*二世古 純米大吟醸生酒

Dscf4589残暑お見舞い申し上げます   (*^人^*)こんな気分ですね(^^;;

とにかく蒸し暑さが止まりません!9月なのにー(;´д`)トホホ…

それでも晴れているので(*^^)vという事にしておきましょう~(≧▽≦)

さあ、今日も暑さに負けず元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 『二世古(にせこ)』純米大吟醸生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

北海道酒造好適米きたしずくを使用したこのお酒は、超限定のお酒です。上品な香り、お米の旨味・甘みが口中に広がります。二世古酒造史上最高品質の純米大吟醸と裏ラベルに書かれておりますが、納得の美酒で美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜も、早い時間からワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)あれっ?いつもの子とは違う男子が寝てるぅー(´△`)Zzzz・・・。o○蒸し暑さで寝苦しい日が続いているので、涼しい中でグーグーわかりますよー( ´艸`)ハッと(゚0゚)起きたら、周りの風景が変わっててご本人はヾ( ̄0 ̄;ノとなっておりました(≧▽≦)オモシロかったー(≧▽≦)

今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)

今週末今夜は、このお酒と共に北海道応援です♪今夜も、銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*二世古 生酛純米原酒

Dscf3892今日は、全道で爽やかな青空が広がっております♪太陽がキラキラ眩しい位です*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.(*^_^*)やっぱり、北海道は青空が似合いますね♪

ただ、ふと気づきましたが7月にこの気温って低くないですか?今日の最高気温が20℃です!もしや?冷夏?週末からは気温が上がるようですので、いよいよ夏本番となるといいな~(*^人^*)

それでは、本日のお酒 『二世古(にせこ)』生酛純米原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

「伝統的な技法である生酛造りにより時間と手間をたっぷりかけて醸した二世古酒造初チャレンジの一本となります。」と裏ラベルに書かれております。

その初チャレンジとなるこのお酒は、北海道産吟風米を使用しております。穏やかな香り、お米のしっかりとした旨み・コクが感じられます。常温でも良し、温めても良し、コク旨で美味しい~(≧∇≦)/▽ このお酒は、常温から燗酒向きです  (^¬^)v

先日も6年ぶりにお越しくださったお客様がいらっしゃいました。そして、昨夜は5年ぶりにお越しくださったお客様いらっしゃいましたヾ( ̄0 ̄;ノお会いした記憶はあっても、さすがに5年、6年もの日が経った事には驚いてしまいます!次回、また5年後に~(^.^)/~~~とおっしゃっておりましたが、えーーっ!(゚0゚)もう少し早目でお願い致しますよー(^o^;)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*二世古 無濾過純米生原酒 きもと造り

Dscf3715今日は細かい雨?雪?が降っております。気温も4℃辺りですので、この季節らしい感じとも言えるのでしょう~(*^_^*)

昨夜は根室からお客様がお越し下さいました。やっぱり今年の猛吹雪は異常なようです( ̄ロ ̄lll)    道東の雪解けは遅くなってしまうかもしれませんね・・・(;;;´Д`)

それでは、本日のお酒 『二世古(にせこ)』無濾過純米生原酒 きもと造りのご紹介です(o^-^o)ノ

北海道産きたしずく米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨みとコクがたっぷりで、きもと造りらしくどっしりとした酸味のある味わいです。時間と手間をかけて醸されたお酒です。美味しい~(≧∇≦)/▽

銀の雪では、このお酒を冷蔵庫に入れておりますが温めても美味しいですよ    (^¬^)v

昨夜も、ワイワイ楽しい笑顔が溢れておりました(=⌒▽⌒=)懐かしいお顔のお客様が、木曜日から札幌に来て下さっております。前は当たり前の事だったのにね~(*^.^*)そして、1年に一度のあのお方もスキーで来札して下さっております♪昨夜はタイミングが合わずm(__)m今夜、リベンジでお待ちしておりま~す    (*^O^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*二世古 特別純米生酒 彗星

001今日から9月です♪先週の札幌は雨の降らない爽やかな陽気の一週間となりました(^^♪さて、今週はどうなるでしょうか?

