・渋」の五味五感の調和の象徴として、また八重咲きの桜である十弁花を酒の十徳を表すものとして、酒造に携わる幸せを桜に託し、日本民族の未来永劫の弥栄を祈念して命名されたそうです。桜って、やっぱり日本人にとって本当に愛されるお花ですね（*^ε^*）

今夜は、春♪を感じられるこのお酒と共に　銀の雪でお待ちしております　　　　　o(*^▽^*)o

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*光琳 特別純米無濾過生原酒 彗星仕込み

春のような陽気です♪とは言っても、全国のような暖かさとは違いますけどね(^^;;

こうなると、道路や歩道はグチャグチャで屋根からの落雪の危険があります！そして、夜は歩道が凍ってツルツルピカピカ☆こわーい状態になります(￣∇￣;)明後日まで、昼間はポカポカ(*^.^*)夜はツルツル(lllﾟДﾟ)となりますのでお車の運転や足元には、どうぞお気をつけ下さいませ(*v.v)｡

それでは、本日のお酒　『光琳（こうりん）』特別純米無濾過生原酒　彗星（すいせい）仕込みのご紹介です(o^-^o)ノ

爽やかな香り、北海道産彗星米らしいお米の優しい旨味・甘みが広がって、スーッとした飲み口、生原酒ながら柔らかい味わいです(≧∇≦)／▽

今年も、北海道の酒米「彗星」が岐阜県へお嫁に行きました(*^_^*)

昨夜は月曜日でしたが、皆様お元気で(≧∇≦)／▽(≧∇≦)／▽　帰りは千鳥足でオモシローい( ´艸｀)今日、大丈夫だったでしょうか？少ーし心配ですよ(^^;;

今夜は、春らしいラベルのこのお酒と共に　銀の雪でお待ちしております　　　　　o(*^▽^*)o

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*光琳 特別純米無濾過生原酒 彗星

雪山が本当に小さくなりました。ここまで来たら自然に解けるまで待つという感じでしょうか？(*^_^*)今朝からかなり暖かくなっていますので、間もなく春です♪長い冬が終わると、待ちわびたように鮮やかな春の花々が一気に咲き出します。もうすぐですね(＝⌒▽⌒＝)

それでは、本日のお酒　銀の雪初登場☆『光琳（こうりん）』特別純米無濾過生原酒　彗星のご紹介です(o^-^o)ノ

今回は、北海道の酒米「彗星」が岐阜県へお嫁に行きました( ´艸｀)

果実系の爽やかな香り、彗星米らしく優しくサラッとした飲み口で、お米の旨味・甘みが優しく広がってスーッと消えていくような柔らかい味わいです(≧∇≦)／▽　　　　７２０ｍｌ瓶で春らしいピンク文字のラベルでの登場です(^.^)/

岐阜県は以前に何度か訪れた事がありますが、水が綺麗で、町並みもとても素敵な所だったのを覚えています。旅に出たくなりました(*^.^*)いつか「旅に出ま～す」と、書き置きを残してふらり旅へ(⌒∇⌒)/~~~はい、春が近くなったので妄想中ですm(__)m

今夜は、このお酒と共に　銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

↓そろそろ雪だるまも、こんな感じ？ダラダラ雪だるまです(≧∇≦)

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