秋が深まるのでしょうか?それとも、少し夏に戻るのでしょうか?どちらにしても、今週も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ

それでは、今週スタートのお酒 『二世古(にせこ)』特別純米生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

北海道産彗星米を使用したこのお酒は、爽やかな香り、お米の優しい甘みを感じます。スイスイ飲めてしまうような柔らかい味わいです(≧∇≦)/▽

先週末、私の友人が8年ぶり?位に訪れてくれました(*^_^*)今回が初めて北海道を訪れた事には驚きましたが、相変わらず自由な生き方は変わっておりませんでした(o^m^o)楽しい懐かしい話をいっぱいしました。また会おうね(*^_^*)

そして、銀の雪で何故か?働いてくれてました。いえ、乗っ取られました(≧∇≦)

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*二世古 純米無濾過生原酒

002今日も、曇りから雨・・・ふぅ・・・もう9日間連続で梅雨空です( ̄∇ ̄;)1日1日、雨の予報が延びています。今日までだったのに、今日は明日までと言っておりました!本当に明日までで終わってーーー(*≧人≦*)爽やかな陽気が懐かしい~♪

そんなうっとうしくても、元気に参りましょう~(⌒∇⌒)ノ彡

それでは、本日のお酒 『二世古(にせこ)』純米無濾過生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ

北海道酒造好適米「吟風」を使用したこのお酒は、北海道限定のお酒です。穏やかな香り、お米の旨味・コクがしっかりとして、スルスル系ではなく濃醇な味わいで、美味しい~(≧∇≦)/▽

昨夜も、雨の中のご来店ありがとうございましたm(__)mせっかく誘って頂いた?さぶちゃんのコンサート昨日だったのですね(≧∇≦)ペンライト買っちゃった~って見せてもらいましたが、今のペンライトってすごい!七色に光るなんて知らなかったです(^o^;)楽しんで来られて良かった~♪(o^m^o)次回の三輪さんのコンサートも楽しんで来て下さいね♪って、どちらもホント濃くないですか?( ´艸`)

今夜は、北海道のこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*二世古 純米吟醸生酒

003今日は、ジメジメ雨模様となっております。でも、実はずーっとまとまった雨が降っておりませんでしたので恵みの雨となる事でしょう。雨が降らないと農家の方が困りますし、しらかば花粉症の方も多いのでちょっと楽?になると思いますので、やっぱり二重まる◎ですね(◎^_^◎)

でも、桜が散ってしまわないと良いのですけど(*^人^*)

それでは、本日のお酒 『二世古(にせこ)』純米吟醸生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

彗星米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、スッキリとした中にお米の優しい甘み・旨味を感じます。少し辛口のスルスル飲んでしまいたい味わいです(≧∇≦)/▽

ハァ・・・やっぱりお店が暑い!熱い!あづーい!( ̄○ ̄;)「暖房は要らないよ」と言われ、「えーっと・・・暖房かけておりませんよ!クーラーが壊れてるのーー!」m(__)m扇風機が回ってる感じとでも言うのでしょうか?今日1日の辛抱です。     本当にm(. ̄  ̄.)mスイマセーン

今週末今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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*二世古 特別純米生酒

005昨日の日曜日は、少し暖かくなりましたので雪解けが進みました。今週は、最高気温がプラスになる日が多くなるようです♪いよいよ少しだけ、春に近づいていってくれる事でしょう(*^_^*)

それでは、今週スタートのお酒 『二世古(にせこ)』特別純米生酒のご紹介です(o^-^o)ノ

北海道産彗星米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の優しい甘み・旨味を感じます。スーッと飲めてしまう感じですが、その中にしっかりと旨味があって美味しい~(≧∇≦)/▽

先週の土曜日、常連のお客様のお父様とご友人の方がご来店下さいました   m(__)m80歳代とは思えない素敵な紳士でした(*^.^*)中学時代からのご友人とかで、70年来のおつき合い!?姿勢がスーッとしていらして、とても粋でひと言ひと言に重みと遊び心を感じました。素敵な歳の重ね方、勉強になります(*^人^*)

今週も今夜から、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*二世古 今金 純米吟醸

001

今朝は寒くなりました(>0<)   冬の足音が近づいて来ているのを感じます。秋は足早に過ぎ去るんだよ~と言われた事を思い出します。先週から1週間、紅葉を見続けて来ましたが 確かにだんだん色あせて来たように感じます(´・ω・`)もう少し楽しんでいたいので、今日も覗いて来ようっと(*^O^*)ノ

それでは、本日のお酒 二世古(ニセコ)『今金(いまがね)』純米吟醸のご紹介です(o^-^o)ノ

今金産彗星米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、彗星米らしくスッキリとした口当たり、優しいお米の旨味を感じます。冷蔵庫に入れておりますが、冷やも、ぬる燗も美味しい~(≧∇≦)/▽

北海道今金町「今金」のお話しが裏に書かれておりますので、召し上がる時に是非ご覧下さいませ(⌒∇⌒)ノなので、ここでは(o^b^o)にしておきます。

昨夜は、ワイワイ楽しい笑顔が溢れていました(^^)/▽☆▽\(^^)えびす顔の神様がご来店して下さったからかな~( ´艸`)やっぱり拝んでおいて良かった(*^人^*)

今夜は、このお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*二世古 純米生原酒 ニセコ産彗星

003

今日も、秋が来てしまったかのように寒いです!ハイ、そうなると布団が恋しくてまさかの二夜連続のお寝坊ですヾ( ̄0 ̄;ノ完全に弛んでおります(´・ω・`)ショボーン なので今日も急いで参ります(*≧ε≦*)/

それでは、本日のお酒 『二世古(にせこ)』純米生原酒 ニセコ産彗星のご紹介です(o^-^o)ノ

前回は今金産、今回はニセコ産彗星米を使用した純米生原酒です。穏やかな香り、スッキリとした中にお米の優しい甘み・旨味を感じます(≧∇≦)/▽

前回もあわててご紹介出来ませんでしたが、この酒器はお客様から頂いた物です。陶芸を始められて、私がこういう器を造れたら~とお願いしていた物なのです。ご本人も小さくなってしまったとおっしゃるように、少し小さいのですが大丈夫(*^^)v始めて間もないとは思えない出来栄えですよ~(*^_^*)次回は、少し大きめのをお願い致しま~す(*^人^*)(o^m^o)

明日こそは夏らしくなるようですので寝坊致しません。と決意表明┗(^o^)ハイ とは言ってみましたが、明日こそ本当にお休みでした(≧∇≦)m(. ̄  ̄.)mスイマセーン

今夜は、北海道のこのお酒と共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o

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*二世古 純米吟醸生原酒 今金産彗星

001

予報はやっぱり当ってしまいました!昨日とは一転、今日は冷たい雨が降っています。昨日、帯広で桜の開花が発表されましたが、札幌は今日もまだのようです(^^;;明日だとか?北海道は、梅と桜がほぼ同時に開花するのでダブルで楽しめるのもあと少し、待ち遠しいです   (*^人^*)

それでは、本日のお酒 銀の雪初登場☆『二世古(にせこ)』純米吟醸生原酒 今金産彗星のご紹介です(o^-^o)ノ

今金産の彗星米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨味としっかりとした酸味とのバランスが素晴らしい深い味わいです(≧∇≦)/▽冷蔵庫で冷やしておりますが、燗酒にも向いていますよ  (^¬^)v

道産酒が熱くなっています。嬉しいですね~(*^ε^*)ずいぶん前に頂いておりましたが、温めているうちにご紹介するのが遅くなってしまいました(^o^;)m(. ̄  ̄.)m

ニセコは、もしかしたら?私が住んだかもしれない町なのです。なぜ?って?それは大好きな町だからです(≧∇≦)

昨夜の店内は熱かったですね(*^ー^*)ノ▽お天気も良かったですし、今日がお休みの方も多いので楽しく飲める?いえ飲むべき日となりますものね( ´艸`)飲み過ぎで(´△`)Zzzz・・・。o○こんな方もいらっしゃいましたけど( ´艸`)

大震災から2年2ヶ月の今夜は、北海道から道産のこのお酒と共に深い祈りを込めまして(* ̄人 ̄*) 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o


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